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栽培漁業とは、卵(たまご)から稚魚(ちぎょ)になるまでの一番弱い期間を人間が手をかして守り育て、無事に外敵(がいてき)から身を守ることができるようになったら、その魚介類(ぎょかいるい)が成長するのに適(てき)した海に放流し、自然の海で成長したものを漁獲(ぎょかく)することです。 養殖漁業は、出荷(しゅっか)サイズになるまでを水槽(すいそう)やいけすで育てます。即(すなわ)ち、魚の子供の頃から大人になるまで、人の管理下で育てられています。 一番大きな違いは、栽培漁業では魚を海に放流しますが、養殖漁業は魚を水槽などで育て、放流はしないというところです。 漁業・養殖業の生産量のうち養殖業は約25%を占(し)めています。 参考 水産庁水産白書 令和2年更新 お問合せ先 消費・安全局消費者行政・食育課「消費者の部屋」 こども相談電話 03-5512-1115
〈養殖業と養殖漁業の違いは何ですか?〉 育てる漁業についてなのですが、社会の教科書では養殖業と書いてあるのに、ワークでは養殖漁業と書かれていました。 養殖業と養殖漁業の違いって何ですか? わかる方はぜひ教えてください! ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 一般には同じ意味で使われることが多い。 ただ,「養殖業」という言葉では, 酪農や養鶏,畜産,時には栽培といった 「漁業以外のものを含む」意味で使うこともある。 1人 がナイス!しています その他の回答(1件) 養殖漁業…人工的に魚を育てる事。 他の手段としては遠洋漁業や近海漁業など 養殖業…養殖を仕事にして、それによって収入を得る職業の事。 1人 がナイス!しています
「養殖(英語ではaquaculture)」 は養殖者が所有している魚介類を 水槽 や いけすの中 で育成管理を行い、それらの生産物を商品となるサイズまで大きくして漁獲する方法です。 養殖で生産される生産物は食用や観賞用として販売されます。そして、養殖業者はそこで得た利益で事業を運営しないといけないため、選択する魚種は市場価値の高い高価格な魚種を選ぶ必要があります。 (↑写真:牡蠣の養殖場) まとめ 「栽培漁業」 と 「養殖漁業」 の違いを簡単に言ってしまうと、 「栽培漁業」 は生産した種苗をある 程度のサイズになったら放流 するスタイルの漁業で、 「養殖漁業」 はきちんと製品サイズとなる 大きなサイズになるまで育成 して収穫するスタイルの漁業です。 栽培漁業でも養殖でもどちらも 種苗生産の技術が肝 になります。日本では様々な魚種の種苗の研究は「独立行政法人水産総合研究センター」の各海区の水産研究所、および増養殖研究所がおこなっております。 参考書籍: ・改訂水産海洋ハンドブック 生物研究社 ・高等学校用 資源増殖
ホーム 養殖 2018年12月14日 「栽培漁業」と「養殖漁業」は何が違うのか? 水産業界では、普段の生活では使わない専門用語が多くでてきます。 今回は 「栽培漁業」 と 「養殖漁業」 とそれに関連するキーワードについてご紹介していきます。 「漁業」について 一般的に 「漁業」 というと、川や海へ漁にでて水産物を獲ってくることを意味します。 そのため、一般的な漁業は 「とる漁業」 といわれます。 昔の漁業は川や沼、海岸付近でしか漁をすることができませんでした。しかし、今は船舶技術の向上により、近海での漁業だけでなく遠洋まで世界中すべての海での漁をすることが可能になりました。さらに、漁具も進化して効率のよい漁をすることができるようになり、好きなだけ水産資源を獲ることができる時代がありました。 しかし、近年は無限のようにあると考えられていた海洋資源が有限であると認識されるようになりました。そのため、 「とる漁業」 だけでなく、水産資源を有効活用しようと 「つくる漁業」 が急速に発展しました。 「栽培漁業」と「養殖漁業」の違いとは? 「栽培漁業」 と 「養殖漁業 」はどちらとも 「つくる漁業」 です。 では、この2つの漁業はどう違うのでしょうか? 「栽培漁業」とは? 「栽培漁業(英語ではsea framing)」 は人工的に大量の 種苗 (卵から稚魚になったばかりの状態) の生産 をして、この種苗を一定期間 「中間育成※」 して川や海へ「 放流・移植※」 します。放流後は自然の力を利用し、大きく育って帰ってきた水産物を漁獲するという流れの漁業方法です。 ※「 中間育成」とは? 【中学地理】「養殖業と栽培漁業」(練習編1) | 映像授業のTry IT (トライイット). 種苗の時期は抵抗力が弱く、放流や養殖をしても多くの生体が死んでしまいます。そのため、ある程度の抵抗力がついて放流できるサイズまで成長させることを「中間育成」と言います。例えば真鯛だと3cm~10cmくらいまで、クルマエビやバナメイエビでは3~5cmくらいまで育成します。 ※「放流・移植」の違いとは? 「放流」 とは栽培漁業で「 以前から分布する水産資源」 の維持・増加をするために川や海に放つことです。 「移植」 とは 「以前には分布していなかった有用生物」 、または 「他の水域からのもってきた種苗」 を放つことです。 また、「移植」でも 「外国種を移植すること」 は 「移入」 といいます。 「養殖漁業」とは?