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2019年8月17日 2019年8月24日 家庭菜園 水耕栽培記録 家庭菜園で人気の育てやすいハーブ「 バジル 」を水耕栽培で育ててみました!
キッチンやリビングでバジルの栽培を始めてみたいけど、スポンジやペットボトルを使った栽培で部屋がなんとなく雑然として見えたり、生活感が出てしまったりするのはちょっと嫌だな……と思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか?
養液をつぎ足すだけのカンタンなお世話で育てることができます。 発芽させるところから栽培まで、同じ栽培器でできるように作られているので移し替えの手間もかからず便利ですよ。 まとめ バジル栽培の魅力と、スポンジを使って水耕栽培を始める方法とポイント、おすすめの栽培器などをご紹介させていただきました。 ハーブの栽培というと、手間が多すぎたり失敗してしまったりするのではないかと心配に感じられる方も多いかもしれません。でも、やり方を見てみるとそこまで難しくはなさそうだと思いませんか? 実際に挑戦してみると「意外と簡単で楽しいな」とハマる方も多いんですよ。 バジルは初心者でも育てやすいハーブです。気になっている方はぜひ挑戦してみてくださいね。
昨日、夜6時ごろから突然「やる気スイッチ」が入り…。 全部片づけたくなってきて、布団のシーツをめくって掃除機をかけ始め、とにかく寝室だけでも良いからキレイにしたいと張りきりました!!
超ワンパターンになりながら、大好物をローテーションで入れまくってみましたよ~( *´艸`) 1日目:マグロの串カツ 1回作ったら、3回は使えるのが「揚げモノ系」…。 小麦粉→卵→パン粉とすべて付けた状態で、冷凍しておきます。 冷凍したコロッケやカツは、揚げ油が冷たい時に入れてじっくり揚げると衣がはがれません。 って、幼稚園に行きたくなくてグズる息子の相手をしてたら、焦げてしもてんけどね…(TOT)(笑) 2日目:クルクルのトンカツ 豚バラをクルクルに巻いたトンカツの断面を見せるのがカワイイです♡( *´艸`) 焼きそばは前日に食べたものの残りを…。 って、写真を撮るのに急ぎすぎて、新幹線のピックにしかピント合ってへんし!! (笑) 朝の20分で完成させて、残り20分で食べさせて食べて、着替えさせて出発です。 介助員の先生の勤務時間に合わせて、早めに登園しないでくださいと言われてから1年…。 どんどんずれて、社長出勤みたいになってしもてます( *´艸`)(笑) 3日目:おにぎり弁当 東日本大震災があった日ということで、幼稚園で非常時用のアルファ化米の試食があり…。 山菜たっぷりで食べられない子もいるということで、おにぎり持参になりました。 そして実は、いつもおにぎり弁当用に使っている、小さめのプラレールのお弁当箱を紛失・・・。 どこに入れたかまったく記憶がなく…(TOT) 慌てまくった結果、佃煮が入っていたミニ弁当箱が登場しました! ワクワクするほどのシンデレラフィットやないかーいっ!! (*´▽`*)(笑) めちゃめちゃかわいくおにぎりが並んで、おかーちゃんは嬉しかったわ( *´艸`) 次回からもこれでいきます!2段あるからまだまだ増やせてラクチンです! 4日目:グラタン 夜ごはんにグラタンを作った時、アルミカップに小分けして、冷凍しておいたものが登場♡ 前日に冷凍庫から冷蔵庫に移したものを、朝の調理時にオーブントースターで約15分かけて加熱しています。 アルミカップを使って冷凍保存したものは、電子レンジでの加熱は厳禁です!朝は慌てて忘れそうになるので要注意です。 クルクルトンカツもにんじんしりしりも冷凍保存していました。 トンカツは朝から揚げて、にんじんしりしりは電子レンジで30秒解凍しています。 小分けカップはもちろんこちらがおすすめです! ≪1, 000円ポッキリ≫【送料無料】小分け保存カップ フリープ(1個セット)【D】【ギフト/贈り物】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【RCP】【マラソン201506_1000円】 2019年4月8日 【幼稚園のお弁当】小分け冷凍してみたら、朝がラクになりました♪ 5日目:冷凍パン 息子と作った冷凍パンを登場させました!!
5mm角に切ったパプリカも合わせて軽く火を入れ、味噌とオイスターソースを入れて汁気を飛ばしたら完成です。合いびき肉から油が出ることがあるので、もし油が出ていたらペーパーで拭き取ると良いです。 大人用には召し上がる時に胡椒を入れても美味しいです。しっかり火の通った目玉焼きと合わせてお弁当に入れると色合いもよいでしょう。 丼ものお弁当でも赤・緑・黄色のものをうまく詰め合わせれば、栄養たっぷり、豪華に見えますのでうまく活用してくださいね。 ツナとブロッコリーのキッシュ(調理時間 10 分)ホイルカップ 5 個分 ・ツナ缶 1缶 ・ブロッコリー 飾り用に数房 ・生クリーム 50g ・卵 1個 ・粉チーズ 大さじ1 ブロッコリーは小さめに切り分けてレンジで500W50秒温めます。ツナは水気を切っておきます。卵は溶いて生クリームと粉チーズを混ぜておきます。(卵液) ツナをマフィンカップ入れて卵液を流し入れ、上にブロッコリーを飾ります。トースターで卵液が固まるまで温めて出来上がりです。竹串を指して卵液がついてこなければ大丈夫です。(卵液にしっかり火を通しましょう!)
メディアで話題の出張作り置きサービス! 毎日の幼稚園・保育園、小学校の学童に、そして運動会や遠足のお弁当 は、栄養士・調理師などのプロにお任せ!栄養バランスはもちろん、育脳レシピや、体力アップレシピをご提案します。 毎日の幼稚園・保育園、小学校の学童に、そして運動会や遠足など、お子様のお弁当作り、悩んだり、苦労していませんか? ・冷凍食品を多用し、お弁当の見た目が茶色い・・・ ・おかずレパートリーが少なく、数パターンを回していてマンネリ・・・ ・お子様に飽きた、美味しくない、と言われる・・・ ・他のお子様のお弁当が素敵で焦る・・・ そんなお悩みに効く、ちょっとした工夫や作り置きで朝の忙しい時間にパパッとできるお子さまが喜ぶ見た目にも美味しいお弁当を作れるワザをご紹介します! ※この記事はライフスタイルに寄り添う出張シェフサービスのシェアダインがお届けしています。 → シェアダインについてはこちら お弁当初心者には、小さめのお弁当箱がオススメ! お弁当生活が始まったばかりというお子様に対しては、少し小さめのお弁当箱がおすすめです。 一人で食べるのが初めての場合、時間がかかってしまったり、お友達とのおしゃべりに夢中で食べられなかったりと、慣れるまで時間がかかります。 全部食べられたという達成感が食事には大切なので、個人差もありますが、最初は280mlくらいのお弁当箱から始めても◎ おすすめのお弁当箱、それぞれのメリット・デメリットを理解しよう! まげわっぱ ご飯やおかずの水分量を調節してくれるすぐれもの。 時間が経っても食材が傷みにくく、固くなりにくい。洗ったらすぐに布巾で拭くこと、レンジ使用はできないなど注意は必要ですが、使いこなせればこれ以上のお弁当箱はないかもしれません。 アルミ レンジなどで温めはできないが、食品が傷みにくい。また、お子さまでも開け閉めしやすいです。 すだれ これからの季節にオススメなのがすだれです。あまり馴染みはないかと思いますが、通気性抜群で食べ物が傷みにくいのが特徴。 お求めやすくコストパフォーマンスが良いお弁当箱です。 汁気が多いものはこぼれてしまうので向いていませんが、おにぎりや卵焼き、サンドイッチなどお弁当の定番メニューには良いでしょう。 そもそもどんなおかずがお弁当に向くのか 上手に使えば殺菌効果!
幼稚園のお弁当に使える作り置きおかずが知りたい!
時間がないとき(面倒なとき)は 熱々ごはんに色を付ける程度にケチャップを混ぜるだけ。 ズボラケチャップライスの出来上がりです。 彩り野菜にパプリカがおすすめ! 彩り野菜としてよく使うのがブロッコリーやミニトマト。 値段が高いときは無理して買いませんが、 お弁当に1個入るだけで華やかになるのでよく入れます。 その他にパプリカもおすすめ。 パプリカはピーマンに比べて苦みが少なく、 炒めるとさらに甘みが増すので 子供たちは大好きです。 ごま油でサッと炒めてきんぴら風の味付けに。 夕飯の1品にもなるので、 安いパプリカに出会うとついつい買ってしまいます。 とにかく時短で済ませたい! 朝のバタバタした時間に少しでもやることを減らしたい。 そんなときは玉子焼きも前日に焼いちゃいます。 ズボラですみません。 でも朝からコンロを使わなくていいので、本当にラク。 玉子焼きは子供たちが大好きかつ 彩りにも貢献してくれるので、 なるべく入れるようにしています。 お弁当のおかずのため!と気負うと 疲れてしまうもの。 園児のお弁当サイズなら 日々のごはんから取り置いてストックしておくだけで お弁当作りの負担がだいぶ軽くなります。 とにかく朝はラクに済ませたい。 こんな母の思いが入り混じったお弁当ですが、 いつも喜んで完食してくれる娘の期待を裏切らないように 今日も時短ワザ(ズボラ技…? )を駆使します。
出張シェフサービスのシェアダインでは、管理栄養士や本格シェフによるお客様に合わせたお料理メニューで、お料理の作り置きサービスを提供しています。毎日の食卓からお弁当のおかずまで、知識をもったシェフが寄り添って、お食事を全面サポートいたします。 毎日新しいお料理プランが登録されていますのせ、ぜひご覧ください。 シェアダインでお弁当のおかずプランを見る 清野(大野)小百合 シェアダイン料理家sayuri さん 料理・パン・ケーキ講師・ヘルスフードカウンセラー 大学卒業後、ABCCookingStudioで料理講師として5年間勤務。料理・パン・ケーキの授業を受け持ち、店長も経験。幼児から大人まで幅広い世代の生徒を毎月500人程担当。授業だけでなく、子供の食に関するお悩みカウンセリングも得意。 現在、シェアダインで料理家Sayuriとして活動中。