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投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 2020年8月 5日 水洗いやキッチン用洗剤でも落ちないまな板の黒い汚れは、カビの可能性が高い。食材が直接触れる場所なので早めに取り除きたいところだが、どのように取り除けばいいのか分からないという方もいるだろう。そこで今回は、木製まな板のカビの取り除き方や普段の手入れのコツ、重曹や粗塩を使ったカビ予防方法などを紹介する。 1.
どんなに汚れが落としやすいラッカー塗装やウレタン塗装でもなかなか対処ができない汚れが油性マジックです。 実際にこの厄介な汚れに頭を悩ませて様々なお悩み相談サイトで「どうやったら油性ペンの落書きを落とせますか?」といった質問を記載している人がかなりいます。 それらの回答を見てみると除光液・タバコの灰・シンナー・100均で売っている「落書き落としスプレー」・クレンジングオイル・サラダ油・柑橘類の皮から出る汁などいろんなものがあるのです。 これらのやり方も効果があるでしょうが、その中でもひときわ紹介されることが多いのが 100均で売ってる白いスポンジ(メラミンスポンジ)を軽く水で湿らせてから擦るというやり方 です。 クレンジングオイルよりもメラミンスポンジのほうが粒子は細かいので傷がつきにくいので、何らかのものを使って擦るという結論になった場合はメラミンスポンジを使ったほうがいいでしょう。 油汚れなどのインク汚れの落とし方! 油性ペンではなく新聞などのインク汚れや油汚れだった場合は重曹やお酢を使うとほとんどの汚れが落とせます。 やり方はまず水500mlに重曹大さじ2杯を混ぜて重曹水を作り、その後はメラミンスポンジに重曹水を湿らせて汚れを取るだけです。 これだけでほとんどの油汚れやインク汚れは落とせるでしょう。 後はお酢50mlと水150mlを合わせた酢水をしみこませてしっかりと拭けばアフターケアも万全です。 インク汚れは重曹水を使わずメラミンスポンジを水でぬらしてから拭けば落ちるという意見もありますので、まずはそちらを試してみるといいでしょう。 それでも落ちなければ重曹水などを使って綺麗にしてください。 また、インクが落とせても跡が残っているという場合はある程度ごまかすことはできるので、そちらも試してください。 用意するものは布二枚と水とアイロンとオイルとサンドペーパーパーです。 やり方は以下の通りとなります。 ⇒水がしたたり落ちない程度に絞った雑巾をへこみ部分の上に置く ⇒アイロンの温度を中程度にして布の上から3秒から5秒程度押さえつける ⇒軽くサンドペーパーをかける(3往復程度) ⇒天板全体にオイルを塗る このやり方である程度のへこみだったらごまかせるようになります。 落ちない黒ずみの対処法! テーブルに発生してしまった黒ずみは落書きでもなければシミでもない場合は、発生している傷から汚れや水分が入り込んでカビが発生している状態なので、ちょっとやそっとでは落とせません。 こうなってしまった汚れには除菌スプレーが必要になるのです。 ただし、放置期間が長すぎると除菌スプレーでも汚れを落としきれないので注意してください。 とりあえず、黒ずみを発見したら除菌スプレーを使って撃退しましょう。 コーティングされていないテーブルならばサンドペーパーで削っても落とせますので、そちらでも構いません。 残念ながら黒ずみはこのように対処法がほとんどありませんので、見つけ次第削るか除菌するかを選択してください。 日々のお手入れが大事!
ヒルナンデス 2018. 03. 木材や木部にできたカビや汚れの取り方と予防方法 | 7dwm. 19 2018年3月19日放送「ヒルナンデス!」で、まな板の正しい使い方・お手入れ方法をプロが伝授!木のまな板・プラスチック製のまな板のメリット&デメリットや、まな板の黄ばみ黒ずみ落とし術など、今すぐ使えるテクニックは必見です。 木のまな板のメリット・デメリット・除菌法 ■メリット 木のまな板は柔らかいため、包丁が傷みにくいのが特徴です。 また、弾力性があるため手への負担が少ないのもメリットです。 ■デメリット 柔らかいためまな板に傷がつきやすく、雑菌が繁殖しやすいのがデメリット。 入念なお手入れが必要です。 ■除菌法 木のまな板を除菌するときにやってはいけないのは、漂白剤につけること。 除菌効果はあるものの、変色の原因になると共に、漂白剤自体を吸収して中に残ってしまうそうです。 正しい除菌方法は、キッチン用の除菌スプレーを使用したり、熱湯での除菌。 熱湯で除菌する場合は、片面を5秒ほど、両面に熱湯をささっとかけると良いそうです。 プラスチック製のまな板のメリット・デメリット ■メリット プラスチック製のまな板は材質が硬いため、傷がつきにくくお手入れが楽なのが特徴です。 ■デリット 材質が硬いため包丁の刃が欠けやすく、手にも負担がかかるのがデメリット。 力任せに包丁を使うとまな板に傷がついてしまうのも要注意です。 まな板にできた「黒ずみ」はやすりで削る! まな板にできた黒ずみの正体は、傷に食材のカスや雑菌が入ってできたカビや汚れ。 通常の洗剤では落ちにくいため、「まな板キレイ」など、まな板専用のやすりを使って削るのがオススメとのことです。 食材の残りカス・洗い残しには漂白剤! まな板についた残りカス・洗い残しを取り除くためには、スプレータイプの漂白剤を使うとより効果的に汚れを落とすことができるそうです。 ①スプレータイプの漂白剤を、気になる所に4、5回吹きかけます。 ②数分置き、溜めた水に浸けながらスポンジでこすって洗い流します。 ③水気を拭き、自然乾燥すればOKです! 牛乳パックをひくのがオススメ まな板の上に開いた牛乳パックをのせて食材を切ると、まな板の傷つき&食材の臭い移りを防げるそうです。 まな板は食材によって使い分けるべき 同じ面ばかりを使用していると様々な食材の雑菌や汚れが混ざってしまうため、「肉類」と「野菜類」など、表面と裏面で使い分けるのが良いそうです。 まとめ 今回は、プロが教えるまな板のテクニックについてご紹介しました。まな板は毎日使うものなので、正しいお手入れ方法を知っておきたいですよね。個人的にはプラスチック製のまな板を使っていますが、どうしても包丁でできた傷に汚れが入りこんでしまって・・・そのまま放置していました。今回の内容を、皆さんも是非参考にしてみてくださいね。
無垢の木をふんだんに使用した木造建築。 長年の紫外線を浴びた日焼けや黒ずみが気になりませんか?