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今 の 季節 の 柑橘類

こんにちは!青果専門店とっておきや・青果チーム一同の青木、大村、田中です。 春夏秋冬、四季折々おすすめの みかん の品種や種類 について語ります! みかんなどの柑橘類って、なんとなく冬が旬ってイメージがありませんか。実は、一年中各地で様々な品種が出荷されているんですよ。 それぞれの時期ごとに 青果スタッフ一押しのみかん をご紹介しますね!! 春にオススメのみかんの種類 清見タンゴール 冬から春にかけて柑橘が多く出回りますね。 春一番のオススメの柑橘は 「 清見タンゴール 」 です! 清見は 「温州みかん×トロビタオレンジ」 を掛け合わせて作られた品種です。 濃厚な甘さとジューシーで香りが良い ので年々人気が上がっています。 見た目はオレンジのような皮をしているのですが、手で簡単に剥く事ができ、じょうのうも食べられるので、手軽に食べられるのも嬉しいですね。 時期的に春先には美味しいみかんが無くなってしまうので、みかん代わりにおすすめの品種です! また、春の時期におすすめのとっておきのみかんといえば 「 寿太郎みかん 」 も人気です! 春夏秋冬おすすめのみかんの品種や種類を青果チームがご紹介! | 旬の果物野菜について青果のプロが徹底解説【オージーフーズ青果部ブログ】. 詳しくは静岡出身の大村君が書いた記事をご参照ください。 静岡のみかん「寿太郎みかん」はご存知でしょうか。そして、寿太郎みかんの中で一握りのみかんに「プレミアムゴールド」の名前がつくのはご存知でしょうか?約300軒の農家さんの中でも、18軒だけが出荷を許されたみかんがあるんです。静岡出身の青果担当大村の地元ネタ第2弾です! またまた、静岡代表の春頃に人気のみかん 「 三ケ日みかん 」 もイチオシですよ! はじめまして、こんにちは。青果担当の大村です。僕も市場で見付けたフルーツをご紹介いたします。今後ともどうぞよろしくお願いいたします!今日は、僕の地元・静岡県のブランド「三ヶ日みかん誉れ」について紹介します。静岡出身の大村の地元ネタ第一弾です! 夏にオススメのみかんの種類 ハウスみかん 夏の時期におすすめのみかんと言えば 「 ハウスみかん 」 です。 お中元のシーズンの人気フルーツのひとつです!高級品なんですよ。ハウスで丁寧に育てられるのでお値段が高い!でも、夏に一度は食べたくなります…。もし手に入れたら独り占めして食べてください! (笑) 酸味甘みのバランスが良く美味しいですね。 また、初夏の時期に味わうことができる通好みの柑橘といえば、我らが青果部長の杉さんがおすすめする 「 南津海 」 も必見です。皆様このフルーツの名前をご存知ですか?

  1. 柑橘類がおいしい季節 !! 新品種が続々登場、あなたはいくつ知っている?(tenki.jpサプリ 2015年03月08日) - 日本気象協会 tenki.jp
  2. 春夏秋冬おすすめのみかんの品種や種類を青果チームがご紹介! | 旬の果物野菜について青果のプロが徹底解説【オージーフーズ青果部ブログ】

柑橘類がおいしい季節 !! 新品種が続々登場、あなたはいくつ知っている?(Tenki.Jpサプリ 2015年03月08日) - 日本気象協会 Tenki.Jp

「結局、一番おいしいみかんは何ですか?」 「いつのみかんが甘くて美味しいの?」 となりますよね(^_^) 「お好みによって~~~」というのが正解かも?! 味の評価、美味しい!というのは人それぞれの好みも味覚もありますので、一概に言うのは難しいですが、 私の理想は、薄皮で味が濃く、甘く、適度な酸味、コクがあるけど後味よい! ↓↓↓ そうなると、一押しは 「早生みかん」 です! ですが、 さっぱり系が好みの方には、極早生(ごくわせ) 。 味が濃いのが好みの方には、皮は厚くても、中生(なかて)・晩生(おくて)がおすすめです。 とにかく、その時期、その時期のものが一番美味しいと思います。 もちろん、山地や畑による違い、木や枝による違い、栽培者の技術の違いなどいろいろあります。 私が熊野でみかんを購入するときは、 たいてい試食して選んでいました。いろいろ試食すると味が本当に違います。 お店の方にいろいろお話ししていると、こちらの好みも伝えられて、その中でおすすめを紹介してくださいます(^_^) どの品種でも、旬なみかんが一番! 柑橘類がおいしい季節 !! 新品種が続々登場、あなたはいくつ知っている?(tenki.jpサプリ 2015年03月08日) - 日本気象協会 tenki.jp. 収穫されてすぐが美味しいですね。 ですが、置いておくと、甘みが凝縮されどんどん甘くなっていきます。 高糖度、高品質のマルチ栽培みかんって何? マルチ栽培みかん というのもあるんです!

春夏秋冬おすすめのみかんの品種や種類を青果チームがご紹介! | 旬の果物野菜について青果のプロが徹底解説【オージーフーズ青果部ブログ】

写真拡大 (全5枚) フレッシュな味わいが大人気の柑橘(かんきつ)類。温州みかんは冬が旬ですが、3月から4月にかけて旬を迎える美味しい柑橘類がたくさんあるんです。今日は注目の品種やおすすめの調理法などをリポートします! この時期おすすめの柑橘類をプロに教えてもらいました! 今の季節に旬を迎える柑橘の中で代表的な品種を、野菜ジャーナリストの篠原久仁子さんに伺いました。 「この時期に旬を迎えるのは中晩柑(ちゅうばんかん)と呼ばれる柑橘です。中でも、デコポンやいよかん、文旦(ぶんたん)などが有名どころですね」。 篠原さんに伺った、それぞれの柑橘類の特徴をまとめると… 【デコポン】 清美(きよみ)とポンカンをかけあわせて作られた「不知火(しらぬい)」という品種のうち、糖度13度以上のものが「デコポン」として市場に出まわります。甘みは強いがさっぱりとした味わいで、みかんのように手でむける手軽さが人気。 【いよかん】 香りがよく果汁たっぷりで、爽やかな甘酸っぱさが特徴です。プリプリとした大粒の果肉で食べごたえも満点。「いい予感」のごろ合わせから、縁起物としても人気があります。 【文旦(ぶんたん)】 皮が厚くややむきにくいですが、プリッと弾むような果肉と清々しい香りは文旦ならではの魅力。厚い皮を生かした、文旦ピールや文旦マーマレードなどの料理もおすすめです。 文旦の皮は捨てません☆きらきらピール 紅茶のお供に最高です♪きらきら見た目もきれいな再利用です☆ 文旦マーマレード♪ by のべチャン 大ぶりな文旦なら、一個でジャムビン4本分出来ます♪材料グラニュー糖だけ!お手軽でさわやか美味しいジャムはいかが? 文旦やはっさくなど、皮がむきにくい柑橘類の皮を簡単にむく裏ワザはこちら。 文旦の皮を簡単・キレイにむく方法 by ちょちょいまちょい 文旦以外にも、皮が厚めの柑橘類ならOK! くるんとキレイにむけます 皮を使う方のお役に立てたら嬉しいです✿ 新品種がどんどん登場する柑橘類。注目の品種は何? 近年、品種改良が進み、続々と美味しい品種が誕生している柑橘類ですが、その中でも特に人気が高い品種は何か、篠原さんに教えてもらいました。 「最近は皮が薄くて手でむきやすい、種がなく甘い品種に人気が集中しています。そのほとんどは、みかん類とオレンジ類をかけあわせたタンゴール類。皮がむきやすいみかん類と、香り豊かなオレンジ類のいいとこどりした品種なのです。中でもとりわけ評価が高いのが【せとか】。華やかな香り、とろけるような食感の果肉と濃厚な甘みは、まるで スイーツ のようです」。 思わず、ゴクリと喉が鳴る、とっても美味しそうな柑橘類ですね。多くの品種が味わえるこの時期、いろいろな味を食べ比べてみても楽しそうですね。(TEXT:金直子) 取材協力 篠原久仁子さん 野菜ジャーナリスト。大学卒業後、大手番組制作会社で、報道・ドキュメンタリー番組の企画・演出を手がける。野菜ソムリエ資格取得後の2009年、人と地域を野菜果物にまつわる情報でつなぐ日本初の「野菜ジャーナリスト」として独立。「野菜の便利帳~伝統野菜・全国名物マップ」執筆。 オフィシャルブログ: 野菜ジャーナリストのベジフルライフ

ここでは温州ミカンやオレンジ、グレープフルーツをはじめ、ブンタン類、タンゴール類、タンゼロ類など一般的に甘く生食するかんきつ類を一覧にまとめています。 ユズやレモンなどの香酸柑橘類はこちら → ●柑橘類を写真と品種名で探す 様々なみかん類をはじめオレンジやグレープフルーツ、ブンタン類、タンゼロやタンゴールなど、一般に甘いかんきつ類の主なもの88品種を一覧出来ます。写真と名前で探すことができ、名前をクリックすると来歴や特徴、産地、収穫時期や旬、それに食べ方や栄養価のページに映ります。また、写真をクリックするとその品種の画像一覧のページに移ります。