歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
夏の定番和菓子として人気の高い「水まんじゅう」や「わらび餅」。涼を感じさせてくれる、あのヒンヤリぷるぷるした食感が好きという人も多いのではないでしょうか。和菓子店などで販売されている水まんじゅうやわらび餅は、葛粉やわらび粉で作られていますが、実はどこの家庭にも常備されている"あるもの"を使って簡単にぷるぷる和スイーツが作れちゃうんです! 【北斗晶】片栗粉で簡単わらび餅の作り方【人気レシピ10選】 - YouTube. おうちで簡単に和菓子をつくりたい!と思ったときに大活躍するのが 「片栗粉」 。片栗粉はとろみをつけたり、から揚げの衣にしたり、お肉にまぶして味のうま味を閉じ込めたり、様々な料理に活用できる便利な食材です。その片栗粉をお菓子作りでも活用しない手はありません! これさえあれば、水まんじゅうやわらび餅だってなんのその♪ 夏は「水まんじゅう」や「わらびもち」のような、つるっと食べられる喉ごしのいいおやつが人気! 自分好みの味や柔らかさに調整できるのも手作りならではの魅力です。あまりにも外が暑すぎて家から出るのも億劫…そんなときは、おうちにある「片栗粉」を使って、冷たいスイーツ作りを楽しんでみませんか?
【北斗晶】片栗粉で簡単わらび餅の作り方【人気レシピ10選】 - YouTube
スーパーなどでよく見かけるお手頃な価格のわらび餅は、 タピオカ や さつまいも から採取するデンプンを原料としているものが最も多いでしょう。 タピオカとは、東南アジアでよく食べられている キャッサバ芋 から採取されるデンプン質で、タピオカドリンクに入っている小さなお団子の原料にもなっています。 さつまいもから採取されるデンプンは、韓国ではよく 春雨 などにも使用されています。 タピオカやさつまいものデンプンを使用して作られたわらび餅は、冷蔵庫で保存していても固くなりにくいという性質があるため、製造側としても利用しやすいようです。 わらび餅の原料として片栗粉も使える? 自宅でわらび餅を手作りする人は、原料として 片栗粉 を活用して作っていることが多いようです。 作り方は、鍋に片栗粉、水、砂糖を入れて加熱し、とろみがついたら火を止めてよく練り、型に流し入れて固めます。 固まったら適当な大きさに切り分けて、本物のわらび餅と同様に 黒蜜 や きな粉 をかけて食べます。 わらび粉を使用して作るよりもリーズナブルですし、お鍋ひとつで作ることができるのでお手軽なスイーツです。 わらび餅の原料についてご紹介しました。 正真正銘のわらび餅は食感や味わいも全く異りますので、ぜひ一度味わってみてくださいね。