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プロテインは、目的に合わせたタンパク質や栄養素が配合されています。プロテインに使われている主なタンパク質は、ホエイ・カゼイン・ソイの3種類です。ホエイプロテインは、どのような目的で使われているのでしょうか。 本記事では、ホエイプロテインの特徴と、ホエイプロテインを含む森永製菓のプロテインをご紹介します。 ホエイプロテインはどのようなもの?
アスリートの進化の立役者ともいえるスポーツサプリメントの筆頭、プロテイン。 プロテインと言ってもその種類は様々で、それぞれ異なる特徴を持っている。ここでは、日本のサプリメント市場でよく見かけるプロテインについて、それぞれの特徴を解説する。 ホエイプロテイン ホエイプロテインは乳たんぱく質の一種であり、牛乳に含まれるたんぱく質のおよそ20%(牛乳の約3. 5%)がこのホエイプロテインに当たる(図1)。 図1.
2021. 05. 26 筋トレに取り組む人の増加とともに、プロテインを摂取する人も増え、ディスカウントストアやドラッグストアでも、プロテインが販売されるようになりました。 販売されているプロテインの多くは動物性ですが、動物性の他に植物性のプロテインもあることをご存知でしょうか? プロテイン基礎知識！ホエイ？ソイ？違いは？. この記事では、植物性プロテインについて解説しました。 まず、植物性プロテインとは何かという概要について解説します。 その後に、植物性プロテインの種類や摂取することによる効果、動物性プロテインとの違いを紹介していきます。 植物性プロテインとは? 植物性プロテインとは、植物を原料としてタンパク質を抽出したプロテインサプリメントのことです。 プロテインには、大きく分けて動物性と植物性の2種類があります。 動物性プロテインは、動物に含まれているタンパク質を抽出したプロテインで、代表的なものは牛乳を原料としたホエイプロテインです。 植物性プロテインの最も代表的なものはソイプロテインで、大豆を原料にしています。 動物性と植物性で原料が異なると、タンパク質の含有量や吸収速度に違いが出ます。 植物性プロテインの種類 一言に植物性プロテインといっても、いくつかの種類があります。 今までは植物性プロテインといえば、ほとんどソイプロテインの1種のみでしたが、最近になって新たな種類が製造されるようになりました。 この章では、植物性プロテインの種類について解説します! ソイプロテイン ピープロテイン ソイプロテイン まず、植物性プロテインで、最も代表的な種類と言える「ソイプロテイン」について解説します!