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「 セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 チーズの一撃 」を食べてみました。(2017年10月23日発売/2020年11月16日再発売・セブンプレミアム) この商品は蒙古タンメン中本店主とセブン&アイグループの共同開発ということで、今回ももちろん製造は日清食品となっております! もはやお馴染みの「旨辛味噌」にチーズを入れたアレンジレシピを参考に商品化されたようで話題となっているようですね!…これはちょっと気になっておりました。。 では、今回はこの「蒙古タンメン中本 チーズの一撃」についてレビューしてみたいと思います。 【追記】 この商品は2018年5月8日にチーズのコクとまろやかさをアップさせてリニューアル発売され、2019年11月18日に改めてリニューアル発売し、2020年11月16にも再発売されています! さらに2019年10月21日には、"チーズの一撃"がご飯になって登場!ということで、中本らしい辛みとコク深いチーズが相性良く食感の良いライスと楽しめる一杯" 蒙古タンメン中本 チーズの追撃 辛旨飯 "が登場となっています! (2020年10月19日再発売) 蒙古タンメン中本 チーズの一撃について 辛いもの好きには定番中の定番「蒙古タンメン 旨辛味噌」にチーズを加えるアレンジレシピを元にした今回の"チーズの一撃"は、スープにゴーダチーズが加わり、さらにチェダーチーズが具材に加わった一見マイルドを売りにしているかの商品です。 この2種類のチーズが旨辛味噌にプラスされたことによってコク深い味わいを表現したということでパッケージにも「コク旨辛味噌」と記載されていました! では気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り513kcalとなっております。(塩分は5. 9g)蒙古タンメンに関してはどれだけ高くても気になりませんね!!あの旨辛い味噌スープはクセになります! では原材料も見てみます。こちらには「蒙古タンメン 旨辛味噌」にも似た材料の中にチーズパウダーが確認できますね。 そしてかやくにもチーズ加工品と記載があり、スープと具材両方にそれぞれチーズが入っていることがわかります! 【実食】蒙古タンメン中本 チーズの一撃 2020年も話題のチーズアレンジを再販!!. あとはこれらチーズがどれほど辛味噌スープに利いているかが問題です! 開封してみた フタを開けてみると、ご覧の通りお馴染みの豆腐が入っています! そして今回のメインとも言えるチェダーチーズが具材として確認できます。 フタの上にはこちらもお馴染みの辛味オイルが「チーズの一撃」と記載されて別添されていました。 豆腐にも似た形状のチーズが入った"チーズの一撃"はフタを開けるとほんのりマイルドさを感じる味噌スープの風味が香ります。 調理してみた 熱湯を注ぎ5分待ちます。 そして出来上がりに先ほどの辛味オイルを入れたところがこちら!
このページでは、セブンプレミアムのカップライス、「蒙古タンメン中本 チーズの追撃 辛旨飯」を食べてレビューしていきます。「蒙古タンメン中本 チーズの追撃 辛旨飯」はどんな商品?今回商品は、セブンプレミアムの「蒙古タンメン中本 チーズの追撃 辛旨飯」。製造は日清食品。セブンプレミアムおなじみの「蒙古タンメン中本」シリーズの新商品です。現在もラインナップされている「蒙古タンメン中本 辛旨飯... 内容物、価格、購入額など 別添袋は「辛味オイル」1袋。カップには大量のスープ粉末と、豆腐、キャベツ、チーズなどが入っています。 品名 蒙古タンメン中本 チーズの一撃 メーカー セブンプレミアム(製造は日清食品) 発売日 2019年11月18日(月) 麺種別 油揚げ麺 かやく・スープ 1袋(辛味オイル) 定価 税込213円 取得価格 税込213円(セブンイレブン) 栄養成分表 1食115g(めん80g)あたり エネルギー 513kcal ∟めん・かやく ∟409kcal ∟スープ ∟104kcal たん白質 12. 2g 脂質 21. 8g 炭水化物 67. 0g 食塩相当量 5. 9g ∟めん・かやく ∟2. 3g ∟スープ ∟3. 6g ビタミンB1 0. 蒙古タンメン チーズの一撃 2020. 89mg ビタミンB2 0.
2g 脂 質:21. 8g 炭水化物:67. 0g (糖 質:62. 2g) (食物繊維:4. 8g) 食塩相当量:5. 9g (めん・かやく:2. 3g) (スープ:3. 6g) ビタミンB1:0. 89mg ビタミンB2:0. 41mg カルシウム:178mg 参考値(調理直後に分別した値) 熱量:513kcal(めん・かやく:409kcal)(スープ:104kcal) ※当ブログに掲載している「原材料名」及び「アレルゲン情報」並びに「栄養成分表示」などの値は、実食時点の現品に基づいたもので、メーカーの都合により予告なく変更される場合があります。ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品に記載されている情報を必ずご確認ください。 めん おそらく前回と同じ麺 5. 『蒙古タンメン 中本チーズの一撃』的カップラーメン実食レビュー！ │ Food News フードニュース. 0 角刃で切り出された平打ちの中太麺は、日清食品の3層太ストレート製法(3層麺製法×太麺製法×ストレート麺製法)を彷彿とさせるコシの強い油揚げ麺で、2019年10月29日にリニューアルした通年商品の「辛旨味噌」は85g(チーズの一撃は80g)となっているのですが、おそらく製法や原材料は同じとみて間違いありません。 ちょっと長めの湯戻しもオススメ そのベクトルはカップラーメンど真ん中なので、蒙古タンメン中本の実店舗で提供されている麺とは異なるのですが、和蕎麦に通じるスパッとした歯切れの良さが魅力的。後述するスープと油揚げ麺特有の芳ばしさは相性がよく、滑らかな口当たりでもスープとの一体感に問題を感じさせない、それについてはチキンエキスと香辛料を練り込んだことによる恩恵といえるでしょう。 ただし、肌寒くなってきた11月の下旬。やや食べ始めは縮れが残り、なおかつ部分的に戻りムラが生じていたので、すこし追加でケアするのが美味しく食べるためのポイント。まずは熱湯5分きちんと守り、粉末スープを念入りに溶かしたあと、辛味オイルを追加してから1分ほど休ませるのがオススメの食べ方です。 スープ・辛味オイル ただ辛いだけじゃない 5. 0 別添の「辛旨オイル」を加える前は、通年販売の「辛旨味噌」に通じる中毒性の高いテイストで、カップライス版「チーズの追撃」ほどではないものの、ふんわり穏やかなチーズの香りで差別化は明白。チーズの風味については具材のチーズ加工品(チェダーチーズ)による効果も強いのですが、粉末スープにもゴーダチーズを使用しているため、2種類のチーズで個性を表現。 辛旨味噌の辛味オイルとは違う 粉末スープにも赤唐辛子を使用しているのですが、別添の小袋を加える前の辛さレベルはピリ辛で、騒ぐほどの辛さではなく、しかしながら「辛味オイル」を加えたあとは一変。その辛さは中辛以上、場合によっては辛口で、激辛カップ麺ほどではないものの、辛い食べ物が苦手な方は心の準備をしておいたほうがいいレベル。 しかし、ただ辛いだけではないのが「蒙古タンメン中本」監修商品の魅力。定番の「辛旨味噌」に別添されている辛味オイルは炒め野菜の調理感が意識されているのに対し、今回そういった風味は意識されておらず、しかしながら粉末スープでは出せないオイル特有のコクが味わい深さを表現。最終的な辛味の強さは「辛旨味噌」よりも控えめなので、それが問題なければ美味しく食べられる辛さだと思います。 具材 さすが天下の中本 6.
チーズの香りが強いのかな?と思いましたが、ちょうど良い風味を感じる辛味噌スープの香りが漂います! 調理後はご覧の通りチーズがほんのり溶け出しています! では、よーくかき混ぜてみましょう。 いつもの赤々とした辛そうな味噌スープに仕上がりました! 食べてみた感想 一口食べてみると…味はお馴染みの蒙古タンメンの旨辛い豚の旨味が利いたスープが特徴的なんですが、後からチーズの良い風味が口に広がりますねー!やはり美味い!! 麺について 麺は太麺のストレートということで、コシもありつつ歯切れの良い食感が美味しい蒙古タンメンらしい麺に仕上がっております。 この麺にチーズ風味を纏った旨辛味噌スープがいつもの蒙古タンメンとは異なる美味しさを感じさせてくれます!確かにチーズは合うかもしれません! トッピングについて そしてトッピングにはまずこちらのキクラゲが入っています。 こちらはもちろん食感も良く、旨辛いスープに良い歯応えを感じさせてくれます。 そして蒙古タンメンと言えばこちらの"豆腐"ですね! こちらも独特の弾力ある食感が美味しく仕上がった豆腐ということで、不思議とチーズの風味にもしっかりと合っていました。 そして「旨辛味噌」にも入っていましたこちらのキャベツは、蒙古タンメンの場合だと少し野菜の甘さを感じましたが、今回の"チーズの一撃"ではその甘さがチーズの風味となり逆にすっきりとした印象の味わいとなっておりました! ご覧のようにスープと絡めて食べてみると様々な食感にチーズの風味も感じ、非常にバランス良く美味しいですよこれ! また、他にも挽肉のような味付豚肉も入っていました!これが旨辛スープにさらに旨味をプラスしているかのような味わいでした。 スープについて そして気になるスープですが…蒙古タンメン特有の辛いスープにしっかりと豚の旨味を感じる期待を裏切らない味に加え、チーズが入ることによってコク深さを感じます! これがちょうど良いくらいに利いているので、チーズの味が勝っている…ということはありません。あくまで風味として美味しくプラスされていましたね! せっかくなら"北極"で出してほしかったところですが…チーズが入ることによって若干辛さもマイルドになっているような気もしますし、食べやすい蒙古タンメンといった感じではないでしょうか? まとめ 今回は「蒙古タンメン中本 チーズの一撃」を食べてみましたが、話題のアレンジレシピを参考に商品化されたチーズ入りの蒙古タンメンは風味もよくいつもの辛旨味噌スープにバランス良く仕上がっていて美味しい一杯でした!
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