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金芽米はヌカ層までを取り除き、栄養成分を含む亜糊粉層を残す特別な精米方法によって誕生しました。 出典: 金芽米とは/東洋ライス株式会社 白米との違いは、金芽米には栄養成分・旨味成分を含む亜糊粉層と金芽が含まれていることです。 3. 金芽米のメリットは? 玄米についていたヌカ層を取り除き、白米にはない亜糊粉層と金芽を残した金芽米には、メリットがたくさんあります。 3-1. 白米に比べて栄養満点! 白米との違いとして挙げた亜糊粉層と金芽があるおかげで、栄養分が非常に高いです。 ビタミンB1→白米のおよそ7倍 食物繊維→白米のおよそ2倍 オリゴ糖→白米のおよそ12倍 また、身体の自然免疫力を高め、病気を防ぐLPS(糖脂質)と呼ばれる成分も白米に比べて高いというメリットもあります。 3-3. 食べ過ぎを防げる ダイエットのために炭水化物を摂取しないと決めても、やはり米は食べたくなりませんか? 普通の白米より栄養価が高い「金芽米」を食べてみた！ | スナログ. 金芽米であれば、白米を摂取するよりもカロリーや糖質を抑えることができるのです! その理由も、白米との違いで紹介した亜糊粉層にあります。 亜糊粉層には水分を吸収しやすいという特徴があるので、金芽米を炊くときには白米よりもたくさん膨らみ、より少量のお米で済むのです。 これによって、 糖質にして約14%、カロリーにして約17% を白米よりも抑えることができます。 炭水化物抜きダイエットのような生き過ぎたダイエットよりも、よっぽど長続きして効果的だと思いませんか? 3-3. 栄養と美味しさの両立を、手軽に 亜糊粉層と金芽があるおかげで、金芽米は玄米や白米にはないメリット『おいしさと栄養の両立』があります。 しかも 金芽米は基本的には無洗米 なので、炊飯に手間がかからないというおまけ付き! めんどくさがりな私は無洗米を必ず買っているので、金芽米の存在はラッキーって感じでした。 亜糊粉層は、お米を洗うことによって取れてしまうため、無洗米として食べられるように特別な精米がなされているのです。 実は、無洗米を使うと環境にも貢献しているということをご存知ですか? お米を洗うときにでるとぎ汁には環境汚濁物質であるリンやチッソが含まれているんだって。とぎ汁を出さない無洗米は、地球環境にも優しいお米とも言えますね! (えっへん) 4. おすすめの金芽米を紹介! ここまで金芽米のメリットを余すことなく紹介しましたが、金芽米にもいくつかの種類がありますので、私が実際に食べた金芽米を紹介したいと思います!
ちょっとためしてみようかなと思いますよね。お米がおいしいとうれしいと思うのは日本人ならではではないでしょうか。 今はインターネットがありますのでたくさんの商品の中から自分の価値観に合ったものが選べます。 特別栽培米や有機米を選んで買う方も多いでしょう。産地にこだわるかたも多いでしょう。 そのセレクトの中に、「金芽米」であること、という条件がはいってくる方がこれから多くなりそうな、そんな予感がします。 だっておいしくて栄養もたくさんの白米なんて、日本人にとって夢のようなお米だとは思いませんか。
私もゆるい糖質制限ダイエットしているのでこれは嬉しい♪ もちろん、その分多く食べちゃうと意味ないので食べ過ぎには注意です~。(自戒) 私がいつも買っているお米 私がリピートしている金芽米は東洋ライスさんの『長野県産あきたこまち』 お値段は大体 10kg(5kg×2)で5180円 。 ※2019. 11.
自然免疫力を活性化! カロリー17%オフ!糖質14%オフ! ビタミン・ミネラル・繊維が多い! 美味しさアップ! 個人的に気になるのは… 【自然免疫力を活性化】 「 免疫ビタミン 」といわれる LPS(リポポリサッカライド) が、普通の白米と比べて約6倍も含まれているそうです。 LPSとは、リポ多糖のことで、免疫、自然治癒、アレルギー体質に対する生理作用があるそうです。( リポ多糖 – Wikipedia ) 風邪を引きにくい身体づくりの補助になるといいんですが。 【カロリー・糖質オフ】 ごはん100gあたりのカロリーは 普通の白米168kcal に対し 金芽米140kcal 。糖質は 白米36. 8g に対し 金芽米31. 7g 。 同じごはんの量なのに不思議ですよね。 金芽米の炊飯方法 金芽米は、 無洗米 加工してあるので、水でとぐ必要はありません。 普通の白米を炊くように簡単に炊けるのですが、 お米の計量 と 水加減 に少し注意が必要です! 米袋には、おいしく炊くコツが書かれていて、要約するとこんな感じ! 米の量は普通の白米を炊くときより少なく! 【金芽米とは】白米の代わりは金芽米がおすすめ！健康的？美味しいの？メリットは？. 水の量は普通の白米を炊くときと同じに! 金芽米の大きな特徴の一つ「亜糊粉層」は、水をたっぷり吸水し、 炊き増えする ので、普通の白米を炊くときより お米の量は少なく し、 水の量は同じに します。 ということで…… 普段使っている米計量カップを金芽米カップに変えるだけで、あとは普段どうりに炊けます!簡単ッ! 「スーパーで買ったけど、金芽米カップがない!」という場合でも、お取り寄せできるようです。 浸水時間 に関しては、冊子に「 夏場は30分、冬場は1時間 」とありました。 秋なので45分で試してみましたが、山形の秋が寒すぎるのか、ちょっと硬めの炊き上がりになってしまったので 浸水1時間 で炊いています。 金芽米カップ こちらが、「 金芽米カップ 」!2つのくぼみがあり、普通の1合計量カップより少なく計れます。 左は 金芽米カップに入れた金芽米 。右は金芽米カップで計った金芽米を 1合の米計量カップに入れたもの です…… ※普通の計量カップ(180cc)の場合は、約1割程度少なめ(カップの9分目くらい)にしてください。 と米袋に書いてあるんですが…… めちゃくちゃ難しいぃ!! 以前、シェラカップ炊飯したときも感じましたが、 体積(cc) でお米の細かな量を調節するのはなかなか難しい。 シェラカップでふっくら美味しいご飯を炊く方法!【シェラカップ炊飯】 前々回、「山形の新ブランド米『雪若丸』と『はえぬき』同時に食べ比べたい!
:……私の声が…… ……聞こえる……?
チャララ~ン!!! モミ代で~す!!! 今日も見に来てくれてありがとうございます いつもいいね!やコメント嬉しいです パカラッパカラッ… 娘に幼稚園で意地悪してくる子がいると告白された私! 怒りで我を忘れモンペ化しそうだったが過去の出来事をふと思い出しなんとか平静を取り戻せたのである…!!! はたしてその過去とは…!? その他ランキング - FC2ブログランキング. 小学生低学年くらいのときに、学校の校庭で友達と遊んでいたら上級生に石を投げられた事があって… まぁ理由は引いた白線を消されたからとかしょうもない理由だったのですが、 こんな小さい石でも当たったらめちゃんこ痛いんだぁ…って人生初めて知った日… もう怖くて怖くて、家に帰って泣きながら母親にその事を話したのです 結果、話さなかったら良かった… ウチの母親、ヒステリック系のクレーマーなので、話を聞き終えた瞬間「学校に電話するわ!! !」とブチギレ始めたのです… 「え…ちょっと待って…」「そこまでしなくていい…」 という私の言葉は全く聞かず、即学校にクレーム入れてました… 「娘が学校で上級生に石を投げられた!ありえないありえないありえない何で先生は誰も見ていないんだこれは学校が悪い悪い悪い悪い先生の怠慢ですよね早く何とかしてええええええええ!!!! !」 と、あの母親の狂気と勢いを文章にするとこんな感じでした…怖いよね! もうね、私からしたら 二次災害 ですよ… 上級生に石を投げられて怖い思いしただけで大災難でもう今日は早く寝たいってのに、 母親が学校にこんなドきついクレームした翌日にはもう超絶めんどくさい事になるって分かるもの! そして予想通り、翌日、被害を受けた子は数人いたのに私だけ先生に呼ばれ、別室でその石を投げた上級生と先生2人と私で輪になって椅子に座らされ、 「石ヲ投ゲテゴメンナサイ」って明らか先生に言わされた謝罪を聞かされるって地獄を見たのです… 嫌だよ~~謝られても全然スッキリしないし、こうやって大事になることで報復とか怖いし、先生たちも母親にあんなに罵倒されて、娘である私のイメージも悪くなってるよね… という、さらなる負のスパイラルに陥ったのです… もうほんと子どもが学校でちょっとトラブルがあっただけで半狂乱になる親って嫌!!! これが千と千尋の神隠しのお母さんみたいな、ふだん子どもに淡白な母親なら子どもの感じ方も違うのかな? 「お母さん…めちゃめちゃ怒ってくれてる…嬉しい、私、こんなに愛されてたんだぁ…」 って感動するかもだけど… いやもう、私はこの件でもう二度と母親に学校で怒ったトラブルは相談しない!
追伸〜〜 あなた達に問う。NHKで「六番目の小夜子」を再放送した、その意図は何ぞ?