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株式会社エヌエイチケイ文化センター 7/28開講!見逃し配信付きのオンライン講座です。 NHK文化センターでは、東京大学大学院人文社会系研究科准教授の守川知子氏を講師に迎え、ペルシアの歴史・文化に関する講座を2021年7月28日(水)より開講します。12月まで全6回のカリキュラムをオンライン(Zoomウェビナー)で学ぶことができます。NHKカルチャーHPよりお申し込み受付中。 イランはかつて「ペルシア」と呼ばれていました。 ペルシア絨毯やペルシア猫などが有名ですが、ペルシア語に由来することばには、「パラダイス」「パジャマ」「キャラバン」「レモン」「ピーチ」「ローズ」「ピラフ」「葡萄」「琥珀」「閻魔」など、たくさんあります。ペルシア語からラテン語や漢語にたくさんのことばが伝わったのは、ペルシア(イラン)には長い歴史があるからです。 現在、イランのユネスコ世界遺産は日本よりも多く、文化遺産が22件、自然遺産が2件あります。とくに、文化遺産は、イスラーム教のモスクや聖者廟だけではなく、古代帝国の宮殿や磨崖碑文、水利施設、庭園文化、神殿、ゾロアスター教の聖地やキリスト教の修道院など、実に多岐にわたります。 この講座では、ペルシア悠久の歴史とその多様な文化表象を世界遺産とともにめぐっていきます。 ●この講座で学べる内容 1. 文化遺産が22件もある国-ペルシア悠久の歴史をたどる 2. 水と果樹と「パラダイス」-世界に広がった庭園文化 3. アレクサンドロスに敗れた古代の大帝国-エジプト・エーゲ海から中央アジアまでを支配したアケメネス帝国 4. 奈良とローマのあいだで-「火と水の宗教」ゾロアスター教を奉じたサーサーン朝 5. 実教出版 世界史a 演習ノート 答え. ペルシアとイランとイスラーム-独自のイスラーム社会を形成して 6. ペルシアのなかのキリスト教-アルメニア使徒教会の修道院群 ●講師プロフィール 2005年 京都大学 博士(文学)学位取得 2006年~2016年 北海道大学大学院文学研究科歴史地域文化学専修・東洋史学講座准教授 2016年~ 東京大学大学院人文社会系研究科アジア文化研究専攻アジア史専門分野・准教授 著書『シーア派聖地参詣の研究』(京都大学学術出版会、2007年)、編著『移動と交流の近世アジア史』(北海道大学出版会、2016年) 講座名:「ペルシアがわかると世界が見える!世界遺産でめぐるペルシア悠久の歴史と文化」 講師:東京大学大学院人文社会系研究科准教授 守川 知子 受講形態:オンライン 開催日時:第4水曜 13:30~15:00 全6回 受講料金:NHK文化センター会員・一般(入会不要) 税込19, 800円 主催:NHK文化センター青山教室 ▼お申込みはこちらから プレスリリース詳細へ 本コーナーに掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。産経ニュースが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。本コーナーに掲載しているプレスリリースに関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
5点、レギュラー缶(350ml)は1点、ロング缶(500ml)は1. 5点 「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」レギュラー缶(350ml)は1点、ロング缶(500ml)は1. 5点 「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」瓶(305ml)は1点 ※有効期限外の応募シールは無効とさせていただきます。(有効期限は応募シールの2層目に印字しております。) ○商品:【24点応募 Aコース】最新型 神泡サーバー2020&神泡コースター 【24点応募 Bコース】神泡BAR監修 神泡のザ・プレミアム・モルツにあうオリジナルおつまみ(国産鶏のじっくりトマト煮込み) ○応募方法:ハガキまたはインターネットからご応募いただけます。詳細は2020年3月9日(月)以降キャンペーンサイト( )をご確認ください。 ・このキャンペーンは、やむを得ない事情により中止・変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。 ・賞品のデザイン・仕様等は変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ○応募資格:日本国内にお住まいの20歳以上の方で、かつ賞品のお届け先が日本国内の方に限らせていただきます。 ※サントリーグループの社員および関係者の応募はできません。 ○:サントリー ザ・プレミアム・モルツHP:
性能もお店のサーバーの様に滑らかな泡ができます。 缶ビールの外側にセットして使うので洗う必要がないわけです。 説明書には洗わないでといくつも書いて有ります。 デメリットは水濡れに弱い事でしょう。 ビールをサーバーにこぼさないようにすることも必要です。 缶につけるだけなので衛生的にもメリットになりますよね。 サーバーに有る管を通してビールが流れる通常のサーバーと違って便利です。 電池が必要ですが、今は100円ショップでも手に入るので負担は少ないでしょう。 サイズも小さくて場所をとらないのも使いやすいです。 缶にはめるワッカのサイズが決まっているので小さな物や大きなものは無理ですが、缶ビールなら350mlも500mlも同じはずなので使えるはずです。 手軽に使える神泡サーバーは缶ビールを飲む人なら持っていて損はないサーバーです。 - アルコール
▼詳しくはこちらのサイトをご参考にどうぞ~ 神泡サーバー2020、いざ実践! ●用意するもの● ・きれいに洗ったグラス ・ザ・プレミアム・モルツ ・神泡サーバー2020 ●注ぎ方● 1.まず缶のプルタブを開け、 グラスを斜めに傾けて 、ザ・プレミアム・モルツを 7分目 まで注ぎます。グラスに液体を沿わせて、ゆっくり丁寧に静かに注ぐのがポイント。 2.次に缶の飲み口と底面に合わせて神泡サーバーをピタっとあてます。 3.最後にサーバーのくぼみの部分に親指を当て、残りの指で缶を握り、「神泡スイッチ」を押したまま缶をゆっくりと傾けて神泡をつくります。 缶の中の液体が白くなったら神泡ができている証し。 できた神泡をグラスに注いだら完成です! それでは完成した神泡(画像)を存分にご堪能ください。 ということで、美味しそうな「神泡」もできましたので、 セミナー内での「ウエダ」さんと「ニシカワ」さんの"スコール! "の様子をご紹介。 スコール!!!!!! はい、ぱちぱちぱちぱち~。 この時はセミナーに参加くださった皆さまも、チャットで嵐のような「スコール!」の大合唱をありがとうございました。 オンラインであっても「乾杯」って楽しい時間ですよね!また一緒にスコールしましょう! 醸造家にいろいろ質問してみなはれ! 宴もたけなわ。最後に皆さんからいただいた質問とその答えをドド~ン!とご紹介します。 Q.ザ・プレミアム・モルツはどんな料理に合いますか? A. (ご案内担当スタッフ)甘いものと香るエールの相性がいいと社内で聞きまして、試してみました。個人的には、特に アップルパイ がオススメです。 A. (ニシカワさん)私がオススメしたいのは、和食、特に出汁を効かせたような料理です。これからの時期だと、 おでんやなべ料理 にマッチすると思います。 ちなみに、司会の「ウエダ」さんは 唐揚げや餃子 がオススメだそうです。「定番ですけど~」と照れていましたが、定番も大事ですよね(笑) Q.全国に流通する膨大な量のビールの味を安定してつくり続けられるのはなぜですか? (以下の質問の回答はすべてニシカワさんです) A.先ほどもご紹介しました通り、原料の麦芽とホップは農作物なので収穫する年によっても品質が少しずつ違います。 その時々で品質をしっかりと見極めて、 ザ・プレミアム・モルツの味を引き出すために最も適した条件を設定していきます。 さらに発酵の過程では酵母という"生き物"を使いますので、この発酵のプロセスをしっかりとコントロールするためには醸造に関わるスタッフ全員の細やかな気配りが必要です。 特に発酵中は、 酵母を顕微鏡で観察しながら、1本1本のタンクごとに狙い通りの発酵のパフォーマンスが得られるよう、 細心の注意を払ってコントロールをしています。 また、官能検査というビールの品質チェックを厳しく行っています。ビールのもととなる麦汁から完成したビールに至るまで、各ポイントで 特別に訓練された専門家が品質をチェックして、その結果を工程にフィードバックさせながら、製品の品質を一定に保てるように努力しています。 Q.醸造家は味覚が大切だと思うのですが、日ごろから気をつけていることはありますか?