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ミュージカル 養助さんの夢 〜心を手綯う稲庭うどん〜▷湯沢市の名産〈稲庭うどん〉がテーマ ミュージカル 養助さんの夢 〜心を手綯う稲庭うどん〜 湯沢市の名産〈稲庭うどん〉がテーマ あきた芸術村では、11月28日(土)〜、ミュージカル「養助さんの夢〜心を手綯う稲庭うどん〜」を上演する。主人公は、佐藤養助商店の3代目・治助。「500束を7日で納めよ」という宮内省からの難題に、家族が力を合わせて取り組む姿を描く。秘伝の技を授かった一家の物語をぜひ。 一子相伝として伝わっていたうどん作りを、地域産業として発展させるまでの、知られざる一家の物語とは。 開催日 公演期間/11月28日(土)〜12月20日(日) 2021年1月12日(火)〜3月7日(日) ※3月13日(土)・14日(日)は湯沢市民文化会館にて上演 住所 あきた芸術村 小劇場 料金 一般/前売2, 500円、当日2, 800円 小・中学生/前売1, 800円、当日2, 100円 幼児/前売・当日550円(各税込) お問い合わせ あきた芸術村 わらび劇場 0187-44-3915 オンライン予約 RECOMMEND あわせて読みたいおすすめ記事
佐藤養助商店の人気メニュー「二味せいろ」=秋田県湯沢市の佐藤養助総本店で2020年11月19日、下河辺果歩撮影 ツヤツヤと白く輝く上品な見た目。麺は細くもコシが強く、のどごしは滑らか――。 秋田県の南部に位置する湯沢市稲庭地区で生まれ、「日本三大うどん」の一つに数えられる。 その誕生は江戸時代初期と言われ、350年以上の歴史がある。明治時代には宮内省に納品するなど、古くから品質の高さが評価されてきた。 湯沢市に本店があり、県内外に店を構える老舗「佐藤養助商店」は1860年に創業し、8代にわたり伝統の味を守り続けている。秋田の歴史に詳しい佐藤養助漆蔵資料館(横手市)の小林忠通館長(64)によると、3代目佐藤養助が宮内省への納品を始め、稲庭うどんのブランドを確立し佐藤養助家の基盤を築いた。ただ、この頃は生産量も少なく一般に出回ることはほとんどなかったという。 1972年、転機が訪れる。7代目が「一子相伝」の秘法を外部にも公開し、家業から地域産業へと発展させた。身内以外の職人にも製法を伝え、雇用の確保にも貢献するなど、うどん製造を地域に根付かせた。
カレーと稲庭うどんの共演! これは秋田県湯沢市に本社を構える「川連運送(かわつらうんそう)」のまかない食から生まれたのだとか。そんなドライバーたちに支持されるカレーは、「稲庭うどん&かわつらポークカレー」のほか、ベーシックな「かわつらカレー」、「かわつらカレートマト+」、「かわつらビーフカレー」などのレパートリーがそろっています。 【稲庭うどん&かわつらポークカレーDATA】 インパクト ★★★★☆ 甘さ ★★★☆☆ 辛さ ★★☆☆☆ おいしさ ★★★☆☆ (おいしさ/★リピートしない ★★1食で十分 ★★★おいしくて満足 ★★★★リピートしたい ★★★★★探してでももう一度食べたい) ※あくまでも個人的な見解なのでご参考程度に! 【稲庭うどん&かわつらポークカレー】 778円(税込) 内容量:カレー200g うどん100g 賞味期限:― [ 秋田ふるさと館] [ 楽天][ amazon] [All Photos by ©tawawa] >>>永遠の定番もシェアNo. 麺食い・列島味便り：稲庭うどん 秋田県湯沢市 高品質、職人の技術が支える | 毎日新聞. 1商品も!食のプロがレトルトカレー定番5品を比較 >>>無印良品のレトルトカレー人気ランキングTOP10位発表!実食ルポもね >>>【クイーンズ伊勢丹】レトルトカレーランキングTOP5!みんなが大好きなのはどのカレー? イエモネ > グルメ > お取り寄せ > 47都道府県お取り寄せご当地カレー選手権!【17】「稲庭うどん&かわつらポークカレー」|秋田県 たい tai /ライター・エディター・ディレクター 10代のころ、自転車でメキシコ・グアテマラを縦断し多くのことを学ぶ。それをきっかけに情報誌・旅行誌などで豊富な取材を経験。お家で仕事をすることも多いライターだから、"家もいいよね"といえる「イエモネ」な居心地は大切! 読者やユーザーの案内役・ナビゲーター的な距離感を大切に、ライフスタイルにヒントやうるおいを与える情報を発信。 著者のプロフィールを詳しく見る
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、店舗の休業や営業時間の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合がございます。 事前に最新情報のご確認をお願いいたします。 夏だから冷たいグルメというのは、一見、単純な発想ですが、味も見た目もバリエーション豊富で奥が深いのです! 今回は冷やし中華、冷たいそば・うどん、冷やしラーメン、冷麺といった、冷やし麺が食べられるおすすめ9店をご紹介します。 揚子江菜館[神保町] 富士山をイメージした元祖・冷やし中華 五目冷やし。 明治39年(1906)創業の老舗店。冷やし中華の元祖ともいえる五目冷やし1540円は、昭和8年(1933)に二代目が考案。高く積んだ麺に、糸寒天やチャーシュー、キュウリなどを周りに盛り付け、富士山の四季をイメージしている。ほかにもシイタケやエビ、錦糸玉子におおわれた中にある肉だんごなど、具材が多彩だ。やや甘めで酸味があるタレで細麺と具材に一体感を与える。提供は通年。 『揚子江菜館』店舗詳細 四季煲坊[新橋] 辛・酸・甘のバランスがいいタレが絶品! 四川冷麺。 安くて、旨くて、ボリュームがある料理がサラリーマンの味方の店。四川冷麺825円(夜は935円)は暑い日のランチで半数以上の注文があるという。氷を入れた器に、冷えた麺、蒸し鶏やレタスゆで卵、キュウリをのせる。そこに砂糖や酢、ショウガ、ニンニクを合わせたタレと、自家製ラー油をかけている。辛さだけではなく、甘みや酸味のバランスがよく、後を引く味わいだ。夏季限定(通年の可能性あり)。 『四季煲坊』店舗詳細 住所:東京都港区新橋2-9-16 米倉屋ビル1F/営業時間:11:30~15:00・17:00~翌2:00LO/定休日:無/アクセス:JR・地下鉄新橋駅から徒歩2分 翁庵[上野] キャベツとそばが相性抜群!
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