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夏は日差しに誘われて外出する機会が多くなりますが、ゆったり読書をして本の世界に没頭するのはどうでしょう?
Honya mユーザーが選ぶアンケート企画第3弾! もうすぐ梅雨があけると、いよいよ夏本番ですね! 夏休みがある方もない方も、そろそろレジャーの予定を立てている頃でしょうか。 そして…夏といえば、「夏の文庫」!? 暑い夏、外でのレジャーにちょっとバテたら、窓を開けて風を受けながら本を読みふけるのも良いですね。 Honya mでは、Honya mユーザーが選んだ、ここでしかない「夏の文庫100冊」をご紹介します! Honya m版「夏の文庫100冊」はどのようなラインナップになったでしょうか。ぜひご覧ください! 残念ながら100冊の中ではご紹介できませんでしたが、上記作品以外にもたくさん投票いただきました! →一覧はこちらから ↑このページのトップへ
海水浴に肝試し、キャンプに自転車泥棒。ちょっとクールな女の子ハルと、ろくでもない父親の、ひと夏のユウカイ旅行。私たちのための夏休み小説。 『自転車少年記』竹内 真 幼い昇平の乗った自転車がスピードを出しすぎて飛びこんでしまったのは、草太の家の庭だった。ふたりは、その日、生涯の友と出会う。海まで必死にペダルをこいだ。強豪高校にレースで挑んだ。そして、東京発糸魚川行きの自転車ラリーを創った。もちろん素敵な恋もした。爽快無類の成長小説。 夏休みになると旅に出かけたくなりますが、親友と自転車で駆け抜けるこんな旅に憧れて、思いを馳せてしまいます。続編も刊行されていますよ。中学・高校入試問題によく出典されている作品です。受験勉強の息抜き読書にもおすすめです。自転車の旅に出かけてみるのもおすすめですけどね(^^♪ 『DIVE!! 』森絵都 オリンピック出場をかけて、少年たちの熱く長い闘いがはじまる!
非常時のために「冷凍食品」などのストックを用意しても、賞味期限が気になる人も多いはずだ。 「冷凍だから半永久的に食べられるのかな? 冷凍食品の賞味期限【冷凍食品大辞典】 | FAN FUN FROZEN（ファンファンフローズン）. 」などと素朴な疑問を抱く人もいるだろう。今回は、冷凍食品の気になる賞味期限について紹介していく。 冷凍食品の賞味期限設定の基準は? 今さらだが、「賞味期限」の定義とは何か。ガイドラインを振り返ってみよう。 2002年7月に食品衛生法とJAS法に基づく表示基準を改定することになって、「賞味期限」と「品質保持期限」の2つの用語が「賞味期限」に統一されるとともに、「賞味期限」および「消費期限」の定義の統一が行われた。 賞味期限の定義 「消費期限」とは、定められた方法により保存した場合において、腐敗、変敗その他の品質(状態)の劣化に伴い安全性を欠くこととなるおそれがないと認められる期限を示す年月日のことだ。 「賞味期限」とは、定められた方法により保存した場合において、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日のことだ。 一般的に品質(状態)が急速に劣化する食品には、安全性を欠くこととなるおそれがない期限である「消費期限」を、それ以外の(比較的品質が劣化しにくい)食品には、おいしく食べることができる期限である「賞味期限」を表示すべきと考えられている。 冷凍食品の賞味期限を設定する保存試験とは? 日本冷凍食品協会でおこなわれた「保存温度-18°Cを基準とした冷凍食品の賞味期限を設定する保存試験」では以下のような結果が出た。 ・魚フライ 12〜18か月 ・コロッケ8〜12か月 ・ハンバーグ 10〜12か月 ・しゅうまい、春巻 10〜12か月 ・米飯類 12〜15か月 ・うどん 10〜12か月 ・グラタン 15〜18か月 ・中華丼の具 15〜18か月 ある一定の水準が保たれた環境下での実験なので、あくまで参考データということだ。 ちなみに一般家庭の冷凍庫はドアを開け閉めすることが多いので、常に-18℃には保たれていない場合が多い。 【参考】 「日本冷凍食品協会」 冷凍食品の賞味期限切れと供に品質管理に気をつけよう 賞味期限が切れてしまった冷凍食品を食べることはおすすめできない。 冷凍食品についている賞味期限まで品質を維持するためには、なるべく冷凍庫の一定の温度に保てるように、冷凍庫のドアの開け閉めの回数を減らしたり、きちんと密閉して保存しておくなどの工夫が必要なようだ。 実は手作りだと「冷凍食品」とは呼ばない?
食品は冷凍すれば、いつまでも保存できると思っていませんか?
カット野菜に揚げ物、本格パスタ、お弁当用のカップ入りのお惣菜まで、ますます多彩になっている冷凍食品。 冷凍庫に常備しておくと何かと便利な食品ですが、 一体いつまで保存できるのか気になるところ です。 なかには、「冷凍食品の賞味期限をチェックしたら書いていなかった!」という経験をしたことがある人もいるのではないでしょうか。 ここでは、そんな 冷凍食品の賞味期限にまつわる疑問を解決できる情報を集めてみました! 冷凍食品の賞味期限はいつまで? 自分でフリージングした食品とは違って、市販されている冷凍食品なら、いつまでも冷凍庫で保存できるような気がしませんか?