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2014年4月29日 サケガシラってこんな魚。 浜に打ちあがったり定置網に入り込んだりしてしばしば話題になる「サケガシラ」という深海魚がいる。銀色のボディーと赤いヒレが特徴的な、リュウグウノツカイに似たかっこいい魚である。 もはやニュース番組や新聞では馴染みの顔だが、ぜひ生で見てみたい。触ってみたい。食べてみたい。 と言うわけで釣り船をチャーターした。 ホタルイカを追って浮上する? 先述の通りサケガシラは概ね深海で暮らしている魚なのだが、日本海沿岸では春になるとやや浅い場所でも姿を見せるようになるという。どうやら、産卵のために接岸するホタルイカや甲殻類などの餌を追いかけて浮上しているようだ。 3月、早朝の富山湾。言うまでもなく寒い。 富山に住む魚好きの友人から、富山湾には過去に何度かサケガシラを釣り上げている釣り船があるという情報を聞きつけた。富山湾と言えば岸を離れるとすぐさま水深が数百メートルまで落ち込む特殊な地形の湾で、日本海側では最も深海へアクセスしやすいエリアである。 まだすぐそこに岸が見えているが、既に水深は数百メートル。 しかも、春の富山湾と言えば「ホタルイカの身投げ」で有名だ(ホタルイカの身投げについては こちらの記事 をどうぞ。ホタルイカがたくさんいるということは、それを食べるサケガシラもたくさん寄ってきているということ。うむ、捕まえたいならここを舞台にしない手はないだろう。 夜の港で掬ったホタルイカ。サケガシラ釣りの餌ももちろんこれ。 さっそく件の釣り船を予約し、富山へ向かう。ホタルイカが採れているという情報も確認できた。 一般人がサケガシラを狙って釣り上げたという話はほとんど聞かない。だが今回は時季もピッタリだし、お世話になる船は過去に実績がある。これはひょっとするかもしれない。 船体には「挑・深海」のステッカー。頼もしい! が、やはりと言うべきか、いざ出船すると一向に釣れない。何度か何者かがエサを突く反応はあったのだが、ハリには掛からないのでその正体がわからない。 まあ、そんなに簡単にはいかないよね。ちなみに今季はなんだかんだで計5回出船したが、サケガシラの顔は拝めずに終わった。 結局空振り三振で港に帰ることになったのだが、ここで船長から素敵な情報を聞くことができた。 「ここんとこ毎日、刺し網には掛かっとるみたいだけどね。サケガシラ。」 毎日!?
「刺し網に掛かってもどうせ売り物にはならんはずだから、漁師さんに頼んで貰ってきてやろうか?」 ぜひ!お願いします!! サケガシラ(漁師さんと船長経由で)ゲット! 後日、船長からサケガシラ確保の報を受けてワクワクしながら港へ向かう。本当にこんなに簡単にサケガシラが手に入るのだろうか。 はい、手に入りましたー! 船の傍らに無造作に置かれたクーラーボックスを開けると、中には巨大なタチウオのような魚が。サケガシラだ!しかも二尾も!水揚げされたばかりで超新鮮。 しかもでっかい!嬉しい! 欲を言えば生きている姿も見てみたかったが、これはこれで十分に大きな収穫だ。 これだけ新鮮なら食べることもできるぞ! なぜか生きたアンコウまでもらってしまった。かっこいい。 その後もなんやかんやあって、二尾のサケガシラとなぜくれたのかわからないがアンコウ一尾を追加で手に入れることができた。あっという間に労せずして手元に四本の大型深海魚が揃ってしまった。 たくさん集まったので三本は魚好きの友人らに分け、一尾のみを持ち帰って試食することにした。 さらに二尾追加!食べきれない!
おいしくなーれ。 魚肉の水を飛ばすといえば、まず思いつくのが一夜干し。そのままでは身が柔らかすぎるカマスなどの魚も身がしまる上に旨味が強くなる。これはサケガシラにも通用するのではないか。 というわけで干し網に切り身を入れ、一晩干してみた。すると、うすうす予想はしてたけども驚くべき変化が! もともと200グラムほどあった切り身が… 一晩でたった70グラム程度に! 紙みたいに。 ペラッペラになってる! たった一晩干しただけで三分の一程度の減量に成功。それだけたくさんの水分が飛んだのだ。 そして、それでもなお身は十分しっとりしている。どんだけ水分多いんだ…。 だが、これで身の締まりと味の濃さは単純計算で3倍になった。 食味にも明らかな変化があるはずだ。炙って食べてみよう。 こんなに薄いのに、あんなに水気が飛んだのに、炙ってもなおしっとりしている。 …おいしい!味濃い!締まってる! 食感はあれだけ水分が飛んだとは思えないほど柔らかいが、そのまま焼いたものと比べると段違いにしっかりと締まった。もはや魚として違和感はない。 さらに特筆すべきは味だろう。旨味が強く、干し鱈やアタリメのような味わい。舌先にアミノ酸をバチバチと感じられる。 これはハッキリおいしいと言える。 やはり水を抜く作戦は正解らしい。次は干さずにそのまま煮込んで身を締めてみよう。 普通の煮付けよりも長めに煮てやるのだ。 見た目はおいしそうだ。 いけるいける! やはり魚自体の味が濃く感じられておいしい。 身の固さはカレイの煮付けよりまだ若干柔らかいくらいか。 これも人に出せる程度には良い味だ。 さあ、これでサケガシラの味もおいしい食べ方もわかった。めでたしめでたしである。 と、ここで終わってもいいのだが、もうひとつオマケにあのやたら脂っこい肝も食べてみよう。 肝も煮付けで。普段、肝はよっぽどものしか食べないのだが、今回は滅多にない機会なのであえてチャレンジ。みんなはマネしないでね。 料理法はやはり煮付けにするが、さすがに鮮度が気になるので臭い消しのためにショウガをより強めに効かせた。 煮ていると内部から油が染み出してくる。この油の色が面白い。薄くピンクがかった橙色、薄いラー油というかファイブミニみたいな色なのだ。 俺、今からこれ食うのか。 意外とうまい!けど濃い!! 恐る恐る口に運ぶと、こってりと濃厚でなかなかに美味。脂っこさは伊達じゃない。酒によく合いそうだ。 ショウガのおかげか、臭みもあまり気にならない。 ただし、味が強すぎてあまりまとまった量は食べられない。チビチビつついていたらすぐに満足してしまった。 身は水っぽくて薄味、肝は脂っこくて濃厚。もうちょっとバランス取れなかったのか。 もっともっと新鮮なうちに肝を採れれば、マンボウのように肝和えにしてもおいしく食べられるかもしれない。 ちなみに今回は取材中に同様の内容でテレビ番組の取材も入った。これは共演の方が作ってくれた深海生物丼。サケガシラの他にオオグソクムシとヌタウナギ、それからホタルイカが乗っている。 次こそは生きてるサケガシラを!
AviUtl で動画内に書かれている文字を消す方法を教えてください。 文字は固定で動きません。 動画、映像 Aviutl で文字の初期設定を画像を設定した状態で変更していて、その画像を消して初期設定にするにはどうすればいいのでしょうか 動画、映像 Aviutlにて文字が右下に移動していくようなアニメーションを教えて欲しいです。プラグインでもアニメーションでも何でもいいので。 参考:上urlの0:49ほどから始まるアニメーションです。
※Aviutl以外の編集ソフトを使用するつもりはありません。そのため、他の編集ソフトを勧めるような回答は控えてく... 動画、映像 AviUtlで縦書き文字を書きたいのですが、フォントを部分的に変えると(
BeeCut 無料利用可否: 不可 ウォーターマーク除去のタイプ: 動画 BeeCutは動画のウォーターマークを消すことができるソフトです。ソフトの紹介ページによると、ウォーターマークを消す非AIのツールです。透かしやウォーターマークを消す方法というと、ウォーターマークのある場所にモザイクを覆うか、動画の画面をクロップしてロゴや透かしのある場所を削除することです。 同じような動画編集ツールもあります。例えば、Premiere、DaVinci Resolveなどがあります。 3.
LINE ムービーメーカーという編集ソフトを使っていますが、保存したデータを再び開けると中身の動画や音源が破損していることがよくあります。何か解決方法はありますか? 動画、映像 DaVinci Resolve (ダビンチ・リゾルブ)を使用してみたかったのですが、起動ができませんでした。こちらのスペックでは無理ということなのでしょうか。 もし使用できない場合、このスペックで使用できる動画編集ソフトはありますか? 動画、映像 AviUtlが使いたくて下のサイトの通りに進めてたんですが画像の「AviUtl」と「script」が見つかりません。2つ以外のファイルはあります。どうすれば出てくるかわかる方いますか? 動画、映像 MMDで音源をダウンロードしたいのですが、CravingExplorerは無料ですか? 動画の文字を消す オンライン. 怖くてDLできませんw それと、CravingExplorerがダウンロードできるURLを貼ってくれたら嬉しいです… 動画、映像 無料で使える動画編集サイトってありますか? PCです。 動画、映像 ProRes422、ProxyかDNxHDをMP4などに変換する方法は有りますか? 別のパソコンに入れてからWin7のインターネットに繋がっていないパソコンで使いたいです。 動画、映像 「動画」は写真とは違い実物として保存出来ませんよね…心配性の人間なのですが、最もデータ破壊の恐れがない動画保存方法はなんですか?? 動画、映像 無料でDVD-Rにマルチセッションできるソフトを教えてください(追加する内容は動画です)m(_ _)m パソコン AviUtlのロゴ解析について質問なのですが、一部分だけロゴ解析するだけでも意味はあるのですか? 目的は動画の透かしを消すためです。 動画、映像 生放送をスクショしたものになるのですが、 この配信者さんが使っている モデリングのソフトはなんという 名前でしょうか? 配信者さんにも聞こうと思ったのですが、 お名前が思い出せません…。 Blenderだと思ったのですが どうやら違うようなので お詳しい方ぜひ教えて欲しいです。 動画、映像 After Effectsでコンポジを新しく作成してそこでトランジションを三種類作りました。一つは複数の調整レイヤーを使用してるのでプリコンポーズしてます。 これをaep保存するにはどうすればいいでしょうか?プロジェクトパネルを見ると別のaep内に保存されてる?ような感じなのですが、これはどうなってるのでしょうか?
assの字幕ファイルを選択して追加できます。それに、必要に応じて、字幕ファイルを編集できます。 動画ファイルに字幕を追加 この動画 字幕 削除ソフトウェアでは、動画の字幕を削除するだけでなく、動画の音声を削除したり、動画の一部だけを切り出して音声や字幕を削除したり、複数の動画を一つに結合したり、動画に対する回転や反転、クロップ、フィルター、エフェクト、ウォーターマークなどの編集を行えたりすることができます。 それに、この動画 字幕 削除のメイン機能である動画変換でMP4/AVI/MOV/MP3/WMA/OGGなど約500以上の動画音声形式を変換したり、DVDリッピング機能でDVDディスク/フォルダ/ISOイメージファイルを汎用動画・音声形式に変換したり、動画圧縮で動画ファイルをリサイズしたり、GIF作成でMP4やMOV、WMVなどの動画ファイルからGIFアニメ動画を作成したりすることができます。必要なら、 MOV MP4 変換 、 WebM GIF 変換 などのガイドをご参考ください。 MKVファイルの字幕を抽出したいなら、MKVToolNixに任せて! MKVToolNixは各種の動画や音声、字幕ファイルを元にMKV、MKA、WebM等のファイルを作成する「mkvmerge」、MKVやWebM、MKAファイルから音声や字幕ファイルなどを抽出することができる「mkvextract」、Matroska、WebM ファイルの技術情報を解析可能な「mkvinfo」のツールがパッケージされたツールセットで、「mkvextract」を使うと、既存のMKVやMKAファイルから映像、音声、字幕ファイルを抽出できます。 MKVExtractGUI-2をダウンロードして解凍し、「」を「MKVToolNix」のインストールフォルダにコピーして、MKVExtractGUI2.
残念ながらまだ対応していないようです。 工夫するとすれば、1つの文章で改行を多く入れて分けておくという方法があります。 以下は改行を多く入れて表示したものです。 もうちょっと文字を凝りたいという場合、一度文字を入れて動画をエクスポート。 文字を入れた動画を読み込んで、さらに違う文字を乗せる... という方法になるでしょう。 同じ動画の違う時間の場所に違う文字? 未対応のようです。 そこで分割の機能を使って1本の動画を分けていきます。 分割された1つ1つの動画に、それぞれに別の文字をあてがえていくことで、場面に応じた文字を入れれるというわけです。 文字位置は変えられる? 残念ながら右下のレイアウトで6パターンに切り替えられる程度となります。
ケロケロ 背景から人物を切り取りたい… なんて思ったことはないですか?