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もらったコーヒーや、買い置きのコーヒーを飲み忘れて古くなってしまったことはありませんか?時間が経ってしまったコーヒー豆を気にしないで飲む方もいらっしゃると思いますが、再利用して別の使い方(消臭剤として等)をしている方もいらっしゃると思います。今回は「古くなったコーヒー豆の飲み方」をご紹介した行きたいと思います。 コーヒーの賞味期限 コーヒー豆や粉の 賞味期限 は、コーヒーをおいしく飲める最適な期間として、 メーカーや生産者が設定 しているものです。 コーヒーに関しては細かなルールがないため、極端に短いものや長いものなど、マーカなどによってさまざまな器官になっているのが現状です。 たとえ賞味期限から数日すぎても体調を崩してしまうほど劣化してしまうわけではないのですが、おいしく飲むために、期限を気にして楽しむことはコーヒー豆にとって、とても大切なことなのです。 コーヒー豆が古くなってしまったら 焙煎してから時間が経ってしまったコーヒー豆があったら、飲むべきかどうか悩んでしまうことも多いと思います。 そんな時は、まず、コーヒー豆を袋から出して、香りや豆状態を観察してみましょう。 保存方法や季節、経過した日数によりコーヒー豆にどのような変化が起こっているのかを確認して、飲めるかどうかを判断するのです。 カビていないか? コーヒー豆にカビは生えていませんか? カビがあるとカビ臭で分かりますが、ざっと豆全体を確認してみましょう。 湿気ていないか?
コーヒー豆は基本常温で保存していただいて大丈夫なのですが、よく "冷蔵保存が良い" "冷凍保存がおすすめ" と言われていますよね。 常温ではコーヒー豆を開封後2~3週間以内に飲み切る 冷蔵・冷凍は1か月以内に飲み切る これを目安にして保存するようにしましょう。 1か月ほど飲み切るのにかかりそうな場合は、一般的には冷凍保存がおすすめとされています。 これは正直、人によるのですが、 個人的にはあまりおすすめしません 。 なぜかというと、デメリットが多いからです…. 。 コーヒー豆はとっても臭いを吸収しやすい 冷蔵庫や冷凍庫は、野菜など食材がたくさん入っていますよね。 玉ねぎやにんにく、キムチなど臭いのきついものもたくさん入ってる中にコーヒー豆を保存してしまうとその嫌な臭いが移ってしまうのでせっかくのコーヒーが台無しになってしまいます。 なので、もし冷蔵・冷凍保存したい方は、必ず密封してできれば2重にするようにしましょう! 結露してしまう また、冷蔵・冷凍庫から出し入れすることにより温度差が生まれ、水滴ができてしまうことがあります。結露してしまうとコーヒー豆が湿気ってしまうので注意してください。 抽出時に温度が下がる 冷蔵・冷凍されたコーヒー豆を使う場合、抽出する際に コーヒーの温度が下がってしまう・コーヒーのおいしい部分が抽出されにくい という問題が発生します。 また、冷凍保存していたコーヒー豆が解凍されてしまった場合、水分を含んだ状態になってしまいます。なので正しく挽けなかったり、コーヒーの味わいにも影響が出てくることがあります。 冷蔵・冷凍保存方法 必ず密封できる袋や容器に入れてよく空気を抜き、臭いの強い食材とできるだけ離れた場所で保管しましょう。 袋ならば2重にすることをおすすめします。 そして、できれば乾燥剤などを一緒に入れて湿気るのを防いでください! 注意ポイントさえ抑えれば、開封後でも1か月程度保存することができるので、より長く保存したい場合は十分に気を付けて保存しましょう。 コーヒー豆から玉ねぎの香りがするのは嫌だニャン! 古くなったコーヒー豆の活用法. 冷蔵・冷凍保存はちょっとリスクが高いね・・・ でも長期保存にはおすすめだニャン♪ より長持ちさせる方法とは? 焙煎日から2週間以内のものを購入するなど、 購入する時点で鮮度の高いものを購入するようにしましょう! 焙煎してから3週間以上たつと鮮度が落ちてくるのでなるべく焙煎してから日がたっていない豆を選ぶようにしましょう。 ここで注意していただきたいポイントがあります!
コーヒーは賞味期限が長いので、カビていないか?過度に湿気ていないな?をチェックしてくださいね! 古くなったコーヒー豆の利用方法. それでも美味しくない場合。コーヒー豆の飲む以外の活用法 飲めないコーヒーは 脱臭剤 として利用してあげましょう。 粉にしたコーヒー豆をメッシュの細かい袋やガーゼに包んでトイレや玄関などにおいてあげると脱臭効果があります。 またコーヒーのにおいは猫が嫌がるそうなので、猫よけにもなりますよw コーヒーで歯、汚れてますよ? コーヒー好きの悩みと言えば、歯の汚れ。 好きな人の歯が汚かったら…ちょっと引きますよね? (笑) 歯が汚い人は恋愛で損しています 。 コーヒーをずっと飲み続けたいからこそ、ホワイトニングはマナー。 特に気にしている方、コンプレックスの方は月に3, 000本売れるホワイトニング歯磨き粉「 パールクチュール 」をチェックしてみて下さい。 楽天ランキングで三冠を達成したこともあるこの商品は、ホワイトニングの大定番として人気です。 Amazon pay を使ったかんたん決済もできます。 詳しくは公式サイトをご覧ください。 ※バンドミーティングにご利用ください ※PDFダウンロード、メール送信もできます ※余分な画像は削除できます
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レッスン後にお客さまとお話しする時、以前は大急ぎでスタッフルームに駆け込んで新しいウエアに着替えたりすることもありました。 しかしレッスンは生ものです。レッスン後にお客さまに振り返りやアドバイスをするのに、少しでも時間が空いてしまうと、レッスンで高まったお客さまの気持ちも下がってしまいます。今はリセッシュの「先回り消臭」を取り入れたことにより、レッスン直後にお客さまとコミュニケーションができるようになったことが何より嬉しいです。 レッスン用のウエアにスプレー 「先回り消臭」で、仕事のルーティンが変化!
仕事中は、季節を問わず常にジャケットを着用します。もちろん何着かバリエーションはありますが、頻繁にクリーニングに出すのも難しいので、毎日必ずオフィスを出る前にリセッシュをスプレーしています。ニオイを気にしながらでは、自信を持ってお話しをすることはできませんからね。おかげで余計な心配をすることなく、常に積極的にお客さまと接することができています。 なかなか洗えないジャケットにはリセッシュが必須!
それまでは、職場に着替えの下着やインナーを持っていっていたのに、朝から夕方まで、汗をかいても匂いが気にならない・・というなんとも不思議なスプレーでした。 こういった物を活用しつつ、自分も周りもストレスフリーな夏を過ごしたいですね! スポンサードリンク
本来汗は無臭なのですが、それが臭う原因は「雑菌」なんですよね。 もしも「洗ったばかりの洗濯物なのに、すぐに臭くなる!」なんて時は、洋服の生地のすき間に雑菌が入り込んでしまっているかもしれません。 こうなってしまうと、柔軟剤を使って洗っても、なぜか臭いんです。 洗ってすぐはいい匂いなのに、外に出てちょっと汗をかくと、めっちゃ臭くなるんです!