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5kmに短縮するルートなので、全般的に勾配は厳しかったです。特に1km程あるコン クリート 舗装の 区間 は、斜度10%超の悶絶 区間 でした。私にとっては、下り専用のルートです。 15:15@ 櫛形山 林道ゲートを通過。木漏れ日の迷彩 区間 は、路面の状況が把握できず、恐る恐る下ります。 15:27@氷室神社を通過。往路に1時間かかったのに、下りは20分です。 そして、この日のシメは、激坂直下降。 甲府盆地 へダイブ!!!! 16:00@櫛形運動公園に帰着。 長年、懸案だった丸山林道の通行止めルートの先が僅かですがクリアになって、少しスッキリ。次回このルートを行くときは、 櫛形山 山頂がターゲットです。 走行距離:53. 5km、獲得標高:1, 711m、消費エネルギー:1, 681C
5年ぶりぐらいに訪れた 山梨県 の 早川町 。 最近では、日本一人口の少ない「町」らしいですが。 南アルプス 街道の途中にある数少ない食事&休憩処、 南アルプス プラザ。 すっかりリニューアルされてキレイになっている!!! 食事処は、ウッディな山小屋風のお店 早川舎(ハヤカワヤ)になってました。 ローストポーク 丼を注文。 地元の白鳳味噌ソースで味付けされた ローストポーク 丼。 上には カイワレ大根 が載ってる。 濃い目の味噌味を想像していたら、意外とあっさりした味付け。 薄切りの ローストポーク が美味い。 ポテトサラダ付き。 そういえば、リニューアル前のお店ではよくラーメンを食べていたことを思い出した。ラーメンもメニューとして健在でした。 サクッと食べて、隣のお土産コーナーであれこれ購入。 白鳳味噌はマスト。 さて、久しぶりの 奈良田温泉 に向かいました。 南アルプスプラザ 早川舎(ハヤカワヤ) TEL: 0556-45-2600
日本一人口の少ない町、山梨県早川町にある赤沢宿の『大阪屋』 講中宿だった古民家をリノベーションした宿。日本のチベットのような場所にあり、とても落ち着いた宿泊ができ、部屋からは大自然が見渡せた。 宿泊した夜は雨とサルと鹿の鳴き声以外は聞こえなかった — まつじ (@matsujun5213) August 1, 2020
1kmもあります。 広河原非常口の坑口から南アルプストンネルの本坑まで、真北に掘り進めるのが近いですが、北西方向へ長く掘り進むことで、山梨・静岡県境まで約2kmの地点へ到達するようにされています。 標高3000m級の山脈を貫く南アルプストンネル、その地表側のどこにでも非常口の斜坑を設けられるわけではありません。また非常口などになる斜坑は、ある程度の間隔を空けて本線トンネルへ到達するようにしないと意味がないため、こうした長い斜坑が生まれるわけです。 ずっと上り坂だったり…締まったいい山だったり…色々「意外」だった いよいよ、南アルプストンネル広河原非常口の斜坑へ入ります。現在、全長約4. 1kmのうち、3. 3kmを掘削済みだそうです。 広河原非常口の斜坑。坂道の上から下へ向けて撮影(2021年5月12日、恵 知仁撮影)。 入って意外だったのが、ずっと上り坂だったこと。坑口の標高は650mで、切羽(掘削の最先端)の標高は900mといいます。 考えてみれば、標高3000m級の山脈を貫く南アルプストンネルは、トンネル自体も標高の高い地中を通過させないと、トンネルの長さ、土かぶり(地表までの距離)がとても大きくなり、工事が困難になるなどするわけです。「トンネルは下のほうにある」という先入観がありました。 広河原非常口斜坑の土かぶり量を表した図(2021年5月12日、恵 知仁撮影)。 ワンボックスカーで斜坑に入って13分ほどで、坑口から約3. 日本一人口の少ない町 | 旅のチカラ研究所. 3km、標高約900mの切羽に到着。地表の標高は約1700m、土かぶりは約800mだそうですが、担当者によると、この「地下800m」で湧水がほとんどないことに驚いたそうです。 この斜坑の湧水は、坑口で毎分0. 4t。トンネル工事的には「ない」とできる量で、途中、200m程度の土かぶりで川の下を通過しても、水が出なかったとのこと。 「トンネル工事は掘ってみないと分からない」とも言われますが、広河原非常口の斜坑では粘板岩など非常に地質が固く、「締まったいい山」だそうです。ちなみにこの粘板岩を使った硯が、この山梨県早川町の特産品(雨畑硯)になっています。 掘削で出た粘板岩(2021年5月12日、恵 知仁撮影)。 この粘板岩の塊(30cm×20cm×8cmぐらい)を持ってみましたが、見た目以上に重いのにも驚きました。写真中央の粘板岩を片手で持ち上げようとしたら、持ち上がらないどころか、手首が死にそうになりました。 また驚いたといえば、切羽でワンボックスカーから降りると、涼やかな風が吹いていたことも意外でした。坑口にあった送風設備の効果、明らかです。送風管の直径は2mあるそうです。 待っていた「フルオートジャンボ」 そして震えるポケット 斜坑の切羽には、「フルオートジャンボ」という機械が待っていました。掘削にあたり、正面の岩盤に100か所の小さな穴(直径45mm)をあけ、そこにダイナマイトを設置、発破をかけるという流れなのですが、その小さな穴を、データを入力すれば自動であけてくれる最新鋭のマシンなのだそうです。 1回の発破で約100kgの爆薬を使い、1.
2m掘削できるとのこと。1日に3回から4回発破するため、掘削速度は1日4mほどになります。 最新鋭の「フルオートジャンボ」。側壁のリボンはプリズムの存在位置を示す(2021年5月12日、恵 知仁撮影)。 掘削工法は「NATM(新オーストリアトンネル工法)」で、「山を観察しながら状況を見て掘る工法」とも担当者は言います。掘削されたトンネルには10mごとに5か所、プリズムを設置し、それを使ってミリ単位で、トンネルの挙動を観察。状況によって壁の厚みを増したり、岩盤とコンクリートを固定するロックボルトを増やしたりします。 広河原非常口の斜坑掘削は、残り約800m。これをあと約1年かけて掘ったあと、そこから超電導リニアが500km/hで走る本線トンネルなどが掘られます。 なおJR東海によると、南アルプストンネルの着工済み工区(山梨と長野)では、着実に工事が進んでいるそうです(山梨工区の早川非常口では本線トンネルの掘削も進行中)。 付近で南アルプストンネルの工事が行われている内河内川の谷間の道。写真は行きの際のもの(2021年5月12日、恵 知仁撮影)。 取材を終え、斜坑の外へ出て、ふたたび秘境的な雰囲気が漂う内河内川の谷間の道を帰ります。その静けさのすぐ裏側で、南アルプスを貫く世紀の大工事が進んでいました。 ふと、ポケットが震えます。スマホに大量のメールが着信していました。
先日行った山梨県早川町の観光案内所で面白いポスターを見つけた。「日本一人口の少ない町!早川」と書かれている。只今の人口は1017人とあるが、本日町のHPを覗くと1016人となっていたからまた一人減った。ここは1956年に合併して8千人の町になった。1956年は私が生まれた年で、ちょうど私と同年代だ。最盛期の1960年には1万人を超えているので60年間で9割減とはすさまじい。逆にその間の日本の人口は3300万人増えているから、若者を中心に多くの人たちが町を出て行ったことになる。そんな早川町も行ってみると実に面白い。詳しくは旅行記に書いたが、少数精鋭のこの町は元気だ。独自に旅行クーポン券を発行して観光客を呼び込み、山村留学を積極的に受け入れ、さらに今は中央リニア新幹線のトンネル工事で多くの工事車両が行き来している。 ついでに日本一人口の多い町は広島県の府中町で5万1千人、もっとも府中町の場合は周りは全て広島市で安芸郡の飛び地として広島市の中にあるので広島市と一体といってもよいかもしれない。日本一人口の多い村は沖縄県の読谷村の3万9千人、人口の少ない村は東京都の青ヶ島村で178人となっている。この青ヶ島村にもいつかは行ってみたいと思っている。
23 -780 -540 -240 10(1, 075) 柳井市 31, 635 -1. 24 -396 -364 -32 徳島県 1(300) 藍住町 35, 282 0. 14 -6 55 2(443) 北島町 23, 227 -33 -15 -18 3(670) 徳島市 253, 054 -0. 54 -1, 362 -1, 100 -262 4(697) 石井町 25, 815 -0. 59 -152 37 5(767) 松茂町 15, 056 -0. 73 -111 -36 -75 6(832) 板野町 13, 442 -0. 83 -112 -72 -40 7(977) 上板町 11, 957 -1. 08 -130 8(1, 044) 東みよし町 14, 285 -1. 18 -171 -128 -43 9(1, 046) 阿南市 72, 635 -1. 19 -872 -477 -395 10(1, 139) 小松島市 37, 507 -1. 34 -511 -281 -230 香川県 1(205) 宇多津町 18, 553 0. 41 75 20 2(435) 直島町 3, 081 -4 -14 10 3(446) 丸亀市 112, 899 -0. 15 -167 228 4(452) 多度津町 23, 405 -39 116 5(524) 高松市 427, 131 -0. 27 -1, 165 -1, 335 170 6(775) 綾川町 24, 072 -0. 75 -183 -211 28 7(842) 観音寺市 59, 959 -507 -438 -69 8(855) 坂出市 52, 792 -457 -537 80 9(877) 三木町 28, 080 -0. 89 -251 -148 -103 10(956) まんのう町 18, 467 -193 -195 愛媛県 1(583) 松山市 511, 310 -1, 917 -2, 101 184 2(600) 東温市 33, 453 -0. 40 -204 69 3(728) 西条市 108, 961 -0. 66 -720 -674 -46 4(789) 新居浜市 118, 970 -0. 77 -734 5(805) 松前町 30, 668 -0. 79 -245 -194 -51 6(881) 伊予市 36, 933 -332 -340 7(1, 003) 今治市 158, 386 -1.
近未来ラーメン味の「未来コオロギスナックⅡ」 畜産の環境負荷の問題から、植物由来の代替ミートが世界中でブームになっていますが、未来の食料源として昆虫食も注目されています。そこで初めての昆虫食でも抵抗なく食べられるコオロギを使ったサスティナブルな2つの商品を実食しました! コオロギは環境負荷の少ないスーパーフード 最初に紹介するのは「未来コオロギスナックⅡ」価格201円(税込)です。パッケージの裏を見ると、コオロギがスーパーフードと言われる理由が書かれています。 牛とコオロギを体重1kgあたりで比較してみると、必要なエサの量は牛10kg、コオロギ1. 7kg、必要な水の量は牛112L、コオロギ23L、温室効果ガスの排出量は牛2850g、コオロギ2g、全体の可食部位は牛40%、コオロギ80%というように、コオロギは牛と比べても環境負荷が少ない優秀なスーパーフードだというのがわかります。食べながら環境問題も学べる、意識も高まるということから「教育スナック」と呼ばれているのでしょう。 スナックを食べながら学べる? クセがなくて薄味でビールのおつまみにもピッタリ コオロギの持つ栄養素としては、高タンパク、9種の必須アミノ酸、豊富な鉄分、食物繊維、不飽和脂肪酸、オメガ3/6、カルシウム、低カロリーとこれまた優秀。 肝心の味ですが、なんと美味しい。これが近未来のラーメンの味なのか! とも思いましたが、国産米を使用したさっぱり薄味のサクサクとしたスナックでした。カナダ産のオーガニックコオロギの粉末を配合しているからなのか、かすかにエビせん風味。手で触れてもベタベタと油がつかないヘルシーさもあります。コオロギを使っているのに、なぜかワーム(虫)をイメージした形状で作ったとのことです。 コオロギパウダー20%配合の「グラノーラバー」も日本初上陸! 人口増加による食糧難時代を救うのは「昆虫」!?／誰かに話したくなる地球の雑学 - コラム - 緑のgoo. 次に紹介するのが、コオロギパウダーを20%配合した「Proothie(プルージー)グラノーラバー」価格380円(税込)です。昆虫食の先進国であるタイ原産で日本初上陸とのこと。砂糖不使用ではちみつによる優しい甘さがあり、ドライフルーツ、ナッツ、話題のチアシードなど種子類をふんだんに使用しているため食物繊維もたっぷり。トランス脂肪酸フリーで身体にも環境にも優しいグラノーラバーです。 タイからの輸入品グラノーラバー「Proothie」 タイらしいエキゾチックな3種類のフレーバーがあるので食べ比べてみました。 ▽「バナナ&チョコレート」 甘酸っぱくてバナナの香りが前面に出てました。チョコレートの香りや苦味もしっかり入っていて大人の味。 【原材料】コオロギパウダー、カシューナッツ、バナナ、はちみつ、ココナッツ、米、ダークチョコレート、ココナッツバージンオイル、ヒマワリの種、パンプキンシード、亜麻仁、チアシード/セルロース 【栄養成分表示(1本20gあたり)】エネルギー94.
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「世界を救う」なんて意識の高いことじゃない 昆虫を食べる人の絶対数は、確実に増えている。2013年にはFAO(国際連合食糧農業機関)が昆虫食を勧める発表をしたのも大きかった。『昆虫食は世界を救う』という、かなり意識が高いスタンスで昆虫食をはじめている人もいる。 「盛り上がりましたけど、ただ私はあまり興味がないんですよね。昆虫食が地球を救ってもいいけど、別に救わなくてもいい。実際、ほかの食材と比べて、ものすごい栄養価があったりするわけでもないんですよね。環境に対しても実際のところはまだわからない。軽はずみに『地球を救う』なんて言っちゃっていいのかな?という気持ちもあります。そしてそういう高い意識だけで昆虫食をしても、なかなか長続きしないと思うんです」 また"意識が高い"昆虫食の調理法だと、昆虫の形を隠す場合が多い。ペーストにしてソースに使用したり、粉末にして混ぜ込んでしまったりする。 「オシャレでスタイリッシュなのって、私にはつまらないんです。昆虫は形がわかる調理方法で食べたい。実際、食べる抵抗感を低くする必要ってないと思うんです」 そのままの形で調理されているカイコの薬膳サラダ(左)とスズメガタコス(写真:ギリコさん提供) そんな思いもあり、2020年9月に『スーパーフード! 昆虫食最強ナビ』(辰巳出版)という2冊目の単行本を発売した。 昔から食べられてきた食材 「前回の本よりも、さらに掘り下げて昆虫食について書きました。虫は特別な食材ではなく、昔から食べられてきた食材なんだということをお伝えしたく、あえて意識して虫の機能性や環境へのいい影響についてはあまり触れないようにしています。ある意味『世界を救わない昆虫の食べ方』が裏テーマですね。意識低く、昆虫を食べる本と言ってもいいかもしれません。 ただ"美味しく食べる"というのは大事にしています。美味しくないと続かないですからね」 「昆虫をそのままの姿で食べたい」(筆者撮影) とギリコさんは笑顔で語った。 ギリコさんがテレビに出演した後は、ネット上でバッシングを受けることもあったという。 「昆虫食を取り上げるにしても、それとわからなくできるだろう」 と言われるそうだ。 ただギリコさんは 「昆虫をそのままの姿で食べたいと思い、そして食べている」 わけで、それはとても純真だと思った。 村田 らむさんの最新公開記事をメールで受け取る(著者フォロー)
「世の中から食料が足りなくなる?」 現在の世界では、爆発的な人口増加が発生しており、世界人口は現在の約78億人から、30年後の2050年には 約98億人 に達するとの予測がされています。 このまま人口が増え続ければ、世界は 飢餓問題に直面する と言われており、人口増加のピークでもある2050年には世界の食糧流通システムが完全に崩壊するとの予測がされています。 食べ物が無いと生きていけない私達人間は、食糧がなくなったら何を食べて生活をすればよいのでしょうか。 その答えは昆虫にあるのかもしれない? そこで今回は、現在注目を集めている 昆虫食について 紹介をしていきたいと思います。
夏休みも残りあと42日となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 今日は先生たち総出で、農園の草取りをしました。 そこで見つけたのがこの幼虫。 イモムシを毛嫌いする人もいるけれども、マシュマロみたいな触感でかわいいのです。 名前を調べてみたら、おそらく コスズメ の幼虫でした。スズメガの一種のコスズメの幼虫です。4つの眼状紋が特徴です。緑色のほかに褐色の個体もいるそうです。 てっきりサツマイモの葉を食べているのだと思っていましたが、食物はヤブガラシというブドウ科のつる植物など。発見されたのが生垣のそばでしたから、生垣に絡んでいたツルを食べていたのだと推測されます。 片や我が家のカブトムシたち。次々と羽化しています。中には力尽きて、ひっくりかえっているのもいます。 30年後の2050年。世界人口は97億人に達するという予測があります。増大した人口による世界的な水不足や食料不足が懸念されます。 その時、虫を食べる「昆虫食」が食料危機を乗り越える救世主となるかもしれません。 ちなみにスズメガの幼虫は、食べ応えがあっておいしいそうです。カブトムシの幼虫は、一見おいしそうですが、おいしくないそうです。 日本の伝統食の中にも昆虫食があります。2050年に備えて、今からイナゴやハチの子あたりから始めてみてはいかがでしょうか。