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抹茶といえば茶道。正式なお点前はハードルが高いですが、家で簡単にできる方法も。そこで今回は、伊藤園のティーテイスターで、裏千家専任講師の資格を持つ阿井崇さんに、初心者でもできる抹茶の点て方を教えていただきました。抹茶アートも必見です! プロに学ぶ!茶道の作法と抹茶の点て方・作り方 抹茶を点てるのに必要な道具は? 今回、抹茶の点て方を教えてくれたのは、伊藤園マーケティング本部リーフブランドグループ・チーフで茶道歴は10年以上という、阿井崇さんです。 まず、家で抹茶を点てるためにはどのような道具を用意すればよいのでしょうか。 「お点前にはさまざまな道具が必要ですが、家でそこまで本格的に揃えるのは大変ですよね。必ず使っていただきたい物もありますが、ご家庭にあるもので代用できる物もありますので、まずはやってみて、楽しくなってきたら少しずつ揃えていくのがおすすめです」 抹茶 まず必要なのが、抹茶(粉末)です。最近はスーパーなどでも手に入りますが、点てていただくなら「お点前用」「茶道用」などの記載があるものを選びましょう。せっかくだから少し本格的な物を使いたいという場合は、百貨店やお茶専門店で選ぶのがよいでしょう。 茶筅(ちゃせん) 抹茶を点てるための道具です。ぜひこちらは専用の物を用意しましょう。お茶の専門店はもちろん、大きなスーパーの日用品売り場、百貨店の食器売り場などで販売されている場合もあります。また、最近はネットショップでも簡単に購入できます。 茶碗 専用の抹茶碗がなければ、家にある物で代用することもできます。お茶を点てる際に茶筅が振りやすい、少し口の部分が広い物を選ぶのがおすすめ!
自宅で手作りのアイスクリームを作りませんか?
抹茶は少し練習されるだけで意外と簡単に点てることができます。 1. 抹茶をふるう 前もって篩(ふるい)にかけると点てやすくなります。 一服分を茶こしに入れ、茶杓か計量スプーンなどを使って直接抹茶々碗にふるい落とされても代用できます。 2. お湯の用意 市販の水は硬度の低い軟水の天然水を選んでください。日本産の市販の天然水はだいたい軟水です。 水道水は浄水器に通されるのが最適ですが、ない場合は湯沸かしのフタをとり、しばらくグラグラ沸騰させるとカルキ臭が少なくなります。 また、どのような水でも、必ず一旦騰させましょう。 3. 抹茶の点て方 ｜ お茶を楽しむ ｜ 宇治 丸久小山園. 抹茶一服分の目安 (お好みの濃さや温度などを調節してください) 抹茶の量 ・・・・ 茶杓2杯、ティースプーンに軽く一杯(約1. 5g) 計量スプーンで平な面にして約1. 5 お湯の量 湯ざまし使用。約70cc。計量カップも便利です。 お湯の温度 冬季は熱湯を湯ざましに1回移してさます。(75~85℃) 夏季は熱湯を湯ざましに2回移してさます。(70~80℃) 4. 点て方 初めに底の抹茶を分散させるようにゆっくり混ぜ、次に茶筅を底から少し上げ、お湯が回らないようにして手首を前後にしっかり振ります。 泡が立ったら茶筅の先を泡の表面まで上げ、ゆっくり動かし泡を細かくします。 最後に、中央に泡が盛り上がるように、静かに茶筅を上げます。
—– instagram、がんばっております!よろしければフォロー頂けますと嬉しいです! () こんにちは! 今日は、「抹茶」についてです。 抹茶って、ハードルが高い飲み物だと思われがち… しっかりとした茶道のイメージがあるからだと思うのですが、 そんなことないのです…! ということを最近お伝えしたいと思っていて、記事にすることにしました! ストレートで飲むだけでなく、抹茶を使ったスイーツやドリンクなどは記事の下の方で ご紹介していますので、合わせてどうぞ! 私自身、抹茶はおいしくてささっとたてて飲んだりします。 すぐ立てられますし、茶殻もでないので、緑茶より楽かもと思うくらいです…! そしておいしい抹茶は苦味もほどよくおいしいです。 茶葉ごと粉末にされているのが、抹茶なので、茶葉のおいしさや栄養も摂れるのもうれしいですよね。 ということでこの度、 抹茶のたて方を改めてご紹介できたらと思います。 まず、用意するものについて。 こんな感じです↓ 抹茶用の茶碗が必要? !と思われるかもしれませんが、 不要です! 普通のマグカップでもできます。 おすすめは、底の面積が大きい方がたてやすいので、カフェオレボウルのようなもの。大きめな方がうまくたてられます。 ただ、ぜひ茶筅は持っていただけたらなと思います。 小さいホイッパーなどでたてられるのですが、 茶筅を使うことで口当たりがよくまろやかに仕上がりますので! 抹茶シフォン☆ by satoママン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 最近はあまり高くない値段のものもあるので、試していただけたらと思います。 (抹茶のお菓子やラテなどは茶筅でたてなくてもよいかと思います。) お茶屋さんはもちろん、東急ハンズやロフトなどにもありました! Amazonでも売っているようです! ではでは早速ですが、抹茶のたてかたのご紹介です。 ●意外と簡単!抹茶のたて方 ■材料 抹茶:ティースプーン一杯 【1】カップ(飲む用)に熱湯を入れて温めておく。計量カップに70ccの熱湯を入れる。 ※抹茶は熱湯よりも80度程度の湯で溶く方が、 苦味が出づらく旨味をひきだしやすいので、 一度計量カップにいれた湯を使います。 【2】カップの湯を捨て、ティースプーン一杯程度の抹茶を茶こしでこしながらカップに入れる。 【3】計量カップにいれた湯を入れて茶筅で「m」を書くように素早くたてる。 抹茶に細かい泡が立ってきたら、表面をなぞって丸をかくようにして、茶筅を引き上げてできあがり。 これでおしまいです!
フタがしっかり閉まるボトルタイプなら、そのままカバンに入れて持ち歩くこともできて便利です」 知っておくと役に立つ!お抹茶のいただき方 あとは、お好みのお菓子と合わせて、おいしく抹茶をいただくだけです。もし、お友達などお客様のおもてなしとして、家で抹茶を出す時はどんなことに注意すればよいのでしょうか。 「抹茶を点てる際に器の縁が汚れたら、きれいに拭き取ってからお出ししてください。お茶碗の正面を相手に向けて出すようにしましょう」 家で楽しむ場合は、あまり意識する必要はありませんが、抹茶やお茶会というと「茶碗を回す」イメージが強いものです。そこで抹茶の飲み方についても、阿井さんに伺いました。 「本格的なお茶会では、おじぎの仕方や歩き方など、さまざまな作法がありますが、ここでは基本となる抹茶のいただき方・飲み方を紹介します。相手に敬意を払って、茶碗をまわして正面をはずしてから、いただきます」 お抹茶のいただき方・飲み方 茶碗は左の手の平に載せます。 右手で茶碗を手前の方向に2度回します(※回し方は流派によって異なります)。 飲み終わったら、飲み口を拭って、正面を向こう側に向けて茶碗を返します。 余った抹茶で「抹茶アート」も楽しもう! 抹茶を点てるのに慣れてきたら、ぜひ挑戦してみていただきたいのが抹茶アート。点てた抹茶に簡単な絵や文字を描くことで、自分だけのオリジナルの一服が楽しめます。 抹茶アートの楽しみ方 お湯10mLに抹茶2gを入れて練り、"抹茶絵の具(とても濃い抹茶)"を作ります。とろっとなるぐらいが目安です。 抹茶(2g) 、お湯(50~60mL)を茶碗に入れ、お茶を点てます。 黒文字(和菓子をいただく時に使う楊枝)または爪楊枝などを使い、1で作った抹茶絵の具で、2の抹茶の上に絵や文字を描いていきます。もし失敗しても、茶筅で抹茶を点て直して、何度でも描き直すことができます。 「上手に描くコツは、スーと線を引くように続けて描くのではなく、チョンチョンチョンと少しずつ抹茶絵の具を置くようにしながら描いていくことです。お子様でもできますので、ご一緒にやってみても楽しいと思いますよ」 家で簡単にできる抹茶の点て方と抹茶アート、いかがでしたか? これなら自分でもできそうですよね。 「さらに手軽に抹茶を楽しみたいなら、 お~いお茶 お抹茶 POWDER もおすすめです。お湯・水を入れるだけで本格的な抹茶が作れるのに加えて、ヨーグルトやアイスクリームにかけることもできます。家で過ごす時間が増えた今、さまざまな形で抹茶を楽しんでくださいね」 監修者プロフィール:阿井崇さん 伊藤園リーフブランドグループ・チーフ。お茶について幅広い知識を有する人のみが取得できる社内検定資格「伊藤園ティーテイスター」(厚生労働省認定資格)1級を持ち、茶道歴は10年以上。裏千家専任講師の資格を持ち、茶道にも精通している。 ■もっと知りたい■ 簡単おいしい抹茶ドリンクでおうちカフェを楽しもう!
「抹茶(お茶)を点てる」というと、難しそうに聞こえるかもしれませんが、抹茶と熱湯と茶筅(ちゃせん)さえあれば、意外なほど簡単なのです。ちなみに「自服」とは、自分のために点てること。今回は、そんな言葉遣い同様、「こうしなきゃいけない」ではなく、「こうしたほうがおいしい」からの自服完全マニュアルをご紹介します。茶碗を温めるのも、茶碗の肌から湯を注ぐのも、すべてはおいしい一服のため。さぁおいしく点てるコツだけ覚えて、気軽にレッツトライ! 抹茶の点て方マニュアル 1 茶碗を温めます アツアツのお湯で温めます 茶を点てているうちに冷めるのをできるだけ防ぐため、沸騰した湯を注いで茶碗を温めます。鉄瓶でなく、電気ポットのお湯でも大丈夫。これはおいしいお茶を点てるためのウォーミングアップと心得て。 2 水気を拭きます 丁寧に丁寧に 湯を捨て、清潔な布巾やペーパータオルで水気を拭き取ります。茶碗に水分が残っていると入れた抹茶がダマになりやすいので、ていねいに。布巾は麻でも木綿でも、こだわらずどうぞ。 3 抹茶を入れます 量はお好みで 1. 5~2g(茶杓2杯程度)の抹茶に対し、湯は60~70㎖。これが薄茶の基本とされますが、抹茶も湯も量は好みで加減して。まずは基本の分量で点ててみるのがおすすめです。 4 お湯を注ぎます 抹茶に直接はNG! 水道水でもミネラルウォーターでも、充分に沸騰させた熱湯を使うこと。熱湯でないとクリーミーな泡は立ちにくいのです。抹茶が飛び散らないよう、お湯は茶碗の肌から注ぎます。 5 茶筅でなじませます 茶碗はしっかりおさえて いきなり攪拌(かくはん)すると抹茶が飛び散ったりするので、最初は湯と抹茶をなじませるつもりで茶筅を数回ゆっくり動かします。茶碗は動かないようにしっかりおさえて。背筋がピンと張る瞬間です。 6 しっかりお湯に溶かします Mの字が大事! 茶碗の底に茶筅を軽く当てながら、Mの字を連続して描くように素早く振って抹茶を湯に溶きます。何回…とは一概に言えませんが、手早くしないとどんどん冷めていくのでささささっと。 7 泡立てたらでき上がり 憧れのふわふわです 表面をクリーミーに泡立てるなら、抹茶がしっかり溶けてから茶筅を少し上げ、表面をなでるようにさらにM字に振ります。最後は茶碗の中心から垂直に茶筅を引き上げて。中央の泡がこんもりします。 8 さぁ、いただきましょう これでおいしい抹茶のでき上がり。特別難しいことはありません。右利きの人なら、右手で持ち上げて左の手のひらにのせ、右手を添えていただくとソレっぽい!
初心者にもおすすめ!すすむ屋茶店の抹茶 自分で抹茶を点ててみたくなったあなたへ、すすむ屋茶店の薄茶を紹介します。濃茶にくらべるとあっさりとした味わいの抹茶で、溶けやすく、泡立てやすいのが特徴。新鮮な茶葉をていねいに石臼でひきました。 初めての抹茶デビューはすすむ屋茶店の抹茶をご利用ください♪ほかにも濃茶や、製菓用抹茶など、色んなバリエーションを取り揃えています。ゆっくりとお買い物をお楽しみください! 【抹茶 薄茶】|すすむ屋の抹茶|すすむ屋茶店
応募方法やプレゼント内容などは下記の通りです。 応募方法 1. 『ビビッドアーミー』公式Twitterアカウントをフォロー 2. キャンペーンツイートをRT 3. すぐにDMで結果が届きます プレゼント内容(抽選) ・ビットキャッシュ10, 000円分×1名様 ・ビットキャッシュ1, 100円分×20名様 ・ビットキャッシュ610円分×80名様 ※重複して当選することはできません。 開催期間 2021年5月13日(木)~5月19日(水)まで。 ※期間中、毎日1回参加することができます。 ◆ビットキャッシュコードに関する注意事項 ・ビットキャッシュは、G123以外のサービスではご利用いただけません。 ・マイビットキャッシュへのチャージはできませんのでご了承ください。 ・ビットキャッシュ10, 000円分の有効期限は、2021年6月30日 23:59までとなっております。 ・ビットキャッシュ610円分の有効期限は、2021年7月31日 23:59までとなっております。 ・数字が管理番号で、ひらがながコード内容です。 ◆その他注意事項 ※当選発表は当選者の方へのTwitterDMをもってかえさせていただきます。 ※『ビビッドアーミー』公式アカウントをフォローしていないと当選通知DMを受信できない場合がございますのでご注意ください。 ※キャンペーン内容は予告なく変更される場合があります。 コラボ限定のTVCM「『マクロスΔ』×『ビビアミ』コラボ篇」放映! 本コラボ開催を記念したTVCMの放映が決定! ■TVCM情報 ・タイトル :『マクロスΔ』×『ビビアミ』コラボ篇 ・オンエア日 :2021年5月1日(土)~ ・出演 :フレイア(CV:鈴木みのりさん)、アリア(CV:大野柚布子さん) ・使用楽曲 :ワルキューレはあきらめない(ワルキューレ) CM本編動画 ▼『マクロスΔ』✖『ビビアミ』コラボ 15秒版 ▼30秒版 ビビッドアーミーってどんなゲームなの?ミニレビューをご紹介! ビビットアーミー wiki. 広告力なら最強クラス!?なブラウザゲー「ビビッドアーミー」です! 本作はスマホアプリではなく、 ブラウザゲー。 ゲームのページをブックマークなりホーム画面に置いておくなりすれば、いつでも気軽にプレイ可能なのが良いですね。 メインの箱庭画面である「基地」で戦闘に使う「ユニット」・資金を稼ぐ「住宅」・ユニットを訓練し生産する「兵営」などの施設を「合成」していきます。 合成することでより上位のユニットなどを作っていく、この シンプルさが本作の魅力 でもありますね。 ゲームを進めてプレイヤーレベルが上がっていくと海軍・空軍のユニットも使えるようになり戦略の幅が広がっていくんです。 「世界」に出れば、リアルタイムで他プレイヤーとの戦いや「バトルハンマー戦」などのイベントを楽しめますよ!
26 Mon 20:21 アクセスランキングをもっと見る
「ビビッドアーミーのセーブ方法がわからない…。」 その悩み、 一発で解消 します! ビビットアーミーをしばらくプレイしてみたらけっこう面白い! でも、ビビッドアーミーのセーブ方法がわからず、今のデータが消えたら嫌だなと思った方は参考にしてみてください。 3回ボタンをクリックするだけ でセーブできます! 今から始める『ビビッドアーミー』！ゲームの基本をチェックする!!. 通常画面を見てもビビッドアーミーのセーブ方法はわかりづらい ビビッドアーミーの通常画面を見ても、サッパリどこにセーブボタンがあるのか不明ですよね? けっこう面白いのに残念…(笑) ビビッドアーミーのセーブ方法:手順① 実は、画面の右に半円ボタンがあります。下の画像だと赤色で囲った兵士の帽子マークのすぐ右側にあります。ボタンは半透明なのでわかりにくいですが…。その 半透明の半円ボタン を 押してください。 ※ちなみにこの半円ボタンには「G」と書かれています。余談ですがw ビビッドアーミーのセーブ方法:手順② 半円ボタンを押すと、左側から下の画像のような画面が表示されます。 SNS連携と書かれたボタン があるので、 押してください 。 ビビッドアーミーのセーブ方法:手順③ SNS連携を押すと、下の画像のように 各種ボタン「LINE、Facebook、Twitter、Google、Apple」が表示 されます。 好きなボタンを押してください。 連携されてセーブデータが保存されるようになります。 ※ログインしているSNSを押すと、SNSからIDやパスワード情報を求められません。入力しなくていいのでスムーズです。 私はTwitterと連携してみました。Twitterだけチェックマークがついていますね! あなたが登録してあるSNSを連携に選ぶと良いと思います。 ※アカウントがないSNSでは連携できないです。 ビビッドアーミーのセーブデータってどうなってるの? ビビッドアーミーのセーブデータは、今回紹介したようにSNSと連携しなくても利用したスマホやパソコン、タブレット端末にキャッシュデータとして保存されています。 けれど、使った端末にしかデータが残らないので別端末で利用すると、初めからゲームを開始することになってしまいます。SNS連携していると先ほどのビビッドアーミーセーブ手順②で解説したSNS連携ボタンの横にログインボタンが表示されますよ。 また定期的に端末のキャッシュ情報を消すこともあると思います。キャッシュ情報を消すと、同時にビビットアーミーのセーブデータが消えてしまいます。せっかくのデータが消えたら悲しいですね…。 各種SNSと連携すると、自分の使っているスマホやパソコン端末のキャッシュではなく、サーバーにデータが保管されるそうです。 ひと手間かかりますが、各種SNSに紐づる式にビビッドアーミーのセーブデータが保存されます。わかりにくく少し手間取りましたが、これで次のプレイも安心ですね!