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介護サービス担当者のためのストーマケア講習会 | 【公式】日本ストーマ・排泄リハビリテーション学会 | 炊き込み ご飯 べ ちゃ べ ちゃ

2人 がナイス!しています 医療行為とは、元々健常者が自分で行う事が出来なくなり医療の専門職しか出来ない行為の事を医療行為と言います。 手術、大きな怪我の治療、注射、グリセリン浣腸、水銀血圧計での測定など自分でやる人なんていますか? 逆に小さい怪我の処置、耳かき、爪切り、市販の浣腸や薬の管理服用処置、電子血圧計での測定は、自分で行うし子供にしてあげる親もいます。 パウチも本来は自己管理ですが、障害や老化により介助が必要なのでヘルパーでも出来る行為です。 これらは、医師法17条で決まっています。 袋を変えるだけのことです。 指導を受ければ誰でもできます。 そもそもストマ患者はだいたい素人さんですし、(指導を受けた)家族が交換している場合もあります。 勉強だと思ってやってみたらいいと思いますが。 どこまでが医療行為かっていうのは介護の永遠のテーマでしょうね。 どこかでボーダーラインを引きたいところなのですが、グレーゾーンは多いです。 所属している施設長と話し合いをされた方がいいと思います。 やるにしても拒否するにしても、ハッキリしてもらったほうがいいですよ。 1人 がナイス!しています

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ストーマケアについて教えて下さい。 <2011年08月25日 受信> 件名:ストーマケアについて教えて下さい。 投稿者:匿名 恥を承知で教えていただきたいです。臨床経験が浅いままにデイサービス勤務している者です。利用者さんの中に人工肛門の方がいらっしゃいます。パウチ交換をすることがありますが、実は恥ずかしながら、ガスがたまった場合のエアー抜きの方法がわかりません。一度も経験がありません。色々調べたのですが、エアー抜きについては、詳細がどこにもありません。一つだけ「シールを剥がして抜く」と書いてあるものがありましたが、どのパウチもシールになっているのでしょうか。その利用者様のパウチは見たところ、エアー抜きの部分はありますが、シールではなさそうです。勝手にたまれば抜けるものなどあるのでしょうか?また、抜くのに何か道具はいるのですか?因みにツーピースの排出口がないタイプのパウチです。 職場の誰にも聞ける状態でなく、それでも看護師かと思われるのを承知でお伺いします。お返事宜しくお願いします。 スポンサード リンク No. 1 件名:無題 投稿者:匿名 こんにちは 以前パウチを使っていたときの方法ですが、参考になさってください。 エア抜きの穴がついている場合はそこから自然に抜けますが、何か詰まっていたり、穴に付属のシールを張ったときは抜けずにパウチはパンパンになるので中身をトイレに捨てるときに一緒にガスも抜く感じになると思います。 エア抜きのフィルターから中身が漏れることがあり、常にシールを張って使っていたためトイレで抜くか、漏れないよう排出口を上に向けてガスだけ抜くかでしたが、これだと臭うかもしれません。 がんばってください! No. 2 投稿者:匿名 すみません、先ほど投稿したものですが、私は看護師ではありませんので、不適切な回答でしたらすみません。 日本オストミー協会や皮膚・排泄ケア認定看護師に相談されるのも良いかと思います。 No. 3 投稿者:匿名 ツーピースならはずしてガスだけ抜いてまたくっつければ良いと思います。 No. 4 <2011年08月26日 受信> 投稿者:匿名 もう一点だけ、補足します。 私はワンピース型の排出口のあるタイプを使っていましたが、ツーピース型で排出口がないものですと、ガス抜きをするなら、エア抜きの穴か、もしくは面板との接合部からパウチを少し外して抜く方法が考えられると思います。ご参考までに。 No.

1Kgの荷重をかけた際に排気口から1秒間に何cc排気されるかを計算した値です。各社のパウチの容量に関しては、面板の孔を塞いだままで、排出口から水を満杯になるまで入れ、その水の容量で測定したものです。最も少ないものが イーキンパウチで650cc 、1番大きなパウチが コロプラスト社のアシュラで920cc と1. 5倍近い容量差がありました。 結果は ホリスター社が最大で排気量16. 6cc/秒 に対し、イーキン社が最少の2.

炊き込みご飯を作ったので、 食べようと思って炊飯器を開けたら、 なんか・・・べちゃべちゃ? 炊き込み ご飯 べ ちゃ べ ちらか. 水の量はしっかり量ったはずなのに、 どうしてべちゃべちゃに なってしまったのでしょうか? もう失敗しないためにも、 原因を知っておきたいです。 失敗してしまった炊き込みご飯は もったいないので食べようと思いますが、 美味しく食べられるアレンジ方法があれば 試してみたいです! ということで今回は、 炊き込みご飯がべちゃべちゃになってしまう原因や、 アレンジ方法などについて調べてみました。 調味料なども入れたトータルの水分量が炊き込みご飯がべちゃべちゃになる原因 べちゃべちゃになってしまったのであれば、 やはり水分が多かったことが原因だろうとは思いますが、 きちんと量ったはずなのに どうして水分が多いということが 起こってしまうのでしょうか? 炊き込みご飯は当然、 水だけではなく醤油やみりん、 料理酒なども入れますよね。 これらも水分として考えなければいけないので、 通常のご飯を炊く時とは水の量が変わってきます。 この調味料の水分を考えずに 水を入れてしまった場合、 炊き込みご飯がべちゃべちゃに 出来上がってしまいます。 水分の多い具材がたくさん入っているとべちゃべちゃの原因に 調味料の水分もしっかり考えていたし、 水の量もしっかり量っていたにも関わらず べちゃべちゃになってしまったというのであれば、 炊き込みご飯に入れた具材が 水分の多いものをたくさん入れていた という可能性があります。 きのこや人参、大根などは 炊き込みご飯に入れると 美味しいので、たくさん入れたくなりますよね。 ただ、これらの食材は 水分量が多めなので、 たくさん入れるとその分水分が増えるため、 べちゃべちゃになってしまうことがあります。 なので、これらの具材を入れる場合は 入れ過ぎないようにするか、 水の量を少し少なめにする のが丁度良いと思います。 美味しい炊き込みご飯を作るコツ!

炊き込みご飯大失敗!おいしく食べられる復活法! | ママの知恵袋

【至急】べちゃべちゃのご飯、どうしたら? 炊き込みご飯を作ったのですが、水分量を間違えて柔らかなご飯になってしまいました(>_<) 1歳の娘がいるのですが、娘にちょうどいい柔らか さです(泣) 旦那は日頃から硬めのご飯が好きで、軟飯は嫌がります。お粥はまず食べません。 このままでは今夜の旦那の主食がありません! このべちゃべちゃのご飯を、どうにか硬くする方法はないでしょうか? 考えたのは、焼きおにぎりにするとかなのですが、どうでしょうかね? いいアイディアをお持ちの方、教えてください! 1人 が共感しています 何の炊き込みご飯かは分からないですが、ドリアにしてしまうと良いのでは?

炊き込みご飯が失敗…。芯が残る・べちゃべちゃの原因は?復活術やリメイクレシピも紹介! | ちそう

お茶碗に食べる分だけをよそって、 ラップをかけずに電子レンジで 約1分30秒加熱するだけです。 様子を見て、 まだ柔らかそうであれば 加熱する時間を追加して調整して下さい。 これだけで水分が飛んで べちゃべちゃがマシになるので 食べられるようになります。 ただ、この方法でも やっぱりべちゃべちゃはマシにならないという場合は 他の料理にアレンジすると良いです。 失敗した炊き込みご飯のアレンジ方法 アレンジ方法を知っておくと、 失敗した時だけでなく 作りすぎてしまった時にも 便利なのでご紹介します! ・チャーハン (材料) 炊き込みご飯:2杯強 卵:1個 ささみ:1~2個 塩昆布:適量 醤油:大さじ1 塩:適量 酒:適量 1.卵を溶いて、スクランブルエッグにします。 2.ささみに塩と酒をかけてレンジで加熱し、 食べやすい大きさに切ります。 3.1と2とご飯を混ぜて、塩昆布も加えて混ぜます。 4.醤油をまわしかけて香ばしくなったら完成です。 ・焼きおにぎり (材料) 炊き込みご飯:好きなだけ バターやごま油など好きな油でOK:少々 海苔や大葉などお好みで:適量 1.炊き込みご飯を好きな大きさ、 好きな形に握ります。 2.お好みの油を熱したフライパンで おにぎりを焼きます。 焼き目が付いたら裏返します。 3.お好みで海苔や大葉を巻いて完成です。 べちゃべちゃになってしまった 炊き込みご飯を使う場合、 この焼きおにぎりを そのままお茶漬けにしても美味しいです! ・オムライス (材料) 炊き込みご飯:1杯強 卵:2個 サラダ油:大さじ1 塩:少々 しょうゆやケチャップなどお好みで 1.炊き込みご飯をレンジで温めます。 卵は溶いて、塩をかけます。 2.フライパン全体に油をひいて中火で温めます。 3.卵をフライパンに流し込み、 少し混ぜて半生の状態で火を止めて、 ご飯を上に乗せます。 4.通常のオムライスを作るように、 ご飯を包み込むようにフライパンの端に寄せながら 形を整え、お皿に盛りつけます。 5.炊き込みご飯で作っているので 醤油をかけても合いますし、 普通のオムライスのように ケチャップでも良いと思います。 お好みの調味料をかけて完成です。 まとめ ・調味料の水分を含めて水の量を正確に量る。 ・水分の多い具材は入れ過ぎない。 これらのことに気を付けると べちゃべちゃになってしまうことは防げそうです。 とは言っても、 炊き込みご飯は案外難しい料理で、 ちょっとの水分量の違いや 入れた具材の種類や量で 出来上がりが変わってきますよね。 なので、 是非ご紹介した美味しく作るコツを 取り入れてみて下さい!

炊き込みご飯がべちゃべちゃに!なんでいつも失敗、原因は何?

失敗している状況にもよるけれど… 炊事 水加減はちゃんとしたはずなのに、べちゃべちゃ、味は問題ないから捨てるのはもったいない。何とか食べられるようにしたいなぁ。 他にも、「芯が残っている」「味が濃すぎる」など、炊き込みご飯の失敗パターンは色々。 芯がある場合 【食べる分だけレンジアップ】 失敗が少ない方法です。 平らな皿に、広げてのせて、 大さじ2ほど の水をふりかけ、ラップをして、レンジで2~3分「チン!」します。 一度ほぐして再度広げて、ラップをかけてからレンジでさらに2分! 【炊飯器で炊きなおす】 失敗の場合全滅なので、覚悟はいりますが、まとめてできるので簡単です。 ただ、どのくらいの水量が少なかったかが、ハッキリわからない場合が多いので、見た目で判断してネ! 【至急】べちゃべちゃのご飯、どうしたら?炊き込みご飯を作ったのですが、水... - Yahoo!知恵袋. 目安として、 1合当たり50ccほど 水を足し、軽く混ぜて表面をならして、炊飯スイッチをオン。炊き上がりを待つ。 炊きたての、美味しい炊き込みご飯に復活することを祈ります。 べちゃべちゃの場合 ポイントは、1度冷まして、サッと水洗いして、 ぬめりを取ること 。そして、ザルに上げ水分を切る。 べちゃべちゃのままで再調理をしても、さらにマズイ結果に… メニューは、「失敗した?」の烙印を押されないためにも、原型を分からなくする。雑炊か、具を足してチャーハン。味付けは、今の味がわからないので、味見しながら適宣です。 味が濃すぎる場合 味のみが濃い時、もう一度炊きなおすという方法は難しいです。今ちょうど良いわけだから、水を加えるとベタベタになりますからネ。 簡単なところでは「お茶漬け」、卵を味付けせずに「たまごかけごはん」。なめ茸があれば、トッピングがおすすめ。 ひと手間加えるなら、おにぎりにして、醤油も何もつけずにフライパンで「焼きおにぎり」。甘いたくあんでも添えてください。 この方法なら、冷凍しておけるから、一気に処分しなくても大丈夫! 「焼きおにぎり茶漬け」も、香ばしくておいしいよ~。 炊き込みご飯 失敗しない炊き方 お米を研ぎ 夏は30分、冬は1~2時間程度 水を吸わせる。だしが薄まらないように一度、ざるにあげる。 調味料・具を入れ 炊飯器のスイッチをオン。 炊き上がったら5分蒸らし ほぐして 10分蒸らす。味が薄い場合、調味料を足しほぐしてさらに30分蒸らす。 できました~。 炊き込みご飯を作る場合、お米に吸水させず、調味液を入れて炊いてしまうと、塩分や糖分が邪魔をしてお米が充分に吸水できません。芯が残ったり、味が濃くなったり。 炊飯器の容量があっていない。例えば、3合の炊き込みご飯を作るには、5合炊き以上の炊飯器を使用する。(持っている炊飯器の取説を読んで!)

【至急】べちゃべちゃのご飯、どうしたら?炊き込みご飯を作ったのですが、水... - Yahoo!知恵袋

何度炊いても固めに仕上がる場合、具が水を吸うので、お水の加減を少し多目にしてみましょう。 【雑学】雑炊・おじや・おかゆの違いって? 雑炊・おじやは、どちらもご飯を煮て調理します。でも、つくり方がちょっと違います。 「雑炊」はご飯を水でサッと洗ってぬめりを落とし、熱しただしに入れてサッと煮立てます。 「おじや」は、ご飯を洗わずにだしを入れて、汁にとろみがつくまで火にかける。飯粒がふくらみだしたら、火を止め 10分間くらい蒸らします。 「おかゆ」は、炊いたご飯ではなく、米からつくリ始めます。 レシピ参考ウェブサイトはこちら Sponsored Link

炊き込みご飯って、手間がかかる割に失敗することはありませんか?