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横浜 ロイヤル パーク ホテル 鉄板焼 き

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  1. 鉄板焼「よこはま」@横浜ロイヤルパークホテル|シティリビングWeb
  2. 『鉄板焼 よこはま@横浜ロイヤルパークホテル』by ボス36R : 鉄板焼 よこはま - みなとみらい/鉄板焼き [食べログ]
  3. 横浜ロイヤルパークホテル 鉄板焼「よこはま」 | 【デリバリー商品】 | NEW PORT | ニューポート | デリバリープラットフォーム

鉄板焼「よこはま」@横浜ロイヤルパークホテル|シティリビングWeb

こんにちは。 旅行&ホテル&グルメ大好き、夏目です。 今回はホテルグルメ編。 横浜ロイヤルパークホテルのレストラン「 よこはま 」 で 鉄板焼きディナー をしてきたので、 グルメレポートをお送りします(^^) スポンサードリンク 横浜ロイヤルパークホテルのレストラン「よこはま」で鉄板焼きディナー。 今回は、忘年会と称して 横浜ロイヤルパークホテルの鉄板焼きレストラン 「 よこはま 」 で素敵ディナーを頂いてきました。 レストラン「よこはま」は横浜ロイヤルパークホテルの地下1階にあり、静かな大人の隠れ家的雰囲気。 細長い鉄板の前に座るスタイルで、目の前でシェフが焼いてくれます。 スポンサードリンク 私達は量が多くなく、かつ魚介が頂ける 「 オーストラリアビーフディナー 」をチョイス。 普段はお酒を飲まない私ですが、珍しくシャンパンを頼んで乾杯します。 まずは前菜が登場。 お野菜の火の通り具合や味付けが繊細で美味しかったです! 焼いた栗というのも面白かった。 その後、サラダに続いて頂ける魚介のグリルを焼いてくれているところ。 魚介のグリルはバター醤油ソースか梅風味ソースが選べます。 焼きあがった魚介のグリル。 ホタテと白身魚(何の魚だったか忘れた・・・)が焼かれていて、同じく鉄板で作られた バター醤油ソースと付け合せのワカメと焼いた紫蘇が絶妙にマッチしていて最高に美味しかった! 『鉄板焼 よこはま@横浜ロイヤルパークホテル』by ボス36R : 鉄板焼 よこはま - みなとみらい/鉄板焼き [食べログ]. 立派なホタテの火の通り具合も最高。 また食べたい! スポンサードリンク 美味しい魚介を楽しんでいる間にもオーストラリア産の牛肉が焼かれています。 鉄板でカリカリに焼かれたガーリックチップとなぜか薄いトーストも準備されてます。 牛肉をフランベしているところ。 一気に炎が! スポンサードリンク 牛肉がミディアムレアになったところで次の焼き野菜の準備も開始。 目にもとまらぬ速さで牛肉が一口サイズにカットされていきます。 完成したサーロインステーキ。 大根おろしソース、わさびソースとともに、添えてあるにんにくチップものせて頂くと最高です。 下にあるトーストはそのまま食べてもいいし、お肉を巻いて食べてもいいそうです。 スポンサードリンク この後、焼き野菜とご飯、お味噌汁で食事を終えて鉄板のない普通席へ移動。 木苺のシャーベットと紅茶を頂きながら楽しくおしゃべりを続けられました。 食事が終わったら別の席に移動できるのはいいですね。 鉄板の席が空くから次のお客様も待たせないし、利用する方はデザートを楽しみながらのんびりすることもできるし。 実はちゃんとした鉄板焼きを頂くのが始めてだったのですが、さすがは一流ホテル。 サービスが行き届いていて出しゃばりすぎず程良くて、「これが訓練されたサービスなんだな」と実感できました。 雰囲気は落ち着いていますが、かしこまり過ぎていないのでまた利用したいと思います。 味も雰囲気も素敵でした(^^) 以上、 「横浜ロイヤルパークホテルで鉄板焼きディナー。鉄板焼きレストラン「よこはま」にて。」 でした。 →ホテルディナーのお得なプランを検索する

『鉄板焼 よこはま@横浜ロイヤルパークホテル』By ボス36R : 鉄板焼 よこはま - みなとみらい/鉄板焼き [食べログ]

━━□■ ■お名前 一番初めに出てきたのは、こちら。 お豆腐になめこのあんかけがかかったお料理です。 滑らかで美味しい一品でした。↓ そして、一品目をいただきている時にシェフがガーリックスライスを丁寧にソテーし始めま した。 ガーリックの良い香りが食欲をそそります。 事前にシェフから「ガーリックは大丈夫ですか?」と聞かれますので、食後の予定によっ て臭いが気になる方はガーリックは無くて良い旨お伝えすると良いと思います。 ニンニクスライスを焼き上げた後は、今度は白菜と牛すじを炒め始めました。 牛すじは事前に何時間もかけて柔らか〜く煮込んだものを使っているそうです。↓ 炒め終わると器に盛り付け、熱々のお出汁をかけます。↓ これがとっても美味しくて感激!! 白菜の甘味と、牛すじの柔らかさと旨味、そして熱々の お出汁のハーモニーが素晴らしくて、おかわりをいただきたいくらいでした。↓ 牛すじもすご〜く柔らかくて美味しかったです〜↓ 次にお肉の脂身部分をしっかりと焼きいていました。↓ そして「本日のお肉はこちらです」と、ど〜んとオーストラリア産サーロインステーキ160 gが目の前にお披露目されます。↓ すごい厚み!! そして結構大きい! !↓ お野菜を焼き始めます。↓ お肉も焼き始めます。↓ お肉を焼いている時にサラダが運ばれてきました。 大根と水菜にとても細かい鰹節が乗って います。さっぱりとしたドレッシングがかかっており、ステーキの前のお口直しにピッタ リ。↓ もやしも炒めて↓ 全ての調理が終了!! 横浜ロイヤルパークホテル 鉄板焼「よこはま」 | 【デリバリー商品】 | NEW PORT | ニューポート | デリバリープラットフォーム. 横浜の景色が描かれているこちらのお皿に盛り付けてくれます。↓ スライスガーリックのソテーがサックサクで本当に美味しい!! ステーキのソースは上がワサビ、下がおろしソース。 ワサビが想像以上に辛いです。でもそ れが美味しい! !↓ お肉も柔らかくてジューシーです。 オーストラリア産でも十分な美味しさです。 ガーリックライスの準備が始まりました。 なんと、鉄板で炒めながら味付けをするのでは無 く、お皿の上のライスに直接味付けをしています。↓ みじん切りをしてソテーされたガーリック↓ ライスをうす〜くしてパリパリに焼いています。↓ 青のりを振っています↓ ガーリックライスの完成!! このパリパリのライス煎餅が美味しい!! もちろんガーリックライスも最高に美味しいです(о´∀`о) 追加料金を支払ってでも是非食べることをお勧めいたします。↓ お味噌汁も運ばれてきました。↓ やっぱりお味噌汁をいただくとホッとしますね。(о´∀`о) 全てのお料理の提供が済むとシェフが「本日はありがとうございました。」と挨拶をして、 次のお客様の席へ移動します。 そして食事が済むと、デザートをいただくテーブル席へと案内されます。 こちらがデザートです。柑橘系のシャーベットと、ゼリーです。↓ サッパリとして美味しかったです。 ちなみに、こちらのデザートが乗せてある台はお店の方の手作りだそうです。 素敵ですね〜。 今回もとても美味しいお料理で大満足の鉄板焼きでした。 今度はディナーでも伺いたいと思います。 ちなみに、こちらのお店はお写真を撮影するは全く問題ないとのことでした。 シェフもお顔出しOKとのことですが、写真を撮影するときは事前に了承を得ておいた方が 安心かと思います。(╹◡╹) 最大53%OFF!高級レストランをお得に予約!

横浜ロイヤルパークホテル 鉄板焼「よこはま」 | 【デリバリー商品】 | New Port | ニューポート | デリバリープラットフォーム

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横浜 Minnie Profile 地域:横浜 職業:会社員(英文事務) 身長148cmミニサイズのMinnieです。 食べることが大好きで、ニュースポット巡りなどをするミーハー体質であります☆ 横浜生まれ、横浜育ちの生粋のハマっ子です。 素敵な横浜の楽しい情報・魅力をお届けできたらと思います! Enjoy YOKOHAMA with Minnie♪♪ 鉄板焼「よこはま」@横浜ロイヤルパークホテル 2014/1/12 グルメ 皆さん、こんにちはー 毎日10度以下という寒い日が続いていますが、風邪など引いていないでしょうか?体調を崩しやすい季節なので、気を付けて下さいねー 一昨日のランチタイムですが、同僚と一緒に新年会ランチと称して横浜ロイヤルパークホテルの 「鉄板焼 よこはま」 に行ってきました~ ランドマークタワーの中にあって、1階のホテル入口から入ると、階段があるのでそれで降りていくと地下1階左手すぐに鉄板焼のお店があります やはりホテルでは事なので、ディナーはちょっとお高くてなかなか行けないのですが、ランチはわりとリーズナブルに食べることができますよ ランチメニューは3,150円~で(サービス料別)、シーフードランチ(魚介中心)、ステーキランチ(フィレもしくはサーロイン)、レディースランチ(お弁当風で、お魚かお肉を選ぶことができます。おそらく男性でもオーダー可能です。)、ダブルステーキランチ(ハンバーグとサーロインステーキの2つ)などいろいろ選ぶことができますー。 私は、お肉が大好きなので、もちろん、たっぷりステーキを味わうことができる、ステーキランチのフィレをチョイスしました~! 目の前で一つ一つ焼いていくところを見るのは面白いですね~ まじまじとつい見てしまいますぅ(笑)そしておいしそ~!早く食べたーい、早く焼けないかなぁと思ってしまいます、待ってしまいます(笑) 菜もお肉もささっと素早く調理するのすごいですねー まずは前菜、、、 塩昆布サラダです。 ドレッシングだけではなく、塩昆布の味がしっかりと出ていて、旨味が出ていましたね~。 そして、焼き野菜です。 ズッキーニ、さつまいも、かぶ、もやしなどです。 塩コショウ、醤油などで下味がついていますので、このままでもおいしく食べれますね。 お味噌汁、ご飯、おしんこが来ました~。 赤味噌のお味噌汁は外でしか私は飲む機会がないので、たまに飲むといおいしーんですよね~、ほっとする味です。さすがホテルは事、きゅうりやたくあんのおしんこなど一つ一つが細かくおいしいんです!ご飯もお米がおいし~!