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観察日 : 2017 年 9 月 12 日(火) 場 所 : スケボー広場周辺、園内水路周辺 生きもの: コガタスズメバチ、モンクロシャチホコ ( 幼虫) 記事作成: 横山大将(NPO法人鶴見川流域ネットワーキング) 朝晩が冷えるようになってきた今日このごろ。しかも今日は雨模様。ですが、前回の記事でご紹介したスズメバチの仲間が雨宿りしていました。傘があっても濡れるくらいに雨が降っていましたが、そんな日にも巣から出てエサを探しているようです。写真はコガタスズメバチという種類で、名前のとおりスズメバチの中では小型の種類です。性格はそこまで攻撃的ではありませんが、スズメバチに変わりはないので、刺されないように注意して下さい。むやみに刺激すると刺しに来るので、絶対に手で振り払ったりしないで下さい! コガタスズメバチ さて、コガタスズメバチに刺されないうちに移動します。水路に沿って歩いていると、黒っぽいケムシが一生懸命に道を横断していました。こんな子でした↓↓ モンクロシャチホコ ( 幼虫) よくサクラの木で見かけるけれど、あまり名前が知られていない黒い体に金色の毛が生えた毛虫です。毒は全く無いのですが、見かけで損をしてしまっています。それに、サクラの葉を食べるので、園芸や造園の世界ではよく駆除されてしまっています。あまりやる人はいませんが、このケムシの匂いを嗅いでみると、食草のせいか、桜餅のような匂いがします。もし機会と勇気があれば自己責任で試してみて下さいね! ( 笑) これから徐々に徐々に冬に向かって行くにつれ、観察できる生きものたちも変化してきます。次は、もう少し天気のいい日に生きもの観察に行きたいです。みなさんも、外で自然観察をする時はスズメバチももちろんですが、天候の急激な変化にも注意してくださいね!
エダシャクの仲間は一見すると似たようなものが多くていまいちよくわからない。 茹で。 すっっっごい桜餅香。 これはモンクロシャチホコに対抗できるくらい香りが強い。甘味もあり嫌味はない。 葉を磨り潰しただけでは桜餅の香りはしないが、モンクロシャチホコやチャエダシャクなどが消化にかかるとクマリンが多く合成されるのが実感できる。しかし、いかんせんチャエダシャクは小さく数がとれない上に、御覧の通り肉はペラッペラで殆どが未消化物。あまりに食べ甲斐がないので偶然いたらついでに入れてしまえという程度で良い気がする。 エダシャクX なんだこのでかいエダシャク! 6㎝超えてますが私には種類がわかりません。 教えてエライ人!
実は、モンクロシャチホコは食べられるそうなんです。 昆虫料理研究家の方やその他一般の方が、インターネット上で紹介しています。 モンクロシャチホコは食べると「桜の香り」がするそうです。 皮は弾力があります。 中身はジュージーで、肉汁が美味です。 蟹のエキスのような感じだそうですよ。 毛が意外にも気にならないそうです。 モンクロシャチホコの料理方法 モンクロシャチホコを生きたまま獲ってきます。 そのモンクロシャチホコをそのまま軽く茹でたら下ごしらえは完了です。 (軽く茹でたものは冷凍保存できます) 焼いたり、揚げたり、炒めたりして食べてください。 味付けすると、モンクロシャチホコの毛に味がよく絡みます。 毛が気になる方は、少し毛を焙るといいそうですよ。 醤油と砂糖で甘辛くしたり、ぽん酢で食べてもOKです。 モンクロシャチホコの生態について まとめ モンクロシャチホコの生態について紹介してきましたが、いかがだったでしょうか? モンクロシャチホコの幼虫である毛虫は、桜の木の葉っぱを食べてしまう害虫です。 ですが、モンクロシャチホコの幼虫は食べられるということがわかってビックリしました。 しかも桜の香りと旨みが口の中で広がって、とっても美味だと評判です。 見た目は黒くて毛だらけの毛虫なので、食欲などわかないのですが、やはり何事も見た目ではわからないことがたくさんありますね。 (ライター 雲呑) これはグロい!気持ち悪い虫ランキング 樹上のエイリアン シャチホコガの幼虫って? 森の忍者「ムラサキシャチホコ」の巧みな擬態 ツマキシャチホコの生態