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簡単レシピ・料理 2021. 07. 23 2021. 22 [簡単レシピ]たけのこの炊き込みご飯の作り方 出典: YouTube / yuki 簡単レシピ・料理動画情報 タイトル [簡単レシピ]たけのこの炊き込みご飯の作り方 説明文 (材料)たけのこ(ゆでたもの)150g・米2合・油揚げ1枚・ほんだし小さじ2・しょうゆ大さじ2・酒大さじ1・みりん大さじ1・水適量・木の芽少々#たけのこ#炊き込みご飯#レシピ#料理#筍... 公開日時 2021-07-22 20:59:07 長さ 02:25 再生回数 2 チャンネル名 yuki チャンネルURL 動画サムネイル 動画URL [簡単レシピ]たけのこの炊き込みご飯の作り方 – yuki
炊き込みご飯 春を感じさせてくれる「たけのこご飯」。たけのこが出回る時期になったら一度は食べたいものです。 たけのこが主役なので、 たけのこは少し大きく切って、油揚げはみじん切り、たけのこの味わいを引き立てる木の芽もあれば最高です 。 *たけのこご飯のバージョン違いで、牛肉や豚肉のうま味をプラスし、コショウをピリリときかせた 『たけのこの香味炊き込みご飯』 もあるので、こちらもぜひお試しを! たけのこご飯(炊き込みご飯)の材料 (2合分) 米 … 2合 ゆでたけのこ … 150gほど 油あげ … 1/2枚 木の芽 … あれば少々 だし汁 … 約300ml 醤油 … 大さじ2と1/2 みりん … 大さじ2と1/2 ※たけのこは大きさにブレがあるので、大なら1/2~1/4本、小なら1本を目安に用意してください。また、3合分のレシピ分量は下の補足にまとめています。 たけのこご飯(炊き込みご飯)の作り方 たけのこご飯の下ごしらえ たけのこご飯を炊く前に、米は研いで浸水させておきます。 ※浸水時間は30分〜1時間ほど。浸水させることで、米に火が通りやすくなり、ふっくら美味しいたけのこご飯になります! たけのこ ご飯 レシピ 3.4.1. また、ゆでたけのこは柔らかい穂先と硬い根元で切り方を変えるのがおすすめ。 穂先は繊維にそって5㎜幅に縦に切り、根元は繊維を断つように5㎜幅のいちょう切りにします。 ※浸水なしで研いだ米をざる上げして、そこにAを加えて炊くこともできます。炊飯器の性能やコースなどによって変わってくるので、間違いなくふっくら炊けるよう、このレシピでは事前に浸水する工程をとっています。 たけのこは好みで小さめに切っても! 料理ステップアップ「解説」を 見る 閉じる たけのこの具材感を出したいときは大きめに切るのがおすすめですが、ごはんになじむように細かく切っても美味しいです。 穂先も根元も関係なく、 半分に切ったものを1㎝弱ほどの格子状に切って から炊き込んでください。そうすると具材が少し細かくなって、まんべんなくたけのこが味わえる良さも出ます。 油あげは厚ければ厚みを半分にして、5~6㎜四方くらいのみじん切りにします。 【時間があればお試しを!】 市販の水煮のたけのこでも作れますが、生のたけのこを家でゆでてから作ると、たけのこご飯の風味も格別に良いものに!ゆで方はこちらを参考に→『 たけのこのゆで方 』 たけのこご飯の味付け/レシピ 米が浸水できたら、一度ざるに上げてしっかり水気を切って、炊飯器の内釜に移します。そこに Aの調味料(醤油とみりん各大さじ2と1/2) を先に加え、次にだし汁を2合の目盛まで注ぎ入れます。 ※だし汁は2合に対して300mlが目安ですが、目盛を優先させ、余ったら他の料理に活用してください。 さっと全体を混ぜ合わせてから、油あげとたけのこをすべて上に加えます。炊飯器をセットしてスイッチを押します(浸水しているので、普通コースで炊いてOKです!)
Description 3合分の計算が面倒でやっとレシピを書いたでやんす 油揚げ(無くても) (1枚) 昆布だし(無くても) (小さじ半) 作り方 1 竹の子ざっくり切る。←大きめが香りを感じる (油揚げ入れる人は細かく切る) お米を研ぐ。 2 白だし80cc入れ 水3合分量の線まで入れ (昆布だし半分入れると甘増し) みりん 大1 しょうゆ 大1 小2 酒 大1 3 具を入れる!大量 笑 そして炊く! 4 昆布だしを入れると 甘みが増す 薄味好きさんは その分 醤油減らしてみて☆ コツ・ポイント 腹を空かせて このレシピの生い立ち 山に竹の子を掘りに行ったとさ レシピID: 5630762 公開日: 19/05/03 更新日: 20/04/23 つくれぽ (4件) コメント (0件) みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」 4 件 (4人) 簡単に美味しい筍ごはんができました普段は目分量でお出汁も自分流、同じ白だしが目につき楽チンお弁当にも。ありがとうございました fujikoママ☆ 明日もコレがいい!と好評でした!また作ります ( °ω°))/ だーのー嫁 シンプルな調味料で、すぐ作れました〜! 【みんなが作ってる】 筍ご飯 3合のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. kedama365 2020/04/19 昆布だしが無かったのでカツオだしを入れましたが美味しくできました👍 母ちゃん! 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
殿堂 500+ おいしい! タケノコを味わうために薄味に仕上げた炊き込みご飯です。ダシの香りとタケノコのほんのりとした甘みが絶品です。春の献立にぴったり。おにぎりにしても! たけのこ ご飯 レシピ 3.0.1. 献立 調理時間 1時間 カロリー 493 Kcal 材料 ( 4 人分 ) <調味料> <生タケノコの場合> お米は炊く30分前に洗って、ザルに上げる。 水煮タケノコは、食べやすい大きさの縦薄切りにする。 油揚げは熱湯に通して油抜きし、縦半分に切って細切りにする。 お好みで鶏肉などを入れても美味しいです。 1 炊飯器にお米、<調味料>を入れ、3合の線までの分量のだし汁を加える。最後に水煮タケノコ、油揚げを加えて普通に炊く。 2 炊き上がったら10分蒸らし、全体に混ぜて器に盛り付け、木の芽を添える。 木の芽は手の平にのせて、手と手の間に空間を作りながらポンと空気で叩くようにします。ふわっと香りが出ますよ。 このレシピのポイント・コツ 【皮付き生タケノコのゆで方】 ・タケノコは掘り出されてから時間が経つと、どんどん固くなりますので、買い求めてすぐにゆでるのがいいですね! ・1 皮付きタケノコ1本はよく洗って、先を斜めに切り落とす。皮に縦に切り目を入れる。 ・2 大きめの鍋に入れたっぷりの水、ぬか1/3カップを混ぜ、赤唐辛子1本を半分に切って入れ強火にかける。煮立ったら中火にして、さらに落とし蓋をして、40分間ゆでる。 ・3 根元に竹串を刺してみて、スーッと通ったらOK。通りにくかったら更に約15分ゆでて同様に竹串を刺して確認して下さい。(タケノコは、土から掘り出されて時間がたつほど固くなるので、掘り出されて1日以上経っているものは1時間以上ゆでます) ・4 触れるくらいまで、そのまま自然に冷まし、流水でよく洗う。縦に入れた切り込みから皮を重ねたまま、はがすように皮をむく。 ・5 むき取った皮の内側を上にして置き、根元の方から横向き(繊維を断ち切る方向)に軽く包丁を入れて、柔らかい姫皮だけを細切りにして水に放つ。<ちょっとヒント> ゆでたタケノコや姫皮は、水につけて冷蔵庫で保存します。水は毎日替えましょう。ゆでたてのタケノコはワサビじょうゆでお造り風にいただいても美味しいですよ! みんなのおいしい!コメント
この動画を観て作ったことのあるものもあるかと思いますが、どうだったかをコメントに残して頂けると嬉しいです😊... GOHAN Let's eat Japanese cuisine"Takikomi gohan" 吃 日本料理"菜饭, 日式杂煮饭" 筍炊き込みご飯, 五目御飯[ASMR] 【おすすめPlaylist】Let's eat Japanese Foods!! videos 吃 日本菜 视频 【Please subscribe, チャンネル登録はこちら】 和食 Japanese cuisine Washoku... 2021. 24 祝・100万回再生【モーニングルーティン】料理家SHIORIの和朝食篇/SHIORI vlog 01 こんにちは。料理家のSHIORIです。 ご視聴ありがとうございます! たけのこ ご飯 レシピ 3.5.1. 記念すべきYouTubeの第一回目は 料理家の朝ごはんというテーマで、和定食を作る【モーニングルーティン】を撮ってみました。 料理家、新米母ちゃんのリアル朝ごはん... Kottaso Recipe 【漬けるだけ】これがマジ驚くほどウマすぎて無限にバリボリ食べれてしまう『超やべぇやみつきHOTキュウリ』人参/大根/大葉/ご飯泥棒/ピリ辛/低糖質/作り置き/野菜漬け/おつまみ/痩せる/キムチ/大食い English subtitles are available. Click the subtitle button on the screen. 有中文字幕。請按下畫面上的字幕按鈕選擇。 한국어 자막이 있습니다. 화면의 자막버튼에... Kottaso Recipe
また、添える野菜はきゅうりが一般的ですが、どんな野菜とも相性がいいので、好きな野菜を多めにトッピングすれば、野菜も同時にたっぷりといただけます。 気になるお味は? 実際に食べてみると、お店で食べる味に近くてビックリ! ご飯にはわずかに生姜風味が感じられ、ちょっと食欲が落ちる夏の時期に最適です。 炊飯器料理だけなのに、鶏肉にしっかりと熱が通っており、ふっくらと美味しい仕上がり♪ 味噌風味の濃厚味のタレとの相性もバツグンです! かんたん腸活レシピ(*^^*)② | 腸もみエステリープル. 全体的にエスニック料理独特のクセのある味や香りは感じられませんでした。 子どもから大人まで、そしてちょっとエスニック料理は苦手という人も含めて、美味しくいただける味に仕上がっていました。 ちょっと気になった点は…… レシピ通りの水かげんで炊いたのですが、ご飯が少し柔らかめの仕上がりに。硬めの炊き上がりが好きな場合には、通常より少し水分を減らすといいかもしれません。 また、ご飯を炊き上げるのと同時に鶏肉にも火を通すので、クイック炊飯は選択できません。 炊飯器にもよりますが、炊き上がりまでには通常60分程度はかかります。 夏場の救世主として活躍しそう! 実際作ってみて一番ありがたい!と思ったのは、とにかく火を使わずに炊飯器だけで作れる点です。 夏場はこれが本当にありがたい! また、調理工程も簡単なので、夏休みに子どもと一緒に料理を楽しむ時にも最適ですよ! 【商品情報】 商品名:手づくりキット カオマンガイ 価格:290円(税込) ※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。 ※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
旬のたけのこを使った春の定番 調理時間 50分 エネルギー 461kcal 塩分 1. 8g エネルギー・塩分は1人分です。 料理・キッコーマンKCC たけのこの穂先はくし型切り、根元はいちょう切りにする。油揚げは油抜きし、縦半分の細切りにする。米はといでざるに上げておく。 炊飯器に米、しょうゆ、みりん、かつおだしを入れ3合の目盛りに合わせて、たけのこと油揚げを平らにのせて炊く。 炊き上がったらよく混ぜて器に盛りつけ、あれば木の芽を添える。 レシピに使われている商品 キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml 7月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 道の駅 信越さかえ (またたび) ジャンル その他 予約・ お問い合わせ 0269-87-3180 予約可否 住所 長野県 下水内郡栄村 大字北信3746-1 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 ■関越自動車道コース約2時間40分 練馬I. C→(関越自動車道)→藤岡J. C. T→(関越自動車道)→塩沢石打I. C→(R353)→旧中里村→(R117)→津南町→栄村 ■関越・上信越自動車道コース約3時間50分 練馬I. T→(上信越自動車道)→佐久I. C→(上信越自動車道)→更埴J. T→(上信越自動車道)→豊田飯山I. C→(R117)→飯山→栄村 ■名神高速・中央・長野・上信越自動車道コース約6時間30分 西宮I. C→(名神高速)→小牧J. 道の駅 信越さかえ. T→(中央自動車道)→岡谷J. T→(長野自動車道)→更埴J. C→(R117)→飯山→栄村 ■名神高速・北陸自動車道コース約7時間40分 西宮I. C→(名神高速)→米原J. T→(北陸自動車道)→加賀I. C→(北陸自動車道)→富山I. C→(北陸自動車道)→上越J. C→(R117)→飯山→栄村 森宮野原駅から382m 営業時間 10:30~17:30 定休日 火曜日 12/31-1/2 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 (口コミ集計) [昼] ~¥999 予算分布を見る 席・設備 禁煙・喫煙 分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 駐車場 有 携帯電話 docomo、au、SoftBank 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 景色がきれい サービス テイクアウト お子様連れ 子供可 ホームページ 初投稿者 ぎるふぉーど♪ (574) 最近の編集者 MARkun (359)... 店舗情報 ('15/05/26 13:16) 編集履歴を詳しく見る 「道の駅 信越さかえ」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか?
みちのえき しんえつさかえ 道の駅 信越さかえ 海抜265m 県境 長野県下水内郡栄村大字北信3746番地1 登録日:2017年05月21日/最終更新日:2017年05月21日 基本情報 [写真] 著作権者:Fillerさん|出展: Wikipedia シャワー 温泉 トイレ 無線LAN ドッグラン 飲食店 宿泊施設 ATM EV充電器 SA/PA 長野県と新潟県の境にある道の駅です。 駐車場も小さく、降雪の多いエリアなので車中泊難あり。 口コミ 道の駅 信越さかえへの車中泊情報・口コミをお寄せください! 面倒なログインや登録なし でご投稿いただけます。 車中泊の快適度や売店や設備、治安や夜間の騒音、駐車場の情報などなんでもご投稿をお願いいたします。 投稿いただいたレビューはありません。 口コミは、ご利用者様の当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。 あくまでも一つの参考としてご活用ください。 施設詳細 施設名称 道の駅 信越さかえ(みちのえき しんえつさかえ) 電話番号 0269-87-3180 ※スマホをお使いの場合は番号タップでお電話かけていただけます。 住所 Googleマップでルートガイドを見る 路線 国道117号 マップコード 579 865 215*12 マップコードとは 標高 海抜265m(海抜0mより約-1. 道の駅 信越さかえ 栄村物産館またたび. 6℃低温) ※平地より100m標高が高くなる毎に約0. 6℃気温が下がります。 営業時間 9:00~18:00 ※「道の駅」の駐車場・屋外トイレは24時間利用可能です。 定休日 毎週火曜日 年末年始 料金 無料 公式Webサイト 駐車場 普通車:22台 大型車:6台 身障者用:1台 交通案内 ※Googleマップのアプリをインストールの上ご利用いただくとスムーズにルートガイドが表示されます。 ※GPSなどの位置情報はONにしてご利用ください。 Roadtripsが気に入ったら いいねしよう! 最新の情報をお届けします!
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