ホクホクとした食感と甘い味が子どもにも人気のさつまいも。シンプルな焼き芋や蒸し芋からスイーツ、ふだんのおかずまで幅広く使えるのが魅力です。
旬の時期にはお手頃に購入できるため、まとめて買ってストックしておく人も多いのでは? また、さつまいもは育てやすい野菜であることから、家庭菜園などで育てたものをたくさんいただくということもありますよね。ぜひ上手に保存する方法をマスターして、おいしく食べきりましょう!
さつまいも収穫後の保存方法 | ウンプテンプ
あとで料理に使用する場合には、少し硬めに茹でるのがポイントです。
茹でたさつまいもはしっかりと水気を拭き取り、密閉容器や保存袋などに入れ冷蔵庫で保存しましょう。一度加熱したさつまいもは冷蔵状態では傷みやすいため、なるべく早めに食べること。
さつまいもの保存期間の目安
新聞紙や段ボールなどを使い、日の当たらない涼しい環境で常温保存されたさつまいもは、約2~3ヶ月は美味しさを保つことができます。条件がよければ、半年ほど保存することも可能。
ただし温度が適切であっても湿気の多い環境だったり、乾燥した環境であっても気温が高い場合には、さつまいもが傷んでしまう可能性があります。
そのため時々状態を見ながら、天候や季節に合わせてさつまいもに適した保管場所に移すことも長く保存するための大切なポイントです。
さつまいもって冷凍保存できる? さつまいもは冷凍保存も可能です。むしろ冷凍保存をした方が、長い期間、美味しさや栄養価が保たれます。
しかし、さつまいもを丸ごと冷凍してしまうと、解凍にも時間がかかるうえ、料理にも使いにくくなってしまいます。また生のまま冷凍すると食感が悪くなるので、おすすめできません。 そのため冷凍保存をする場合には、加熱したさつまいもが適しています。
茹でたさつまいもは、水分をよく拭き取り、さつまいも同士が重ならないようフリーザーバッグなどに入れて冷凍庫で保存しましょう。 茹でたものをマッシュしてからフリーザーバッグに入れて冷凍してもいいでしょう。 冷凍したさつまいもは約1カ月間、保存することができます。
焼き芋にして冷凍保存する手もある
さつまいもを焼き芋にしてから冷凍保存するのもよいアイデアです。
焼き芋の状態で冷凍する場合には、まずは通常どおり焼き芋を作ります。焼き芋が出来上がったらバットなどに乗せラップをして、水分の蒸発を防ぎます。 粗熱が取れたら、焼き芋一つひとつをラップでしっかりと包み冷凍庫へ入れましょう。
冷凍焼き芋は自然解凍の場合、食べられるようになるまでにかなり時間がかかります。なので、電子レンジで20~30秒ずつ様子を見ながら加熱するのがおすすめです。 また、ホクホク温かい焼き芋も美味しいですが、程よく解凍しシャーベットのようにして味わうのも◎! 焼き芋シャーベットは冷凍保存ならでは楽しみ方ですね。
買ってきたさつまいもと収穫したさつまいもで保存方法は同じでいい?
長期保存しましょ！さつまいも By きょそっぷ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
6(2019年9月現在)。大量にマッシュするならもっと大型のものか電動のものが向いていますが、さつまいも1個程度ならこれでもOK!丈夫で使いやすいです。 ・サイズ:4. 7×4. 3×16. 8cm ・素材:18-8ステンレス 離乳食用に購入しました。 かぼちゃのスープ、マッシュポテトなど、とても使いやすかったです。 スプーンで潰していたときは大変でした。 なので、買ってよかったです。 離乳食を卒業しましたが、かぼちゃのスープなどブレンダーを使うほどではない時に使用しています。 コロンとした見た目も好き。 出典: Amazon さつまいもご飯を作って保存!そのレシピは? 長期保存しましょ！さつまいも by きょそっぷ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 出典:写真AC さつまいもご飯を炊いて、1膳分ずつ小分けにしておくのもいいですよ!さつまいもご飯は、いろいろなレシピがありますが、塩と酒を入れて電子レンジで炊くだけの簡単レシピも! 参考: みんなのきょうの料理 『さつまいもご飯』 ご飯を1膳ずつ冷凍&電子レンジで温めるのに使える! ITEM イノマタ化学 楽ちんパック ご飯を1膳ずつ冷凍。そのままお弁当に持っていくこともできますよ。冷凍から出したら、ふたを開けずにそのまま電子レンジでチン!加熱時に出る蒸気でふたが押し上げられて蒸気を排出します。使用しないときは重ねて収納できスッキリ。 ・サイズ:約幅8. 6×奥行13×高さ4. 3cm ・容量:約180ml ・素材:ポリプロピレン ・内容量:4個 残ったご飯を入れて冷蔵庫へ 蓋をしたままレンジで温めそのまま食べれるのでこれ1つでOK 出典: Amazon 料理にもお菓子作りにも! 出典:写真AC さつまいもは、火を通しただけで食べてもおいしいし、料理にもお菓子にもお役立ち素材。安く手に入るタイミングで多めに購入して、上手に保存しておきたいですね。 紹介されたアイテム アイメディア 根菜類 保存バッグ パール金属 やさいストッカー 新越ワークス マッシャー イノマタ化学 楽ちんパック
材料(2人分)
さつまいも
10キロ
作り方
1
採ったさつまいもは、泥つきのまま2〜3日天日干しをして、乾いたら、ついてる土を払い落とす。
2
さらに、1週間陰干しすると、余分な水分の吸収を防げるので、より日持ちします。
3
新聞紙などで、ひとつずつ包んで、ダンボールに入れて保存します。
4
貯蔵に適する場所は、温度が、13〜15℃、湿度80%程度です。家の中では、温度変化が少ない廊下や床下収納庫などの冷暗所が適しています。保存期間は、3か月くらいです。
きっかけ
畑で採れたさつまいもを美味しくいただきたいとおもって。
レシピID:1910014227
公開日:2020/10/11
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つやこさん
2021/02/01 16:12
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キャラクターイラストの描き方
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ヒーリングっどプリキュアのラビリンイラストの顔の描き方
まずは、キャンバスの上半分くらいのところに、円の下の部分をなくしたような形を描きます。
右端の部分に下向きの角のような形を描きます。
2本目も同じように描いて。
曲線を2本描いて、前髪の出来上がりです。
次に、前髪の両端から下に向かって曲線を描きます。
先ほど描いた線の先から頬の部分を描きます。
前髪に少しかかる暗いの部分からウサギの耳を2本描きます。
ウサギの耳の中に先ほど描いた線より一回り小さい線を描いてウサギの耳の穴部分を描きます。
次はラビリンの目を描きます。
プリキュアのキャラクターはキラキラしたかわいいお目々が特徴的なので、目を丁寧に描いていきます。
まずは、目の円を描きます。
この丸は、まん丸に描くよりも少し縦長の丸を斜めした様な形にして、ラビリンの垂れ目を作ります。
円の中に丸を2つ描いて、まつ毛になる線を描きます。
左目も同じように。
目と目の間より少し下の部分に「W」のような形を描いて口を描きます。
最後にほっぺを描いて。
ラビリンの顔の完成です! ヒーリングっどプリキュアのラビリンイラストの身体の描き方
ラビリンの顔が描けたので、次は身体を描きます。
まずは、首飾りのバラを描く為に首のすぐ下に「Y」のような形を描きます。
先ほど描いた「Y」にかかるように半円を描くと半分の薔薇になります。
首飾りのバラの両端に葉っぱのような形を描きます。
バラのすぐ下にも葉っぱを1枚。
胴の部分を描くために「U」のような形を描きます。
胴のすぐ横から腕を2本描きます。
最後に足を描いて。
ラビリンイラストの出来上がりです! 「救済の魔女」と化したキュアグレース / 倉太人舟 さんのイラスト - ニコニコ静画 (イラスト). ヒーリングっどプリキュアのラビリンイラストの色塗り
まずは、身体全体を薄いピンク色で塗ります。
頬と耳の穴を濃いめのピンクに。
前髪と服の肩の部分をさらに濃いピンクで塗ります。
色鉛筆だとピンクが1色しかないかもですが、同じピンクを薄く塗ったり濃くしたりでも大丈夫です。
目を紫寄りのピンクで塗ります。
色鉛筆なら赤紫かピンクをさらに濃く塗るかで色を調節出来ます。
最後にバラの部分を1番濃い色のピンクで。
葉っぱの部分を緑で塗って、ラビリンイラストの完成! 色を塗るとさらに可愛くなりますね~♪
ヒーリングっどプリキュアのラビリンイラストの描き方まとめ
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2021. 08. 06更新
プリ画像には、ヒーリングっど プリキュアの画像が227枚
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