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記事の監修 管理栄養士 安藤ゆりえ 老人保健施設の管理栄養士を経て、健康を維持するためには若いうちからの食生活の大切さを実感。2016年フリーランスとして活動を開始。レシピ開発や栄養指導、料理教室、食に関するコラムの執筆などを行っている。 玄米を食べてダイエットをしてみたい方に向けて、玄米ダイエットの基本を中心に、玄米の効果、玄米ダイエットに失敗しないための注意点も解説しています。 これから玄米でダイエットをしようか考えている方はぜひご覧ください。 玄米ダイエットとは?
「七号食」というのをご存知でしょうか? 「玄米がダイエットに良いらしい」というのは誰もが一度は聞いたことがありますよね。しかし七号食はただそれだけではありません。 正しいやり方で行うことで、空腹感を感じずにできる、挫折しないダイエット・デトックス方法です。温桃院では体質改善に七号食をおすすめしています。 実際に七号食を実践した温桃院の立石が、七号食のやり方と効果について解説します。 七号食とは 七号食とは簡単にいうと「10日間、玄米ごはんしか食べない。ただし、いくら食べてもよい」という食事法です。 玄米の味や食感にあまり良い印象がない人は「えー・・・玄米かぁ」と思うかもしれません。しかしその苦手意識もくつがえります!それはのちほど『挫折しない七号食のやり方』で説明します。 結果から言いますと、実際に七号食で過ごした私・立石は、痩せませした。 美味しく毎日食べて、本当におもしろいようにスルスル痩せてきました!
工藤孝文先生 今話題の「7号食ダイエット」!みなさんはチェックしてみましたか? 「7号食ダイエット」の「7号食」ってどういう意味?「6号食」もあるの? ?笑 などなどいろいろな疑問があるみたい。 10日間で実際に4kg痩せるとか・・・便秘改善になったとか・・・かなりキツイとか・・・失敗しやすいとか・・・いい話も悪い話もいろいろあります。笑 今日はこの「7号食ダイエット」とは一体なんなのか?やり方・ 効果 ・口コミなどをまとめてみました♪ 「7号食ダイエット」とは?
七号食ダイエットをご存知ですか? マクロビオティックの創始者と知られる 桜沢如一先生が提唱した 玄米だけを食べる半断食ダイエット。 玄米が体にいいのは 以前から知ってましたが 玄米だけ食べてダイエットとは 体に本当にいいのでしょうか? しかし実践した方の 体験談を調べてみると 痩せたのはもちろん 体質も改善されたという人が とても多かったのです! これは、気になります! どのような方法なのか・・ 体にどのような効果があるのか・・ 危険性はないのか・・ いろいろ調べてみたら 簡単で実践しやすそうな ダイエットだったのです。 ぜひこの記事を読んで みなさんでトライしてみましょう! 七号食ダイエットとは? 七号食とは どのようなものでしょうか? 食事の内容を1~8の番号で 表しており、7番目の食事法の ことを示します。 ・八号食 断食 ・七号食 玄米ご飯のみ、おかずなし ・六号食 玄米ご飯、具なし味噌汁、漬物 ・五号食 玄米ご飯、味噌汁、野菜のおかず ・四号食 五号食にもう一品の野菜か魚のおかず ・三号食(基本食) 玄米ご飯、味噌汁、おかず3品 ・二号食 玄米ご飯、味噌汁、おかず4品 ・一号食 好きな物を好きなだけ食べる この七号食(玄米のみ)で 10日間過ごし、4~6日間かけて 回復食(六号食~四号食)で 徐々に基本食(三号食)に戻す。 方法としては これだけだそうです! 七号食を10日間続けると デトックス効果で体がリセットされ ダイエット効果が期待できる状態に。 女優の吉瀬美智子さんも実践し、 産後太りを解消したそうですよ。 10日間、玄米のみを食べ続けて 普通の人で3~4kg、 太り気味の人で5~6kg 、 落ちる人が多いそうです。 10日間、 玄米であればいくら食べてもOK! 空腹との戦いも あまりないとのこと。 では、 ダイエットだけではなく デトックス効果が期待できる 七号食とは具体的にどのような 効果があるのでしょうか? 七号食ダイエットの効果と注意点 玄米だけを食べ続けるって 簡単に出来そうですが、 注意点はあるのでしょうか? 【七号食ダイエット】10日間で効果を出すための方法と玄米アレンジレシピ. 効果と注意点をみていきましょう。 七号食ダイエットの効果 七号食の一番の効果は 「デトックス」 玄米は完全栄養食と 言われているほど 豊富な栄養素を含んで いるそうです。 毒素排出効果が優れている玄米。 体が必要としている ビタミン・ミネラル・食物繊維は しっかり体内に残しつつ、 毒素のみ排出させることが できるそうです。 よって ・腸内環境が整い便秘改善 ・胃腸が休まり代謝機能の修復 ・体内の水分排出でむくみ改善 など、効果が期待できると 言われています。 そして次に期待できる効果が 「ダイエット」 玄米にはGABA(ギャバ)が 豊富に含まれていているそうです。 GABAと言えば ストレス対策のチョコを 思い浮かべる人も 多いかもしれませんね。 GABAには興奮を鎮めたり リラックス状態にしてくれる 作用があるそうです。 GABAチョコは トップアスリートの ストレス対策にも 用いられているそうです。 この GABAの魅力 は ストレス対策だけではなく ダイエットにも効果が期待 できる というところ!
本当に効果のあるダイエットニュース ダイエットにまつわる最新情報を選りすぐってお届けするこの連載。気持ちよく、理想的な体を手に入れるメソッドを追求します! 今回紹介するのは、運動は嫌い、でも食べるのが大好きでダイエットに失敗ばかりしている女子に向けたダイエット法。予約のとれない女性専門トレーナー・石本哲郎さんが提案する、運動をしないでしっかり食べて7日間でキレイにやせられる、という「神ワザ」のような「神やせ7日間ダイエット」を3回に分けて紹介します。 第2回目は、コンビニで買えるものがダイエット食になってしまう「昼食の選び方」です。 コンビニはダイエット食の宝庫! 主食+たんぱく質をチョイスするだけ 「お弁当を作る時間がないから、毎日コンビニで買うランチばかりだから、ダイエットは難しい」と思っていませんか? 実は、コンビニはダイエット食の宝庫。選び方次第でダイエットにピッタリの昼食メニューがそろうんです。 「昼食にはおにぎり、サンドイッチなどの主食をとりましょう。"糖質=太る"と思っている人がいますが、エネルギー源の糖質が補給されなければ、体を動かすパワーがなくなり、代謝が落ちてしまいます。そこで私が提唱する『神やせ7日間ダイエット』では、糖質は体を動かすガソリンと考えて、活動量が増える前の朝食と昼食には糖質を必ずとります。その代わり活動量が減る夕食では糖質をカット。糖質は食べないのではなく、いつとるかのタイミングが重要です」と、パーソナルトレーナーの石本さん。 前回紹介した朝食と同様に、コンビニで買えるランチでは、おにぎりやサンドイッチで糖質を補給しましょう。 また、食べる時間もポイント!「朝食から4~6時間後を目安にして、昼11時~13時くらいにとるようにしましょう」 次のページ>>おにぎり派? サンドイッチ派? 七号食のやり方・ルール｜玄米デトックス七号食. 基本のコンビニランチメニュー
▼お店やコンビニなどで白米に混ざった玄米ごはんなどは食べたことがありますが、玄米だけを食べるのは初です。 ▼巨大麦芽の玄米なので、ツブツブ(? )が目立ちますね。普通に美味しそう。 ▼いただきます。 あれ?普通に美味いじゃん! 白米に匹敵するとまでは言えませんが、もちもちしていてほんのり甘みがあり白米に結構近い。歯に当たる食感はサクサク(シャクシャク? )していて玄米の独特な食感ですかね。 玄米の味が苦手な人も多いみたいですが、個人的には変な癖をほぼ感じず、とても食べやすい! 自分が玄米に耐性があるのか使用している「 究極の玄米 」が特に美味しいからなのかは他の玄米を食べたことがないのでわかりません…。 これなら10日間の玄米生活余裕でクリアできそう です! と思ったが… 咀嚼は1口につき30回〜50回くらい。最初は余裕だと思っていましたが、食べ進めているうちにあまりにも無味に近い味わいに飽きてきました(笑)おかずがないというのはやはりキツい…。 「ごま塩」と「梅干し」も使って良いのですが初日から使ってしまうと後々きつくなりそうなので、初日は玄米のみで我慢。 ▼結局半分近く残してしまったので、残りは夜に食べます。 七号食ダイエット1日目【夜】 ▼昼に残した玄米は134g。 ▼おにぎりにして食べました! 七号食ダイエット1日目を終えて 『七号食ダイエット』の初日が終わりました! 最初にひとくち食べて若干余裕が見えた「玄米」のみ生活ですが、食べているうちに比較的早く飽きが到来し、その過酷さを目の当たりにすることになりました。まだまだ余裕といえば余裕ですが、あと9日間更に過酷な状況になるのではないかと予想しています。 明日は味変も試してみるので、その辺も楽しみです! 本日食べた玄米 291g
ココナッツオイルが最近話題になりましたが、その立役者ともいえる中鎖脂肪酸をご存知ですか? 脂質の仲間で、体脂肪として蓄積されにくいことで知られていますが、脳のエネルギー不足を助けるという研究結果も出てきた注目の成分です。中鎖脂肪酸を日々の食事に取り入れるヒントをお伝えします。 いわゆる普通の脂質とは違う!? 中鎖脂肪酸 脂質は消化に時間がかかる、というイメージをお持ちではないでしょうか?
栄養素を知ろう!
中鎖脂肪酸について説明をしたいと思います。 脂肪酸は、炭素数の長さによって短鎖脂肪酸、中鎖脂肪酸、長鎖脂肪酸という分類がされます。一般的な脂質は、長鎖脂肪酸なのですが、この中鎖脂肪酸という脂質が、長鎖脂肪酸とは違う、おもしろい働きをします。 中鎖脂肪酸のことを知ることは、オイルを選択するうえで必要な情報です。 中鎖脂肪酸を説明するなかで、脂肪酸の吸収と代謝、MCT、ケトン体という言葉が避けて通れません。それらをまとめてみました。 ◆ 中鎖脂肪酸 MCFA(Medium Chain Fatty Acid) 中鎖脂肪酸という脂肪酸の分類方法があります。 「特徴的な働きをする」脂肪酸のカテゴリーです。 ココナッツオイルなどに多く含まれます。 中鎖脂肪酸の紹介をします。 中鎖脂肪酸とは ●中鎖脂肪酸は、一般的に 炭素鎖数8~12 の脂肪酸のことです。 C(炭素数)8・・・ カプリル酸 C(炭素数)10・・・ カプリン酸 C(炭素数)12・・・ ラウリン酸 ※ラウリン酸(C12)は、中鎖脂肪酸に入れないことがある。 ●炭素数14以上は 長鎖脂肪酸 といいます。 パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸などです。 脂肪酸の多くは長鎖脂肪酸です。 中鎖脂肪酸は、どんな食品に含まれているの? ・ ココナッツオイル (やし)、パーム核油(アブラヤシ)。 ・哺乳類の母乳。牛乳とか。 ・よってバター、チーズなどにも。 ・ 人の母乳 。 ・それ以外の食品には多く含まれない。 ・哺乳動物には、中鎖脂肪酸を乳に配合させる仕組みがある。・・・子供の成長に必要な栄養素と考えられる。 中鎖脂肪酸の含有量は? ・中鎖脂肪酸の3種類の脂肪酸の中では、一般的にラウリン酸が配合量として多く、カプリル酸、カプリン酸は、少ない。 やし油(ココナッツオイル) 人の母乳 バター カプリル酸 5. 8~8. 3% 程度 0. 3% 1. 5% カプリン酸 6. 1~6. 5% 程度 1. 7% 2. 2% ラウリン酸 46. 8~51. 中鎖脂肪酸を多く含む食品は？脂肪酸別のランキングをご紹介！ | 神様の食材. 2% 程度 5. 8% 2.
また仙台勝山館ココイルは、引き続きMCTオイル・糖質制限・ケトン食など、健康やダイエットに役立つ情報を発信してまいります。 今後とも仙台勝山館ココイルをよろしくお願いいたします。 最後までご覧いただき、ありがとうございました!