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業務スーパーに売っている冷凍食品「ブラジル産鶏もも正肉」は、2kgの大容量にもかかわらず598円(税別)という圧倒的な安さ!知る人ぞ知る、業スーロングセラー食品です。安いからと言って、決して品質は悪くなく、1枚200g以上のビックサイズも魅力的。ジューシーでおいしい鶏もも肉は、唐揚げやカレーなど、さまざまな料理に活用することができます。業スー「ブラジル産鶏もも正肉 2kg」の魅力を見ていきましょう! 【業務スーパー】鶏もも肉をブラジル産から国産へ変えた！上州高原どり2kgが便利！ | ゆうきYUKIの巣. 「ブラジル産鶏もも正肉 2kg」598円(税別) ©kansugi 業スーの「ブラジル産鶏もも正肉 2kg」 「ブラジル産鶏もも正肉 2kg」の原産国名 ©kansugi 業務スーパーに売っている冷凍食品「ブラジル産鶏もも正肉」は、2kgの大容量にもかかわらず598円(税別)の安さ!一般的なスーパーの場合、鶏もも肉一枚で300円ほどが相場なので、2kgで598円(税別)はかなりの破格と言えるでしょう。1枚あたり200g以上のビックサイズも魅力的。筆者が購入した「ブラジル産鶏もも正肉 2kg」には、一袋にビックサイズの鶏もも肉が7枚入っていました。598円割る7枚の単純計算で、1枚当たり約85円(税別)。安いですよね・・・! 解凍した「ブラジル産鶏もも正肉」1枚 ©kansugi ※地域によって価格差があるようです。筆者は2020年8月に武蔵小山店にて598円(税別)で購入しました。 ストック食品としても活躍しそう 「ブラジル産鶏もも正肉 2kg」の賞味期限表示 ©kansugi 賞味期限は未開封であれば2年間と余裕たっぷり。内容量が2kgなのでサイズが大きく、少し場所を取りますが、冷凍庫に眠らせて非常用のストック食品としても活躍しそうです。 レッツクッキング! 「ブラジル産鶏もも正肉 2kg」の注意点 ©kansugi 「ブラジル産鶏もも正肉」は、袋の中でギューギューに詰まって冷凍されているので料理に使う際は解凍必須。筆者は購入後、袋のまま冷蔵庫で一晩置いておきました。すると、翌朝にはしっかり解凍できましたよ。解凍後は再凍結NG。冷蔵保存し、早めに使い切りましょう。 下味をつけてから使うとGOOD 塩麹とお酒と共にポリ袋へIN ©kansugi 料理の時短&よりおいしく食べるのにおすすめなのが、下味をつけること。鶏もも肉を適当にカットしてから、塩麹と料理酒を揉み込みます。すると、料理酒の力によって鶏肉独特の風味が和らぎ、塩麹の力によってお肉はしっとり柔らかくなります。写真は鶏もも肉 2枚をカットし、塩麹と料理酒それぞれ大さじ1をポリ袋に入れたものです。 冷蔵庫で保存!
?原因と対策 ある日、 業務スーパーで買った上州高原どり(若どりもも)が臭い?? と思いました。 それは、忙しくて購入後すぐに冷凍保存できずに冷蔵庫に保存したままの時 でした。 チルド商品なので、冷蔵庫に保存しておけばもちろん古くなっていきます。 チルド商品は、なるべく早く冷凍保存してあげる方が良さそうですね!! (購入した鶏肉が腐っていた経験はないので、安心して下さい。) また、業務スーパーのチルド鶏肉は、賞味期限が近付くと割引になります。 見切り品のため20%OFFのシールが貼られている▼ 割引シールが貼られていたら私は率先して購入しています。 しかし、 見切り品こそ、なるべく早く消費するか冷凍した方が良いと思います! 【業務スーパー】鶏肉の冷凍方法(小分け冷凍がおすすめ) 上州高原どりは チルド商品なので、購入した後はすぐに冷凍保存するのがおすすめです! 我が家では、1枚ずつ(もしくは2枚)ビニール袋に入れてから、まとめてフリーザーバッグに入れて冷凍しています。 (7枚の鶏肉が入っていました。) 2枚ぐらいは、すぐ使う分として冷蔵庫で保存したりもします。 使う分だけ味付けして冷蔵庫で保存▼ 時間がある人は、冷凍する前に筋切りをしたり脂肪を取り除いておくと、次に料理する時、楽です 。 たまーに一口大に切ってから冷凍したりするために、筋切り・脂肪の除去もしますが…面倒。 私は、ほとんど何もせずにそのまま冷凍しています。 また、 冷凍する時に味付けをしてから冷凍すると味が染みて肉が柔らかくなり、調理する時かなり時短を狙うことができます 。 唐揚げなどは味がよく染みます! 朝、出かける前に冷蔵庫へ移しておけば、帰宅後すぐに食事の準備ができるので忙しい人にはおすすめです! 【業務スーパー】鶏肉の解凍方法 冷凍した鶏もも肉は、解凍してから調理します 。 使う前に冷蔵庫に移しておけば、ゆっくり解凍されるので肉も傷みません。 急いでいる時は、水をためたボウルや流水で解凍したり、電子レンジの解凍モードを使います。 (コストコの胸肉を解凍している写真です) <解凍方法> 冷蔵庫で解凍 (時間に余裕がある時) 水で解凍 (数時間なら時間を取れる時) 電子レンジで解凍 (急いでいる時) ガラスの耐熱ボウルが、なかなか使えるので買って良かった!と満足しています。▼ 耐熱ガラスボウルならダイソーがおすすめ!iwakiと2個使いが完璧 【業務スーパー】鶏肉(もも)を使ったアレンジ方法 【業務スーパー】鶏肉は定番の唐揚げ!
年に1度のバレンタイン♡上手に美味しく作って、彼や友達にいいところを見せたいですよね。 そこで美味しいのに"簡単"なチョコのレシピを2つ紹介します♪手順が少なく、材料も最低限なものだけでできるレシピなのでお菓子作り初心者さんも安心♡ まずご紹介するのは、ざくざくとチョコレートが散りばめられた「スコーン」のレシピです。ホットケーキミックスを使うことで、より簡単・時短に。材料をポリ袋に入れて混ぜるので、手も汚れません◎ 1. ポリ袋にホットケーキミックスとバターを入れ、もみ混ぜる ポリ袋にホットケーキミックスとバターを入れ、袋の外からもんで中身を混ぜます。このとき、バターは常温に戻しておくといいでしょう。 2. ポリ袋に牛乳を入れ、生地にもみ込ませる 手順1で作った生地に牛乳を混ぜ合わせます。牛乳が生地にしっかりなじむまでもみましょう。 3. ポリ袋に砕いた板チョコを入れ、もみながら混ぜ合わせる ざくざくと砕いた板チョコを生地に混ぜます。このとき、まんべんなくチョコが広がるように意識すると、出来上がりの見栄えが良くなりますよ♡ 4. 円形にし、6等分から8等分に切り分ける 生地を円形に整え、好きな分量に切り分けましょう。生地は厚さ2センチくらいが◎ 5. 天板に広げてオーブンで5分焼く アルミホイルを敷いた天板に切り分けた生地を広げ、オーブンで5分焼きましょう。ほんのり焼き色がつくくらいが目安です♪ 6. 今年は「インスタ映え」で差を付けろ!簡単手作りバレンタインレシピ32選. もう10分焼いたら完成♡ 生地に焼き色がついたら上からアルミホイルを重ねて、さらに10分焼きます。しっかり焼けたら完成です♡ クリップ(動画)もチェックしよう♪ 次にご紹介するのは準備がとっても簡単なトリュフのレシピです!その手軽さの秘密は、生地に「スポンジ」を使うことにありますよ♡新食感を楽しめるので、バレンタインのレパートリーがマンネリ化してしまった方にもおすすめです。 1. 板チョコを溶かす 1枚(60g)の板チョコを湯煎します。原型がなくなって、ドロドロするまで溶かしましょう。 2. スポンジを混ぜて、生地をこねる ここで秘密兵器のスポンジが登場!ケーキやお菓子の余りや切れ端で十分ですよ。スポンジを使えば、生クリームを準備する必要がないのでとっても手軽♪ 3. 一口大に丸めて冷やす 生地を一口大に丸め、冷蔵庫で30分ほど冷やして固めましょう!くっつかないように下にクッキングシートを敷くとGood。 4.
7万件有難う♡ なんとつくれぽ2万4000件以上のレシピを見つけました。 驚くべき数字です(笑) このチョコレートケーキのおいしさはこのつくれぽの数が物語っていますね。 バレンタインに☆リッチな生チョコケーキ by あきとママ 小麦粉を加えないので、しっとりとして、生チョコのようなケーキです。マーブル模様で可愛くおめかし❤(5/1、手順改正) つくれぽ3500件以上。 可愛いマーブル模様もいいですが何といってもしっとりした生チョコケーキがこんな簡単にできちゃうのが驚きですね。 定番*ガトーショコラ by けゆあ とってもしっとり濃厚なチョコレートケーキです。濃厚なのに生地はしっとりホロホロと口どけの良いケーキです。 つくれぽ8000件以上。 ガトーショコラはあの濃厚な味わいが大切ですが、こちらのレシピではしっかりと温度管理の目安温度が書かれており香りを極力飛ばさないようになっています。 ゴディバを超えた! ?私のトリュフ♡ by ***ゆう*** 20年以上作り続けてきたお気に入りの簡単レシピ。安上がりでもとっても美味しい♪バレンタイン、大切なあの人にどうぞ♪ つくれぽ3400件以上。 こちらのレシピは手順がホントに細かく書かれており分かりやすいです。 一度は作ってみたいですね。 オーブンいらず!焼かない生チョコタルト♪ by ハムまき 生チョコだけで食べても美味しいのに、 タルトにしたらどうなっちゃう?? オーブンなしで更に美味しくなっちゃいます♪笑 つくれぽ2500件以上。 なんと生チョコにタルトをプラスしちゃいました。こんなのおいしくないはずがない! オーブンを使わないというところもありがたいですね。 簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆ by みるてぃ 思い立ったらすぐできる!材料3つ・袋ひとつでさくさくクッキーの出来上がり♪ つくれぽ18000件ありがとう☆感謝です♪ なんとこちらつくれぽ1万4000件以上。 そんなクッキーが不味いわけないじゃないですか!
インスタ映えするデザインのものばかりなので、完成したらぜひインスタに投稿しましょう♪