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ソロキャンプなら、シェラカップで炊飯してみない? ソロキャンパーのみなさんは、荷物の軽量化どう工夫していますか? そのサイズと軽さから、「シェラカップ」を食器として使いながら、調理道具やクッカーとして併用している方も多いのではないでしょうか。 スタッキングもできるし、カラビナにつけられて持ち運びも楽々。お湯を沸かしてコーヒーを飲むだけでなく、料理だって作れちゃう汎用性の高さはソロキャンプの必需品ですね。 そんな万能アイテム「シェラカップ」ではお米も炊けるんです。ただし、他の炊飯器具と比べると難易度は少し高め。 そこで今回は、老舗の米屋「八代目儀兵衛」に所属する「お米マイスター」の筆者マツバラが、シェラカップでの炊飯方法を徹底解説! ソロキャンパーの方、必見です。 シェラカップでの炊飯を完全攻略 それでは、シェラカップを用いた炊飯の手順をご紹介していきますよ! 1. 計量 まずは計量から。筆者はソロキャンプではスノーピークの「チタンシェラカップ 310ml」で炊いています。 炊飯を優先すると熱伝導率の高いアルミの方が向いているのですが、シェラカップのほとんどはステンレスかチタン製。この素材がシェラカップ炊飯の難易度をやや上げているんですね。 スノーピークのチタンシェラカップの場合、メモリ100の半分よりすこし上くらいで0. 5合(75g)です。テキトーにやっても炊けますが、仕上がりに差が出るので本来であればきちんと計量するか、メモリに合数の記載のあるシェラカップ使った方が確実です。 また、失敗しないために、シェラカップに対して多く炊き過ぎないよう注意が必要です。容量400ml以下の場合は0. 5合まで、400ml~500mlは1合まで。500ml以上のシェラカップでも1. 米の計量カップがないときの対処法！知って得する正しい炊き方と便利グッズ | TRILL【トリル】. 5合が目安です。 2. 米研ぎ 続いて米研ぎです。注水したらすぐ水を捨てます。 水を切った状態で30回程度、優しく揉むように洗米します。その後、4回水を変えましょう。 3. 浸水 米研ぎの次は、浸水の作業。炊飯水の量は米0. 5合に対し95g。スノーピークのシェラカップで6のメモリの位置です。炊飯水は、 米1合(150g)に対し、水190gが基本 で炊飯量に応じて水分量は調整してください。 400ml以下のシェラカップであれば、米に指を立て、指の第一関節の半分までが目安。繰り返しますが、水、お米の量はフィールドに出る前にチェックしておくと失敗ないですよ。 蓋をして1時間浸水です。ここの時間はかなり大切!
ペクジョンウォンが、ラーメン作りに役立つ裏技を伝授しました。 先日、ペクジョンウォンは自身の公式YouTubeチャンネルを通じて1本の動画を公開。 計量カップを使わずに、水の分量を量る方法というタイトルで大きな話題を集めています。 自宅でラーメンを作る際はもちろん、キャンプなどでラーメンを作る際に「計量カップがない!」という経験をしたことはありませんか? また「わざわざ計量カップで水を量るのが面倒」という方も多いはずです。 そんな時、まずはラーメンが入っていた袋を3等分に折り、最も上の部分をハサミでカットします。 すると3等分に折られていた袋は「1:2」の割合になりますね。 そしてカットした下の袋に水を入れると、なんとこの分量が550mlになるとのこと。 動画内では分かりやすくボウルに袋を入れて水を量っていますが、実際にラーメンを作る際には鍋に袋を入れ水を量るのがおすすめ。 量った水をそのまま鍋にこぼし、袋を取り除いた後に沸騰させれば分量はだいたい500mlになるためラーメン作りにピッタリの分量に! ラーメンのスープは正確な分量で作るのが一番のため、みなさんもぜひ動画を確認してチャレンジしてみてくださいね。 参考情報元: 위키트리
基礎知識 2020. 02. 08 2019. 07. 08 計量カップがない時のお米の計り方! あ!計量カップがない! どうやってお米を計ればいいの?? そんな時に使える、お米の炊飯時、計量カップがないときの量りかたをご紹介です。 準備するもの 材料 なんでもいい器(湯飲み茶碗・お碗・マグカップ・お茶碗等) お米・水 方法 ①なんでもいいので器一杯にお米を入れる。洗米し、水を切る。 ②①と同じ器で1. 2倍の容積分の水を入れて、炊飯釜等で①を浸水させる。(1杯とちょっと) ③炊飯する つまり・・・・ お米と水の容積は1:1. 2でよいのです! ちなみに 味噌汁用お碗一杯・・・生米約1. 8~2合分(ご飯にして3~4杯分) ご活用ください!
Top reviews from Japan There was a problem filtering reviews right now. Please try again later. Reviewed in Japan on October 18, 2020 Color: ホワイト Pattern Name: Single Item Verified Purchase 野田琺瑯のラウンドストッカーに入れた玄米を計量するために購入しました。 炊飯器に付属していた計量カップをなくしてしまい、何年か前に買った無印良品の冷蔵庫用の米保存容器(2リットル用)のキャップ兼計量カップを拝借していましたが、無印のはすりきり一杯ができないことと、やはり度々はずして使う地味なストレスもあり、専用の計量カップを買うかと重い腰をあげました。 炊飯器付属の計量カップのような丸型で目盛り線がある普通のタイプでよかったのですが、思いのほか心惹かれないデザインばかりで、想像以上に悩むはめになりました。 こちらの製品は、白いので琺瑯製品とマッチすること、取っ手があって指がお米につかないところが気に入りました。 また、実物を見て感じたことですが、真っ白すぎず、質感も良いです。ちょっと上品な感じがします。 内側の線で0.
紙コップやペットボトルで測る場合 体積で測る場合は米:水=1:1. 2 となります。 紙コップすり切り1杯お米を測ったら、お水は紙コップ1杯+紙コップ1/5となります。 1合分となるように200㏄の紙コップで若干少なめにお米を測った場合、お水は紙コップ1杯分くらいとなるでしょう。 それでも不安な場合、水を入れた後に指をつっこんでみましょう! お米に対して垂直に中指を突っ込みます。 お米に指先が触れるくらいでストップ! お水が中指の第一関節あたりなら完璧です☆ 重さで測る場合 こちらは、 米:水=1:1. 5 になります。 お米を180g(1合分)測った場合、お水は270gで炊くとよいでしょう。 ペットボトルだと少し測りにくいため、紙コップがあれば紙コップの方がおすすめです。 計量カップ1カップ分が、200mlの紙コップ約1杯分 になります。 重さが測れるならば 小さじ1=3g 大さじ1=9g 200㏄=110g となります。 こちらが1番正確です。 深型のお玉を使用すれば、2杯分で計量カップ1カップ分 になります。 牛乳は1㏄=1gです。 重さが測れるならとても分かりやすいですね。 1カップ=200㏄=200g 大さじ1=15cc=15g 小さじ1=5cc=5g これを目安に測ってください☆ また、液体なので、ペットボトルや紙コップも比較的計量しやすいですね(*^^*) お~いお茶などの メモリのあるペットボトルでしたらメモリに合わせて 計ることができます。 200mlの紙コップでしたら200mlの紙コップに上までいっぱいに入れて200ml という計り方ができますね。 計量カップは紙コップやペットボトルで代用可能! いかがでしたでしょうか(*^^*) 計量カップがなくても、紙コップやペットボトルで代用可能なことがわかりました。 ペットボトルがあれば、ペットボトルが1番万能ですが、正確に計れるのは計量器ですね。 ご自宅にあるものでぜひ試してみてください!