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投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 氏家晶子(うじいえあきこ) 2020年8月11日 低カロリーの食事や軽いランチを食べたいとき、春雨を使ったスープや炒めものを選ぶ人は多いだろう。しかし、じつは春雨は決してカロリーや糖質が低いわけではないのだ。今回は春雨の糖質やカロリーを、うどんやごはんなどと比較してみたい。一体どのくらいの糖質があるのかチェックしてみよう。 1. 春雨の糖質は意外と高い 春雨は体重制限中に食べる人も多く、カロリーや糖質が低いと思いがちだ。しかし、実際は意外と糖質が高いのだ。緑豆春雨の場合、茹でた麺100gあたりの糖質は20. 6g。乾麺の場合は100gあたり87. 5gの糖質が含まれている。芋類などのでんぷんを使って作られた春雨も、緑豆春雨とほぼ同じだけの糖質があるため低糖質とはいえないだろう。ちなみに、カロリーは茹でた緑豆春雨100gで84kcal。乾麺の場合は100gあたり356kcalだ。高カロリー・高糖質というわけではないが、食べすぎには注意したほうがよい。春雨の主原料はでんぷんなので、糖質が高くなってしまうのは当然のことなのだ。糖質は高いものの、緑豆春雨には豊富な食物繊維が含まれている。食べ方を考えれば、体重制限中にもおすすめの食材だろう。 2. うどんもいけるのかよ！香川屋本店 糖質40％カットうどん 健. 春雨はうどんやごはんと比べて低糖質って本当? 茹でたうどんの糖質は、100gあたり21. 6g。緑豆春雨の糖質量20. 6gと比べると、ほとんど変わらないことが分かるだろう。100gあたりのカロリーは105kcalで、春雨のほうがやや低カロリー。炊いたごはんの糖質は100gあたり37. 1gと高く、春雨の糖質のほうがかなり低い。カロリーは168kcalで、糖質と同じく春雨よりも高いことが分かる。ごはんもうどんも糖質が高い食品として有名だが、春雨とうどんの糖質がほとんど変わらないのには驚いた人も多いはずだ。ごはんの代わりとして少量の春雨を食べるなら糖質はある程度抑えられるが、うどんなどの麺類の代わりに同量の春雨を食べても糖質はほとんど変わらないので注意しよう。 3. 春雨を食べるときの注意点 春雨はカロリーも糖質もそこまで低くはないため、食べすぎないように注意する必要がある。低糖質だと思って大量に食べてしまうと、逆にカロリーや糖質の摂りすぎになってしまうだろう。糖質を抑えた食事をするのであれば、春雨を食べる量を調整したり調理法を工夫したりする必要がある。春雨だけを食べるのではなく、野菜などほかの食材と組み合わせることで食べごたえがアップする。また、春雨は歯ごたえのある麺なので、よく噛んで食べるのもおすすめ。噛む回数を増やすだけでも、満腹中枢が刺激されて満腹を感じやすくなる。緑豆が原料の春雨と芋類のでんぷんが主原料の春雨では栄養も異なるため、自分の食生活に合わせて選ぶとよいだろう。緑豆春雨は食物繊維が多く、芋が主原料の春雨はビタミンなどが豊富。食事スタイルに合わせて好きなほうを選んでみよう。 4.
21年4月18日放送のTBS系「日曜日の初耳学 誰でも簡単 コンビニ低糖質商品」では誰でも簡単に低糖質ダイエットが出来るコンビニで買えるロカボフードやドリンクを特集。例として低糖質商品だけで1日の食事メニューを作るとどの程度の量になるのか?低糖質アレンジメニューだけでお腹いっぱい満足になるのか2つの家庭で検証した結果は? スポンサーリンク コンビニ低糖質 まず大前提として、 糖質というのは体に必要な栄養素でもあるので、沢山摂りすぎるのも良くないですが、摂らなさすぎるのも良くないと管理栄養士の浅尾貴子さん。 よくあるのが「チートデイ」という便利な言葉を使う事でドカ食いを正当化しようとするやりがちな間違いだったり。 そもそも厳しい減量などを強いられるアスリートなどが行うのがチートデイなので、大して追い込んでもいない素人がチートデイなんて言って、これでもかと糖質を体に入れまくるのは…。 結局、そのままダラダラ糖質に浸かり切った生活に元通りになってチートウィークやチートマンスになっていたり…。 とそんな耳の痛いお話は置いておいて、スタジオにはコンビニで買える低糖質商品がズラッと登場。 特にピックアップされたのは、 からあげクン (糖質1. 6g/1個) ブランパン (糖質2. 2g/1個 120円) 野菜を食べる生パスタ (糖質33. 8g 298円) 彩り野菜と熟成ベーコンのピッツァ (糖質28. 8g 298円) と全てローソンなのが気になる所ですが…。 スポンサーリンク 低糖質の定義は? そしてここで低糖質商品ってそもそも定義ってあるの?という話題に。 実は「低糖質」という表示に対しての「基準は無い」というのが真実。 本来、低糖質ダイエットと呼ばれるダイエット法では、 1日の糖質摂取量を70g~130gに設定し、1食につき大体30gぐらいに抑えるのが定番。 特に糖質量などを意識せずに自由に食事をしたとすると、例えばこんな食事例で考えると、 朝食 – 糖質約38. 5g 昼食 – 糖質約95g 間食 – 糖質約39. 5g 夕食 – 糖質約9g これで1日の糖質摂取量は約182gに。 夕食で白ご飯などの主食を抜いているのでこれでも抑えられている方。 夜も白ご飯を食べていたら250gオーバーは確実でしょう。 白ご飯200gで糖質量はそれだけで約74. 2gにもなってしまい、これを低糖質ダイエットの1食30gに合わせようとすると白ご飯だと85g。半分残してさらに一口ほど食べないぐらいの量。 低糖質のみメニュー すると問題になって来るのが、低糖質=食事"量"制限?というお話。 ではここでコンビニ低糖質商品だけを使った1日の食事メニュー例について組立ててみましょう。 サンプルではこんな感じ。 【朝食】糖質合計46.
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苦手なタイプって、いますよね。 人間関係は、自分の心の中を映し出す鏡だと言われています。 苦手な人は、あなたに大切な何かを教えるために、目の前に現れているのかもしれません。潜在意識を探って、「苦手なタイプ」を診断してみませんか。 診断テストは、思いもよらない自分自身を教えてくれるかもしれませんよ。 【診断テスト】 Q. 想像してください。あなたは、料理を作っています。途中、どうしても足りない食材があることに気づきました。 あなたは、どうしますか?
監修:佐藤 栄子(サトウエイコ) 上級心理カウンセラー/箱庭療法セラピスト。約20年続けた秘書の仕事を通じ、様々な人間関係を経験。その経験を活かしたアドバイスには定評あり。男女間の悩み、自己嫌悪への相談を得意としている。1つ1つ丁寧に答えを導くカウンセリングに感謝の声が多数届いている。現在「エキサイトお悩み相談室」で活躍中。 >>カウンセラーの詳細をもっと見る 他のその他心理テストをする カテゴリ別新着心理テスト その他心理テスト