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【相葉マナブ】焼きラーメン(マルタイ棒ラーメン活用)の作り方 ホットプレート物産展福岡編(2月14日) エンタメ情報 2021. 02. 14 2021年2月14日の『相葉マナブ』では、ホットプレート物産展福岡編が放送されました。 マルタイの棒ラーメンを使ったホットプレートレシピを教えてくれました。 この記事では、焼きラーメンの作り方を紹介します! 【相葉マナブ】焼きラーメンの作り方 マルタイ棒ラーメンアレンジ Course: メイン Cuisine: 屋台飯, ラーメン Total time 1 hour 10 minutes 屋台「小金ちゃん」発祥レシピです。今回はマルタイ棒ラーメンで作ります。 材料 マルタイ棒ラーメン 1袋(2人前) (屋台とんこつ味) 豚バラ肉 80g かまぼこ 4枚 にんじん 40g(約1/4本) キャベツ 150g(約1/8個) もやし 60g 紅しょうが 適量 サラダ油 適量 作り方 棒ラーメンを2分茹で、お湯を切って冷水で締める 230℃に熱したホットプレートに油を引いて、ひと口大に切った豚バラ肉を炒める かまぼこ(1cm厚さにカット)・にんじん(短冊切り)・キャベツ(ざく切り)・もやしを入れて炒める ラーメンを加えて軽く炒め、付属の粉末スープ・調味油をかけて混ぜ合わせる 紅しょうがを乗せたら完成 メモ 麺は一度茹でて冷水で締めることで美味しさアップ! 【徹底検証】マルタイのご当地ラーメンはどの地域がウマいのか / 九州の味を食べ比べたらマルタイの真髄が見えた. まとめ 福岡の屋台では定番の焼きラーメンですが、こんなに簡単に作れるならお家でも試してみたいですね! 棒ラーメンは細長い麺が特徴で本場とんこつラーメンに近いので、再現率が高いと思いました。 次のページでは、博多の銘柄鶏を使ったレシピを紹介します↓ 【相葉マナブ】鶏トロチーズタッカルビ風(鶏トロジューシー焼き)の作り方 ホットプレート物産展福岡編(2月14日)
fukuoka 美味しくやせたいをモットーに低カロリーな男の料理を考案中です。 レシピ考案型のダイエッターとしてブログもやってます。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他のラーメンの人気ランキング 位 レンジで30秒。温玉or半熟卵 お好みのままに♪ 【簡単】本格!酸辣湯麺(サンラータン麺) 直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン 作らずにはいられない!インスタントラーメンで油そば あなたにおすすめの人気レシピ
5mmほどの細さにカットします。サラダスティックは手でさいて、細かくします。 くし切り。 トマトはくし切りにします。 お湯に麺を投入。 たっぷりの水を沸騰させて麺を投入。沸騰させたまま4分間茹でます。 麺をよく冷やす。 ざるに麺を上げ、流水でよく冷やします。氷があれば氷を麺の上に乗せて、よく冷やしてください。 付属のスープを入れる。 あらかじめ混ぜておいた調味料に、棒ラーメンに付属していたスープの素と調味油を入れます。スープの素は、濃いめのスープが好きなら全量。あっさりめのスープが好きなら半分を入れてください。 完成。 麺にスープをかけ、その上に具材を盛りつければ出来上がりです。 そのお味は? 一般的に、冷やし中華は酢の主張が強いですが、マルタイの棒ラーメンをアレンジした冷やし中華はまろやかな味わいです。 あっさりとしたスープが酢の酸味を中和してくれるので、スープを最後まで飲み干すことができます。 マルタイの棒ラーメンは生麺に近いコシがあるのが特徴です。冷やすことによって、更に麺がしまり、シコシコとした強い歯触りを楽しむことができます。暑さで食欲がわかない時にも美味しく召し上がることができます。 具材には他に、錦糸卵や、わかめもおすすめです! さいごに マルタイの棒ラーメンはかさばらないので、登山やキャンプなどのアウトドアにおすすめです。インスタントにも関わらず、生麺の食感を味わうことができるのは嬉しいですね。元祖マルタイ棒ラーメンのスープは、シンプルで飽きがこない味付けなので、アレンジして召しあがるのもおすすめですよ!まだ食べたことが無い方は是非食べてみて下さいね。 私が書きました! アウトドアライター のまどう 行く先のあてもないバックパッキング、ソロキャンプ、登山が大好物です。とはいえフラフラは出来ず、最近は子供とのキャンプと自宅に並べたギアを眺めての想像の旅に夢中です。千葉の最南端在住。田舎暮らし満喫中。
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