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大塚和成です! 米1kgは何合なのか?米1合は何人前なのか?米の単位換算を知る 米は、毎日の食卓に欠かせないものだ。朝昼晩のごはんや弁当用にと、何かと米を炊くシーンがある。そんな米だが、買うときは何キロ、炊くときは何合とそれぞれ単位が変わる。「米1kgは一体何合になるのか?」、「米1合は何人前なのか?」などと疑問に思うことはないだろうか。そこで今回は、米の単位換算について学んでいこう。 1. 米1kgは何合なのか? 米は1kg・2kg・3kg・5kg・10kgと、キロ単位で販売されている。家族で食べる場合は、5kgや10kgの米を買うことが多いのではないだろうか?では、この米1kgで何合の米になるのだろう。 ・米1合は何gなのか? まずは、米1合が何gになるのかということから知ろう。米1合は約150gと換算される。ちなみに、米1合は体積に換算すると180ccである。通常の計量カップが1カップ200ccに対して、米用の計量カップが180ccになっているのはこのような理由がある。 ・米1kgは何合なのか 米1合は約150gなので、米1kgは、約6. 7合ということになる。茶碗で換算すると16杯分ほどだ。4人家族が朝夕食べるとすると、2日で食べきってしまうことになる。米1kgキロは意外にもすぐなくなってしまう。 ・米2kgは何合なのか 米2kgは、約13合となる。だいたい茶碗32杯分ほどの量である。 ・米3kgは何合なのか 米3kgは、約20合だ。茶碗に換算すると48杯分になる。 ・米5kgは何合なのか 米5kgは、約33合だ。茶碗80杯分くらいの量になる。4人家族が朝夕食べる計算で、10日分の米量だ。 ・米10kgは何合なのか 米10kgは、約66合である。茶碗では、160杯くらいの量だ。同じく、4人家族が朝夕食べる計算で、20日分くらいの量になる。 米1kg=約6. 7合=碗16杯分と覚えておくと便利だろう。 2. 米一升は何グラム？. 米1升は何gなのか? 米1升という単位を聞いたことがあるだろう。しかし、米1升がどのくらいの量になるのかはピンとこないのではないだろうか?米1升は一体何gになるのだろう。 ・米1升は何グラムなのか米1升=10合のことである。ということは、gに換算すると1500gということだ。1kgの米袋1. 5袋分に相当する。 米1升=10合=1. 5kgということを覚えておこう。 実は升以上の単位も存在する。米1斗は100合、米1俵は400合、米1石は1000合となる。 3.
木嶋こうじ店では基本的に米や麦、大豆の原料を( 体積基準 で) 『 升 』 で量ります。 しかしながら、若いお客様には 升 がわからない方も多いので、ここで少し説明したいと思います。 『 升 』 は重量を測るのではなく、 体積 (量)を量る単位 です。 お酒 の一升瓶、まさにそれが1升です。 升 を基準に考えますと 1 合 (ごう)=0. 1 升 (しょう) 10 合 (ごう)=1 升 (しょう) 100 合 (ごう)=10 升 (しょう)=1 斗 (と) 1000 合 (ごう)=100 升 (しょう)=10 斗 (と)=1 石 (こく) そうです、よく戦国時代劇で聞く石高100万石の石です。 石高100万石とは一升瓶が1億本!分とうことです。 (ちょっと想像できませんが・・・・) では 味噌の原料である米、麦、大豆1 升 ずつの重さはそれぞれ何kg でしょうか? 米 :1 升 =1. 5kg 麦 :1 升 =1. 5kg 大豆 :1 升 =1. 糀の重さ | 信州松本城下町の老舗味噌屋｜萬年屋. 3kg となります。 これをさらに蒸し(茹で)たり、こうじ(糀、麹)にしたりすると 水分を吸った分だけ増えます。 米1 升 で作った米こうじ=1. 6kg 麦1 升 で作った麦こうじ=2kg 大豆1 升 を蒸した蒸大豆 =2. 6kg ※すべて木嶋こうじ店での実測値であり、原料の新旧や浸水の状態により多少のばらつきはあるものの概ね基準と考えております。 逆に米こうじ1kgを作るには何kg、何 升 (何合)の米が必要でしょうか? ・・・・・・・・・・・・・・・・ ???????? ちょっと暗算で答えを出すのは難しい・・・ですよね? ですので、 完全受注後生産(作り置きナシ!) の 『生こうじ』 にこだわる木嶋こうじ店では基本的に升単位でこうじの生産計画を立てています。 もちろん、各種手作りこうじ、各種手作りこうじ味噌、各種みそ材料の ご注文はkg単位でも承ります。 何キロの味噌を作りたい(5kg単位でお願いします)、何キロの米、豆があるのでそれを使って味噌を作りたい、米と麦を混ぜたこうじが欲しい、甘口の味噌や減塩味噌を作りたい、などなどどうぞお気軽にご相談ください。
次にご紹介するのは白米のカロリーについてです。 大きいお子さんがいるご家庭などではお米1合分の白米を食べる人もいますよね。 その白米一合のカロリーは 534Kcal(キロカロリー) になっています。 スポーツなどを行う人はカロリーを気にする方も多いと思いますので、ぜひご参考いただけたらと思います。 ○玄米一合のカロリーはどのくらい? 次にご紹介するのは玄米の場合です。 玄米の場合では一合のカロリーは525カロリーとなっています。 白米と比べてややカロリー数は下がるのですが、あまり変わらないです。 ○米一合に水は何cc入れたらいい? 次にご紹介するのは米一合に対する水の量です。 お米の量を途中でもご紹介しましたが、メモリがないときなどはどのくらい水を入れたらいいのかわからない場合もあると思います。 このような場合は米一合入れている場合、 200mlの水 を入れるのが一般的とされています。 しかし、人によってはお米の硬さなど好みが異なると思います。 そのため、できれば一度水を200ml入れて試して炊いて確認してから好みの水の調整を行うのが好ましいと言えます。 ○一食一合は女性に多い? 次にご紹介するのは1食一合は女性にとって多いかについてです。 この点については1食一合は多いか気になる人も多いのですが、普通です。 人によって食べる量も異なると思いますが、年齢によっては消費するエネルギー量も大きく異なるので若い頃などは特に簡単に食べられると思います。 そのため、1食一合食べても食べ過ぎという程でもないのでご安心いただけたらと思います。 ○一日一合は女性に適量? 次にご紹介するのは一日一合についてです。 こちらはダイエット中の方などが特に気にすることが多いのですが、さきほどご紹介したことからもわかるように、1食一合食べる人もいるほどなので、一日一合はどちらかというと少ないです。 一日に必要なエネルギーをしっかりと摂取することも大切なので、バランスをしっかりと考えながら取るようにしましょう。 ○日本酒一合のアルコール量は? 米一升って何キロで炊き上がりの重さは？何人分になるの？｜知っておきたい食のあれこれ！. 次は日本酒一合のアルコール量についてご紹介したいと思います。 現在の日本ではアルコール問題なども多く登場しているのですが、日本酒のアルコール量は一合だと20gとされています。 このアルコール量はビールだと500mlと同じくらいのアルコール量となっています。 アルコール量については一日日本酒一合程度が好ましいとされているので、アルコール量は20g前後が好ましいと言えます。 ○日本酒一合のカロリーはどのくらい?
意味と語源 2016. 10. 17 2017. 12. 29 「一升」って他の単位に変えるとどれくらいの数字になるのでしょうか。 今回は、お米の一升は何キロか、また何グラムor何リットルor何合かについてみていきます! 米1升は何キロ? さっそく結論をかいてしまうと、お米は 「1升」=「(約)1. 5キロ」 になります。 それでは、さらにほかの単位などについても見てみましょう。 米1升=何合? まずお米 「1升」=「10合」 。 これは1cm=10mmと同じで、そう決まっているものです。 なので、一升炊きというと10合のお米をたける炊飯器のことですね。 1升=10合=何グラム? さて、次がちょっとややこしい問題になります。 1升=10合は一体何グラムになるのか。 そもそも、「 升 」と「 合 」は「平方センチメートル」と同じく、体積をしめす単位です。 一定の箱や容器をイメージするとわかりやすいですね。 それに対して「 グラム 」は重さなので、同じ1升でも、ものによって変わってきてしまいます。 同じ箱でも、銅をつめた時と発泡スチロールをつめた時では重さが違うのと同じようなことです。 で、お米1升=10合=?グラム ということを了承しておいた上で。 そのお米の質にもよりますが、お米は 「1合」=「150グラム」 くらいです。 なので、米 「1升」=「1500グラム」 となります。 そうして、最初に示した「 1升は 1. 5キログラム 」となるのです。 お米の種類にもよる ちょっと回りくどく説明してみました。 ちなみに上に書いたように何グラム・キログラムになるかはそのお米の大きさ・乾燥・品種などにもよります。 無洗米や玄米などによっても若干の重さの差があります。 もしもちょっと違うお米ではかるときには、注意してみてください。 また、計量カップは1合のお米は180ccのものではかることになります。 お水は180cc=180グラムですが、お米の場合には180cc=150グラムぐらいになります。 これも、上で書いた「升」「合」と「グラム」の違いと同じく、測るものがちがうためです。 キロから升になおすと ちなみに反対にお米でをキログラムを升になおすと下のようになります。 1キロ=0. 67升(6. 7合) 2キロ=1. 3升(13合) 3キロ=2升(20合) 4キロ=2. 6升(26合) 5キロ=3.
とっても身近な食品お米。 日本人の主食ですよね。 ぼくは・・お米・ご飯を食べる量が実は他の人よりも少ないと思うんですけど みなさんは一日にどれくらいのごはんを食べてるんでしょうか。 食べない日もあるんですよね〜 朝はパンだし。 大食らいだった高校生の時でも 晩ご飯でごはんをおかわりすることはあんまりなかったんです。 が、なぜか 歳を重ねるごとに、ごはんが好きになってる気がします(笑) 最近は、おにぎりを作って食べることが多いんです。 なので、お米を炊くこともそれなりにあり・・ 米を洗って、炊飯器に入れ、炊飯器の釜に書いてある線の位置まで水を入れて・・ とするんですけど、 正直よくわかってないなーと思っていたのが お米1合の量のこと。 体積は・・だいたいわかってたんですが。 ★米の体積 お米1合は、180ml(cc) これはなんとなく知ってましたが 正確には 米1合=約0. 18039リットル(180. 39ml) だそうです。 なんで? ?と言われると、「そう決められたから」という回答になるみたいです(笑) 明治時代に、1升=1.8039リットルと決められたので 1升の10分の1である1合は0.18039リットルになったと。 ▼ お米の計量カップです。 みたらわかりますが、すりきり一杯のところが180ml(180cc)で1合です ★米の重さ じゃあ、お米1合の重さは・・ って実は、これって変動があるんですよね。 水をどれだけ含んでるかによって重さが変わると。 ちなみに 生の白米1合=約150g(グラム) らしいですけど、水を多く含んでたらもっと重くなるわけです。 また、これはあんまり意識することないと思いますが 1合のお米を炊飯したあとの「ごはん」の状態だと 約330gだそうです。 そりゃあお米を炊いたら水を多く含んで 体積も重量も増えますよねぇ〜〜。 ★お米10kg・5kgは何合なの? これはたまに気になることがあります。 何日分なのか・・とか考えるときに。 お米1合=150g で計算すればわかりますよね。 約66合=9.9 kg(約10kg) 約33合=4.95kg(約5kg) 約20合=3 kg(約3kg) 1日に何合食べるか・・を考えれば 何日分のお米かがわかりますよね。
それとも、1.8リットル分のご飯か? で、夫が「前後の文は?」と言うので「毎食1升飯をたいらげる並外れた大食漢らしいよ」と言ったら 「・・・・やっぱり、一升分の米を炊いたご飯だろうなぁ。1.8リットルぶんのご飯じゃ、並外れていないから。男なら食べる奴いるし」 ですって。 ね 2005年1月6日 15:09 再び失礼します。 あるHPでこんな記述を見つけました。 >7.男性の部は5合(1.6kg)、女性の部は4合(1.2kg) 5合とは一升の半分。。。一升にすると3.2kg やはり、一升飯とは一升のお米を炊いたものだと思われます。 ちなみに、「一升飯」で検索出来ました。 2005年1月8日 06:52 やっぱり生米の状態での量というのが正しいようですね。いろいろ参考になりました、ありがとうございます。 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
[中華料理屋の]肉野菜炒めの作り方、簡単に出来る醤油ダレも紹介! - YouTube
忙しい日のごはん作りは大変ですよね。そこでおすすめなのが、料理にかけても和えても美味しく仕上げてくれる「作り置き調味料」。同じ野菜炒めでも、調味料を変えるだけで味のバリエーションが広がり、毎日の食卓の強い味方になってくれます◎今回は、「ねぎ塩だれ」「トマトだれ」「玉ねぎ味噌」「韓国風万能だれ」「だしみつ」「ナンプラーだれ」など、おすすめの作り置き調味料とアレンジレシピをご紹介します。 2018年11月30日作成 カテゴリ: グルメ キーワード 調味料 手作り調味料 時短レシピ 万能調味料 たれ 「作り置き調味料」は、忙しい日のごはん作りの強い味方! 出典: 料理にかけたり和えるだけの「作り置き調味料」は、和えるだけ、かけるだけで味が決まるので、パパッと料理を作りたいときに重宝します。今回は、冷蔵庫に常備しておきたい、おすすめ手作り調味料とそのアレンジレシピをご紹介します。 出典: たっぷりの刻みねぎを使った「ねぎ塩だれ」は、一度食べると病みつきになる美味しさです。お肉にかけたり、野菜と和えてサラダにしても◎意外と使い勝手がいいので作り置きしておくと便利です。 タコときゅうりのねぎ塩サラダ 出典: タコときゅうりにねぎ塩だれを和えたサラダのレシピです。冷蔵庫で少し馴染ませるとより美味しくなります。他にもお刺身にトッピングして、カルパッチョ風にしても◎ 油揚げのねぎ塩のせ 出典: トースターでこんがりと焼いた油揚げにねぎ塩をのせた簡単レシピ。お酒と相性抜群で、パクパクと食べられる美味しさです。 柔らかささ身 de ねぎ塩チキン 出典: 火が通ったささみにねぎ塩を絡めたら、白いごはんにもお酒にもよく合う大満足のおかずの出来上がり。下味をつけたささみに片栗粉をまぶして焼くことで、やわらかくなるのでお弁当にもどうぞ! 出典: ねぎ塩だれがあれば、豚バラ薄切り肉をいためて絡めるだけで簡単に味付けが決まります。ボリュームたっぷりのスタミナ丼の出来上がり!
Description 白いご飯を口いっぱいにほおばって食べたくなる味付けです! プチトマト 1~2個 ししとう 2~3本 作り方 1 味噌だれの調味料を 炒り ごま以外の全て合わせてよく混ぜておきます。でも 炒り ごまを入れちゃっても問題はありません 2 野菜を切っておきます。今回は茄子は 乱切り 、ピーマンは4等分、プチトマトは4等分に切りました。ここは材料含めお好みで 3 フライパンにサラダ油をしいて 中火 で温めます。温まったら少し火を弱めて、野菜を投入して炒めていきます 4 野菜の色が鮮やかになり火が通ってきたのを確認できたら、豚肉を投入して豚肉に火が通るまで炒めます 5 全体に火が通ったら味噌だれを加えて、汁気がなくなるまで炒めます。火が通ると若干とろみが出てきますよ~ 6 最後に 炒り ごまを加えて全体に 和え たら、出来上がり! コツ・ポイント 野菜のバリエーションは自由!例えば、キャベツやきのこ類もおいしいと思います◎ このレシピの生い立ち がっつりご飯がすすむおかずが欲しくて! つくれぽ1000特集！味噌人気レシピ【65選】｜クックパッド殿堂入りレシピ集 | ハングリー. クックパッドへのご意見をお聞かせください
太鼓判 10+ おいしい! 柔らかくて美味しい、旬の春キャベツをたっぷり使って、豚肉とみそダレで炒めます。ご飯によく合う!材料を切る時間を含めても素早く出来ちゃうから、忙しいときの心強い味方! かんたん 調理時間 15分 カロリー 464 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) <下味> <みそダレ> 1 豚薄切り肉は4cm幅に切り、<下味>をからめる。春キャベツはザク切りにし、サッと水洗いしてザルに上げる。グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根の固い部分を切り落として3cm長さに切る。玉ネギは縦5mm幅に切る。赤パプリカはヘタと種を取り除き、ひとくち大の乱切りにする。 フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらグリーンアスパラ、玉ネギ、キャベツ、赤パプリカを順に加えて炒め合わせる。 3 全体にしんなりしたらよく混ぜ合わせた<みそダレ>を加え、全体にからめるように炒め、器に盛る。 recipes/miyuki yasuda|cooking/ai kaya|photographs/kumiko morioka みんなのおいしい!コメント
さらに絞り込む 1 位 万能みそだれ♪ 味噌、砂糖、みりん、酒 by mht-isz つくったよ 10 2 万能味噌だれで野菜炒め お肉(お好みで)、にんじん、ピーマン、ちんげん菜、もやし、万能味噌だれ、☆味噌、☆醤油、☆砂糖、☆酢 by あおboo 3 わけぎとちくわの味噌マヨ炒め わけぎ、ちくわ、万能味噌だれ、マヨネーズ、ベジオイル by happy days 公式 おすすめレシピ PR 4 ☆秘伝の味噌だれポーク焼き☆ 豚肉生姜焼き用、みりん、味噌、砂糖、ピーマン、かぼちゃスライス、レモン串切り、トマト串切り by macinu 5 万能味噌だれ 味噌、砂糖、みりん、水 by Emianego 6 野菜スティックにも餃子にも。万能みそだれ! みそ、豆板醤、甜麺醤、ごま油、醤油、砂糖 by ☆はにまろ☆ 7 みそ味のチャーハン ご飯、ねぎ、鶏チャーシュー(市販)、ひきわり納豆、★つけてみそかけてみそ(万能みそだれ)、★塩と胡椒 by jun.