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では、 たけのこを綺麗な細切りにするにはどうしたらいいのか? そのポイントを見てみましょう。 まず注目したいのが、先程切り方の項目でもご紹介したように、綺麗な細切りを作るには…… たけのこの根元を使い、外側の硬い部分を切り分ける というのがコツなのです。 繊維に沿って切る事で炒め物に最適な食感を楽しめます。 たけのこは重ねない! そしてもう一つ。 細切りを作る場合、まず薄くスライスしていくと思います。効率よく材料を切ろうとする場合、他の食材ならこれを重ねて細切りにしていきますよね。 でも、たけのこの水煮は滑りやすく、 何枚か重ねて切ろうとするのはとても危険です。 そこで中華料理店などでも、たけのこを切る時は横に広げて切っていくんですよね。これは実際に、動画で見て貰った方が解りやすいと思いますので、こちらからチェックしてみてください。 ▼男子高校生がやる筍の絲 同じように穂先のような柔らかい部分を細切りにしたい場合でも、やはり 横に広げて切るだけでスムーズかつ簡単に細切りが作れます。 これだけで、ご家庭でも簡単かつ安全に細切りをする事ができるのです。 作るのはめんどくさい…そんなあなたはこれを買え! 水煮が欲しい時はこのたけのこ! たけのこは一度水煮をして、アク抜きをしてから切るのですが、やっぱり包丁を使うのは難しいし、 そもそも面倒だ! 簡単！煮物用タケノコの切り方. って人も少なくないですよね。 そこで、もう出来上がったものをサクッと購入してしまいましょう! まずご紹介するのがこちら 角田商店 朝掘りたけのこ ブロック(200g) 既に切り分けてあるので そのまま煮物にも使えます。 また、この状態から細切りにするなど、好みで大きさを変えられるのも使いやすくていいですよね。 たけのこが欲しくなったらぜひ、こちらをどうぞ! 青椒肉絲に使うならこれだ! それから、 そもそも切るのがめんどくさい。 そんな人の為に、既に細切りになったたけのこも販売されています。 タチバナ 細切りたけのこ タケノコ 筍 250g こちらの商品もその一つですね。あとは市販の青椒肉絲の素を買うだけで、簡単に調理できてしまいます。 たけのこの下処理や、切るのが面倒だなと感じた人。忙しい時などにはぜひ、 こういった出来上がりを買っておくのも、毎日の炊事を楽にするコツ ですよ。 ちなみに青椒肉絲といえば「細切り」ですが、こちらの記事に簡単に切れるコツを書きましたので、併せてどうぞ!
「たけのこ水煮を美味しそうに切る方法」 佐藤です。 今回は、 「スーパーの"たけのこの水煮"を 美味しそうに見せる切り方」 を伝授します。 これから、おいしい 旬の「たけのこ」。 真の美味しさを追求するなら、 "生のたけのこ"を湯がいて料理 するのが一番なのですが、 忙しいあなたは・・・ "たけのこ"を軟らかくなるまで 何時間も茹でる時間など無いと 思います。 「そんなことやってられるか!
たけのこの切り方3種類 たけのこの切り方とは? たけのこの切り方1:輪切り・半月切り 根元の太くて固い部分をおいしく食べるための切り方のひとつで、主に煮物に使います。半月切りで作る土佐煮は、たけのこ料理の定番です。 1: たけのこの根元の部分を使います。根元を切り、これを横に置いて、端から好みの幅で切っていくのが輪切りです。 2: 半月切りにするときも、輪切り同様根元の部分を切り、これを縦に置いて半分に切ります。横に置いて端から好みの幅で切れば、半月切りです。 たけのこの切り方2:クシ型切り 穂先の形を利用して、三角形に切る切り方です。できあがりは本当のクシ(櫛)のような形になります。含め煮や若竹汁などで活躍する切り方です。 1: ゆでたたけのこの穂先から8cmくらいのところを切り、縦半分に切ります。 2: さらに縦半分に切ります。 3: 【2】のたけのこを、縦に2~3等分にします。 たけのこの切り方3:薄切り たけのこご飯や炒め煮に活躍する切り方です。穂先は縦の薄切りに、真ん中は半月切りに、根元はいちょう切りに、たけのこの部分ごとの特性を活かした薄切りにします。 1: 穂先は縦半分に切り、切り口を下にして、端から好みの薄さに切ります。 2: 真ん中は、縦半分に切り、切り口を下にして端から好みの薄さに切ります。 3: 根元は、縦4等分にしたものをいちょう切りにします。 たけのこの皮はどこまでむけばいいの? シンプルなたけのこご飯 春を感じる あさりとたけのこのお吸い物 旬の美味しさ たけのこのアンチョビ炒め たけのこのあく抜きを大根おろしで!1時間の時短あく抜きレシピ
公開日: / 更新日: 美味しいたけのこ料理! 料理の基本！ たけのこ(穂先)の切り方のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 春が旬のたけのこ料理ですが、それぞれのご家庭でも煮物、炒め物、サラダまで、いろんな食べ方がありまよね。 私(筆者)もたけのこは大好きで、たけのこご飯や煮物、それから青椒肉絲(チンジャオロース) など、いろんな料理に使ったりします。 そこで今回は、たけのこの穂先や根元など、 料理によって切り方も変わる部分や、どんな料理に合わせればいいのか など、そのコツをご紹介していけたらと思います。 スポンサードリンク たけのこの水煮に最適な切り方とは? 柔らかい穂先の切り方 たけのこに限らず、食材にはいろんな切り方があります。 輪切りや短冊切り、くし型切りなど 、料理をしているといろんな切り方を耳にしますよね。 今回、たけのこの切り方として、まずは 「穂先」 をどういう風に切るかご紹介します。 よく使うのが…… 薄切り 穂先を二等分にして、切り口を下にしながら2mmくらいの幅に切っていくのです。たけのこご飯に使う時にはこの切り方ですね。 続けて…… くし切り こちらは 穂先を八等分に切り分けます。 煮物などに使う事が多く、冬には大活躍の切り方ですね。 硬い根元はこんな料理に! 「穂先」と違ってちょっと硬めの根元部分。こちらはしっかりとした硬さ、つまり歯ごたえがありますので、穂先とはまた違った切り方や調理方法があるんです。 まず簡単な切り方は…… 輪切り こちらも煮物に入っているのをよく見ると思います。硬めの根元を煮物にする場合、こうして 繊維を切るようにしておくと食べやすい のです。 逆に、たけのこの食感を残す為、繊維に沿って切り分ける場合。よく使われるのが…… 短冊切り 細切り ですね。 この切り方をする場合、食感と熱の通りを均一にするため、 中央の柔らかい部分を避けて切るのがポイント です。 短冊切りでたけのこご飯に。細切りにして、青椒肉絲などの炒め物に使うと美味しい料理を作れますよ。 たけのこの切り方はこちらの動画などでもご紹介されています。ぜひチェックしてみてくださいね。 ▼たけのこの切り方(輪切り・半月切り・いちょう切り・細切り) – How to slice Bamboo Shoots (Takenoko) 青椒肉絲に使える!たけのこの細切り術を大公開 根元の硬い部分を切るのがベスト 青椒肉絲。 ピリッと辛口で美味しく、我が家でも人気の料理です。ピーマンやありあわせの野菜、お肉を使えば簡単に作れるのもありがたいですよね。 さて、そんな青椒肉絲には欠かせないたけのこ。味はもちろんその食感が重要で、たれと絡まるたけのこの相性は抜群です!
たけのこの水煮♪切り方から青椒肉絲作りのコツ まとめ いかがでしたか? 毎日の料理って大変ですよね。 今回はいろんな切り方を紹介してみましたが、基本的なものばかりだと思います。 穂先、根元、それぞれの料理に合わせて切り方を変えて、 美味しい料理を作ってみてくださいね。 また、どうしても忙しい時。そもそも、 たけのこがまるまる一つ家にない 、なんてこともあると思います。 そういう場合は市販の細切りたけのこや、ブロック切りたけのこに頼って、簡単かつ楽ちんに料理を作ってみましょう! あと下の 「関連記事」 にも、たけのこに関する豆知識を載せていますので、併せてご覧ください! スポンサードリンク
ブリタBritaの浄水器ナヴェリアでお水生活を始めました。ペットボトルも買わなくてすむのでとても便利ですよ。 ですが、いざ使ってみると疑問がちらほら。日本語ガイドもありますが海外の商品なので説明不足です。 そこで、 この記事では【ブリタを開封してからの使い方:どこまで水を入れるのか?液晶は洗えるのか?】 について画像付きでご説明していきたいと思います。 【この記事でわかること】 ・カートリッジ設置の仕方 ・どこまで水を入れればいいの? ・液晶はなんのためにある? ・液晶は洗えるの? ・カートリッジはどのくらい使える? ・カートリッジはどこで買える? ブリタを使って毎日プロテインを飲んでいます! コスパもいいのでおすすめです。 商品到着!ブリタ・ナヴェリアの使い方 私が使っているのはこちらの 【ブリタ・ナヴェリア】 です。 2. 3L と書いてありますが、 浄水され飲み水になる部分は1. ブリタ ポット型浄水器 ＦＵＮファンの使い勝手レビュー. 3Lになります! 家族で1. 3Lは少し少なく感じるかもしれませんが、継ぎ足しすればすぐに浄水できるのでそこまで気になりません。(4人家族以上の方はもう少し大きいモデルがいいのかも) 箱の中にはカートリッジが一つ入っているので、すぐにお水を作ることができます。 では、 【ブリタ・ナヴェリア】を使ってみましょう! リンク カートリッジ設置の仕方 ①まずは、しっかり中を洗います。 ↓ ②カートリッジを水に沈め、 中の気泡を抜きます。 ↓ ③本体に浄水部分をのせたら、 カートリッジ もしっかりはめ込みます。 ↓ ④水を入れて浄水させる作業を2回繰り返します。( この水は飲みません ) ↓ ⑤2回目の水を捨てたら セット完了 ! どこまで水を入れればいいの? 初めて使った時、どこまでが飲み水の部分になるのかよく分かりませんでした笑 カートリッジの部分から浄水されていくので、ここに隙間がないと水が下に落ちません。 そそぐ時にどのくらい入れたらいいか分かりにくいですが、 飲み水の量は1, 3L なので500mlのペットボトル2本分くらいをそそぐようにしています。 全部が浄水されるまで少し時間がかかります。 液晶は何のためにある? 液晶は カートリッジの交換時期 をお知らせしてくれるメモのようなもの。 交換の目安は 2ヶ月に一回 で 1メモリは2週間 なので、全てのメモリが無くなったら新しいカートリッジに変えます。 液晶のボタンを長押しするとメモリを増やすことができますよ!
1リットル です。炊飯や料理にも使うとなると少し容量が少ないかもしれませんが、飲み水だけなら十分かもしれません。 BRITA(ブリタ) 2016-04-05 逆にもっと大きいのがよければ、 容量2. 2リットルの「 エレマリス 」 があります。ただ、 ここまで大容量だと水を入れたときに重くなりすぎて、女性には使いづらいと思います。 炊飯や料理にも使える十分な容量があって、かつ女性にも扱いやすいサイズとしては、やはり1. 4リットルの「マレーラ Cool」がベストだと思います! 見た目もスタイリッシュでかわいいし。 1リットルあたりのコストは4. 2円! ブリタの「マクストラカートリッジ」は現在 3個入りパックがAmazonで2, 500円ほど 。 1個で2~3か月使用できます。 1リットルあたりのコスト を計算してみました。公式サイトによると、「カートリッジ1個で200リットルの水をろ過できる」ということなので、3個で合計600リットルろ過することができ、1リットルあたり約4. 2円ということになります。 2, 500円 ÷ 600リットル = 1リットルあたり約4. 2円! ペットボトルの水をスーパーなどで買うと、安くても2リットルで60円くらいではないでしょうか。ブリタだとかなり安く済むことがわかります。ペットボトルの水と違って たまったペットボトルを処理する必要もない ので、その点もいいですね。 ついでに 一日あたりのコスト も出してみると、2, 500円で半年(約180日)分なので、1日当たり約13. 9円となります。 2, 500円 ÷ 180日 = 1日当たり約13. ブリタの水はどれくらい入れたら良いのでしょうか？カートリッジが水に浸か... - Yahoo!知恵袋. 9円。 Amazonでのカートリッジの値段は、セールなどのタイミングでまとめ買いすればもっと安くなることもありますし、8個入りのお得用パックなどもあるので、場合によってはさらに低コストになります。うまく利用すればかなりの節約になりそうです! 蛇口取り付け型の浄水器と比較したメリット 当初は、以前の一人暮らしで使ったことがあった「蛇口に付けるタイプの浄水器」の購入を検討していました。 ただ、そういう浄水器だと蛇口とシンクの間が狭くなってしまって、 もともと狭いシンクがさらに狭くなり、食器洗いがすごくやりづらくなってしまう ので、「またああいう事になるのは嫌だなー」と思っていました。 そういう理由から浄水器ではなく浄水ポットにしてみましたが、正解だったと思います。 あと、煮物などの料理や炊飯に水を使うときも、蛇口につける浄水器よりブリタの方がやりやすいです。蛇口につける浄水器だと、重い鍋や炊飯釜に水を入れるのが結構大変ですが(シンクにはあまり置きたくないのです…)、ブリタだと 炊飯器にセットした炊飯釜や料理中の鍋に水を注ぎやすい ので楽です!
こんにちは、ひなたです。 最近、ポット型浄水器の「BRITA(ブリタ)」を導入しました。 参考 浄水器のBRITA(ブリタ) BRITA(ブリタ)公式サイト それまではネット通販で買った2リットルのペットボトルを使っていたんですが、水道水を浄化して使えると色んな面で便利だし、コスパもいい。 そう思い、今回導入してみました。 「ブリタ」を使い始めて、ちょうど2ヶ月になります。 「ブリタ」には様々なサイズがあるんですが、ぼくが購入したのは「 Liquelli(リクエリ) 」というモデル。 「リクエリ」の場合、ポットトータルの容量が2. 2リットル、そのうち1. 浄水ポット「ブリタ」が一人暮らしの浄水器にはおすすめ！カートリッジ交換式でリットルあたり4.2円！ | From Fukuoka. 1リットルがフィルターを通した水が入るスペースになります。 「ブリタ」は容量によってそれぞれ違う名称が付いています。 下の「アルーナ」だと全容量が3. 5リットル、ろ過後の水の容量が2. 0リットル。 「ブリタ」を使ってみての感想は、「節約になってゴミや買い物の手間が減ったので、買って良かった」と感じています。 ただ災害時などの保存用の水としては「ペットボトルのミネラルウォーター」にメリットが有るのでうまく併用する形にしています。 実際に「ブリタ」を使ってみて感じたことをまとめてみましたので、参考になれば。 「ブリタ」を選んだ理由 もともと友人が使用していて「ブリタ」を知っていたことと、近所のホームセンターやスーパーでも売られていたので、フィルター交換や買い替えがしやすく、気軽に取り入れることができることが大きな理由です。 本体の値段も2000円前後と手頃なので、買ってみて合わなくてもダメージは少ないですし。 「ブリタ」導入前は、ロハコという通販サイトで2リットル入りのミネラルウォーターをまとめ買いしていました。ペットボトルのミネラルウォーターだと、ダンボールやペットボトルのゴミがかなりかさばるのが不満点としてあったので、ポット型浄水器である「ブリタ」を使ってみることでどう変わるか、代用できる試してみたいと思って、「ブリタ」を買ってみました。 「ブリタのリクエリ」の外観 外箱 「 リクエリ 」の外箱はこんな感じになっています。 MEMO 箱には、2. 2リットルと記載がありますが、ポットの総容量のことで、ろ過した水が入るスペースは1.
10. 27 一人暮らしをしてて買って良かったもの、おすすめグッズまとめ 浄水器のBRITA(ブリタ) BRITA(ブリタ)公式サイト
水の味は? 私は硬水が苦手で、例えば硬水ミネラルウォーターの代表として知られる「コントレックス」(硬度=1551)を飲んだ時はかなり飲みにくいと感じました。 ブリタでろ過した水は、なめらかな口当たりでとても飲みやすいです。私はサントリーの「天然水 阿蘇」の味と似ていると感じました。 「天然水 阿蘇」は硬度80の軟水らしいので、ブリタでろ過した水も軟水になっていたのでしょう。ただ、 ろ過した水の味や硬度は、住んでいる地域の水道水の質にもよる と思いますので一概には言えません。(ちなみにブリタ使用当時の私は福岡市住まいです。) 難点は「横置きできないこと」 とっても便利なブリタなのですが、難点を挙げるとしたら、完全密封タイプではないため 横置きできない ことです。 「ドアポケットはいつも一杯だから横倒しにして置きたい」という方には、ブリタは向いていないかもしれません。その場合は東レの浄水ポット「 トレビーノ 」に横置きできるタイプがあるので、こちらの方が良いかもしれません。 ピンクやブルーのカラーバリエーションも! 1リットル当たり約4. 2円 という超コスパのいい浄水ポット、「 ブリタ マレーラ Cool 」。一人暮らしにぴったりサイズで見た目もおしゃれでおすすめです。 私が使っているのは上記のフタが白いタイプですが、色とりどりのカラーバリエーションも。 BRITA(ブリタ) 2014-02-19 2年間ほぼ毎日使っていますが、これからも引き続き大活躍しそうです。とてもいいものなので、浄水器をお探しの方はぜひ浄水ポットも検討してみてはいかがでしょうか? 追記(2018/2/17) :よりスタイリッシュなニューモデルが登場! ブリタによりコンパクトな「 ファン 」というニューモデルが登場したようです。個人的には容量が多くて持ち手がついている「マレーラ」の方がおすすめですが、「ファン」はビビッドな差し色がかわいい! 容量は1リットルとマレーラより少ないですが、一人暮らしであまり自炊せず、飲み水用にだけ使う人には十分かも。ブルー、ライム、パープルもあり、どれもおしゃれでテーブルに置くだけで外国っぽい雰囲気が出そうですねー。 ※カートリッジは旧モデルと互換性がないようなので注意です!新モデルは「マクストラ プラス」というカートリッジを使うようです。