歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
1 of 6 『なぜかワインがおいしいビストロの絶品レシピ』 エディターTSのお気に入りの一冊とは? おうちでのんびり過ごせる週末に、お気に入りのレシピ本をめくりながら食べたい料理を見つけて、材料を買いに出かけて、ワイン飲みながらおしゃべりしながらクッキング。こんなひとときに、大きな幸せを感じてしまうエディターTSです。 そんなシーンで選ぶことが多いのが、弊誌でもおなじみの紺野シェフのレシピ本。ワインペアリング目線の料理ラインナップだから、週末の早めディナーにもうってつけ。 しかも大好きな三軒茶屋「uguisu」の定番メニュー「炙り鯖とじゃがいもの一皿」も作れるし! これは何度も作りました♡ メインでは「鶏胸肉の蒸し焼き、かぶのきのこ詰めを添えて」もお気に入りのひとつ。 キャロットラペやラタトゥイユ、グラタン・ドフィノワといった、基本のフレンチ付け合わせも紹介しているので、ワイン好きならば、一家に一冊とおすすめしたくなる料理本です。 『なぜかワインがおいしいビストロの絶品レシピ』(紺野 真/サンマーク出版) 詳細・購入はこちら 2 of 6 『野菜料理100皿 シンプルに、おいしく、美しく作るコツ』 エディターSUのお気に入りの一冊とは? 『10分＆低価格！本当に簡単な糖質制限絶品レシピ本: 全工程写真付き [Kindle]』(美味しいダイエットレシピサイト旨ブロ猫山旬)の感想 - ブクログ. 仕事柄、レシピ本を購入しているのですが、自宅の数あるレシピ本のなかでも使用頻度がかなり高いのが、渡辺有子さんの書籍『野菜料理100皿 シンプルに、おいしく、美しく作るコツ』です。野菜ってどうしても同じ食べ方ばっかりになるな~~と、思っていたときに巡り合った一冊。 掲載されているレシピはシンプルで、簡単なのに、「なるほど、なるほど」と唸るものばかり。それにその通りに作らなくても、「そんな調理法や味付けがありますか!」と、ヒントもたくさん。私、小松菜の使い方がこの本で広がったといっても、過言であはありません。 例えば、書籍ではじゃがいもを使ったレシピだけど、里芋があるから代用してみようかな……とか、自分でアレンジに挑戦してみたりして……。おいしい料理は簡単に作れるよ!と、応援してくれる、そんな一冊です。 『野菜料理100皿 シンプルに、おいしく、美しく作るコツ』(渡辺有子/家の光協会) 詳細・購入はこちら 3 of 6 『レイチェル・クーのキッチンノートおいしい旅レシピ』 エディターAHのお気に入りの一冊とは? お気に入りの料理本というと数えきれないほどあるのですが、一番最近手にしたのがイギリスのフードライターであり、料理人でもあるレイチェル・クーの新刊『レイチェル・クーのキッチンノート おいしい旅レシピ』。 もともと彼女が出演していたイギリスの料理番組のファンで、小さなキッチンで手際よく料理を作る姿や、彼女が使っているキッチンツール、そしてファッションも、何から何までが素敵で!
既婚女性にとって、「夫の健康管理」は永遠のテーマ。カゴメ株式会社が昨年行ったアンケートでも、「夫の食生活・栄養バランスが気になりますか?」という質問に「気になる」「どちらかといえば気になる」と答えた既婚女性は、合わせて85. 4%。夫にはいつまでも健康でいてほしい。それが、妻の変わらぬ願いです。そんな「夫の健康管理」を、創意工夫で実現している女性がいます。お笑いコンビ、ニッチェの江上敬子さん。昨年一般男性と結婚した江上さんは、ぽっちゃり気味で血糖値も高めだったご主人に毎日手料理をつくり、約10ヶ月で10kgものダイエットに導いたのです。初のレシピ本『ニッチェ 江上敬子のダンナやせごはん 胃ぶくろをつかむ、嫁ラクレシピ!』(江上敬子著、KADOKAWA)を出版した江上さんは今月18日、相方の近藤くみこさんとともにトーク&クッキングイベントに登場。にぎやかにおしゃべりしながら、簡単メニュー「大根のネバネバサラダ」と沖縄料理をアレンジした「ニンジンのピラピラシリシリ」の調理風景を披露しました。イベントで明かした、"ダンナやせ"のヒミツとは? 目次 [開く] [閉じる] ■こってり味を低カロリー食材で ■すべて手順は5つ以下で超簡単 ■どこにでもある材料でつくれる ■痩せられたメニューを再現可能 ■こってり味を低カロリー食材で 「食べることが大好きなんです!」とうれしそうに話す江上さん。
)。実はこの本、「SHIGETA」が拠点とするフランスで発売された後に日本語訳されたため、自然体で自分らしく、内面の美しさが光る、まるでフランス女性のような生き方を提案しているところも、個人的に共感したポイントです。 『パリが恋した100%デトックス』(chico shigeta/マガジンハウス) 詳細・購入はこちら 6 of 6 『台所のオーケストラ』 アシスタントエディターRSのお気に入りの一冊とは? 母が敬愛する高峰秀子さんのことを知ったのは30代に入る手前でした。それから高峰秀子さんの著書(斎藤明美さん編のものも)を読み漁りすっかりファンに。 昭和の大女優は、料理っぷりも立派で、"塩はパッ"、"ジャッと炒め付け"など昨今の料理本では考えられないくらいゆるめな表現(笑)。この目分量マインドは、『手間ヒマかける時間はない。でもサ、ちょっと目先の変わったものは食べたいわ』の精神で、当時(現在も続く)から私の心をどっぷりと占領しています。 こだわった季節ものの素材ごとに簡単な1レシピで構成されていて、写真がないのに、スッと入ってくる簡単さ。何度も読み直し、料理中に水がついた手でめくるので、紙がグワングワン。擬音語多めで、昭和のお茶目節たっぷりな高峰さんのエッセイと、"たったそれだけのこと"というシンプルなレシピ。保存用に、先日古書店で見つけた絶版のハードカバー、やっぱり買いに行こうと思います! 『台所のオーケストラ』(高峰秀子/文春文庫) 詳細・購入はこちら
コクの王者。和風海老味噌の絶品手羽元ココナッツカレー(糖質9. 4g) 猛烈な食べ応えとコクの、海老と味噌とカレー。和風の旨みがココナッツに溶け込めば、今日のご飯も幸福である。本日ご紹介する、和風海老味噌の絶品手羽元ココナッツカレー!口の中で猛威を振るう味わいが、会話を堰き止める逸品です(*'ω'*) 白菜激ウマ!鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋(糖質9. 7g) 冬の終わりと共に、倉庫にしまわれてしまう土鍋。今年も美味しいお鍋のシーズンが、春の足音と引き換えに消えようとしている。そんなお別れの日に最適なのは、激トロ白菜。超ド級サイズの白菜を、余裕でペロリと食べられる鍋レシピにしよう!本日ご紹介する、鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋。非常に簡単に作成できる、過去に中毒になりかけた逸品だっ(*'∀')! 包丁お留守番。音速コンソメだしカレーのトマトチーズ豆腐(糖質5. 8g) 年に数回やってくる、残業などで大変にお疲れの日。そんな時は徹底的に簡単なお料理で、即ソファーに腰かけたい。本日ご紹介する、音速コンソメだしカレーのトマトチーズ豆腐!あまりの簡単行程に、ナマケモノがサインを求める逸品です(*´ω`) 豪奢な柔らかさ。冷温ローストポークの豆乳マスタード(糖質5. 0g) 迸る肉汁を噛みしめたい、そんな周期がやってきた。これは夏の熱気に対抗すべく、体が求めているに違いない。本日ご紹介する、冷温ローストポークの豆乳マスタード!おもてなしにも最高な、肉肉フェスティバルの開催です(*'∀') 調味料最少。芳醇な美味しさバタークミンのチキンマサラ(糖質9. 2g) インドカレーの専門店は、なぜあんなにも魅力的なのだろう。 店内に充満する、スパイスの香り。 そのスパイスのランプの精のような、片言のインド人。 あぁ、あの美味しさを低糖質でもガッツリ味わいたい。 そんな今日は、バタークミンの濃厚チキンマサラをご紹介しよう。 抜群の旨みスープ。本格簡単な極上チキンバクテー(肉骨茶)(糖質8. 1g) 心と胃袋が引っ張られる、異国の味わい。一度体験したその美味しさは、脳にいつまでも不法滞在してしまう。そしてこのバクテー(肉骨茶)もその一つ。バクテー専門の有名店と、フラッと入ったフードコート。圧倒的な価格差にも関わらず、フードコートの方が美味しかったのは良い思い出だ。本日ご紹介する、本格簡単チキンバクテー(肉骨茶)(*'∀') バリバリの香辛料でほろほろチキンに仕上がる、飲み干す逸品です!
お忙しい皆様にお届けしたい、こちらの一冊。 皆様のスマホ・タブレットに、ご携帯いただければ幸いです! (おまけ)食べ歩き中国バックパッカー旅行記 どさくさでご紹介させていただく、料理人猫山の 食べ歩きバックパッカー記 ! 中国横断で出会った、未知の味わいや世界遺産の情景たち。 そんな魅力の中国を凝縮した、 写真満載の食べ歩き旅行記 です。 皆様のお食事や通勤時間の、楽しいお供になれば。 そんな気持ちで、書かせていただきました(*'∀')! 読み放題 をご利用でしたら、ご一読いただければ最高に幸せです。 ダウンロードいただくと オフライン でご覧いただける、これらの電子書籍。 より快適にご覧いただけるよう、 デザイン性・画質・解説 を大幅に改訂させていただきました。 お読みいただければ、大変嬉しく思います! これらの電子書籍が、皆様の素敵な食生活のお役に立ちますよう。 レビュー等も頂戴できれば、幸いです! ここまでご覧いただき、有難うございます! 今なら読み放題 初月30日間無料! ABOUT この記事をかいた人 ねこやま しゅん まるいからだ連合ぽっこりおなか支部代表。健康的な低糖質・ダイエットライフを志す。 夢は台湾Wホテルのプールでイケてる人たちに見られながら、優雅に背泳ぎをすること。 NEW POST このライターの最新記事
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