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おからは鶏のエサになる?栄養満点で食品を無駄にしないおからを紹介! 私たちの日常の中で「オーガニック」や「無添加」という言葉が目につくようになってきています。 そしてそういった食材を生み出すためには、家畜用の飼料の質が非常に重要になっているのです。 家畜のエサとして使われている材料シリーズ、今回は「おから」についてご紹介します! おからはダイエット食品としても有名ですが、家畜の飼料やその他にも多方面で再利用されている万能な材料なんです! それでは見ていきましょう! おからとは? おからは大豆から豆腐を製造する過程で、豆乳を絞った際に残るかす。日本、中国、韓国など、豆腐が存在する東アジア一帯ではなじみ深い食品である。食物繊維を多く含み、火を通して食べることが多い。 Wikipediaより引用 上記で述べた用意おからは豆乳の残りかすですので、値段はとても安く、庶民的な食品でした。場合によっては破棄されてしまうこともありました。 最近では、ダイエット食として人気を残してはいますが、日持ちしにくいため、多くは家畜の飼料として活用されています。 人にも動物にも良い!おからにはどんな栄養があるの? 先述したように、おからにはたくさんの栄養が入っており、ダイエット食としても重宝されています。 人と動物ともに栄養があるおからですが、人にフォーカスしてどのような栄養があるのかご紹介します。 食物繊維で腸をキレイに! 食物繊維は意外と必要分を摂取するのは難しい栄養です。 しかし、おからには吸着性があるため、余分な脂肪を吸着し便と一緒に体外へ排出する効果があるといわれているので一日の目安、19gを摂取できればダイエット効果や、腸の活性化に繋がります。 大豆たんぱくなら低脂肪の食事を実現! おからに含まれる大豆たんぱくは、血液中のコレステロール濃度を下げるだけではなく、脂肪燃焼を促すことが明らかになってきています。植物性タンパク質ですので、油脂をほとんど含まないので低カロリーの食事をしたい方には最適でしょう。 レシチンは内臓だけではなく精神面にも効果的! 高齢者の「毎日お肉」は、「認知症・寝たきり」へ、一直線！. レシチンは脳の形成に必要であるほか、神経伝達物質であるアセチルコリンの合成成分でもあります。 また、動脈硬化の予防や肝機能の向上だけではなく、精神の安定を促進し、集中力も増します。 飼料だけではない!おからの再利用方法とは?
食べ物 バナナは食物繊維が多いってホント?他の食べ物と比べてみました。 食物繊維が多いイメージのバナナですが、1本に含まれる食物繊維は約1グラム。1日の摂取量の5%です。でもバナナにはメリットがたっぷり。バナナにはどんな食物繊維が含まれているの?かの食べ物と比べるとどうなの?などわかりやすくお伝えします。 2021. 07. 31 食べ物 食べ物 ひじきの栄養がすごい★1食分に含まれる6つの豊富な栄養素とは? ひじきは栄養が豊富。特に日本人に不足しているあの栄養素がたっぷりと含まれています。そこでひじきに多い6つの栄養素を紹介します。 2021. 31 食べ物 食べ物 納豆1パックのマグネシウム含有量は?ほかの食品との比較もご紹介! マグネシウム不足が心配される私たち日本人。納豆1パックに含まれるマグネシウムの量は?1日の目安量と比べるとどうなの?【1食分あたり】でマグネシウムの含有量が多い食品には何がある? などについてわかりやすくお伝えします。 2021. 27 食べ物 食べ物 納豆はカルシウムが多い? 1パックの含有量とほかの食べ物との比較 納豆はカルシウムが豊富なだけでなく、強い骨を作る「納豆ならではのメリット」があるのです。そのメリットとは? 納豆1パックのカルシウム含有量は? ほかの食べ物と【1食分】で比べるとどう? についてわかりやすくお伝えします。 2021. 06. 05 食べ物 食べ物 納豆はカリウムが多い? 1パックの含有量とほかの食べ物との比較 カリウム制限の方にとっては納豆に含まれる量も気になりますよね。そこで納豆1パックあたりのカリウムの含有量は? 摂りすぎになるの? ほかの食べ物の「1食分」と比べると納豆はカリウムが多いほうなの? などについてわかりやすくお伝えします。 2021. 01 食べ物 食べ物 納豆は鉄分が多い?納豆の鉄分を吸収するには?妨げる食べ物とは? 納豆は鉄分の多い食べ物のひとつ。ただし吸収されにくい「非ヘム鉄」なのです。納豆1パックに含まれる鉄分の量は?非ヘム鉄の吸収を高める身近な食べ物とは?吸収を妨げる食べ物・飲み物とは? についてわかりやすく紹介します。 2021. 04 食べ物 食べ物 便秘解消なら納豆!そのパワーの秘密と食べ方のポイントとは? 便秘にお悩みのあなた。納豆の食べ方を間違えていませんか?納豆の便秘解消のカギは「乳酸菌とはまったく違う納豆菌の強さ」と「食物繊維のベストバランス」。そのすごいパワーとは?効果を最大限に発揮する食べ方とは?
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