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【トンテキの作り方】ご飯が止まらない最強のタレの作り方 ポークステーキ - YouTube
TOP レシピ お肉のおかず タレにこだわる!「トンテキ」の基本レシピ&アレンジ6品 豚ロース肉に、濃厚なタレを絡めた「トンテキ」は、ごはんが進む最高のおとも!トンテキのおいしい作り方を、macaroni動画で丁寧にご紹介します。甘酢や味噌などを使ったアレンジレシピもあるので、定番の味付けに飽きてしまった方も、新しいおいしさに出会えますよ♪ ライター: kii 調理師 製菓衛生師、食育インストラクター、フードコーディネーター。「おいしい料理で人を幸せにする」をモットーに、レシピやお料理のコツなどの情報発信を行っています。ブログやYouTubeでは… もっとみる 甘辛タレの「トンテキ」レシピ(調理時間:15分) ※漬け込み時間はのぞく。 ・豚ロース肉厚切り……2枚(220g) ・玉ねぎ……1個 ・にんにく……3片 ・ごま油……大さじ1杯(フライパン用) ・塩こしょう……少々 ・みりん……大さじ2杯 ・しょうゆ……大さじ1杯 ・ウスターソース……大さじ3杯 にんにくは包丁の背で潰して芯を取り除き、縦半分に切ります。 Photo by macaroni 1. キッチンバサミを使い、豚ロース肉の脂身側から1. 5cm間隔で切り込みを入れてグローブ状にします。 2. 玉ねぎをすりおろし、 1 のお肉と合わせてなじませ、そのまま30分置きます。 3. 冷たいフライパンにごま油を引き、玉ねぎをぬぐって 2 とにんにくを入れます。中火で加熱して塩こしょうをふり、両面を焼きます。 4. 焼き色が付いたら調味料を加えて煮立たせ、焼き絡めて肉を取り出します。 5. フライパンに残った調味料に玉ねぎを加えて煮詰め、ソースを作ります。 6. 永遠の定番！ トンテキのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 4 を皿に盛り付け、ソースをかけて完成です♪ 作るときのコツ・ポイント 玉ねぎにはお肉をやわらかくする酵素が含まれており、漬け込むことでパサつきがちな豚ロース肉をやわらかく仕上げることができます。また、グローブ状に切り込みを入れておくと、お肉の焼き縮みを防ぎ、火の通りを均一にできます。 フライパンが冷たい状態から焼き始め、少しずつ温度を上げていくと肉汁が流れ出ず、しっとりと仕上がりますよ♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
Description 千切りキャベツになにもかけなくても、タレを絡めて沢山食べれちゃう味です!旦那も大好きな味! ケチャップ 大さじ1/2 作り方 1 豚肉を食べやすくカットし、塩胡椒してから小麦粉をまぶし炒める 2 焼けてきたら合わせておいたタレを加えて、絡めながら炒める 3 たっぷりの 千切り キャベツを盛った皿にタレとともに盛り付ける コツ・ポイント 出来上がりにフライドガーリックをかけるとお店感が増します。 このレシピの生い立ち 三重県のご当地グルメのトンテキを食べてビックリ!おうちでも作れるようになりたいと思い、つくりました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
作り方 1 キャベツは千切りにする。 豚ロース肉(トンカツ用)は、脂身のある方から深く切り目を入れ、グローブのような形に切ります。 塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。 2 フライパンに油とにんにくスライス、豚肉を入れて中火にかける。にんにくは色づいたら取り出しておく。 肉に焼き色が付き、縁の色が下から白く変わって上面まで来たら上下を返す。 3 一旦火を弱め、 A ウスターソース 大さじ1、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2 を加える。 再び中火にし、たれにとろみと照りが出るまで煮詰め、にんにくも戻し入れる。 お皿に盛り付け、千切りにしたキャベツを添える。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「トンテキ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
永遠の定番! ご飯のすすむ甘辛味つけで、みんな大好きな定番トンテキをご紹介♪筋切りすることで加熱したときの縮みを防ぎ、柔らかな食感に!家にある調味料だけで簡単にできるので、挑戦しやすい一品です。おかずにもお酒のおつまみにもぴったりなトンテキを是非お試しください♪ 調理時間 約15分 カロリー 543kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 玉ねぎは繊維を断ち切るように1cm幅に切る。 2. 【トンテキの作り方】ご飯が止まらない最強のタレの作り方 ポークステーキ - YouTube. 豚肉は赤身と脂身の間に4〜5箇所、縦1cmほどの切れ目を入れる。塩こしょうをふり、表面に薄く薄力粉をふる。 3. ボウルに☆を入れて混ぜる。 4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、強めの中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返し、フライパンの端によせて玉ねぎを加えて炒める。 5. 玉ねぎがしんなりとしたら☆を加え、タレを肉にかけながら、タレがからんで照りが出るまで煮からめる。 ※レビューはアプリから行えます。
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78 3. 31 3. 80 3. 青森県有名なものランキング. 67 4. 13 3. 74 世界的な版画家棟方志功や、若い世代の圧倒的な指示を集める奈良美智、文学・演劇・映画など多方面で活躍した寺山修司、ウルトラマンや怪獣のデザインを手がけた成田亨など県ゆかりの作家を中心に一作家一部屋のゆったりした展示で作品の魅力を引き出します。 大空間「アレコホール」を中心に、常設展、企画展、シアター、コミュニティギャラリー、ワークショップ、キッズルームなどを備え、新しい体験ができます。 三内丸山遺跡の近くです 旅行時期:2018/10(約3年前) 三内丸山遺跡の縄文遺跡を見てから行ったので、閉館時間間際で時間もなくあおもり犬だけを、三内丸山... ブルドッグ嫌い さん(女性) 青森市内のクチコミ:3件 1) JR青森駅から車で20分 2) 青森空港から車で20分 3) 青森ICから車で5分 [6月1日~9月30日] 9:00~18:00 [10月1日~5月31日] 9:30~17:00 毎月第2、第4月曜日と年末12/27~12/31 ※他、臨時休業あり。要問合。 大人 510円 常設展、 団体(410円) 大学生 300円 常設展、 団体(240円) 高校生 300円 常設展、 団体(240円) 中学生 100円 常設展、 団体(80円)学校教育活動として利用する場合は無料です 小学生 100円 常設展、 団体(80円)学校教育活動として利用する場合は無料です 2. 70 3. 75 2. 06 貞観4年(862年)に慈覚大師によって開山され、天台宗の修験道場として栄えたが、いったん廃寺となり、14世紀に曹洞宗円通寺によって再興された。風車がカラカラと回り、荒々しい岩場の合間から硫黄の臭いが立ちこめる様子は、地獄に、宇曽利山湖をとりまく白浜は極楽に見立てられている。夏の恐山大祭は多くの参詣者でにぎわう。 満足度の高いクチコミ(89件) 有と無を感じさせてくれるスポットです 旅行時期:2018/09(約3年前) 私は車で訪れましたがバスで行く場合 むつ市から35分位かかります(1日の運行本数は4本くらい... ひろ さん(男性) 下北半島のクチコミ:3件 下北駅からバスで45分 下北交通「恐山」行き 5月1日~10月中旬 6:00~18:00 10月中旬~10月31日 6:00~17:00 入山料 500円 3.
このお題は投票により総合ランキングが決定 ランクイン数 35 投票参加者数 89 投票数 322 生産量が国内トップを誇るりんごを筆頭に、魚介類・野菜など多くの食材が手に入る自然豊かな青森県。その多種多様な食材を活かした郷土料理が、地域ごとに数多く揃っています。人気B級グルメ「せんべい汁」や、ランチにもディナーにも最適な名物料理「十和田バラ焼き」をはじめ、お土産の定番和スイーツ「べこもち」、人気の家庭料理「けの汁」など、さまざまな種類の青森グルメが勢揃い!1位になるのはいったいどれ?あなたが好きな、青森の食べ物を教えてください! 青森県といえば浮かぶものランキングTOP29 - gooランキング. 最終更新日: 2021/07/22 注目のユーザー ランキングの前に 1分でわかる「青森の名物料理」 りんごだけじゃない!新鮮な食材が味わえる、青森の料理 りんごのイメージが強い、青森県。そのイメージ通り、りんごの生産量は国内で1位となっています。しかし青森には、りんご以外にも日本海で採れる魚介類や、豊かな大地で育つ野菜など、新鮮で美味しい食材が豊富です。それらの食材を使った有名な郷土料理からB級グルメまで、さまざまな種類のご当地グルメが味わえます! 地域ごとに食文化が異なる青森県 青森の代表的な郷土料理は、家庭料理として津軽地方で多く作られる「けの汁」をはじめ、だし汁に割ったせんべいを入れる南部地方の「せんべい汁」や、美しい模様が特徴的な下北地方の銘菓「べこもち」、海の幸が味わえる沿岸地帯の吸い物「いちご煮」など。同じ青森県のなかでも地域によって食文化に違いがあり、さまざまな種類の料理が楽しめます。 このランキングの投票ルール このランキングでは、「せんべい汁」や「いちご煮」など、すべての「青森の郷土料理」に投票できます。あなたが好きな、おすすめの青森の食べ物を教えてください! ランキングの順位について ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。 順位の決まり方・不正投票について ランキング結果 \男女別・年代別などのランキングも見てみよう/ ランキング結果一覧 このランキングに関連しているタグ このランキングに参加したユーザー
世界遺産の白神山地など、豊かな自然に恵まれた青森県。全国的に注目される弘前の桜祭りや、夏の風物詩・ねぶた祭りにもぜひ訪れたいところです。 青森ホテル