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ー 絞り込み ー すべて アルファ米について アレルギーについて 保存について 調理方法 電子レンジで温めても大丈夫ですか? 袋のまま電子レンジにかけると火花が散ることがあり、危険ですのでお止め下さい。電子レンジ調理不可の商品には、パッケージ裏面に マークを記載していますので、ご確認下さい。 袋ごと湯煎しても作れますか? 注水をせずに湯煎しても「ごはん」として復元されません。 また、袋のまま湯煎するのは危険ですのでお止めください。 白飯にお湯を多く入れたらお粥になりますか? インスタントご飯に入っていた脱酸素剤エージレスを抜くのを忘れてお湯を入... - Yahoo!知恵袋. お湯を多く入れると"お茶漬け状"にはなりますが、お粥状にはなりません。もし、お粥として召上がりたい場合は、「アルファ米白飯」をご飯に戻した後、鍋に入れ、お湯か水を注ぎ、火にかけてとろ火で煮て頂ければ、お粥状になります。追加の水分量に関しては、状態を見て調節をお願い致します。 こちらの アレンジレシピ もご参考ください。 炊飯器やスチームコンベクションでも作れますか? 水以外の飲料でも作れますか? 水以外の飲料でも復元は可能です。トマトジュースやスープでもお召し上がりいただけますが、その場合は復元時間を少し多めにお待ちいただくと美味しく召し上がっていただけます。 お湯/水を入れたが固くて食べられません。 お湯(または水)が少ない可能性があります、開封後に袋の底をしっかり広げてから注水線までお湯(または水)を入れてみてください。 アルファ米はお湯でも15分かかりますが、もっと早く食べられませんか? 鍋にアルファ米と必要量のお湯を加え、火にかけることで、およそ10分(煮炊き5分+蒸らし5分)でお召し上がりいただけます。 >>鍋を使った調理方法はこちら アルファ米を使ったレシピを教えてください? 保存期間・保存方法 消費期限を教えてください。 品質の劣化が早い食品は「消費期限」を表示しますが、弊社の製品は製造より5年6ヶ月と長いことから「賞味期限」表示をしております。ただし、消費期限も賞味期限も、袋や容器を開けないで保存していた場合の安全やおいしさを約束したものです。一度開けてしまった食品は、期限に関係なく早めにお召し上がりください。 賞味期限が過ぎた商品は食べても大丈夫でしょうか? 当社製品は賞味期限が過ぎても急激に劣化しませんが、風味等は変化している場合がありますので喫食はお勧めしておりません。 復元したアルファ米も長期保存できるの?
アルファ米にお湯(または水)を注いで出来上ったご飯は、炊いたご飯と変わりありませんので早めにお召し上がりください。もし、すぐに召上らない場合は冷凍保存という方法もあります。 なぜ長期保存が可能なのですか?保存料を使用しているのですか? アルファ米は、炊いたご飯に熱風を当て、急速に乾燥させて作ります。乾燥によって雑菌の繁殖を防ぐことができます。 また、酸素や水分を通しにくいバリア性の高い包材の使用、脱酸素剤を封入することで食品中の油の酸化を抑えています。乾燥と包材等の効果により長期保存を可能にしており、保存料は使っておりません。 直射日光、高温多湿を避けて保存してくださいとあります。想定されている高温多湿の数値を教えてください。 アルファ米の保存方法としては「直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存」を推奨しております。 当社では、この常温の範囲を20℃±15℃(日本工業規格より)で設定しており、この範囲での保存をお願いしております。 多湿につきましては、日本の湿度が50~75%ですので75%以上と設定しております。 炊出しセットを復元しないで小分け配布したい。 炊き出しセットは大量のお弁当を一度につくる事を目的にした製品で、小分けにする事を意図して設計した製品ではございません。賞味期限内であってもアルファ米は一度開封すると、脱酸素剤の効果が切れて酸化により風味劣化がはじまるため小分けはお勧めいたしません。 ご飯に戻したアルファ米の消費期限は? アルファ米をご飯に戻した(=復元)後は、普段食べられているご飯と同じもの(普通のご飯と同じ扱い)とお考えください。夏場の炎天下であれば、朝、復元したご飯が昼に傷んでいることもあると思います。つきましては、復元後はできる限り早くお召し上がりください。 原材料・製造方法 アルファ米とは何ですか? 使用している原料米や具材の産地はどこですか? アルファ米の原料米は全て国産米を使用しています。 野菜、山菜、きのこなど一部の具材につきましては外国産を使用しています。 「宇宙日本食」に認定されたアルファ米は市販されている製品と同じものですか? 脱酸素剤と一緒に炊いてしまったご飯… -ご飯を炊く時に雑穀米を1回分ずつ個- | OKWAVE. 弊社4種類の製品 〈白飯、赤飯、山菜おこわ、おにぎり鮭〉 が、宇宙航空研究開発機構(JAXA)から「宇宙日本食」の認定を受けています。 「宇宙日本食」の仕様は、原料米に低アミロース米を採用するなど、市販の製品とは少し異なります。 >>詳しくはこちら 「乳化剤」って何ですか?乳アレルギーでも食べられますか?
A:エバーフレッシュが酸素を吸収する際は熱を発します。そのため、ご使用時はエバーフレッシュをトレイなどに広げて熱がこもらない環境を作ってご使用ください。空気中に放置していてもある程度なら一定以上の品質が保てますが、長時間熱を発したまま放置した場合は、エバーフレッシュの持つ性能が低下していることが考えられますのでご使用は避けて下さい。 Q:脱酸素剤の効果は周囲の温度と関係ありますか? A:関係あります。気温が高いほど酸素吸収は早くなります。但し、気温が低くて酸素吸収が遅くても、その場合には通常の商品劣化もゆっくり進みますので、結果的に問題ないと思われます。 Q:食品の包装袋の中で脱酸素剤を置く位置によって酸素吸収の効果に違いがありますか? A:あります。一般に容器内の空気の流通が良いほど脱酸素する速度は高まります。 Q:食品に封入した脱酸素剤が正しく機能しているかどうか見分ける方法は? A:脱酸素剤が酸素を吸収すると、商品の袋がシール直後よりも圧縮されるため、袋の収縮具合で確認できます。(但し、商品の種類によっては減圧しないタイプもあります。)もしくは、 酸素検知剤を一緒に封入すれば、色によって確認が可能です。 Q:脱酸素剤を封入した食品を冷蔵庫(冷凍庫)で保管しても問題ありませんか? A:エバーフレッシュは温度が氷点下になると働きを停止します。そのため冷蔵庫・冷凍庫に入れる前に、常温に5~6時間置いておくことをおすすめします。ある程度、酸素を吸収しておく方が食品保存の上で効果的です。(常温に戻せば脱酸素剤は、また働き始めます)※冷凍タイプのエバーフレッシュもあります。 Q:エバーフレッシュを入れた状態で加熱殺菌をしても大丈夫ですか? 脱酸素剤を煮込んでしまった・・・ | 生活・身近な話題 | 発言小町. A:食品性状、包装形態、加熱条件などによりエバーフレッシュが破袋したり、内容物の染み出し、酸素吸収の停止が起こることがあるため、お勧めしておりません。 Q:袋が収縮しすぎるので、見栄えが悪くなることを防ぐ方法はありませんか? A:例えば、カステラ等のように袋いっぱいに食品が入る場合は、袋の中に空気を多めに残した状態で熱シールする方が、エバーフレッシュが酸素を吸収した後で丁度よい圧縮状態になります。 Q:脱酸素剤のサイズが大きい程、食品を長く保存できるのですか? A:脱酸素剤は袋の中の酸素を吸収する働きをもっています。袋内の酸素には限りがありますので、必要以上に大きなサイズを使用しても酸素を吸収する事ができないので必要以上長期保存できません。 Q:袋に合ったサイズを使用しないと効果がないのですか?
3 tpg0 回答日時: 2009/10/27 06:46 ご飯を炊く時に、備長炭を入れると美味しくなると言う人がいます。 炭は脱臭効果があるので、炊飯中の臭みを吸着するので、美味しくなるそうです。でも、炭を食べる人は居ないですね。茄子のヌカ漬けなんかは、錆び釘を入れると、鮮やかな紫色に漬かります。鉄分の作用ですが、毒にはなりません。昔は、売血と言って血液が売れた時代がありました。それを商売にしててた人達は、鉄錆び水を飲んでたそうです。鉄分補給の為です。人間の血液に鉄分は欠かせないのです。鉄分不足は貧血の原因です。脱酸素剤は、鉄分が主成分ですから、毒性がないですが、そのまま多量の鉄粉を食べると化学反応を起こし危ないから食べるな!と言う事です。毒が有る金属(鉛・水銀等)なら食料品には使用許可になりません。鉄は人間には無害です。 なるほど、確かに有毒な物を食品のすぐ傍に置くと企業側が訴えられますし、そこまで危険な物ではないのですね。ありがとうございます 補足日時:2009/10/27 12:27 2 No. 2 回答日時: 2009/10/27 05:12 脱酸素剤の大半は鉄粉なんです。 鉄は空気中の酸素と反応し易い性質があります。その性質を利用したのが使い捨てカイロです。使い捨てカイロの中身は鉄粉です。空気中の酸素を吸収して化学反応を起こし、その時に熱を発します。その熱がカイロとして利用されてます。脱酸素剤は、それと同じ理屈で食料品の袋の中の酸素を吸収する役目があります。人間には少量の鉄分は寧ろ必要で害になる事はありません。従って、そのご飯は食べられます。 なるほど、食べられるんですね。 沢山炊いたのを捨てずに済みましす。 ありがとうございます。 脱酸素剤を触ってみましたが、中身がかなり堅かったので、使い終わった後のカイロと同じ状態なのかもしれませんね 補足日時:2009/10/27 12:31 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
A:適合サイズよりも小さいサイズを使用すると、袋内の酸素を吸いきれなく効果がありません。大きい分には問題ありませんが、その分コストが高くなってきますので適合サイズを使用されることをお薦めします。必要な場合は、商品(内容物が入った袋)をお送り頂ければサイズの選定を致します。 Q:冬場は問題なかったのに、暖かくなると商品の傷みが早くなったのですが? A:気温が低く、空気も乾燥するため、微生物の増殖力が低下する冬場に比べ、暖かくなると脱酸素状態でも増殖できる酵母菌や嫌気性菌なども含めて、微生物が活発に増殖するようになり、食品が痛みやすい環境になります。一般にカビが生えやすい食品にエバーフレッシュを使用する際は、冬場の保存試験だけでは不十分です。気温が上昇する季節に再度、実装による保存試験を行ってエバーフレッシュの再選定をし、賞味期限を設定して下さい。 Q:エバーフレッシュを入れてパックした後、膨らんできたのですがどうしたのでしょうか? A:食品の発酵により炭酸ガスが発生し、袋が膨らんできたと考えられます。発酵は脱酸素状態でも増殖可能な酵母などによって起こるため、エバーフレッシュで防ぐことはできません。 Q:子供がエバーフレッシュを誤って食べてしまったようなのですが大丈夫でしょうか? A:エバーフレッシュは食べられませんが、主成分は鉄粉、無機材、塩分などです。公的機関による急性毒性試験で安全性が確認されています。中身の粉末を誤って食べたり、食物と一緒に煮込んだ場合でも異常がなければ、水を飲んで様子を見て下さい。誤食後、何らかの自覚症状が現れた場合は、念の為に医師の診断を受けて下さい。 製造元:鳥繁産業 ≪ 脱酸素剤・乾燥剤・シリカゲル・保冷剤 ≫
インスタントご飯に入っていた脱酸素剤エージレスを抜くのを忘れてお湯を入れ15分も放置しちゃったんですけど中身のご飯は普通に食べられますか? (;;) 2人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました もともと誤って食べても無害なものですから、大丈夫です。味が変わってしまった、というぐらいはあるかも知れませんが 1人 がナイス!しています ID非公開 さん 質問者 2015/9/6 16:10 身体に害はないんですね!! ありがとうございます
Q:購入してからどのくらいの期間、保存できますか? A:未開封の場合、約6ヶ月が目安です。(商品によっては短いものもあります。) Q:保管場所、方法についての注意事項は? A:直射日光をさけ、袋に傷(ピンホール)をつけないようにして保管して下さい。 Q:乾燥剤と一緒に入れても問題ないですか? A:一緒にご使用いただけます。但し、エバーフレッシュと乾燥剤が接触した状態でご使用になると性能が低下することがありますので、接触しないように入れてください。 Q:外装のシール不良やピンホールによる脱酸素剤の劣化を見分ける方法は? A:袋ごとに酸素検知剤を入れてありますので、それがピンク色をしていれば袋の中は無酸素状態ですので、脱酸素剤の品質が保たれていると判断して結構です。酸素検知剤がピンク色でも袋にゆるみがある場合は、酸素がわずかに入っている可能性があるので、使用しないで下さい。また、酸素検知剤が青紫色に変色している場合は何らかの異常ですので、その脱酸素剤は使用しないで下さい。 Q:脱酸素剤エバーフレッシュの外装が緩くなっていますが、中の酸素検知剤はピンク色をしています。使用しても問題ありませんか? A:未開封の袋の端をもって持ち上げた時に、商品が下にずり落ちるほど空気が入っている場合は何らかの異常があると考えられます。商品はご使用にならないようにお願い致します。保証期間内の場合はお取替え致しますのでご連絡下さい。 Q:袋を開けてからの、作業時間の目安は? A:空気中に放置しておいても一定以上の品質が保てるのは、タイプによって空気中に放置できる時間が異なりますので下記時間を目安にして下さい。 Q/PQ/Cタイプ・・・・2時間 Lタイプ・・・・・・・・・・4時間 YF/COタイプ・・・・・1時間 KWXタイプ・・・・・・・12時間(高温多湿の環境下では6時間以内でご使用下さい) Q:1袋全て使用しませんが、残ったのはどうすればいいですか? A:始めに必要な分づつ袋(脱酸素剤対応の袋)に小分けしてご使用ください。使用する際に必要分だけ取り出し、残りは袋内の空気をできるだけ抜いて熱シールをし、酸素が入らない状態にして保管して使用する分のみ開封して下さい。エバーフレッシュが作業中に空気に触れる時間を短くでき、品質を長く保持できます。 Q:作業中に脱酸素剤がかなり熱を持ったのですが大丈夫でしょうか?
Description 離乳食取り分けもできる、簡単蒸しパンです(^^) 作り方 1 さつまいもを皮付きで小さめのサイコロに切って水に さらす 。 2 さつまいもを 耐熱容器 にいれてレンジ600wで2分半チンする。(足りなければ追加でチンする)トッピング用に少し取り分ける 3 ボウルに砂糖以外の材料を入れて混ぜる。離乳食用に取り分ける場合はここでカップへ入れる。(膨らむのでカップの半くらいまで) 4 砂糖も加えて混ぜたら、カップへ入れて飾り用のさつまいもを乗せる。(離乳食用のカップにはさつまいもをのせない) 5 フライパンに水を入れて 蒸し器 をセットして沸騰させる。 沸騰したら 蒸し器 にカップを並べる。 6 蓋をして15分ほど蒸す。(蓋にガーゼなどを巻いておくと水滴が垂れない) 7 たまーにフライパンの蓋をとって様子をみながら、串で刺して何もついてこなければ出来上がりです♪ コツ・ポイント ホットケーキミックスで簡単に作れますよ♪トッピングのさつまいもで離乳食用を見分けられます! このレシピの生い立ち 娘(4歳2歳)の息子(9ヶ月)のおやつに(^^)離乳食中期なので、まとめて作れるレシピにしました\(^^)/ レシピID: 5946680 公開日: 19/12/11 更新日: 19/12/11 毎週更新!おすすめ特集 広告 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description ホットケーキミックスで色んなものができるのは知っていたけど、簡単にできて野菜もたべられる蒸しパンです。蒸しパンだったら、離乳食にもいいですね。o(*^▽^*)o~♪ 材料 (プリン型 6個) サラダ油 大さじ1 にんじん 小1本(100gくらい) 作り方 1 にんじんはすりおろしておく。(全部すりおろすのが面倒ならば、半分は みじん切り にして軽く電子レンジにかけておくといいです。) 2 ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油、砂糖、1のにんじんを加えよく混ぜる。 3 プリン型に、紙やアルミ型を敷き、2を8分目まで入れて、 蒸し器 に入れて、強めの 中火 で10~13分蒸す。(爪楊枝を刺して、何も付かなければ、できあがり♪) 4 ***プリン型がないときには、浅めのマグカップなどでもいいですよ。 敷く紙やアルミがなくてもラップでも十分できますよ。*** 5 ※ 蒸し器 ではなく、電子レンジで3分~5分温めることでもできますが、その際は冷めると固くなるのでご注意を! コツ・ポイント にんじんは、半分はすりおろして、半分はみじん切りでも見た目にきれいです。砂糖は、私はなしの方が好きですが、お好みで加えて下さいね。その他にもかぼちゃ、ほうれん草もおすすめです。(ほうれん草は、 レシピID: 76479 かぼちゃは、 レシピID: 77088 、リンゴは、 レシピID: 80564 ) このレシピの生い立ち 我が家にたくさんあるホットケーキミックスをいつもホットケーキじゃぁつまらないと、蒸しパンにしてみました。下記ページにて↓ホットケーキミックスのレシピをリストアップしていますので、よかったら遊びに来て下さいね♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description フライパンや鍋で5分ほどあれば出来ます♪蒸し器がなくても簡単に作れて、にんじんがほんのり甘いので美味しいですよ☆ ☆砂糖またはハチミツ 適量 作り方 1 ボールにホットケーキミックスとすりおろしたにんじんと☆の材料全てを入れてよく混ぜます。 2 アルミのおかずカップや耐熱のおかずカップに1を半分くらいずつスプーンですくい流し入れます。 3 フライパンや鍋に並べたら、水をカップが1センチくらい浸るように入れます。 4 フタをして火にかけ、水が沸騰したら弱めの 中火 で5分ほど蒸します。 様子を見てくださいね♪ 5 蒸しあがったら出来上がり☆ 6 人参をココアに、牛乳と卵を水にかえたココアバージョンです(^ω^)砂糖不使用なので甘さ控えめですが子供に好評です♪ コツ・ポイント 火加減に気をつけてください♪ にんじん嫌いなお子様にもどーぞ★ かぼちゃやほうれん草など他の野菜でも作れるので応用してみてください(^^) このレシピの生い立ち 餃子を蒸す容量で作れるか試してみたら作れたので(^^)あと、昔給食でキャロットパンがあり甘くて美味しかったのでにんじんをいれてみました♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
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<材料> ホットケーキミックス 20g プレーンヨーグルト 15g 卵 20g にんじん 10g <作り方> 1. 中田家庭保育所施設長。 4em 1em;display:inline-block;position:relative;line-height:normal;margin-right:. ui-checkboxradio-checked:hover. 保育、講演、執筆などの分野で活動中。 離乳食に「ホットケーキミックス」を使うのは危険?離乳食インストラクターが選び方、レシピを解説 ☏ <材料> ホットケーキミックス 30g かぼちゃ 15g 牛乳 30ml <作り方> ・かぼちゃは皮種ワタ取って1cm角に切る 1. 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 【調査方法】web調査【 対象者】全国の生後0ヵ月~1才6ヵ月のお子さまを持つ、たまひよ読者2000人• 塩分控えめレシピ. 卵、牛乳を混ぜる 3.2に小麦粉をまんべんなく混ぜ入れ、レーズンとさつまいもを入れる 4カップに3を入れ、よく蒸し上がった蒸し器で15分蒸す 【離乳食完了期】 バナナとレーズンのホットケーキ <材料> ホットケーキミックス 40 牛乳 20g バナナ 20g ほうれん草 5g <作り方> ・バナナは、ボウルの中でトロトロになるまでつぶす ・ほうれん草は、下茹でして1㎝に切る 1. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。 甘さ控えめ、ホイップクリームは脂肪分50%カット。 中田 馨(なかた かおり) 一般社団法人 離乳食インストラクター協会代表理事。 フライパンで両面焼く 市販のホットケーキミックス、離乳食に使うときのおすすめは? 和光堂 赤ちゃんのやさしいホットケーキミックス 離乳食の老舗メーカーから出ている赤ちゃん用のホットケーキミックス。 【みんなが作ってる】 和光堂 ホットケーキミックスのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品 🤔 ケーキミックスに、ホイップクリームミックス、ケーキ型、しぼり袋・口金もセット。 それは、「原材料に何が入っているのかな?」ということが気になるからです。 9em;border-collapse:collapse;margin:0 0. 耐熱の器に入れて180度のオーブン(トースター)に入れて15分焼く 卵なしでできるパンケーキレシピを教えて!
離乳食にホットケーキミックスを使うときの気を付けること. 9~11か月の離乳後期の赤ちゃんの、離乳食にもおすすめです。 どうです? どこのご家庭にもある食材を使って、お手軽で簡単に作れるでしょう。 市販のホットケーキミックスだと「ケーキ」な甘さが勝って、アレンジもお菓子系になってしまいます。 タイトルから検索. オイシックスのホットケーキミックスは、無糖で無添加の商品があるので、離乳食作りに向いています。また、小麦を使っていない米粉の生地もあるので、アレルギーがある方に便利です。今回、無糖のホットケーキミックスを、パルシステムのホットケーキミックス ホットケーキミックスを使った離乳食のレシピを本やネットで見かけます。ホットケーキミックスにはいろいろな材料が配合されていますが、離乳食として大丈夫なのか?ママにとっては気になるところではないでしょうか。 そこでホットケーキミックスを離 離乳食でホットケーキミックスはいつから?忙しいママさん達にとって、ホットケーキミックスは簡単におやつを作れて有り難い存在ですよね。そんなホットケーキミックスは、いつから離乳食で使えるのか気になりますね。実は、離乳食後期(9~10か月頃)からが目安とされています。chaisasii Search in excerpt. パルシステムのホットケーキミックスは、砂糖控えめなので 9~11か月の離乳後期の赤ちゃんから離乳食に使える んです。 私も、パルシステムのホットケーキミックスには離乳食作りでお世話になりました。 離乳食に大活躍するホットケーキ♪でも、市販のホットケーキミックスやベーキングパウダーには注意が必要ですよ。離乳食で与える時期や量、冷凍保存への注意点、基本のホットケーキレシピ、卵や牛乳を使わないレシピ、おすすめレシピをご紹介します。 グリーンコープのおすすめレシピサイト Generic selectors. ホットケーキミックスって、何歳からokなのでしょうか?砂糖が入っていることを考えると、やっぱりアウト…?ホットケーキミックスを使ったレシピは多いので、使えるなら使いたいですよね。また、おやつの時間にもピッタリです!今回は、ホットケーキミック 500wのレンジで2分加熱。 30秒蒸らして完成! ※菜箸や楊枝で刺してみて生地がくっついてきたらもう少しレンジで加熱してください。 ホットケーキは離乳食の後期によく食べられるメニューのひとつですよね。 ホットケーキはホットケーキミックスを使ってホットプレートで作るという人が多いですが、ホットプレートは調理中に子供が触ってしまう可能性もあるため、離乳食は作りたいけど、テ おすすめリンク >商品特長 >アレンジレシピ >この商品を使った離乳食レシピ >簡単!離乳食レシピ >離乳食 進め方の目安; 赤ちゃんのやさしいホットケーキミックス ほうれん草と小松菜 離乳食後期、もぐもぐ期になってくると、自分で食べたい!といった意欲も育ってくるでしょう。そんなとき、手づかみ食べもでき、汚れにくいパンケーキはとっても重宝します。おすすめの簡単レシピから便利な作り置きの方法までご紹介します。 【離乳食・幼児食】自家製ホットケーキミックスの作り方とホットケーキレシピ.