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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「簡単おやつ カリカリキューブ大学芋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 大学芋をコロコロのキューブ型にし、カリカリに焼いて作る、アレンジ大学芋です。揚げずに簡単に作れて、見た目も可愛い一口おやつ。いつもの大学芋も美味しいですが、こんなアレンジもたまにはいかがですか?ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:30分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) さつまいも 300g 水 (さつまいも用) 適量 (A)はちみつ 大さじ2 (A)しょうゆ 大さじ1 (A)黒いりごま 大さじ1/2 サラダ油 大さじ2 作り方 1. 大学芋の簡単レシピランキング TOP20(1位～20位)｜楽天レシピ. さつまいもを1cm角に切ります。 2. 水に10分ほどさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 3. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。2を入れて転がしながら表面全体がカリカリになるまで炒めます。 4. 弱火にしてから(A)を加え、絡ませるように炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 ・さつまいもを水に浸けることで、アクが抜け、仕上がりの色が綺麗になりますよ。10〜30分を目安に水に浸けて下さい。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
材料(4人分) さつまいも 大1本 砂糖 大さじ3 サラダ油 大さじ2 黒ゴマ 少々 作り方 1 さつまいもを適当な大きさに切り、10分ほど水にさらす。 2 フタ付きのフライパンに、水気をきったさつまいもをいれる。 さつまいもの上に、砂糖とサラダ油をふりかけ、フタをしてから火をつける。 3 ときどき鍋をゆすりながら、5分ほど熱する。(フタは開けないように) 4 竹串をさして、中まで火が通っていたら水分を飛ばすように火を強める。 表面がカリっとなれば完成。 5 お好みで黒ゴマをふってください。 きっかけ 母から教わったもの。 おいしくなるコツ フタはとらないようにガマン。ガマン。 レシピID:1550000431 公開日:2011/02/17 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の和菓子 大学芋 関連キーワード 大学芋 中華ポテト 簡単 鍋 料理名 Rinco* お菓子やパン作りが大好き♪ 色々なレシピを試行錯誤しながら、自分好みの味にしています。 一度お試しください! 最近スタンプした人 レポートを送る 29 件 つくったよレポート(29件) mariron★ 2018/11/12 23:04 RUYI 2018/10/29 21:50 maaaaama 2017/09/18 12:01 とろけるちーず12345 2017/09/05 22:19 おすすめの公式レシピ PR その他の和菓子の人気ランキング 位 片栗粉で作るわらび餅 あずき寒天 おやつに便利♡白玉団子の冷凍保存♪ 日持ちのするずんだ餡 あなたにおすすめの人気レシピ
材料(4人分) さつまいも 2本 ☆砂糖 大2 ☆みりん ☆しょうゆ 大1 ☆塩 ひとつまみ 作り方 1 さつまいもをよく洗い、皮付きのまま乱切りにする。 2 1を水に浸けてアク抜きする。 3 2をシリコンスチーマーに入れ、さつまいもがやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。 4 3を170度の油で約5分揚げる。 5 鍋に☆の調味料を入れ火にかけ、煮立ったら4を加える。 6 全体にからめながら、照りが出るまで混ぜ合わせる。 きっかけ おやつに。 レシピID:1770025522 公開日:2018/11/10 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 大学芋 関連キーワード 手作り おやつ 料理名 最近スタンプした人 レポートを送る 件 つくったよレポート(5件) 菊丸33097408 2020/11/02 13:38 toku-jiro-0707 2019/11/19 20:59 momotarou1234 2019/11/17 00:35 じーえむ。 2019/10/19 19:36 おすすめの公式レシピ PR 大学芋の人気ランキング 位 子供のおやつに☆フライパンで作る大学イモ お砂糖不使用☆失敗なし!はちみつで大学芋 外はカリッ♡中はホクホク♡大学芋 ハチミツdeとろりんタレなほっこり大学いも 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
【つくれぽ308件】コロコロ大学芋 材料 (さつまいも120gで作る分量) さつまいも(皮付き)120g位 砂糖大さじ1と1/2 しょうゆ小さじ1/8 酢小さじ1/8 水小さじ1/8 サラダ油大さじ1/2 ■ 仕上げ用 はちみつ小さじ1/2 黒ごま小さじ1と1/2 小さめサイズの大学芋はお弁当のおかずや、小さい子どものおやつにおすすめです。使用する油が少ない上に、小さく切っているため火の通りが早く、忙しい朝でもすぐに作ることができます。 お弁当用に朝にパパッと作れてすごくよかったです。食べ切りサイズでめちゃくちゃ美味しい♡レシピ感謝です。 【つくれぽ175件】インパクト大!雪の大学芋 材料 さつまいも2本(長め) 揚げ油さつまいもが浸かるくらい少な目 *砂糖大さじ5 *水大さじ2 ごま(白ごまでも黒ごまでも)大さじ1 さつまいもに絡めた砂糖を結晶化させることで、雪をまとったように白い大学芋を作ることができます。飴を固めた大学芋とは異なった、癖になるカリカリの食感です。 余剰な砂糖はフライパンに残っていい甘さ❤️ホクホク新しい〜⤴︎ 「大学芋」の人気レシピを作ってみよう! 最近では専門店ができるほど人気の大学芋ですが、手作りすることによって出来たての食感が楽しめ、甘さも自分好みに調節が可能です。今回紹介した10品の人気レシピを参考にして、さつまいもの素朴な甘みや、彩りを引き出す大学芋をぜひ作ってみてください。
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