歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
6月の旬の果物と言えば、さくらんぼ! 赤い宝石と謳われる佐藤錦は、国産さくらんぼの王様ですよね。 では、紅秀峰(べにしゅうほう)はご存知ですか? 佐藤錦より新しい品種で、スーパーでは出回っていません。 (少なくとも、私が普段行く普通のスーパーでは…) 今回、機会があって、 佐藤錦 と 紅秀峰 を食べ比べました♪ (投稿日:2016年7月1日) 収穫時期(山形県産) 佐藤錦 :6月初旬~下旬まで 紅秀峰 :6月下旬~7月初旬 紅秀峰は特に期間が短い です。 収穫量が少ないのかな? 超高級さくらんぼ紅秀峰の魅力｜佐藤錦との違いは？｜農業・ガーデニング・園芸・家庭菜園マガジン[AGRI PICK]. 食べたさくらんぼ 2L(1箱1kg) 等級は記載がありませんでしたが、贈答品なので秀品かと推測。 出荷日の差 収穫時期の関係で、佐藤錦の到着から3日遅れて紅秀峰が届きました。 ですので、以下の見た目の比較は、佐藤錦の方が鮮度が落ちているので不利だと言えます。 味の比較内容は、到着直後のものですのでご安心ください♪ 見た目 着色具合 両者、パッと見では区別がつきません。 着色の度合いなど、 差がない感じ です。 ただ、紅秀峰の方が、全体的に程よく赤く染まっていると感じました。 佐藤錦は、黄色い部分もありました。 サイズ 2L(LL)の基準が 25mm以上 となっています。 手元の物差しで測ったところ、 佐藤錦 :25~26mm前後 紅秀峰 :27~28mm前後 紅秀峰の方が一回り大きかったです。 味、食感 佐藤錦 :プリっとした 適度な歯ごたえ 、柔らかい果肉、十分に甘いけれど後に残る甘酸っぱさ。 酸味と甘みのバランス が素晴らしい。 紅秀峰 :ブツンと しっかりした歯ごたえ 、 肉厚 で食べごたえのある果肉、とても甘い。酸味はなく、 ひたすら甘い 。幸せ。 結局どっちが美味しいの? どちらも美味しかった です。 最終的には、 個人の好み になります。 我が家では、主人と長女が佐藤錦を、私と次女は紅秀峰を選びました。 ちなみに、長女は桃よりスモモ(プラム)が好きという甘酸っぱい系大好き少女です。 主人もプラム大好き。 私と次女はプラムに執着なし、絶対、桃派(贅沢許されるなら、岡山の白桃)。 なんとなく、分かっていただけたでしょうか? 「酸っぱい」にクローズアップしてしまいましたが、 佐藤錦は十分に甘い ですよ。 酸っぱいのが苦手な私でも、佐藤錦を酸っぱいとは全く思いません。 それくらい、マイルドな甘酸っぱさです。 贈答品にいかが?
さくらんぼは、パクパク食べれてしまうのですぐに食べ切ってしまうと思うのですが、 贈答でいただいて、届いた時には少しうるんでる!って事ありませんか? うるんでしまうと、日持ちがしないので、早く召し上がって頂かないといけません。 そんな時のために!さくらんぼを使ったレシピをいくつかご紹介します。 さくらんぼレシピをご紹介♩ フルーツレシピの基本、まず1つ目は……!! " そのまま凍らせてシャーベット " これはフルーツ何でもOKですよね。 ただ凍らせるだけなのでとっても簡単。さらに素材の味わいをそのまま味わう事が出来ます。手間をかけたくない方は、迷わずコレ! 2つ目は……!! " 素材の味をそのまま楽しめる「ジュース」 " こちらもとっても簡単。さくらんぼの種を取り、ジューサーにかけるだけ。 贅沢なさくらんぼジュースの出来上がりです♩ その他にもさくらんぼ酒や、少し手間をかけて ゼリーやジャムにするのもおすすめ ですよ。自然の甘みを活かした、美味しいスイーツを食べるなんて贅沢ですよね。 ちなみに、産地の方のオススメのレシピは、さくらんぼを白ワインに漬けたもの。そのまま食べたり、ワインは飲んだりするそうです。 産地の方はたくさんさくらんぼをもらうため、こんな贅沢な使い方も出来るんですね! はやく今年のさくらんぼが食べたいですね~っ♡ The following two tabs change content below. この記事を書いた人 最新の記事 2000年入社。フードコーディネートの学校に通い、コーディネートの仕事が出来る会社を探してオージーフーズへ入社。フルーツ専門家ではないのですが、入社以来数多くのフルーツの担当についた甲斐あって、青果に携わっています。好きなフルーツはみかんです。趣味はお裁縫です♩
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5 denden_kei 回答日時: 2006/04/02 23:49 >北海道と沖縄とどっちがお勧めですか? 年間を通した旅行頻度は沖縄>北海道ですが、それでもこの場合は北海道がいいと思います。 1)夏は北海道が「一番便利になる」時期です。... 冬には行けないところが沢山あります(知床峠など)。 2)暑いのは本土で十分、さらに暑く、殺人的に強い紫外線を求めて沖縄に行ってもしょうがないと思います。観光にも不向きです。 沖縄は「夏だけ」の交通機関というのは余りありません(あえていえば羽田~久米島便くらい)。マリンスポーツは1年中できます(冬季はウェットスーツ使用)。 3)沖縄の醍醐味は離島です(確かに本島もいいけど)。交通費にお金がかかるし、「玄人好み」のところが多いので子供さんにはちょっと... 。「自分の稼いだお金で一人で来る」ところです。 4 No. 4 JW500 回答日時: 2006/04/02 23:26 どちらもいいですね。 体験型なら北海道もいろいろありますよ。 カヌー、熱気球、ニセコの川下り(ラフティング)などの 体験もあります。野外のジンギスカンもおいしいです。 旭山動物園、小樽の水族館、そして 富良野近辺のラベンダーの最も良い時期ですね。 お子さんがもう少し上の年齢なら登山でもいいでしょうね。 お子さんの年齢を考えると ビーチやプールで遊べる沖縄もいいですね。 食べ物はやはり北海道に軍配が上がりますね。 カニ、イカ、焼き肉(ジンギスカン) 大人向けにはビール そしてアイスクリームもあちこち おいしい所があります。 沖縄の食べ物の味付けはちょっと独特かな。 もし北海道だとしたら 空港を新千歳、旭川をつかって お子さんがいるのならレンタカーがいいでしょうか。 ゆっくり道央、道北を回るのがいいですね。 7月末だとそろそろ予約するぐらいがいいですよ。 ベストシーズンなのでとても混みます。 1 No. 3 topy7014 回答日時: 2006/04/02 23:04 絶対、北海道がお勧めです。 理由は、7月だから。 夏の沖縄は台風のリスクが大きく、観光シーズンじゃないと、現地のガイドの方がおっしゃってました。 5 No. 2 momopooh 回答日時: 2006/04/02 22:49 こんにちは! ついこの間北海道に行ってきましたが、その時期なら、沖縄のほうがいいような気もします。 というのも、お子さんが楽しいのが沖縄のほうかな、と思うからです。 北海道も自然に触れられそうですが、スキーの時期ではもうないので、車窓からの眺めを楽しんだり、ラベンダー畑がきれいね~と見たり、美味しいものを食べたり、といったことのほうに向いている気がするので、どちらかというと、大人が楽しめる旅行かな。あ、旭山動物園に行けるのなら、子どもも大人も楽しめるかもしれません!