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ホーム 二日酔いじゃない飯 2019年11月6日 2020年2月4日 そばの実 長野県長野市の戸隠。蕎麦が美味しいことでも有名ですが、そこにある戸隠神社の奥社はスピリチュアルなパワースポットとしても有名です。冬になると入れなくなるので、夏終わりあたりが一番いい季節かもしれませんね。そちらにいく途中にあった美味しいと有名なそば店が「そばの実」。 車でないとなかなか来づらい場所にありまして、ちょうど中社と奥社入り口の間くらいでしょうか。古民家風のお店も雰囲気が出ていて素敵でした。戸隠は混むと踏んでかなり早めに出たので開店直後くらいでしたが並ばずに入れました。よかった! 戸隠そば山口屋手打そば(手打蕎麦)、戸隠蕎麦、生そば、半生そば、こね鉢、乾麺、そば道具の販売・通販. メニュー ざるそば 860円 大ざるそば 1020円 梅おろし蕎麦 1300円 そば三昧 1300円 とろろざるそば 1200円 どれも美味しそうですが、最初に来たお店ではやっぱりオーソドックスな品をいただきたいものです。ざるそばを注文! ざるそば しばらくしてでてきたのがこちら。 戸隠のそばは"ぼっち盛り"と呼ばれるこの盛り方が特徴です!このぼっち盛り、1人前が5ぼっちとのことで、戸隠神社が五社あるからそれを表しているそうな。この盛り方でくると信州きたな!とテンションが上ってきます。 キレイな水と空気の中作られたお蕎麦はやっぱり東京で食べるものとはぜんぜん違う!キリッと締まっていてそばの風味が豊かなお蕎麦。のどごしもよくツルツルっといただきます。うーん。美味しい。こんなお蕎麦東京じゃ食べられない! こちらのお蕎麦は玄そばごとに引き方を調整して石臼で自家製粉しているそう。たしかに、引き立ての強いそばの香りがとっても特徴的。蕎麦に雑味が全然なく、とっても美味しいのはやっぱり戸隠の山のお水なんでしょうか。いやーうまい。人気になるだけある、とっても美味しい蕎麦でした。 お店にはお土産で生そばも売っていましたが、これを東京に持って帰って作っても全然違うんですよね〜。やっぱり水と空気かなぁ。 ごちそうさまでした 大体、地方の名産品って東京で食べるのと変わらない、もしくは東京のほうが美味しかったりする場合もあるんですが、蕎麦だけはやっぱり現地の長野で頂くほうが断然美味しいなと思います! 少し行きづらい場所ではありますが、奥社へお参りした後にでも是非寄ってみてほしい、お薦めのお蕎麦屋さんです。戸隠には中社付近に"うずら家"というめちゃめちゃ混む有名なお蕎麦屋さんがあります。こちらの"そばの実"も混みはしますが、それよりは入りやすいかとおもいますので、是非試してみてください!
バター&塩コショウだけの味付けだけでも最高!
戸隠・鬼無里に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。 みやっち さん ももちゃん さん mikan さん ぽにょん さん タニャン さん KazuKota さん …他 このスポットに関する旅行記 このスポットで旅の計画を作ってみませんか? 行きたいスポットを追加して、しおりのように自分だけの「旅の計画」が作れます。 クリップ したスポットから、まとめて登録も!
蕎麦処・そばの実 詳細情報 地図 長野県長野市戸隠3510-25(最寄駅: 黒姫駅 ) お店情報 店名 蕎麦処・そばの実 住所 長野県長野市戸隠3510-25 アクセス - 電話 026-254-2102 営業時間 定休日 平均予算 [昼]¥1, 000~¥1, 999 クレジットカード カード可(AMEX) お席 総席数 53席 最大宴会収容人数 個室 有(2人可、4人可、6人可、8人可)懐石料理専用の個室1日1組様(2名~8名様)平日に限り※数日前のご予約が必要 座敷 あり 設備 携帯の電波 docomo、SoftBank、au 駐車場 有30台 その他 お子様連れ 子供可 蕎麦処・そばの実 おすすめレポート(2件) 新しいおすすめレポートについて じゅりさん 30代前半/女性・投稿日:2015/06/10 戸隠そばの人気店 戸隠にある人気のお蕎麦屋さんです。 蕎麦を打っている様子もガラス越しに見られます。 結構広くて席数も多いのですが、ランチタイムは満席になってました。 お蕎麦が歯ごたえ良くて美味しい! そばだんごも、… Deeさん 40代前半/男性・投稿日:2007/06/12 テレビにも時折登場する有名店 某旅番組でも最近紹介された(パッ○ギの監督さんがいらしてました)有名店。 色々なパターンの蕎麦を楽しませてくれるが、暖かいつゆに冷たい蕎麦をつけて食べる囃子そばをおすすめ。 この食べ方は… おすすめレポート一覧 蕎麦処・そばの実のファン一覧 このお店をブックマークしているレポーター(4人)を見る