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太鼓判 10+ おいしい! 梅肉を入れる事でサッパリとした味に。鶏肉とズッキーニは焼き上がるまでに時間差があるので、焼けた物はいったん器に取り出しておくとよいでしょう。 かんたん 調理時間 25分 カロリー 348 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) <調味料> 1 鶏もも肉はひとくち大に切る。ズッキーニは幅6~7mmの輪切りにし、大きい場合は半月切りにする。<調味料>の材料は合わせておく。 フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉とズッキーニを並べ入れ、途中で返しながら全体に焼き色をつける。 3 <調味料>の材料を加え、弱火にしてフライパンに蓋をし、5分蒸し煮にする。 4 フライパンの蓋を外し、火を強めて全体に煮汁をからませるようにして煮詰め、器に盛る。 recipe/miyuki yasuda|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto みんなのおいしい!コメント
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コツ・ポイント きゅうりとむね肉を別々に炒めると、肉が固くなったりせずに美味しく仕上がります。梅の量はお好みで増減してください。塩気のしっかりした梅干しの場合は、中2個か大1個くらいがおすすめ。 このレシピの生い立ち たまたま立ち寄った定食屋さんで、このメニューを見かけたので、料理名と写真から想像して作ってみました(笑)。けっこう美味しくできました♪こんど本家のさっぱり炒めを食べに行きたいです。
鶏肉の梅干し蒸し
盛りつける器にソク鶏肉を並べ、レンジにかけるだけ。梅と昆布で、さっぱり和風味に仕上げます。
料理:
撮影:
鈴木雅也
材料 (4人分)
鶏胸肉 2枚
梅干し 3~4個
とろろ昆布 1/2カップ強
酒 大さじ2
青じその葉 適宜
熱量 185kcal(1人分)
作り方
鶏肉は一口大よりやや大きめのそぎ切りにし、全体に酒をまぶしておく。
鶏肉を皿に放射状に重ならないように並べ、梅干しの身をちぎってのせる。ラップをかけて、レンジ強で6~7分加熱する。皿に出た蒸し汁は、皿を斜めにかたむけて捨てる。
少しさまし、鶏肉の上にとろろ昆布をひとつまみずつのせる。青じその葉を添えていただく。 (1人分185kcal)
レシピ掲載日:
1990. 4. 17
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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鶏むね肉ときゅうりの中華風ごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 きゅうりと鶏むね肉の中華風和え物のご紹介です。ごまの香りとラー油のピリ辛さが食欲をそそる一品です。ポン酢を使うことでさっぱりと食べやすく、暑い日にもおすすめですよ。電子レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間:10分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏むね肉 150g 料理酒 (下味用) 大さじ1/2 きゅうり 1本 (A)白ねりごま 大さじ1 (A)ポン酢 (A)砂糖 (A)白すりごま 小さじ1 (A)ラー油 小さじ1/2 糸唐辛子 適量 作り方 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。鶏むね肉は皮と筋を取り除いておきます。 1. きゅうりは千切りにします。 2. 耐熱ボウルに鶏むね肉、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏むね肉に火が通るまで3分ほど加熱します。粗熱を取り、手で割きます。 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。 4. 鶏むね肉ときゅうりの梅さっぱり炒め by wappa 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 味がなじんだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。 料理のコツ・ポイント 鶏むね肉は、鶏ささみでも代用いただけます。 ラー油の量は、お好みに合わせて調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 13 (トピ主 1 ) 2008年2月15日 10:28 話題 子供が、鶏胸肉をゆでて裂いて、わかめと和えて、味付けはポン酢で食べるのが 好きなんです。裂いている時細い赤い糸みみずのようなのが、出てくるのですが あれはなんですか? それからいつもわかめかきゅうりと和えるのですが、 他に良い食材はありますか? よろしくお願いします。 トピ内ID: 6429611210 0 面白い 0 びっくり 涙ぽろり エール 1 なるほど レス レス数 13 レスする レス一覧 トピ主のみ (1) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました 🐧 じんべえ 2008年2月15日 15:43 赤い糸ミミズみたいなもの?それはたぶん血管のことですね。ほとんどの血管やスジは鶏肉処理場で取り除くのですが、肉の内部にあるものまでは取れないのです。これはある意味、ニワトリが生きてた証拠。気味悪がることはないです。むしるときに取り除いてください。子供と一緒に調理しながら、「人間に食べられるために育てられたんだから、鳥さんに感謝して食べようね」というのも教育ですよ。 鳥ムネ肉は高タンパク低脂肪でおまけに値段も安いのでいいですよね。我が家では蒸し鳥にしてゴマだれか大根おろし(千切りでもOK)+酢醤油、もしくは梅じょうゆ(梅酢+醤油+みりん)で食べます。 トピ内ID: 1649989145 閉じる× 🐤 まが子 2008年2月15日 15:50 とりにくの持つ血管だと思います。 食べても害はないですが、気持ち悪ければ とりのぞいてからお召し上がり下さい。 トピ内ID: 5156331760 🐷 dee 2008年2月15日 15:57 肉なので、血管だと勝手に思ってましたが、違いますかねぇ? うちは、ゆでたトリ胸肉をさいて、キューリの千切りと共にキムチ和えにしたり、マヨネーズ和えで食べてます。 トピ内ID: 2882318713 とり 2008年2月15日 17:03 血管、だと思います。 もしくは血合いでしょうか。 形状から言うと血管ではないかと。 食べても問題ないはずですが 少し生臭さがあるかもしれません。 わかめときゅうり以外ということなら レタスや水菜も合うと思います。 細めに切った油揚げも一緒に和えても美味しいです。 キャベツ(千切り)・油揚げ(細切り)・酒蒸しして割いた鶏ムネ肉を 辛子+醤油(ポン酢でも)+山椒で和えても美味しいです。 ちょっとオトナな味かも知れませんが・・・。 トピ内ID: 2317605188 🐶 けい 2008年2月16日 00:23 毛細血管?
スマホで撮影した家族や友人との写真や動画。できればスマホの画面だけでなく、リビングにあるテレビの大きな画面で、みんなでワイワイ見ることができれば、より盛り上がること請け合いだ。おじいちゃんやおばあちゃんがいればなおさらのこと、大画面で見られるメリットは大きい。 そこで今回は、スマホの画面をテレビに映し出す方法、「ミラーリング」を紹介していく。 「ミラーリング」とは? 「ミラーリング」とは、ある機器の表示画面を、そのまま別機器の画面に映し出すこと。今回の場合、スマホの画面をそのままテレビに「ミラーリング」するということになる。 家族や友人が集まったときに写真や動画を大きなテレビ画面で見られれば盛り上がるし、スマホのゲームをテレビ画面でプレイできるなど、"使える"機能として利用している人もいるだろう。 スマホの画面をテレビにミラーリングするには、Wi-Fiで無線接続する方法と、ケーブルで有線接続する方法がある。 無線接続、有線接続の違い 無線接続によるテレビへのミラーリングは、「Apple TV」や「Chromecast(クロームキャスト)」といった接続機器が必要になる。ケーブルを使わないため、好きな場所から手軽にミラーリングできるというメリットがある反面、Wi-Fi環境によっては通信ラグが発生する場合もある。もちろん「Apple TV」や「Chromecast」が内蔵されているテレビでは、接続機器なしで無線接続が可能だ。 一方、有線接続によるミラーリングはスマホとケーブルだけあればOK。スマホを操作する場所がケーブルの長さに左右されるが、通信は安定している。 では、それぞれの接続方法をみていこう。 スマホとテレビの無線接続に必要な機器は?
うのたろうです。 本日、スマートフォンの画面をテレビに映して見る方法のご紹介です。簡単にできますので、ぜひ試してください。 それでは、やり方を見ていきましょう。 SPONSORED LINK スマホの画面をテレビに映して見る方法 スマートフォンの画面をテレビに映して見るためには、 スマホとテレビをケーブルで接続すればOK です。それだけでお使いのスマホ画面がテレビに映ります。まず接続まえに以下の2つを確認してください。 ①テレビの端子の規格 ②スマホの映像出力規格 ①テレビの規格は 端子類がついている部分を確認 すればすぐにわかります。②スマートフォンの規格は取扱説明書や電子マニュアル、あるいはネット上にてご使用機種の公式ページで確認することができます。 テレビ、スマホに搭載されている映像出力方式は? 大雑把にわけて2種類。 「HDMI」 か 「MHL」 のどちらかだろうと思います。 ほかのこまかな方式はひとまずあまり気にしないでください。 この2つの方式にあわせることが一番簡単で安あがりなので、この方法で見ていきます。では…… テレビがHDMI ①+スマホがHDMIの場合 micro HDMI端子(スマホ)とHDMI端子(テレビ)を接続するケーブルを購入。 ②+スマホがMHLの場合 microUSB(スマホ)に接続できるHDMI変換コネクターを1つ、テレビとコネクターをつなげるためのHDMIケーブルを1本購入。 ※テレビがHDMIでスマホがMHLの規格の場合、規格をあわせるために変換コネクターをあいだに噛ませる必要があります。またHDMIケーブルは高額なので、テレビと録画機(ビデオデッキ等)やテレビとゲーム機の接続で使われているケーブルを流用してもOKです(通常、録画機やゲーム機を購入するといっしょにHDMIケーブルが同梱されていたりします)。 テレビがMHL スマホもMHLならばMHLケーブルだけでOK。ただしMHL対応のテレビは数が少ないので基本はHDMIだと考えてください。 iPhoneの場合は? iPhoneの場合、テレビの規格にかかわらず 「Lightning – Digital AVアダプタ」 を用意すればOK。 いずれの場合も以上で完了です。有線接続なので簡単に接続や設定が完了しますし、もっとも安あがりにできるマホ画面をテレビに映す方法です。では…… スマホ画面をテレビ視聴する際の注意点は?
0、ハイセンスの4Kテレビ。 スマホを横画面にすると大画面になる 縦画面だとテレビの余白がもったいないので、YouTubeやAbema TVなどの動画配信サービスを見るときは、スマホを回転させて横画面表示にしましょう。 横画面にするとテレビの大画面をフルに活かせるのでオススメです。 HDMI出力のメリット HDMI出力がミラーリングより優れている点をいくつかご紹介。 接続が簡単 音声、映像の遅延が少ない スマホ側の設定が必要ない WiFi、Bluetooth接続が必要ない 変換アダプターとHDMIケーブルさえ購入すれば簡単にテレビに出力できるので、個人的にはミラーリングよりずっと簡単に使える方法だと思っています。例えば、自分以外の人がテレビにスマホ画面を映したいとなったとき、ミラーリングは再度設定が必要になります。しかし、HDMI出力ならば設定が必要ないので、誰でも簡単に使うことができるメリットがあります。 まとめ ここまで、スマホをHDMIケーブルを使ってテレビの大画面に出力する方法を紹介してきました。再度、変換アダプターを紹介します。 スマホがmicro B対応なら Amazonベーシック ハイスピードHDMIケーブル - 1. 8m (タイプAオス- ミニタイプCオス) 総合評価: Amazon スマホが Type-C対応なら iPhoneなら リンク
ミラーリングがうまくいったので、スマホに入っている写真や動画を家族で共有してみることにしよう! まずは筆者のiPhoneをミラーリングして、過去に撮影した動画をテレビに表示してみることにした。動画の内容は筆者の長男(現在小学2年生)が、5歳の時に成功した鉄棒の逆上がりの動画だ。 それを真剣に見るのは、今月5歳になったばかりの長女。お兄ちゃんは同じ歳に逆上がりができるようになったことを聞き、自分もコツを掴んで成功させようと先輩の逆上がり動画で研究中。 大きな画面なので、その場で体を動かしながらイメージトレーニング。 スマホの小さな画面ではわからない、助走のコツや足の角度などもバッチリ修得 ! 後日、見事に逆上がりを修得することができた。 続いてAndroidスマホをミラーリングして、ハワイに住む親せきが送ってくれた動画をみんなで鑑賞することに。 こうやって、海外など遠方に住む家族や親戚の近況をみんなで知ることができるのは、ミラーリングの最大の利点。無線で操作できるので、テレビの前に子どもたちが座っていても表示させる画面を次々に変えていけるのはとても便利だ。 ミラーリングはスマホの画面をテレビに写すだけの機能だが、みんなで思い出の写真や動画を共有し、家族の団欒に一役買うだろう。 また、この機能を使えば小さい画面で楽しんでいたスマホゲームを大画面でプレイしたり、オンデマンド配信の動画を大画面で鑑賞するなどさまざまな使い方ができそうだ。自分の好みに合わせてミラーリングを楽しんでみて欲しい。ただし、動画配信サービスをミラーリングで楽しむにはサービス提供会社がミラーリングに対応している必要があるので注意が必要だ。 商品名/Apple TV 4K 価格/19, 800円(税別)~ メーカー/Apple 商品名/Chromecast 価格/5, 072円(税込) メーカー/Google 商品名/Lightning - Digital AVアダプタ 価格/5, 800円(税別) みんなの「ほしい!」がプレゼントに!? たくさん集まるとプレゼントになるかも!! 文:安東 渉(EditReal)