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2020年9月13日放送の「男子ごはん」(テレビ東京系)で「あればいつでも使える!作り置きおかずシリーズ第2弾」が紹介され、「鮭の南蛮漬け」が話題になりました。 今回の企画で紹介されたレシピは… 1品目 鮭フライを人参やセロリなどの野菜と一緒に甘酢漬けにした「絶品!鮭の南蛮漬け」 2品目 ハムやたっぷりの野菜とゴマ酢で和えた「ひじきとキクラゲのゴマ和え」 さらに、作り置きを使ったアレンジおかずが2品提案され、お弁当のおかずにもおすすめの料理となっていました。 こちらでは、1品目「鮭の南蛮漬け」レシピを詳しく紹介します。 ■長持ちするだけでなく、アレンジも! 男子ごはんの「作り置きシリーズ」とは… おいしいものをいつでも冷蔵庫に!そんな希望を叶えるのが「作り置き」です。 男子ごはんの作り置きシリーズは、 ①おかずにもおつまみにも合う! ②アレンジ可能! ③お弁当にもぴったり!
白ワインを加えたマリネ液で 調理時間 20分 エネルギー 238kcal 塩分 0. 9g エネルギー・塩分は1人分です。 料理・葛西麗子 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史 (A)のマリネ液の玉ねぎ、セロリは薄切りにする。すべての材料を合わせる。 生鮭は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。 フライパンにオリーブオイルを敷き、(2)の両面を香ばしく焼いて中まで火を通し、(1)に漬けて味をなじませる。 レシピに使われている商品 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ ハーベスト ブラン 8月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
材料 [ 2人分] 鮭切り身 2切れ たまねぎ 1/4個 なす 1本 ピーマン 1個 酒 小さじ1 片栗粉 小さじ1 サラダ油 小さじ4 A ポン酢しょうゆ 小さじ4 はちみつ 小さじ2 おろししょうが 小さじ1/2 輪切り唐辛子 少々 作り方 鮭は表面に酒をふっておき、片栗粉をまぶします。 フライパンにサラダ油少々を熱し、食べやすい大きさに切ったたまねぎ・なす・ピーマンを炒め、器に取り出します。 フライパンの水気をふき、残りのサラダ油を入れて、(1)を強火でカリッと両面とも色よく焼きます。 Aの漬け汁を合わせ、(2)・(3)を30分以上漬け込みます。 \ POINT / 鮭を揚げずにフライパンで焼くだけの、お手軽南蛮漬けです。味付けはポン酢しょうゆとはちみつで簡単に作れ、おかずにもおつまみにもおすすめです。冷蔵庫で一晩漬けてもおいしくいただけます。 ほかのレシピを探す 条件から探す 同じ食材を使ったレシピ スモークサーモンとほうれん草のクリームソースパスタ アボカドサーモン丼 サーモンとクリームチーズのベーグルサンド さけのアーモンド焼き レモン添え 同じタイプのレシピ 簡単とりそぼろの麻婆 真鯛のアクアパッツァ 3種の和風コロッケ 若鶏の竜田揚げと彩り野菜のハニーマスタードソース 最近見たレシピ ニッスイいいね! 世界中の人々の健康のために、世界中の海がキラキラと輝くために、 ニッスイができること。 フィッシュソーセージは食べなきゃ損な超ロングセラー食材 豊かな海を守る 「食卓から魚が消える日」を迎えないために 豊かな海を守る取り組み 価値を高める高度な技術で、魚をムダなく使い切る! フードロス削減 レシピ特集 オンラインショップ ニッスイフードパーク 公式サイト・SNSアカウント
XO醤とポン酢で作る鮭の南蛮漬け。XO醤のコクと旨みが、ご飯のおかずにもおつまみにもぴったりです。 調理時間 30分 エネルギー 173kcal 食塩相当量 2. 3g 材料 (2人分) 生鮭切り身 100g 玉ねぎ 1/4個 セロリ 1/4本 パプリカ(赤) にんじん 20g 万能ねぎ 1本 レモン(薄切り) 4枚 大さじ1 ポン酢 大さじ5 塩 適量 小麦粉 サラダ油 適量(揚げ用) 材料の基準重量 作り方 【1】小鍋にXO醤とポン酢を入れてひと煮立ちさせ、冷ましておきます。 【2】鮭はひと口大に切り、塩をふって10分程度おいたら水けをペーパータオルなどでふき取ります。小麦粉をまぶし、180℃の油でカラッと揚げ、熱いうちに【1】につけます。 【3】レモンは半月切りにします。玉ねぎ、セロリ、パプリカ、にんじんはせん切りにし、油をひかずに炒め、しんなりしたらレモンとともに【1】に漬けます。 【4】1時間程度漬けて味がなじんだら器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らします。 memo ・鮭以外にも青魚や、鶏肉などでもおいしくいただけます。 ・調理時間に漬け込む時間は含んでいません。 1食分あたりの栄養成分 エネルギー 173kcal たんぱく質 13. 8g 脂質 6. 旨味じんわり。鮭となすの南蛮漬け - macaroni. 7g 炭水化物 ナトリウム 921mg 食塩相当量 2. 3g このレシピに使われている商品 おすすめレシピ 一覧ページへ 出典:○エスビー食品
鮭のレンジ南蛮漬け
レンジ加熱1回で作れる! 【男子ごはん】鮭の南蛮漬けのレシピ・栗原家の秘伝のレシピを伝授！ | destiny life. レンジだからこそ、鮭が驚くほど柔らく、味しみしみに仕上がります。
料理:
撮影:
木村 拓(東京料理写真)
材料 (2人分)
生鮭の切り身 2切れ(約200g)
玉ねぎの薄切り 1/2個分(約100g)
赤・黄パプリカ 各1/3個(合わせて約80g)
〈南蛮酢〉
赤唐辛子の小口切り 1本分
しょうゆ、黒酢(または酢) 各大さじ2
砂糖 大さじ1
水 大さじ4
塩
熱量 189kcal(1人分)
塩分 1. 7g(1人分)
作り方
鮭は塩小さじ1/4をふって5分ほどおき、水けを拭く。パプリカは種とわたを取り、縦に薄切りにする。
直径20~22㎝の耐熱皿に南蛮酢の材料を混ぜ、鮭を加えてからめる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。ラップをはずし、熱いうちに野菜を加えてあえる。そのまま15分ほどおき、さましながらなじませる。
レシピ掲載日:
2020. 7. 31
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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「新玉ねぎと鮭の南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 新玉ねぎと鮭を南蛮漬けにしたおかずのご紹介です。新玉ねぎは柔らかく甘みがあり生でもたくさん食べられますが、少しピリッとする南蛮酢につけることによってより食べやすくなっています。新玉ねぎが旬な季節にぜひ試してみてくださいね。 調理時間:15分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 新玉ねぎ (250g) 1個 鮭 2切れ 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ2 (A)水 (A)酢 (A)しょうゆ 大さじ1. 5 (A)砂糖 大さじ1 (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 (A)鷹の爪輪切り サラダ油 大さじ2 作り方 準備. 新玉ねぎは両端を切り落としておきます。 1. 鮭の南蛮漬けレシピ1位. 新玉ねぎは半分に切り、薄切りにします。 2. 鮭は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。 3. ボウルに1、(A)を入れて混ぜます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて、火が通るまで焼いたら火から下ろします。 5. 熱いうちに3に入れて和えます。味がなじんだら器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 新玉ねぎは玉ねぎでも代用いただけます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
「どうして自分がこんな目に」とか 「どうしてこんなにいつまでも辛いの」なんて考えながら だけど信じてほしいんだ まだこれで終わりじゃない だから今晩もう一度だけチャンスをくれ 今度はちゃんとしてみせるから 一晩じゃどうにもならないかもしれないけど もう一人では帰りたくないんだ キスした時の息の、その匂いが忘れられない 一緒にいた時は聞こえてた、なんてことない雑音が 今は聞こえてこなくて眠れない 言葉にするまでもない、そんな些細なことなのに 積み重なると毎日が辛くて仕方ない 毎晩泣きながら眠りについてるだろ? だから今夜もう一度だけチャンスをくれ 今度はちゃんとしてみせるから もう一人では帰りたくない わかってはいたけど口には出さなかったことがある そのなかでも一番後悔しているのが君を手放したこと あれは本当に大間違いだった だけどこれで終わりじゃない 今晩もう一度だけチャンスをくれ 今度はちゃんとしてみせるから どうしてもいやなんだ
( マドンナ ) 27日 オールウェイズ・ラヴ・ユー ( ホイットニー・ヒューストン ) 5日 ベター・ザン・アイ・ノウ・マイセルフ ( アダム・ランバート ) 12日 ミスター・サクソビート〜恋の大作戦〜 (アレクサンドラ・スタン) 19日 オール・アバウト・トゥナイト ( ピクシー・ロット ) 2日 オール・アバウト・トゥナイト (ピクシー・ロット) 16日 ヘヴン ( エミリー・サンデー ) 7日 ヘヴン (エミリー・サンデー) 14日・21日 トゥナイト・トゥナイト ( ホット・シェル・レイ ) 28日 イン・ユア・アームズ ( キナ・グラニス ) 4日・11日 イン・ユア・アームズ (キナ・グラニス) 18日 ネヴァー・クローズ・アワ・アイズ (アダム・ランバート) 2日 ペイフォン feat. ウィズ・カリファ ( マルーン5 ) 16日・23日・30日 スタック・オン・ユー ( ミーコ ) 6日 スタック・オン・ユー (ミーコ) 13日・20日・27日 ホワット・メイクス・ユー・ビューティフル ( ワン・ダイレクション ) 3日・10日 ホワット・メイクス・ユー・ビューティフル (ワン・ダイレクション) 17日・24日 グッド・タイム with アウル・シティー ( カーリー・レイ・ジェプセン ) 1日・8日 グッド・タイム with アウル・シティー (カーリー・レイ・ジェプセン) 22日 グッド・タイム with アウル・シティー (カーリー・レイ・ジェプセン) 29日 私たちは絶対に絶対にヨリを戻したりしない ( テイラー・スウィフト ) 12日 レット・ミー・ラヴ・ユー ( Ne-Yo ) 3日 テーブル・ダンサー ( キーシャ・シャンテ ) 10日・17日 ガール・オン・ファイア ( アリシア・キーズ ) 31日 恋人たちのクリスマス ( マライア・キャリー ) 典拠管理 MBW: c33d5c55-160e-4718-9e6a-e4d6ed3e1ef3
「どうしてこんなことになったの? Why does every moment have to be so hard? "
「 ペイフォン feat.
「ペイフォン feat. ウィズ・カリファ」 アダム・レヴィーン 、ベンジャミン・レヴィン、アマー・マリック、ダン・オメリオ、シェルバック、キャメロン・トーマズ 3:51 脚注・出典 [ 編集] [ 脚注の使い方] ^ " 「ペイフォン Feat. ウィズ・カリファ」が本日よりiTunesで販売開始!! ". ユニバーサルミュージック (2012年4月18日). 2014年8月16日 閲覧。 ^ " Gold & Platinum Searchable Database " (英語). アメリカレコード協会 (RIAA). 2014年8月16日 閲覧。 ^ " Gold/Platinum " (英語). Music Canada. 2014年8月16日 閲覧。 ^ " ARIA Charts - Accreditations - 2013 Singles " (英語). ARIAチャート (ARIA). 2014年8月16日 閲覧。 ^ " Certified Awards " (英語). 英国レコード産業協会 (BPI). 2014年8月16日 閲覧。 ^ " Gold-/Platin-Datenbank " (ドイツ語). 音楽産業連邦協会 (ドイツ) (BVMI). 2013年12月2日時点の オリジナル [ リンク切れ] よりアーカイブ。 2014年8月16日 閲覧。 ^ " 2013年3月度有料音楽配信認定 ". 日本レコード協会 (RIAJ). 2014年8月16日 閲覧。 ^ " MAROON 5 | Artist " (英語). The Official Charts Company(OCC). 2014年8月15日 閲覧。 ^ a b c d e " Maroon 5 | Awards | AllMusic " (英語). オールミュージック. オール・メディア・ガイド. 2014年8月16日 閲覧。 ^ " Maroon 5 feat. ペイ・フォン - Wikipedia. Wiz Khalifa - Payphone (Song) ".. 2014年8月21日 閲覧。 ^ " Maroon 5 feat. Wiz Khalifa - Payphone ". シュヴァイツァー・ヒットパラーデ. ウルトラトップ50. ウルトラトップ. ウルトラトップ40. 2014年8月21日 閲覧。 ^ " MAROON 5 ニュー・アルバム『オーヴァーエクスポーズド』からの1st Single「ペイフォン Feat.
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