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「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、完熟したトマト(ミニトマト)には栄養が豊富に含まれていることで知られています。また、野菜の中でも収穫までの栽培工程がかんたんであることから、家庭菜園でも人気があります。ただし、まれにトマトの実が赤くならない、黄色や青いままになってしまう場合があります。ここでは、トマトが赤くならない原因やその場合の対処法などを詳しくご紹介します。 そもそもトマト(ミニトマト)はなぜ赤くなる?
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トマトの育て方 野菜の豆知識 2020年2月5日 「トマトの実がなって1ヵ月経つのにまだ赤くならない」 「本当に赤くなるのか心配」 トマトの果実が大きくなっているのになかなか赤くならないと心配になりますよね。 実はまだ赤くならない時期だった 、ということがよくあります。 であれば心配ありませんが、何か原因があって赤くなるのが遅れていることもあります。 トマトはいつ赤くなるのか?遅れているのであれば、なぜ遅れているのか? この記事は どちらも解決できる 内容になっているので、気になる方は是非読み進めてみてください。 トマトが赤くなるまでにかかる日数は?
トマトが赤くならない原因について説明してきましたが、基本的にはトマトの栽培はとても簡単です。 初心者の方は、とにかく十分な日当たりとわき芽かきなどの手入れを重点的に行ってみてください。そうすることで、真っ赤な美味しいトマトを収穫できるはずです。 もし実が赤くならなくなった場合は、これらのうちのどれが原因かを見極め、焦らず対処してあげてくださいね。また、品種によっては赤くならないものもあるので注意しましょう。 おすすめ機能紹介! トマトに関連するカテゴリに関連するカテゴリ 畑 ベランダ キュウリ ナス トマトの関連コラム
赤く色づく前の青いトマトは 漬物やサラダ として使うことができます。 青いトマトの 漬物 の作り方は こちら 青いトマトの サラダ の作り方は こちら 好き嫌いはありますが、せっかく自分で育てたトマトを捨てるのはもったいないのでぜひお試し下さい。 最後に トマトが赤くならない理由についてお話してきました。 果菜類と呼ばれる実を食べる野菜に関しては日当たりや適度な水やりは基本ですが 、栄養分をできるだけ花や実に行きわたるような リン酸成分多めの肥料 を使用し栽培することが大切です。 ただ青い実がなっている状態から急に肥料を播いても急激に甘くなることはないです。 植え付け時に肥料が配合されている培養土を使用し、葉色が悪くなってきたり植え付け1ヵ月後から 2週間に1回くらいのペースで追肥 をしてあげることが大切です。 トマトを甘く大きくするための肥料については以下の記事を参考にして下さい。 ⇒トマト・ミニトマト栽培で実を大きく甘くするための肥料の種類