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太めの麺がとってもモチモチしてて美味しい♪ 韓国の袋ラーメンはどれも麺がモチモチしていますが、個人的にはpaldo の麺が1番食感が良い気がします。 ちなみに麺を煮込む時間ですが、韓国では少しやわらかめが好まれるようで、表示通りだとちょっとコシが無いような気がします。 どのメーカーのラーメンも、表示時間より30秒早く火を止めると、モチモチでツルツルの食感を楽しむことができますよ!
さっそく食べてみましょう♪ いや・・・チーズのニオイがかなりキツいんですけど・・・。 正直、ソースを入れてまぜまぜしている間に、「想像してた味と違ったら、どんな調味料を追加しよう?」なんて考えていたのですが、そんな心配は全然必要ありませんでした。 食べてみると・・・。あ美味しい。笑。 チーズ臭さは気にならず、クドさも全然ありません!まろやかでありながら、後味がちょっとだけスパイシーなところもGood!あっという間に完食してしまいました!これはクセになっちゃう味かも? !ㅋㅋㅋ SAMYANG『三養ラーメン・クワトロチーズ』 チーズシリーズでもう1つご紹介したいのが『三養ラーメン・クワトロチーズ』です。こちらは先ほどのチーズポッキとは違い、スープがあるラーメンです。 粉末スープのパッケージまでカカオフレンズのキャラクターが描かれているのが可愛いですね♪ ピンクがラーメンスープ、黄色が食べる直前に入れるチーズの粉末です。 まず麺と一緒にピンクのラーメンスープを入れ、沸騰したお湯を注ぎます。そのまま2分間電子レンジをかけると、麺がより美味しくなるそうですよ!最後にチーズの粉末を加えて全体的に混ぜます。 確かに、麺にちょっとツヤが出たかな?! チーズの味が結構効いているので、辛さはあまり感じません。韓国ではよく辛いラーメンにスライスチーズをのせて食べたりしますが、まさにその味!スープが少しトロッとしています。 ちょっと濃い目の味付けかな?と思いますが、チーズ好きさんにオススメしたいラーメンです! オットゥギ『ジンラーメン』 2018年韓国で1番ブレイクしたラーメン、それは発売から30年を迎えた『ジンラーメン』です。 今ごろジンラーメン? !と思うかも知れませんが、なぜか最近人気が再上昇!現在の売り上げは、あの『辛ラーメン』に迫る勢いなんだとか。 ジンラーメンは2種類あり、赤袋は辛い味、青袋はマイルド味になっています。 実は数年前にジンラーメンを食べた時は、特別美味しいと感じなかったので、それ以来ジンラーメンは買っていなかったんです。 でもここ最近の人気の秘密を知ろうと、久々に食べてみたところ・・・。なるほど、麺が各段に美味しくなっています!以前に比べると、麺にコシが出てモチモチの食感に生まれ変わりました! 赤い袋も辛ラーメンほど辛くないので日本人には食べやすいですよ。唐辛子の辛さだけではなく、色々なシーズニングが入っているので、辛いというよりはスパイシーと表現した方が良いかも知れません。 煮込むときに卵を入れると、より美味しくなりますよ!
0] 2. 0 大人気の激辛プルダックシリーズのラポッキ。 ラポッキはラーメンとトッポキ(韓国の餅)を組み合わせた料理。 炭水化物に炭水化物を入れるという、美味しい組み合わせの料理(笑) プルダックのラッポキは『ノーマル』『ジャージャー味』『カルボナーラ味』の 3種類あります。 一押しはカルボナーラ味。 1袋で2人前入っているけど、インスタントにしては高め。 最初はカルボナーラ味だから、安易に食べたけど激辛で焦った(;^ω^) どれも激辛なんだけど『カルボナーラ味』は他の物よりは若干マイルドなはず。 でも初めて食べたときはビックリする辛さだったな。 カルボナーラ味は粉チーズが濃厚で、でも激辛で後引く美味しさ!!
一体どれを買えばいいの!?と迷うほど、韓国マートにたくさん並ぶインスタントラーメン。そこで、新発売された話題の品を中心に、買って間違いナシの商品を実食しながらご紹介していきます! 農心『ヤンニョムチキン』 2018年衝撃のデビューを飾ったのがこの「ヤンニョムチキン」味のインスタント麺です。韓国の人が大好きな、フライドチキンに甘辛いソースを絡めたヤンニョムチキン。まずはそれをインスタント麺にしようと思った、その発想がスゴイ! 実際にヤンニョムチキンを食べようとすると、1人で食べるのはなかなか難しいんです。なぜなら韓国のチキンは、1ピースずつの販売ではなく"1羽"じゃないと注文できないからです(笑)。 ところがこのインスタント麺『ヤンニョムチキン』の登場で、今まで人数が集まらないと食べることができなかったチキンの味を、いつでもどこでも、そして1人でも気軽に楽しむことができるようになったのです! でき上がりはこんな感じです。 果たして本当にヤンニョムチキンの味がするのでしょうか?! なんとビックリ!ヤンニョムチキンの味そのものではないですか!甘いけど辛くて美味しい、そして心なしかチキンの風味も少しするような・・・?! これでもう日本にいながらも、韓国のヤンニョムチキンを楽しむことができる~♪とはいえ、なかなかの辛さなので、食べる時はむせないように気を付けてくださいね! 辛くて食べれない!という場合は、半熟の目玉焼きやカットしたサンチュをのせると食べやすくなりますよ~! paldo『海鮮ラーメン』 2018年、各社そろって新製品を出していたのが海鮮味のラーメンでした。 これまで韓国で"海鮮味の辛いラーメン"といえばチャンポンのことでしたが、どうやらそれともまた違うようなのです。 ではどんな違いがあるのか、さっそくいただいてみましょう! オモ!意外に具だくさんです。 海鮮のダシがとてもよく出ていて、辛いのにスープがまろやかになっています!辛いシーフードテイストは日本ではあまり見ないので、これは韓国らしい味かも。 チャンポンはガツンという辛さが特徴ですが、海鮮ラーメンはチャンポンの角が取れて柔らくなった味といった感じで、より食べやすくなっています。 こちらは『海鮮ラーメン』の袋バージョン。 作り方が韓国語で書かれているので、もしかしたらご存知無い方もいらっしゃるかも知れませんが、韓国の袋ラーメンは基本的に麺とスープを一緒に煮込みます。 日本のように、スープは後入れではないんですね。辛さ対策で、卵と白菜、しいたけを煮込んでアレンジしてみました!