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殿堂 500+ おいしい! 小松菜を茹でて調味料と和えるだけで出来上がり!ごま油の香りでご飯がすすむ、やみつきになるレシピです! 材料 ( 2 人分 ) <調味料> 1 小松菜を水洗いし、沸騰したお湯の中に分量外の塩を入れて、2分ゆでる。ボウルに<調味料>の材料を入れ、しっかりと混ぜておく。 ゆでた小松菜をザルに上げ、サッと水洗いして粗熱を取る。根元を切り落とし、幅3~4cmに切り、水気をしっかり絞る。 3 <調味料>のボウルに小松菜を入れてよく混ぜ、器に盛る。 レシピ制作 野菜ソムリエプロ&食育マイスター 野菜の美味しさと感動を伝えるため野菜ソムリエを取得。カルチャースクールの講師やセミナー開催、レシピ提案などで活躍中。 谷本 啓子制作レシピ一覧 photographs/erika nagasaki|cooking/chisato tomimoto みんなのおいしい!コメント
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「 簡単副菜 ツナと小松菜の和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ツナと小松菜の簡単和え物のご紹介です。塩昆布の旨味にポン酢とレモンの酸味が効いた、さっぱりと食べられる一品です。塩こんぶを使うと、少ない調味料でも簡単に味が決まりますよ。箸休めにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 小松菜 (計150g) 3株 お湯 (ゆで用) 500ml 塩 (ゆで用) 小さじ1/2 ツナ油漬け (正味量) 70g 塩昆布 大さじ1 (A)ポン酢 小さじ1 (A)レモン汁 (A)粗挽き黒こしょう 少々 トッピング かつお節 適量 作り方 1. 小松菜の根元に十字の切り込みを入れます。 2. 小松菜 副菜 レシピ 人気. 鍋にお湯を沸騰させ、塩と1を加えて1分ほどゆで、お湯を切ります。流水にさらして水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、塩昆布、ツナ油漬け、2を加えて和えます。 4. 器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 ツナ油漬けはツナ水煮に代えてもおいしくお作りいただけます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
Description 人気検索一位感謝です♡ あと一品にカラフルナムルです☆ほんのりにんにくがポイント☆ 他の青菜や豆苗やワカメでも♪ ○鶏ガラスープの素 小さじ1 ○醤油、酢 各小さじ1/4〜1/2 ○いりごま 大さじ1 作り方 1 人参は 千切り 、小松菜は食べやすい長さに切り、もやしと一緒に沸騰したお湯に入れて、2分茹でる。 3 ○を全て混ぜ合わせて、ここに水気を絞った野菜を入れて混ぜたら、出来上がり♪ お好みで塩コショウで調整してください。 4 コツ・ポイント 小松菜の代わりに、冷凍ほうれん草を使用する場合は、煮える直前に入れてください。 このレシピの生い立ち よく作る副菜です。 レシピID: 5867501 公開日: 19/10/13 更新日: 20/08/16
油揚げの油抜きも丁寧に。 このひと手間が、おいしくするポイントです! 「定番常備菜!小松菜と油揚げの煮浸し」レシピを改めて再確認して、ぜひ作ってみてくださいね♪ 〈小松菜の人気副菜レシピ2〉昆布だしで旨みたっぷり!小松菜と豚バラの煮物 「小松菜と豚バラの煮物」を作る際に、豚肉と小松菜はそれぞれ下茹でをするひと手間で、仕上がりがグッと良くなります。 昆布を入れて煮るので、旨みがたっぷりしみ出た煮汁は、飲み干したくなるくらい絶品ですよ! 簡単に出来る小松菜のレシピ7選！お弁当の副菜や作りおきで大活躍. 〈小松菜の人気副菜レシピ3〉ほんのりしょうがが◎!なすと厚揚げの煮びたし しょうがの香りに食欲をそそられる「なすと厚揚げの煮びたし」。 なすに細かく切れ目を入れることで味がしっかりしみ込み、ジューシーに仕上がります。 厚揚げと小松菜も入って、食べごたえのある副菜レシピは重宝しますよ♪ 〈小松菜の人気副菜レシピ4〉小松菜とがんもとしめじの煮びたし がんもどきの旨みがしみ出る「小松菜とがんもとしめじの煮びたし」。 小松菜としめじにもしっかり出汁がしみ込み、「おかわり!」の声が聞こえてくるかもしれませんよ♡ やさしい味の副菜、ぜひ味わってみてくださいね! 〈小松菜の人気副菜レシピ5〉さっぱり!小松菜と豚肉の梅煮 梅の酸味をほど良く感じる「さっぱり!小松菜と豚肉の梅煮」。 さっぱりあと味が、箸休めの副菜におすすめのひと品ですよ! きのこはえのき以外のお好みを使っても◎♪ 【小松菜×炒め物】緑色が鮮やか♡小松菜の副菜レシピ 〈小松菜の人気副菜レシピ1〉簡単!小松菜とまいたけのにんにく炒め サッと火が通る食材で作る「小松菜とまいたけのにんにく炒め」は、簡単&時短で出来る副菜レシピです。 にんにくの風味をしっかりと感じられ、オイスターソースのこっくり味にやみつきになりますよ♡ お酒がすすみそうな味でもあるので、おつまみにもどうぞ♪ 〈小松菜の人気副菜レシピ2〉シンプル!豆腐と小松菜の卵炒め 卵の黄色と小松菜の緑色で食卓が明るくなる「シンプル!豆腐と小松菜の卵炒め」。 卵と豆腐を炒めたら、1度皿にあげます。 その後、豚肉と小松菜が炒まったら先ほどの卵と豆腐を戻すことによって、豆腐を崩さずに炒めることが出来ますよ! 色味が暗めな献立の日は、副菜にこちらのレシピをぜひ活用してみてくださいね♪ 〈小松菜の人気副菜レシピ3〉パパッと簡単!小松菜とじゃこのしょうが炒め じゃこの香ばしさが◎な「小松菜とじゃこのしょうが炒め」。 麺棒でたたいたくらい存在感のあるしょうがが良いアクセントになっています。 和食の晩ごはん献立に、副菜としていかがでしょう♪ 〈小松菜の人気副菜レシピ4〉中華風 鶏肉と小松菜のザーサイ炒め ザーサイの味付けが決め手の「中華風 鶏肉と小松菜のザーサイ炒め」。 中華の味付けにするときは調味料をいくつも入れますが、ザーサイを入れると味が決まりやすく、簡単に副菜が1品出来ちゃいます!