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41 むしろ変質者ほど着飾るもんだ 「修羅場」カテゴリの最新記事 「衝撃」カテゴリの最新記事 この記事を読んだ人にオススメの記事
昨日放送されたTBSの「売れっ子ちゃん」で SnowMan が特集されました! その中でもスタジオのフワちゃんの言葉に!私は!めちゃくちゃ共感したので!考察ブログを書きたいと思います! フワちゃん「ジャニーズとは思えぬ親近感。ジャニーズって架空の存在だった。 ユニコーン と同じ!
今、読まれています! ☆人気記事ピックアップ☆ スポンサードリンク ☆月別アーカイブ☆ 殿堂入りの人気記事! ☆★今週の人気記事★☆ ☆★キーワード検索★☆ 逆アクセスランキング アクセスカウンター 今日: 昨日: 累計: 680: おさかなくわえた名無しさん 2019/09/25(水) 21:17:51. 55 この間の休日に、そこそこの満員電車に乗ってた時。 真横に立ってた25. 6歳のお姉さんが、咳払いしたり、 モゾモゾ私の方に寄って来たりしてたから「どうしたんだ?」って思っていたら、 その人がどこかへ電話んし始めた。 引用元: ・ 今まで生きてきて凄く衝撃的だった休験 182度目 「満員電車内で堂々と電話? !」と思っていると突然くるりと向きを変えて、電話の相手に「もしもし、ごめん少し遅れそう。なんかずっと痴漢してくる人がいてさ。警察に突き出していくから遅れる。 今そいつの手に油性ペンで印付けたからすぐ分かるわ。という訳でごめんね。どっかのカフェでも入ってて」と言って電話を切った。 周りの人は「誰の手に油性ペンが付いてるんだ? !」と興味津々で、そのお姉さんの付近の人をチラチラ見てて、私もチラチラ探したけど誰も自分の手を確認しようとはしない。 当たり前か…確認した奴は自分が犯人って言ってるようなもんだし。 次の駅に着いたらお姉さんの斜め後ろにいた20代後半くらいの男が不自然なくらい猛ダッシュで電車から出て行った。 隣にいたリーマン風の人がお姉さんに「痴漢、捕まえなくていいんですか?追いかましょうか?」と聞いたら「あぁ、油性ペンの事ウソなんで。多分あの子だろうけど証拠もないし、かなり脅かせたから」と言った。 おそらく犯人であろう人が、見た目が普通の身なりのちゃんとした男だったり、お姉さんがあまりにも淡々としてたり、色々衝撃的だった。 682: おさかなくわえた名無しさん 2019/09/26(木) 00:08:00. 彼はもう手が届かない存在？◆あなたの片想いを終了させる恋決断/終 - Love Me Do - Ameba占い館SATORI. 54 >>680 電話もふりしてただけでホントはかけてないんだろうな。 686: おさかなくわえた名無しさん 2019/09/26(木) 05:47:08. 10 >>680 電車のボックス席の向かいでブツ出して見せてきたおっさんはスーツに揃いのベストまで着て 仕事出来そうとか重役っぽいとか、なんかそんな雰囲気だった 変質者かどうかって見た目では分からないもんだよ 687: おさかなくわえた名無しさん 2019/09/26(木) 07:02:39.
新規殺しの事務所過ぎんか????? どう考えても一般人向けに公開されているコンテンツが少なすぎる。これじゃあ、落ちる人も落ちないですよジャニーズさん。まずは 「名前を知る・顔を知る・曲を知る」 これがないとアーティストを好きにはなれないし、少なくとも私は有料コンテンツに進もうとも思いません。 <ジャニーズの SNS 解禁と親近感> そこで、今年の1月に ジャニーズ事務所 からデビューした SnowMan の話になるのです。現在、 SnowMan は YouTube とweiboの公式アカウントを 保有 し動画などの投稿を行っています。その他にも、ISLAND TVでも 不定 期に数十秒~数分の動画投稿をしています。( 佐久間大介 くんへの沼落ちブログで語った通り、私は YouTube で SnowMan に落ちた人間であり、近年のジャニーズ SNS 解禁によって新境地開拓ができたヲタクです。) ここで、フワちゃんの言葉に行きます。 「ジャニーズとは思えぬ親近感。ジャニーズって架空の存在だった。 ユニコーン と同じ! 手の届かない存在. SnowMan さんはネットを駆使していて、手が届くんじゃないかって。」 手が届くんじゃないかって、、、、、、、、いやどう頑張っても届かないんですよ?? ?でもヲタクは錯覚しちゃうんです、、、、、、、 YouTube の私服・ノーセットヘアメイク・家の壁紙・部屋着・手料理などなど毎週見てたら頭おかしくなります。 何なら遠距離の彼氏よりも身近に感じますからね SnowMan 、、、 いやいや、その前にアイドルに親近感ってなんぞや?? ?と Wikipedia によると、親近感(しんきんかん)とは、自分と似た境遇・状態の相手や共通の趣味・主義主張などをもつ他者に対し、実際にはその他者と血縁や「近所に住んでいる。よく一緒に出かける」など身近な関係でなくてもその相手が自分と身近な存在であると認識・錯覚すること。 らしいです。 親近感には認識だけでなく錯覚も含まれると、、、、、これはとても都合がよい。アイドルに親近感を覚えるのは文章的にも語彙的にも間違ってはいないみたいです。 <偶像とキャ ラク ター> 私にとってのジャニーズグループの魅力は、①「わちゃわちゃ感」と呼ばれる男性同士の親密さや絆、②アイドルに付随する女性の存在を無化する「偶像さ」の2つだと思っています。(理想の恋愛相手というよりもこの2つが大きい) 私の中のジャニーズは、身近な異性の好みと合致させやすい 「キャ ラク ター」 であると同時に、恋愛関係を結べない 「偶像」 です。この手の届かない「偶像」を私の日常に合わせ、現実世界にいる「キャ ラク ター」にしてきたのが SnowMan !!!
好きな人が手の届かない存在だったとき、あなたならどうしますか 1人 が共感しています 俺はどんな人でも好きなら諦めない! 手の届く存在にまで自分が登りつめる! 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 自分が登りつめればいいんですね! お礼日時: 2010/4/16 0:37 その他の回答(3件) あきらめるそして一生後悔する あきらめるしかない。 好きになった女性が人妻だったり、恋人がいたり。 そんなことが何度もあります。 私は自分の中に気持ちをとどめておきました・・・ 今は片思いを楽しんで、好きな人の幸せを願おうと思いましたけど、実際辛かったですけどね(>_<) 1人 がナイス!しています
たまたま行った病院の先生を好きになってしまったんです… そんなクライアントさんがいらっしゃいました。(ご本人の了承を得て記載しています。) その他にも、 完全な片思いの状態で、誰かを好きになってしまった方々 が、 私のもとへご相談にいらっしゃいます。 今回はそんな、 手の届かない人を好きになってしまったらどうしたら良いのか、 について、ガイドのメッセージを元にお話しましょうね。 【恋愛は娯楽】 人を好きになる事は素晴らしいことです。 誰かを「愛する」気持ちは、 私たちに生きる活力を与えてくれます。 優しさを教えてくれます。 そして、 喜びを運んで来てくれます。 実は恋愛は、 私たち人間にとって、これ以上ない最上級の娯楽なんです。 毎日毎時間がワクワクする 綺麗になる努力ができる 素敵な人間になる努力ができる お金も地位も名誉も関係なく、 常に、充実した気分で毎日を送ることが出来るようになる…そんな素晴らしい 何物にも変えがたい 「娯楽」 なんです。 手の届かない人を好きになった貴方は、 この素晴らしい娯楽、 「恋愛」という娯楽を、純粋に愉(たの)しめているでしょうか? どうすれば良いかの答えは、 純粋に愉しむ こと 以外にないのですが… 【ネガティブな思考】 手が届かない人を好きになった貴方が、純粋に恋愛を愉しめていれば良いのですが、 多くの方々は、「辛い恋」と感じてしまいます。 それは、現状にネガティブな思いを重ねてしまうから 会いたいのに会えなくて辛い 愛してもらいたいのに愛される事が出来ない そんなマイナスな思いに囚われてしまったら、 どんどんそのネガティブな想いは膨らみ続けて、苦しみに変わってしまう。 それが、苦しくて仕方がなくなってしまうメカニズムです。 【物事の二極性】 地球上の全ての物事には、二つに相反する二極化した見方ができます。 どんなに都合の悪い事にも、都合の良い見方がありますし、 どんなに都合の良いことにも、悪い見方ができます。 どんなに苦しくても、苦しみとはかけ離れた全く逆の考え方ができるんです。 例えば… ★会えない時間が辛い▶︎また会える日が楽しみ ★嫌われているかも…▶︎好きになってもらえるにはどうしたら良いかなぁ… 同じ事象に対しても、 完全にネガティブな考え方と、 完全にポジティブな考え方ができる。 いわば、 不幸な現実も、幸せな現実も、 あなたの「見方」が決めているってこと。 幸も不幸も 起こっている現実が決めてるんじゃなくて、あなた自身が決めてるんです。 【楽天家】 でもそんな…楽天家でいれませんよ!!
3つの要素が有ります。 1.大粒であること。 大粒の大豆の方が、お味噌に旨味が出やすいです。 2.水をしっかり吸う事 浸水すると重量が2倍以上になるものが良いでしょう。良い豆は浸水すると重量が2. 3倍程度になることもあります。 3.煮あがりの際の味 煮あがった大豆を食べてみて美味しいかどうかはとても大事です。 良い大豆は、煮あがった状態のものを食べると栗のような甘みを感じます。 味噌づくりに向いているお塩はどんなもの? 味噌作り工程｜味噌ができるまでの流れを紹介｜丸井伊藤商店. 舐めてみて、後味にほのかに甘みを感じるようなお塩がおすすめです。 精製塩はnacl濃度が高く(99%程度)、塩角が立ちすぎてあまりおすすめできません。 Nacl濃度が低く(80%程度)ミネラル分が多いものが良いと思います。 塩の粒は大きいよりも小さいほうがお味噌に馴染みやすいです。 塩は国内・海外様々な種類があります。自分のお好みで選んで試してみるのも面白いでしょう。 味噌づくりに向いている麹はどんなもの? はぜ込み(菌糸が米粒の内部に入り込んでいる状態)がしっかりしている麹。 そして黒ずみやくすみが少ない麹が物が良いでしょう。 もし手に入るのであれば乾燥麹よりも生麹がおすすめです。 仕上がりの味噌の香りが強くでます。 生麹でつくったお味噌と、乾燥麹で作ったお味噌では、味にどれほどの違いがありますか? お味噌の香りに違いがでます。生麹をつかうと香りが強いお味噌に仕上がることが多いです。 乾燥麹を使う場合は、水で戻したほうが良いですか? 水で戻したほうが良いと思います。そのまま使うとお味噌がパサつくこともあります。 乾燥麹の種類によっても使い方が違うので、麹メーカーの推奨値にそってつかってみてください。 味噌作りに向いている容器はどんなもの? 味噌づくりの容器は主に4種類あります。 プラスチック、琺瑯(ホーロー)、甕(かめ)、木桶の4つです。 それぞれ一長一短があります。 【プラスチック】初心者向け ◎メリット 比較的安価で手に入りやすい。軽い。 ▲デメリット 石油由来の材料である。 材質的に静電気を帯電しやすく、そのためにホコリが付きやすい。 【琺瑯(ホーロー)】中級者向け ◎メリット 衛生的で汎用性がある。種類多く、おしゃれな見た目の物も多い。 ▲デメリット 鉄とガラスでできているので、熱しやすく冷めやすい。そのため日中の気温の変化の影響を受け易く、容器内の温度が変わりやすい。激しい温度の推移は味噌づくりの環境には適していない。 【甕(かめ)】古来からある容器 ◎メリット 昔から醸造に使われている容器。特に九州・沖縄で水分量の高い食材の保管には 甕が長らく使われてきた。木桶と違い、お味噌の水分を吸わない(または吸いづらい)ので 味噌の仕上がりがパサつくことが少ない。 ▲デメリット 重い。割れやすい。移動しにくい。 【木桶】本気なら木桶!
仕込んだ味噌には重石(おもし)をした方が良いと思います。仕上がりの締りが違います。 お味噌の陽の力が強まり、より身体を温めるお味噌に仕上がると思っています。 手作り味噌はいつが食べ頃ですか? 理想的なのは、1~2月頃に仕込み、6か月経過した夏(7‐8月)の時期に 味見をしながら、お好みの時期を見定める方法です。 自分が美味しいと思ったタイミングで冷蔵保存(長期保存するなら冷凍保存)して 使いましょう。 味噌を仕込む時期はいつが良いですか? 一番いいのは1月下旬から2月にかけて仕込む、寒仕込み。 寒仕込みが良い理由は3つあります。 1.仕込み時が年間を通して気温がもっとも低い →もっとも寒い時期に仕込み、夏のもっとも暑い時期を経て熟成させることで 味噌が美味しくなる。 2. 米、大豆、麹などの新物が手に入りやすい時期 →良い原料はお味噌の仕上がりを大きく左右します。秋にとれたばかりの米からできた麹と大豆を使うことで、お味噌もより一層おいしくしあがります。 3. 冬は雑菌が少ない 冬場になると、雑菌の繁殖が抑えられ、雑菌の少ない状態で味噌を造る事ができます。 寒仕込みとは? 気温の低い冬場にお味噌や日本酒を仕込む事です。 大寒(だいかん/二十四節気の24番目のもの。冷気が極まって、最も寒さがつのる時期と言われています。)に仕込み夏の土用の丑の(7月下旬頃)を越え、気温がさがってくるとお味噌に味が乗ってきます。 熟成中、容器が膨らんできましたが、そのままで大丈夫? 味噌ラーメンの味噌の作り方gakkoukyuusyoku. 大丈夫です。お味噌が発酵して出てきた炭酸ガスで膨らんできているだけです。自然現象です。 固くてパサパサの味噌になってしまいました。失敗ですか? 失敗ではないです。そのまま使っていただいて問題ないです。 もっと滑らかにしたければ、お好みで水を加えて混ぜても良いと思います。 パサパサのままでも、お味噌汁やお料理に問題なく使えます。 気になる方は、大豆を煮る際にもっと柔らかくするとよいかもしれません。 仕込みの容器に木桶を使うと、木に水分が吸われてパサパサになることもあります。 気になるようでしたら食べる前に水を加えても良いです。 味噌の賞味期限は? 賞味期限は有りません。味噌は保存食です。 ただし、熟成期間がひと夏を越えた(半年を超えた)あたりから色合いが徐々に黒くなっていきます。ベージュから栗色になりチョコレート色がどんどん濃くなっていき真っ黒になるという具合です。自分が美味しいと思ったタイミングが食べごろです。 そのタイミングで冷蔵または冷凍保存(すぐ使い切れないなら)しましょう。 熟成期間が二夏を超えると味噌の味に酸味がでてきます。 熟成期間が3年、4年、5年と長くなるほどお味噌の陽性の力が強くなり身体をあたためる力が強くなるといわれています。体質改善をしたい方やその味が好きな方は、好きなだけ熟成させて良いと思います。 味噌にカビを生えにくくする方法はありますか?
まずは 、赤味噌(80g)と白味噌(80g)をボウルに入れます。 次に、中くらいの玉ねぎ1個(150g)をすりおろし、ボウルに加えます。 玉ねぎ1個分をすりおろすのはなかなかの労力でした。 さらに、りんご酢(大さじ1)を加えます。 泡立て器で、全体が馴染むまで混ぜ合わせます。 これで「痩せるみそ汁」の素となる味噌玉が完成! !簡単ですね♪ あとは、 味噌汁1杯分(約30g)×10杯分 に分けて保存しておけば、使いたい時に使いたい分量だけすぐに取り出すことができます☆ 保存は 冷凍庫 で。約2週間の保存が可能です!! 味噌の大量消費レシピ特集！意外に万能な味噌の使い道を要チェック♪ | folk. 理想は、下記のように製氷皿に10等分にして保管すること。 しかし、製氷皿を持っていない方もいますよね。私の場合は持ってはいるもののサイズが小さく、1マスあたり20g程度しか入りません。 ということで、約30gずつラップに小分けしました(計10個分)♪ 33g・・・こういうところで大雑把な性格が出てしまいますね(笑) 10個分小分けにしたら、保存容器に入れて冷凍庫へ!! 番組では、ジッパー付き保存袋に味噌玉を入れて冷凍保存し、使う時に分量を計るようにする方法も紹介されました☆しかし、私のようにその都度分量を計るのが面倒な方は、初めから小分けにしておくのがオススメです。 小林先生の著書「医者が考案した長生きみそ汁」 今回教えてくれた小林先生の著書はこちらです☆より詳しい内容を知りたい方はぜひ参考にしてみてくださいね! 小林弘幸 アスコム 2018-06-30 まとめ 今回は、「痩せるみそ汁」こと「長生きみそ汁」の素になる味噌玉の作り方についてご紹介しました☆ お味噌汁を1日一杯飲むだけで、病気予防や美容・ダイエット効果が期待できるのは嬉しいですよね。 味噌玉を2週間作り置きできるのも便利です!! 具材が無い場合は、味噌玉だけお湯で溶かして飲んでもOKですよ♪ 是非参考にしてみてくださいね。
◎メリット 木に菌が住み着く。仕込めば仕込むほど菌の温床になり、その家特有のおいしさが出る。 ▲デメリット 漏れる。手入れが大変。最初は固めのみそができる。 味噌作りにあったら便利な道具は? プラスチック容器であればタッパーウェアジャパンの商品がパフォーマンスが高い。 琺瑯なら野田琺瑯の琺瑯容器が使いやすい。 甕は越前窯や備前焼など。全国各地に地場の焼き物や陶器があります。地元の物がその土地での味噌づくりにはあっている。 木桶は奈良の吉野杉の材木をつかったものがおすすめ。 味噌づくりで大豆を潰すコツ 手でもんだり、足で踏んだり、瓶でたたいてつぶしたり。一番やりやすい方法を選んでください。手回しのミンサーも便利です。中でもタッパーウェアジャパンの手回しミンサーは高性能でおすすめです。 仕込みの時、水を加えなくて大丈夫? 【金スマ】痩せるみそ玉の作り方！作り置きできる長生き味噌汁のレシピ！ダイエットに効果的【2月15日】 | オーサムスタイル. どちらでも良いと思います。 良い材料を良いレシピ(特に適度な大豆の煮具合)で作っていれば水を加える必要は 出てこないことが多いです。 仕込みたての味噌は食塩の浸透圧により固くなります。 しかし米麹の割合を多くした場合などや木桶でお味噌を仕込んだ場合はお味噌の仕上がりがパサつくこともあります。 その場合は水を加えた方が良いと思います。 お味噌の適度な柔らかさの目安は「耳たぶ」。水を加える場合は少しづつ様子をみながら、耳たぶほどの柔らかさになるようにしましょう。 大豆を煮る時の水は、大豆を浸水させた水でも大丈夫? 新しい水に替えて煮ることをオススメします。 大豆はきれいに見えても、ほこりや微生物などが見た目以上に付着しています。 そのため、大豆を煮る際は新しい水に替えて煮ることをオススメします。 大豆を煮るのではなく、蒸してつくるかたもいると聞きました。何が違うんでしょうか? 大豆を「煮る」と「蒸す」、どちらにもメリット・デメリットが有ります。 【煮る】 メリット:豆の色合いが綺麗になる。 デメリット:旨味が逃げる。(煮汁に) 【蒸す】 メリット:豆の色が濃くなる(煮たほうが綺麗) デメリット:旨味が凝縮される 蒸す場合は、電気圧力鍋などで加圧しながら蒸す必要が有ります。 ただ蒸すだけだと、柔らかくするのに相当時間がかかります。 「親指と小指でかるくつぶせる程度」が豆の適度な柔らかさです。 熟成場所はどのような場所がいいのですか? 味噌の保存場所は直射日光を避けて冷暗所に置いて下さい。 夏場の時期に熟成が進むので冷蔵庫にはいれないようにします。 15℃以下では熟成がすすみにくいため、 リビングなど、人が生活をしている場所が適しています。 尚、気温が常に35℃を超えるような極端に高温の場所は避けて下さい。 味噌に重しは必要ですか?
投稿日:2016年12月27日 | 更新日:2021年3月23日 | 66, 401 views 味噌の作り方 当レシピはかわしま屋が味噌職人のアドバイスのもとにまとめたものです あくまで作り方の一例として参考にしていただけますと幸いです。 ご家庭の環境やお好みに合った作り方でお味噌づくりをお楽しみください。 当レシピは継続して改訂させていきます。 美味しいお味噌が出来上がる事を祈念しております。 味噌づくりの材料 (仕上がり約2. 5kg分) 雑菌の繁殖を抑えるため、器具はきれいに洗ってから使用しましょう。 使用する道具をすべて煮沸消毒しておくと安心です。 材料 ・大豆 500g ・米麹(合わせ味噌の場合、米麹と麦麹を各500gずつ) 1kg ・塩 300g 道具 ・圧力鍋(または鍋) ・ビニール袋 1~2枚 ・ボウル 1個 ・仕込み容器 味噌の出来上がり量と使用する材料の分量 味噌づくりのプロセス 前日準備 1. 大豆を洗う 2. 大豆を水に浸ける 当日作業 3. 大豆を煮る 4. 大豆を潰す 5. 麹と塩を混ぜる(塩切り麹) 6. 塩きり麹に潰した大豆を加え、混ぜる 7. 混ぜた大豆を団子状にまるめ、容器につめ保存する 熟成期間 8. 約10ヶ月~1年熟成させる 熟成環境によっては5ヶ月ほどで完成する場合もあります。こまめに味見をして、お好みの熟成度を見極めてください。 以上8個のステップで、上質な手作り味噌ができあがります。 それでは実際に味噌をつくっていきましょう。 味噌のつくり方 大豆の表面についている土や汚れには、味噌作りに悪影響を及ぼす場合があります。 豆どうしをこすり合わせるようにして良く洗い、土や汚れを洗い流して下さい。 洗った大豆を鍋やボールに移し、約18時間ほど水につけます。 乾燥大豆は、水を吸うと約2倍に膨れます。 大きめのボールを用意しましょう。 大豆に芯が残っていると、中まで火が通りにくく、ゆであがりにムラが出来てしまいます。 大豆を時間をかけて水に浸けておきましょう。 大豆を煮る時は鍋か圧力鍋で煮上げていきます。 煮上がり時間は、圧力鍋の場合、約20分。 鍋の場合、約3時間ほどかかります。 大豆の煮具合は、親指と小指で潰れるくらいが丁度よいです。 煮た大豆が冷めないうちに、ビニール袋に入れ、手や足を使って潰していきます。 完全なペースト状にならなくても(豆の形状が多少残っていても)問題ありません。 5.
ダイエット法 2019. 09. 19 2019. 02. 15 2019年2月15日のTBS系列「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」で放送された、 味噌玉 のレシピについてご紹介します。 教えてくれたのは、自律神経・腸の名医で順天大医学部教授の小林弘幸先生。 「 痩せるみそ汁 」こと「 長生きみそ汁 」は、1日1杯飲むだけで、 健康・ダイエット効果 が期待できるというもの♪ 味噌玉は、そのみそ汁の素となるものです! 作り方や効果をまとめます☆ 痩せるみそ汁の素「みそ玉」とは? 「痩せるみそ汁」こと「 長生きみそ汁 」は、1日1杯飲むだけで 病気予防や美容・ダイエット効果 が期待できるスーパーお味噌汁です!!
「美味しい鶏白湯/鶏パイタンラーメンの作り方」 見た目にも美味しいコラーゲンたっぷりの鶏白湯ラーメンを自宅で再現。 鶏ガラを白濁するまで煮込むことで作るパイタンスープは、時間はかかりますが意外にも簡単。豚骨などは使わず鶏ガラだけなので準備にもそれほど手間はかかりません。 美味しいラーメンを作るための塩ダレの作り方と、圧力鍋を使わない絶品鶏白湯スープのレシピです。 ■スープの材料(2杯分、1杯400~500ml) ・鶏ガラ…一羽分 ・ネギの青い所…適量 ・玉ねぎ、ニンジンなどの野菜くず…適量(玉ねぎは多め) ・ニンニク…1~2片 ・生姜…10g程度 ・酒…100cc ・昆布…5cm×5cmぐらい ・水…1カップ(水出し用) ■塩タレ ・昆布水出し…大さじ4 ・酒…大さじ4 ・塩…大さじ1 ・醤油…小さじ1/2 ・鰹節…二つまみぐらい(2g程度) ■トッピング ・鳥むね肉…一枚(チャーシュー用) ・卵…2~4個(味玉用) ・水菜や万能ねぎなど…適量 ■昆布の水出し ※前日に ・昆布を水に浸けて一晩置いておく。 ■塩ダレを作る. 1 ・鍋に昆布の水出し大さじ4と酒、塩、醤油を入れる。 ■塩ダレを作る.