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■イベント告知■ マルシェ出店 夏季お休み中 10月出店再開予定 昨日の続き。 ラズベリーの冷凍保存についてテストしています。 ・-79℃冷凍ラズベリー ・-20℃冷凍ラズベリー 解凍時の差はほぼありませんでした。 想定外。 今度は ・2020年産ラズベリー ・スーパーで購入した冷凍ラズベリー で解凍テストしてみます。 お約束のセルビア産ラズベリー。 陳列時の温度が少し高い気がしました。 半解凍されてない?みたいな。 2020年産の自家農園ラズベリーは少し霜がついてますね。 実験スタート。 1時間経過しました。 おおお、すごいドリップ!! (霜が溶けた水分もあるけど) 2020年産のものはラズベリーの粒がいくつか潰れ果汁が溢れました。 諸事情で1時間しかテストできなかったので、後日改めて再テストしましょう。 でも昨日のブログのものと比べると明らかな差が出ました。 スーパーの冷凍温度が高く感じた点と、2020年産は農園から工房への輸送時に温度変化があったかもしれないと仮定すると、その時に細胞にダメージが入ったかもしれません。 まだ予測の段階ですが。 も…もうちょいテストしてみよう!! スイーツファームは怪しい…？謎だらけのケーキ販売の評判を調べてみた | 経理女子は楽にいきたい. エンジニア時代にシステムのバグ検証してた時を思い出すなぁ(笑) 昨日の続き。 -79℃で瞬間冷凍したラズベリー。 理屈では細胞へのダメージが少なく、解凍時の状態が良くなるはずです。 -20℃通常冷凍ラズベリーも解凍して変化を見てみましょう。 …。 お…? ほぼ差がありませんね。 食感も差は無しです。 プチッとした摘みたて特有のハリはなくなりますが、形はキレイに保てました。 昔ケーキに冷凍ラズベリーをのせて、解凍温度になるとソース状に溶けてしまった事があるのですが、あれは何やったかな…。 もう少し検証を続けてみます。 ラズベリーの販売方法を考えています。 ラズベリーは果肉が柔らかく、傷みも早いので輸送に不向き。 冷凍しても解凍時に実がグズグズになります。 そこで! 瞬間冷凍!! 通常冷凍時-1℃~-5℃を通過する時に水分結晶が大きくなり、細胞を破壊するそうです。 逆に瞬間冷凍でその温度帯を早く抜けると結晶が大きくならず(小さい結晶が沢山できる)細胞へのダメージを減らせるとの事でした。 用意するのは 「ドライアイス-79℃」 「無水エタノール」 「生ラズベリー」 エタノールは-79℃でも凍らないので、-79℃の液体を作ることができます 。 この液体にラズベリーを入れると瞬間冷凍できます。 エタノールはドラッグストアで購入、ドライアイスは生協の配達に入ってたものをご近所さんに分けていただきました。 数分でカチコチ!!
【SKB】深夜のこっそり話 みなさん冷蔵庫に必ず常備しているものってありませんか? 私の場合はチーズがまさにそれ。ストックが切れるとそわそわ落ち着かなくなって、つい買いに走ってしまいます。中でも ブッラータチーズは、たとえお腹がいっぱいでもペロリと1個たいらげる自信があるほど好き。SNSにもチーズ好きを察知されているのか、私のタイムラインにはチーズの広告が頻繁に流れてくるんです。 ブッラータ3種セット¥4, 700/KUUCA そんなある日、タイムラインに流れてきたブッラータチーズの魅惑的な写真にあらがえず、購入したのが KUUCAの「ブッラータ3種セット」 。こちらプレーンなものだけでなく、ピスタチオやイチジクを使った変わり種のブッラータチーズがいただけるんです。 写真上は「ブッラータ・ピスタッキォ(ピスタチオ)」。白い巾着をナイフでカットすると、いわゆる"萌え断"ってやつを楽しめます。薄緑のピスタチオの濃厚なクリームが溢れ出てきて見ているだけで幸せな気分に! 日本国内の工房で作りたてを出荷してくれるのでフレッシュさは折り紙つきですが、シチリア産のピスタチオの香ばしさとチーズのミルキーなハーモニーは悶絶もの。ワインと一緒に食べれば、すいすいグラスが進んじゃう危険な美味しさです。 もうひとつの変わり種は「ブッラータ・フィーキ(イチジク)」。ブッラータの中にドライ白イチジクがぎっしり入っているんですが、イチジクの甘みを、チーズのほどよい塩気が引き立て、甘塩っぱいもの好きにはたまらん一品です。まずはそのままで食べて素材の美味しさを堪能してから、ハチミツをまわしかけて食べるのがおすすめ! 残りのプレーンもあっという間に食べてしまい、冷蔵庫からまたブッラータチーズが消えたので、また買わなくちゃと思っている今日この頃です。 エディターAKIYAMA ファッションとカルチャー担当。ボーイッシュな服がワードローブの大半を占めています。ラジオとハイボールがあれば、とりあえず幸せです。 この記事が気に入ったら「いいね!」しよう ファッションの今、ファッションのその先へ
リクナビネクストで応募したいが志望動機欄がない初めて利用するリクナビネクストから応募したい求人があり、入力項目を入れていましたが、自己PR欄と志望動機欄がありませんでした。備考欄やメッセージ欄もありません。 応募の時点で必要とされていない情報なのでしょうが、私は応募にあたって自己PRと志望動機がないと不利になるスペックです。 以下質問です。 ・職務経歴欄に自己PRと志望動機を入力しても大丈夫でしょうか?紙の職務経歴書と同じと考えても良いのでしょうか? ・職務経歴欄に志望動機を入力する場合、何文字程度が妥当でしょうか? (300文字以内に収めようと思っています) また、 ・職務経歴欄の一番最後に「長文失礼致しました。お読みいただきありがとうございました。」などと一文を添えるのはどうでしょうか?
ですが2つ注意するべきことがあります。 1つは返信期限です。 この求人企業からの直接のオファーは返信期限が短く、2週間以内に返信をしなくてはいけません。 気を付けてくださいね。 2つ目が「このオファーが来た=転職確定」ではないということです。 確かに企業はあなたに興味をもってオファーを出したかもしれませんが、お互い会ったこともない状態です。 メッセージでのやり取りや面接で、「思っていたのと違った」なんて思われてしまえばせっかくのチャンスを逃してしまいます。 しっかりと気を抜かずにやり切りましょう。 面接では第一印象が1番大切です。 そんな面接のための第一印象をよりよくするための記事もあるため、よろしければ合わせてご確認ください!
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5倍の年収案件(介護系HR)を紹介してくれた。大手塾だと知名度で集客できるし、普通の講師は保護者面談(個人営業)しないから私のベンチャーでの教室長経験が重宝されたらしい。 もう学歴や大手勤続じゃないんだね。 — べーぐる???? 働き者の塾講師 (@pamma6321) October 1, 2019 3. リクルートエージェントとリクナビNEXTの違い ｜ リクルートエージェント. 履歴書と職務経歴書の添削 履歴書や職務経歴書の書き方は、リクナビネクストでも紹介しています。 しかし転職エージェントでは、 自分の書いた書類に対して添削やアドバイスをしてもらえるので、大変便利です。 転職エージェントの人が添削してくれた職務経歴書読んでたら俺めっちゃ仕事してんねんな!!えらいやん俺!!!! !ってなって良い — 明日原 (@jmjr6119) February 8, 2019 4. 企業に合った面接対策 リクナビネクストでは面接対策はありませんが、 転職エージェントでは企業に合った面接対策をしてくれます。 面接の準備をすることで、一発勝負の面接でもうまくアピールすることができるでしょう。 昔、転職エージェントで「職変えすぎ」とか「人生に向上心が見られない」とかすごく怒られたから、最近の転職エージェントの優しさに感動してる…面接練習とか履歴書添削とかすごい…でも私パートで働くの… — まくり@1y5m (@makuri59) June 21, 2019 5. 給与の交渉 転職エージェントでは、給与交渉まで行ってくれます。 内定が決まった後に、転職エージェントの専属のキャリアコンサルタントが企業と交渉を行います。 【年収交渉難しい】 今回の転職の年収交渉はエージェントを使わずに自分で行ったんですが、結果は引き分けでした>< 年収は上がったけど、思ったより上がらなかった。。 交渉がかなり難しくて、転職エージェントの凄さを痛感。 前職で転職した当時交渉してくれたエージェントに感謝…! — だいすけ@DAISUKISM (@apainidia) October 12, 2018 リクナビネクストのデメリットは以上になります。 もう一度まとめると次の通りです。 リクナビNEXTのデメリット 自分で求人を探すので手間がかかる リクナビネクストでは受けられないサービスが多い ゆり リクナビネクストも良いけど、転職エージェントと比べるとデメリットが目立ちますね…。 佐々木 そうなんです…。 そのため、 リクナビネクストと転職エージェントを併用することで、転職活動を有利にするめて行くことができますよ!