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先日、家で夕ご飯にカレーを食べていたときのこと。次男にこんな質問をされました。 次男:「このカレーは ドライカレー か キーマカレー 、どっち?」 母:「キーマカレーだよ~!」 次男:「う~ん・・・。どっちも同じに見えるんだけど、 ドライカレーとキーマカレーの 違い って何?」 確かに ドライカレーとキーマカレーって何がどう違うのか 、一応ベテラン主婦の私も分かっていませんでした(;'∀') 私はミンチとトマト缶を入れて作るカレーを「キーマカレー」で、ドライカレーはトマト缶は入れないものだと思っていたのですが、いざ説明するとなると、「ホントにそうだっけ?」と不安が…。 母:「きちんと調べておきます!」 次男にそう返事をしたので、そのあと 「違い」 について詳しく調べましたよ~。自称ベテラン主婦の母のメンツにかけて(笑) 「ドライカレーとキーマカレーの違い」 について、ばっちり調べたので、今回はその内容をシェアしたいと思います。 ドライカレーとキーマカレーの違いは? 一番大きな違いは、 水分量 と 材料 です。 ひき肉を使って作るドライカレーと、水分が少なめのキーマカレーが似ているので、その違いがどうも分かりづらいんですよね。 分かりやすくするために、 ドライカレーとは? 「キーマカレー」と「ドライカレー」の違いは何ですか？ - 「キーマカレー... - Yahoo!知恵袋. キーマカレーとは? を、それぞれ説明していきますね。 ドライカレーとは?
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ホーム 話題 教えて!キーマカレーとドライカレーの違い このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 6 (トピ主 0 ) 若葉マーク 2007年8月17日 06:26 話題 恥ずかしながら料理初心者の20代後半独身です。 最近お付き合いしている彼が一人暮らしを始め(私は実家)料理をする機会が増えました。 先日時間があったのでじっくり煮込んだカレーを作る事にしました。 それを彼に伝えると、カレーならドライカレーが良いと。 ドライカレー?煮込むって言ってるじゃん!と思ったのですが…。 話を進めるうちにどうやらキーマカレーの事を言っていたのですが、私の中でドライカレー=カレーピラフの様な感じと認識していた為、上記の様に思ってしまったわけです。 そこで小町の皆様、ドライカレーの定義を教えていただけませんでしょうか? ネット検索もしてみましたが、曖昧な答えしか見つからず。。。 キーマカレーは多くのサイトで「ひき肉を使ったとろみの付かない水分の少ないインド式のカレー」と言う感じでほぼ一致の見解でした。 しかしドライカレーについては私と同じような認識もあれば、彼の様につまりはキーマカレーの事を言っている物もあり、スッキリしませんでした。 どなたかご存知の方いらっしゃいませんか? トピ内ID: 7051269514 1 面白い 0 びっくり 涙ぽろり エール 1 なるほど レス レス数 6 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 🐤 さっこ 2007年8月17日 11:10 「キーマ・カレー」は、香辛料を加えて作ります。 キーマ・カレー風の「ドライ・カレー」は、カレー粉を入れて作ります。 でも、「ドカイ・カレー」には、カレーピラフの様なものも含まれます。 キーマ・カレー風の「ドライ・カレー」は元々、明治の頃日本郵船の客船で出されたものが原型と、Wikipediaにありました。 香辛料をミックスして味付けするものと、カレー粉って、やっぱり違いますよね・・・って、話がズレてますが。「ドライ・カレー」は、日本流「キーマ・カレー」ってところかな?と思います。 トピ内ID: 1667297798 閉じる× qeema 2007年8月17日 11:59 キーマカレーは、本来はひき肉を使ったカレーです。ラム肉が一般的だと思います。 インドのカレーはどれも汁気が少ないので、キーマカレーもソースが少なくドライな感じではあります。 日本のドライカレーはその応用版、なのではないでしょうか?
キーマカレーとはどんな料理か知っていますか?今回は、キーマカレーとドライカレーの違いを〈具材・食べ方〉などで比較しながら紹介します。よく似た料理ですが、どのような違いがあるのでしょうか。それぞれの作り方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 キーマカレーとは?ドライカレーと違いはある? 普段何気なく食べているキーマカレーやドライカレーですが、市販のルーで作るような、普通のカレーよりも具が細かく汁気の少なめのカレーというざっくりとしたイメージで、違いを説明できる人は少ないです。特徴が重複している部分も多くあるのですが、実は両者には決定的な違いもあります。 キーマカレーについて キーマカレーは、インド発祥のカレーのうちの一種類です。キーマカレーの「キーマ」は、細切れ肉やひき肉という意味のヒンドゥー語を意味しています。キーマカレーが日本で初めて提供されたのは、1957年創業のインド料理店『アジャンタ』と言われています。最近ではキーマカレー用のカレールウも販売されるようになり、家庭料理としても浸透してきました。 (*インドカレーの種類について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。) ドライカレーについて ドライカレーは、汁気の少ないカレーの総称で様々な種類があり、食べ方や具材に明確な定義はありません。というのも、ドライカレーは日本の家庭料理として独自に進化してきたカレーのためです。ご飯と一緒に食べるのはもちろんですが、汁気が少なくて具材が小さいのでパンに乗せても食べやすく、パン食派の人にも重宝されています。 キーマカレーとドライカレーの違いを比較!
2018年07月14日 あつむっち エンタメ, ゲーム・アプリ 0 世界的に大人気を博しているフォートナイトのかっこいい壁紙から面白い壁紙まで、なるべくサイズの大きいものを集めてみました。みんなでフォートナイトを楽しみましょう! 他の壁紙はこちらからどうぞ。 FORTNITE(フォートナイト)のかっこいい壁紙集-その1- FORTNITE(フォートナイト)のかっこいい壁紙集-その3- FORTNITE(フォートナイト)のかっこいい壁紙集-その4- FORTNITE(フォートナイト)のかっこいい壁紙集-その5- FORTNITE(フォートナイト)のかっこいい壁紙集-その6- FORTNITE(フォートナイト)のかっこいい壁紙集-その7- FORTNITE(フォートナイト)のかっこいい壁紙集-その8- シーズン5のトップ画像。クールです。 この世界観好きです。 ドリフト最終形態。かっこいい。 イケメン画像。 シーズン5の新キャラ勢揃い。 砂漠。壮大な感じが好きです。 ドリフトとラグナロク。 シーズン5のテーマは「世界衝突-World Collide」 バーガーキングも復活しました。 トマトおじさんは一体どこへ消えたのでしょうか。 ラグナロク&ドリフトの完全体。かっこよすぎでしょ。 ダークヒーロー感があって良いですね。 世界の切れ目。 シーズン5から登場の車。楽しいです。 イケメン&ビューティー。 ジョン・ウィック。カッケー。 出会ったら怖い3人組ですね。 ラマ。かわいい。 運転手にお礼は言いましたか? 【フォートナイト】「ショータイムのポスターを探す」チャレンジ攻略【FORTNITE】 - ゲームウィズ(GameWith). この記事を読んだ人は他にもこんな記事を読んでいます! 【画像大量】FORTNITE(フォートナイト)のかっこいい壁紙集-その5-【PC用】 投稿: 2019年3月1日 世界的に大人気を博しているフォートナイトのかっこいい壁紙から面白い壁紙まで、なる [続きを読む] 【画像大量】FORTNITE(フォートナイト)のかっこいい壁紙集-その1-【PC用】 投稿: 2018年6月15日 【画像大量】FORTNITE(フォートナイト)のかっこいい壁紙集-その4-【PC用】 投稿: 2018年12月9日 【画像大量】FORTNITE(フォートナイト)のかっこいい壁紙集-その2-【PC用】 投稿: 2018年7月14日 【画像大量】FORTNITE(フォートナイト)のマシュメロ・ライブ壁紙・画像集【PC用】 投稿: 2019年2月10日 世界的に大人気を博しているフォートナイトのかっこいい壁紙から面白い壁紙まで、マシ [続きを読む] ゲーム、音楽、映像、CGなどなど。僕の好きなことを気ままなペースでまとめていきます。
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