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お正月の食卓にはよくエビやカニが並びますが、なぜ彼らは加熱することで赤くなるのでしょうか?そんな疑問について調査してみました。 (アイキャッチ画像提供:photoAC) なぜエビ・カニは赤くなる? お正月になると決まってエビやカニを食べる家庭も多いかもしれません。食卓に並ぶエビやカニを見て、ふと「どうしてエビやカニは茹でると赤くなるのだろう?」と思ったことがある人も少なくないのではないでしょうか。 あまりエビやカニのことに詳しくない人はそもそも知らないかもしれませんが、エビやカニは生きている時はあんなにきれいな赤色をしてはいませんよね。むしろ黒っぽかったり、茶色っぽい色をしていることが多いです。 なぜ、エビやカニは調理をすることで赤くなるのでしょうか。そこにはエビやカニが持つ「色素」が深く関わっています。 もとはこんな色(出典:PhotoAC) 加熱すると赤くなる理由 もともとエビやカニは赤色ではありません。 エビやカニが加熱によって色を変える理由は、彼らが持つ殻(から)に含まれる色素に不思議が隠されているからです。エビやカニの殻には、青いクラスタシアニンというタンパク質と、餌由来の赤いアスタキサンチンという色素が含まれています。これら2つの色素は体内で結合しているため、生きているうちは赤い色素の影響は見た目には出ていませんが、この結合は加熱によって分解されます。 すると、隠れていたはずの赤い色素が表に現れるため、茹でることでエビやカニはアスタキサンチン本来の色である赤色になるのです。
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© ハフポスト日本版 5月26日(水)の夜は、日本全国で 「皆既月食」 が約3年ぶりに見られます。 国立天文台によると、月は午後6時45分から欠け始め、 午後8時9分から午後8時28分までのおよそ19分間にわたり、皆既月食が起こります 。食の最大は午後8時18分頃。皆既食中は「赤銅(しゃくどう)色」と呼ばれる、赤黒い満月が見られます。 なぜ、月が赤黒く見えるのでしょうか? 月が赤黒くなる理由 国立天文台やウェザーニュースが、その仕組みを解説しています。 地球と月は自ら光っているわけではなく、太陽の光を反射することで、光り輝いています。 そして、太陽の光を受けてできた地球の影は、太陽と反対方向に伸びています。 この地球の影の中に月が入ることによって、月が暗くなったり、欠けたように見えたりします。この現象が 「月食」 です。 では、なぜ皆既月食が起きると月が赤黒く見えるのでしょうか? ウェザーニュースによると、太陽の光は、赤や青など色(波長)の異なるさまざまな光を含んでいます。 そして、太陽の光が地球の周りの大気の中を通過する時、青い光は波長が短いために光が散乱されてしまい、大気をほとんど通ることができません。 一方で、 赤い光は波長が長く、光が散乱されにくい ため、光は弱められながらも大気を通過することが可能です。 そして、 この赤い光は大気中で屈折され、地球の影の中に入り込みます。 この赤い光が皆既食中の月を照らすことで、月が赤黒く見えます。 朝日や夕日も、こういった理由で赤く見えるのです。 スーパームーンの皆既月食は24年ぶり 国立天文台によると、5月26日の満月は、2021年で地球に最も接近する満月で、いわゆる 「スーパームーン」 。 日本で見られる「スーパームーン」の皆既月食は、1997年9月以来約24年ぶり。観察には、南東方向に開けた、見晴らしの良い場所が適切です。 国立天文台の公式YouTubeチャンネルでは、26日午後6時頃から三鷹キャンパスからライブ配信も行われます。 数年に一度の貴重なチャンス。月食の時間は短いため、見逃さないようにしましょう。 この記事にあるおすすめのリンクから何かを購入すると、Microsoft およびパートナーに報酬が支払われる場合があります。
20:09から20:28迄のおよそ「19分間」です。 実に3年ぶりの皆既月食ですが、19分は皆既月食としては随分短いように感じますので、せっかくの天体ショーをしっかりこの目に焼き付けたいと思います。 (^^) #お断り ジョークも交えて話しを展開させて貰っていますので、真に受けず、どうか広い心と生温かい目で見守り下されば幸いです。 #関連スレッド 【皆既情報?既知情報?】紅い月と赤い糸 交流スペース>HAPPY 2021. 23 13:14
The moon's path around Earth is tilted compared to Earth's orbit around the sun. The moon can be behind Earth but still get hit by light from the sun. 月が地球を周回しているのに、なぜ毎月月食がないのか不思議に思うかもしれません。 月が毎月地球を一周するのは事実ですが、月が常に地球の影に入るとは限りません。 地球の周りの月の軌道は、太陽の周りの地球の軌道に比べて傾いています。 月は地球の後ろになっても、太陽からの光は月に届くためです。 In this diagram, you can see that the moon's orbit around Earth is at a tilt. This is why we don't get a lunar eclipse every month. This diagram is not to scale: the moon is much farther away from Earth than shown here. この図では、地球を周回する月の軌道が傾いていることがわかります。 これが、毎月月食が発生しない理由です。 この図は地球と月の位置は正確ではありません。月はここに示されているよりもはるかに地球から離れた位置にあります。 動画で解説 NASAが2018年の皆既月食の赤い月について動画で解説しています。 とても分かり易いのでおススメです。 2021年バージョンができれば良いですけど… A series of three supermoons will appear on the celestial stage on December 3, 2017, January 1, 2018, and January 31, 2018.
ソテーやホイル焼きにしたら、たまらなくおいしい鮭の身は赤いイメージがありますが、実は白身魚だとご存知でしたか?元々白い身は、エサに含まれるアスタキサンチンと呼ばれる色素の影響で鮮やかな赤になります。今回は、鮭の身が赤くなる理由やアスタキサンチンについて解説いたします。 鮭は身は白身魚なのになぜ身が赤い? スーパーや魚屋さんに並んでいる脂の乗った鮭は食欲がそそられますよね。でも、もともと 鮭は白身魚 に分類されます。ではなぜ、鮭の身は赤いのでしょうか?それは、エサに含まれる「 アスタキサンチン 」という色素が影響するからなのです。 鮭は川で生まれて海へ行き海で育ちますが、鮭が育つ海域で、小エビやプランクトンなどをえさとして食べます。 海の中の ヘマトコッカスという藻類 は、 アスタキサンチン という赤い色素を含んでいるのですが、この藻類をプランクトンが食べ、そのプランクトンを小エビ類が食べ、その小エビ類を鮭が食べるから、 海で育った鮭の身はサーモンピンク です。 元々白い身ですが、アスタキサンチンを取り込むことで少しずつ鮮やかな赤になっていくのです。 鮭ってどんな魚? 鮭は、川で生まれて海で大きくなる魚です。成魚は、生まれた川に戻って産卵し、その一生を終えます。 川を上る前の鮭は、産卵に耐えられるように栄養を蓄えるため、たくさんエサを食べるので、アスタキサンチンがたっぷりと筋肉に蓄積して鮮やかな赤になります。 川をさかのぼることは,筋肉に大変な負担になるので、その負担から守るために,抗酸化作用の強いアスタキサンチンを筋肉に蓄積しているから、身が赤くなるのです。 サケは河口で海水から淡水へと体を適応させ、産卵のための準備を始めますと、ブナ化と言われる皮膚の色が銀色からブナの木の肌のような黄褐色に変化します。 ブナ化すると筋肉中のアスタキサンチンは栄養と共にオスは体表の婚姻色を付けるために皮膚に移動し、メスは卵巣に移動してイクラが色づきます。 鮭とサーモンの違いとは? 鮭のことを英語ではサーモンと言います。では鮭とサーモンはどう違うのでしょうか? それは 種類と育ち方の違い なんです。 日本で銀鮭や紅鮭などの「鮭」として売られている魚は、鮭科鮭族の「シロザケ」と呼ばれる種類が多いです。これは太平洋と北極海の一部に生息する魚で、アニキサスという寄生虫が寄生していることが多いため、生食には向いておりません。 アニサキスは加熱したり冷凍したりすると死滅してしまうので、加熱して食べるなら問題はありませんので、スーパーなどで「加熱用」として売られているんですね。 確かにアニキサスで大変な思いをした、という話を聞くことがあるので、用心した方がいいですよね。 一方、日本で「サーモン(アトランティックサーモン)」という名前で売られている魚は、ノルウェーなどで養殖されたアトランティックサーモンと呼ばれる種類のサーモンか、淡水魚であるニジマスを海水で養殖した「トラウトサーモン」なんです。 人口餌で育てられた養殖のサーモンは、アニキサスが寄生していないから、生で食べられるのですね。 お寿司屋さんのサーモンは、お子様や女性に大人気ですよね。確かに美味しいし、安心して食べられるのが心強いですよね。 鮭とマスの違いは?
5月26日(水)の夜は、日本全国で 「皆既月食」 が約3年ぶりに見られます。 国立天文台 によると、月は午後6時45分から欠け始め、 午後8時9分から午後8時28分までのおよそ19分間にわたり、皆既月食が起こります 。食の最大は午後8時18分頃。皆既食中は「赤銅(しゃくどう)色」と呼ばれる、赤黒い満月が見られます。 なぜ、月が赤黒く見えるのでしょうか? 月が赤黒くなる理由 国立天文台 や ウェザーニュース が、その仕組みを解説しています。 地球と月は自ら光っているわけではなく、太陽の光を反射することで、光り輝いています。 そして、太陽の光を受けてできた地球の影は、太陽と反対方向に伸びています。 この地球の影の中に月が入ることによって、月が暗くなったり、欠けたように見えたりします。この現象が 「月食」 です。 では、なぜ皆既月食が起きると月が赤黒くなるのでしょうか? 太陽の光は、赤や青など、色(波長)の異なるさまざまな光を含んでいます。 太陽の光が地球の周りにある大気の中を通過する時、青い光は波長が短いために光が散乱されてしまい、大気をほとんど通ることができません。 一方で、 赤い光は波長が長く、光が散乱されにくい ため、光は弱められながらも大気を通過することが可能です。 そして、 この赤い光は大気中で屈折され、地球の影の中に入り込みます。 この赤い光が皆既食中の月を照らすことで、月が赤黒く見えます。 朝日や夕日も、こういった理由で赤く見えるのです。 スーパームーンの皆既月食は24年ぶり 国立天文台によると、5月26日の満月は、2021年で地球に最も接近する満月で、いわゆる 「スーパームーン」 。 日本で見られる「スーパームーン」の皆既月食は、1997年9月以来約24年ぶり。観察には、南東方向に開けた、見晴らしの良い場所が 適切です 。 国立天文台の公式YouTubeチャンネルでは、26日午後6時頃から三鷹キャンパスから ライブ配信 も行われます。 数年に一度の貴重なチャンス。月食の時間は短いため、見逃さないようにしましょう。 …クリックして全文を読む Source: ハフィントンポスト 皆既月食、月が赤くなるのはなぜ? わかりやすく解説
レンジにつける 新しいアース線をレンジ側にネジで取り付けます。 5. コンセントにつける コードの何もつけなかった端をコンセント側に差し込んでネジで固定。 継ぎ足しではないのできれいにできました。 そもそもオーブンレンジのアースはつなげる必要あるの? この機会に少し電気のことも勉強しないと…とも思いましたが、やっぱりよくわかりませんでした。 ということでつながないとどうなるかだけ。 アース線はいざというときに 地面に電気を逃がす 役割をしています。 例えばレンジが古くなる、落雷などで電流が外部に漏れることがあり(漏電)、それが人体に流れてしまうと特に大変、的な感じです。 アース線の接続は電気工事士でなくてもいい? 【引越し・模様替え】オーブンレンジのアース線が届かなくなったので延長してみた｜包丁アップ(UP). 今回一応これだけは調べました。アース線は電気工事士でなくてもやっていいようです。 3.軽微な工事(電気工事法施行令第1条で電気工事から除外) … ② 電気機器(配線器具を除く。以下同じ)の端子に電線(コード、キャブタイヤケーブル及びケーブルを含む。以下同じ)をネジ止めする工事 等 経済産業省 電気工事士等資格が不要な「軽微な工事」とは まあそうでないと家電を買ってきてつなぐだけで工事頼まないといけないことになるので当然と言えば当然です。 また地面に電気を逃がすだけなのでよくわからなくてもそれほど怖くはありませんでした。 まとめ アース線が届かなくてキッチンの配置換えを諦めようかと思いましたが、やってよかったです。 数百円ですし、専用の工具がなくてもあるものでできました。 毎日のキッチンの使いやすさを考えたら配置で妥協しないほうがいいですね。
質問日時: 2021/01/29 12:09 回答数: 7 件 電気工事に詳しい方、お願いします 電子レンジについているアース線が短いので交換しようと思います 壁に長く這わすので、緑色でないものを探していたのですが、たまたま家に長いチャイムコード(TIVF単線0. 8mm? )があり、その平行線を1本に裂いて代用できるかどうか、ご教示ください 0. 8mmで線径が細いようでしたら、平行VFFより線1. 25か1. 6mmを1本に裂いて代用するのもありでしょうか 以上、よろしくお願いします No. 炊飯器の早炊き機能の活用ポイント｜普通炊きとの2つの違い - キッチングッズ情報なら家事っこ. 6 ベストアンサー 回答者: sunchild12 回答日時: 2021/01/29 14:45 0. 8でもさほど問題ないですが、基本、通信線はかなり細いので、できれば1. 6の方が望ましいですよ。 並行VFFを裂いて代用することでなんら問題ありません。 既出回答に、「一般家庭において接地工事をしてある家などまずない」「アースの意味すら理解してないようだが」などと上から偉そうに言ってる回答がありますが、大間違いの回答ですから無視してください。 確かに接地工事のされてない住宅もなくはないですが、最近の家では殆どが設備されてます。 おそらくこの回答者、アース工事もされてない相当古いボロ屋に住んでいるんでしょう。 無知なだけならまだしも、間違った事を上から偉そうに言ってしまうのはかなり問題。 知らない人が見ると、さもそれが正しいように見えますので(汗 あと、知識のない人は「蛇口に繋げば良い」などと言う人もよくいますが、ご存知だと思いますがこれ全く意味ありません。 水道は金属でなく塩ビ配管ですから。 1 件 この回答へのお礼 具体的に示していただき、安心して代用することができます 水道管は無意味、ガス管は禁忌というのも存じておりましたが、他に閲覧された方への参考になる記載もしていただきました ご回答ありがとうございました お礼日時:2021/01/29 16:03 No. 7 銀鱗 回答日時: 2021/01/29 15:12 悩むのであれば、 アース端子付きの延長コード(テーブルタップなど)を使うことを勧めます。 … こんなようなもの……ということで、これを勧めているわけではありません。 (3ピンと2ピンの変換アダプタが必要になるかもしれません) AC電源も確保できるので便利です。 見た目を気にするのであれば、配線モールを使って隠すと良いでしょう。 家具で配線を踏みつけることが無いので安全です。 こんなの。 電気配線を釘やステープルで配線を固定することは電気工事士資格を持つ人以外は行ってはならないので 電気工事士資格を持たないのであれば配線モールを使うことをお勧めします。 0 この回答へのお礼 3Pの延長タップは存じておりましたが、10mと長いものもあるのですね、参考にさせていただきます ご回答ありがとうございました お礼日時:2021/01/29 16:05 No.
フォームミルクの盛り付け方を変えるとこんな感じにもなります。 弾力のあるミルキーな泡が簡単にできてしまうので、自宅でスタバ気分が簡単に再現できてしまいます!! エアロチーノバリスタで綺麗なフォームミルクを作るコツ エアロチーノバリスタで綺麗なフォームミルクを作るコツは、容量をしっかり守ることに尽きます。 入れすぎもて少なくてもうまくいかないことがあるようなので、しっかりと牛乳の量を調整するようにしましょう。 あとは、連続使用するとジャグが熱くなっているためか、上手に泡立たないこともあるため、ジャグを一回水で洗ってから使うようにしています。 オリジナルレシピ まだまだ、いろんなメニューを試せてませんが、いくつかオリジナルのレシピを紹介します。 牛乳屋さんのミルクコーヒーの粉を入れるとめちゃくちゃ美味しいです。 セットするメニューはカプチーノでもカフェラテでもお好みに合わせてメニューを選択して、牛乳屋さんのミルクコーヒーの粉を少々入れるだけです。 次に、抹茶パウダーを入れると簡単に抹茶ラテを作りました。 最初、抹茶パウダーを入れすぎて悲惨なことになりました、、そしてこの時なぜかチョコも投入してました(笑) なので、その上からさらにカプチーノモードでフォームミルクを作って、その上から先ほど作った濃い抹茶オレを注ぐとかなりいい感じになりました!
ただ、購入したのはエアロチーノバリスタという、エアロチーノシリーズの中でも最上位モデルにしました♪ というのも、エアロチーノバリスタは、フワフワのミルクフォームが作れるだけでなく、いろんなドリンクを作ることができるんです! 幅広いドリンクレシピが作れるレシピメーカー 爽やかなアイスコーヒーから生クリームやチョコレートを使ったレシピまで、いつものコーヒーシーンに「エアロチーノ バリスタ」が加われば、アレンジレシピを簡単に楽しめます。カフェのバリスタが作るようなアレンジレシピで、コーヒーの楽しみ方が広がります。 エアロチーノバリスタを購入してからいろんなドリンクを作ってみているので牛乳の消費量が半端ないです(笑) エアロチーノバリスタのスペック エアロチーノ バリスタ 品名 電気牛乳沸器 型名 W10 / W11 定格電圧 AC100V 定格周波数 50/60Hz 定格消費電力 530W 重量(約) 1. 76kg 最大容量(約) 250 ml 最小必要容量 100 ml 大きさ(約) W: 15. 4cm D: 12. 5cm H: 20. 9cm 使用環境 温度:5℃~45℃ 標高:2500m以下 保管環境 温度:-25℃~65℃ 通信方式 Bluetooth 標準規格 Ver. 4. 0 Single-Mode 輸入者 ネスレネスプレッソ株式会社 東京都品川区東五反田2-10-2 エアロチーノバリスタは、ブルートゥース搭載でスマホアプリで操作することができます。 なぜエアロチーノバリスタを購入したのか? そして、なぜそもそもエアロチーノを購入したのかというと・・・ おうちで美味しいカフェラテやカプチーノを飲みたいと思い、エスプレッソマシンを選んでいましたが、全自動のエスプレッソマシンで全ての願いを叶えようとすると15万円以上する機種になってしまうことがわかりました。 クチコミを色々みていると、全自動マシンは、内部洗浄を自動で行ってくえっるものが多いですが、ミルクタンク搭載でカプチーノやカフェラテまで自動で作ってくれる機種は、ミルク関連の手入れが大変そうなことがわかりました。 そんな時にエアロチーノシリーズの存在をしり購入を決めました。 そして、手入れの点において、エアロチーノ3と4はその構造から本体を丸洗することはできませんが、エアロチーノバリスタは本体にジャグをセットして使用するタイプのため、ジャグを丸洗できるので非常に手入れが簡単です♪(ジャグ及びその他のパーツは食洗機もOKです。) この点も、エアロチーノバリスタの大きなメリットです。 このジャグがポイントです!
2 dakkayomuz 回答日時: 2021/01/29 12:52 そんなに難しく考えることでもない、業者工事でないのだから。 漏電した場合に、地下に逃すためのアースです。だから、別段グリーンでなければいけないって事も無い。工事士の資格不要。 この回答へのお礼 一般人の家庭での接続ですからね グリーンでなくてもよいとのこと、安心して代用できます お礼日時:2021/01/29 15:54 仕事で機械の修理をしています。 アース線が短いのは私の会社でもよくあります。 機械と電子レンジなので確信はもてませんが 機械と仮定すると正味「電気を通せればなんでもいい」です。 線の太さや銅や銀などの色がありますが要は電気が通ればそれで解決します。 あとは細い線から継ぎ目後急に太くなる、なんともいびつな形さえ気にしなければ大丈夫ですよ^^ この回答へのお礼 仕事関係の方に回答していただけると、安心して代用することができます お礼日時:2021/01/29 15:52 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています