歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
枝豆ってお酒のお供に、子供のお弁当に、おやつに最高ですよね。 つまんでいるとついつい食べ過ぎてしまいます。 年代を問わず好きな人の多い枝豆を、自宅で美味しく作れたらいいですよね。 枝豆は、正しい茹で方で本来の美味しさを引き出すことができるんですよ! 簡単だけど意外に知らない、美味しい枝豆の茹で方をご紹介します。 枝豆の茹で方 水から茹でる?お湯から茹でる? 結論から言うと お湯から 茹でます。 ではそれは一体なぜなのか? 水に浸している時間が長いと、枝豆の栄養が水に溶けだしてしまうからです。 沸騰したお湯で4~5分 。 アクも抜けてぷっくりとした美味しい枝豆に仕上がります。 枝豆の茹で方 美味しく茹でるポイントは?
枝豆は茹でるだけで美味しく食べられる、おつまみにも人気な食べ物ですよね。(*^^*) 茹でるとなれば基本的には鍋で茹でるっていうのが普通ではありますけど、 フライパンで茹でたい と思う方もいるのではないでしょうか。 実際、フライパンで茹でたほうが甘みがより強く出て美味しいと言われるので、枝豆が好物ならぜひ試してみたいですよね。 <今回の内容はコチラ> フライパンで枝豆を茹でる方法と茹で時間 茹でた枝豆の食べ方・レシピ 枝豆の皮(薄皮)は食べるの? 今回はフライパンでの美味しい枝豆の茹で方の他、茹でた後の枝豆の食べ方やレシピについても紹介していきます。 鍋で茹でるのとはまた違った枝豆の味を知りたい方、あるいは鍋以外での枝豆の茹で方を知りたい方は、ぜひ今回の内容を参考にしてみてください。 フライパンでの枝豆の茹で方!美味しく仕上がる茹で時間はどのくらい? では、フライパンで枝豆を茹でる方法を紹介します。 普通に枝豆を茹でることができるなら特別なものは必要ありませんが、 フライパンはフタがあるものを用意してください ね。 < フライパンで枝豆を茹でる方法> 枝豆1袋(今回は250g)をボウルに入れて水で軽く洗う 1の枝豆に塩を大さじ1入れて手でこすり合わせ、産毛を落とす 枝豆を軽く水で洗って フライパンに枝豆を移し、塩を小さじ2と50mlの水を入れる 4のフライパンにフタをして中火にかけ、 5分 茹でる 茹で上がったら、枝豆をザルにとって完成(味が足りなければ塩をまぶしてください) 手順が多いように見えますけど、要は洗った枝豆を水と一緒に5分~10分フライパンで茹でるだけなので、やってみれば簡単です。 個人的には、枝豆は茹でたてのアツアツ状態が一番美味しいと思うのです。(`・ω・´) これを食べれるのは自分で作る者の特権だと思っています。(笑) 蒸し焼きにした枝豆のおいしい食べ方やレシピ 枝豆の食べ方としては、 茹で上がったらそのままサヤから食べるのが簡単で美味しい食べ方 かと思います。(言うまでもないですかね~。笑) 先にも言ったんですが、茹で上がった直後の枝豆(冷まさないで熱い状態)は一番美味しいと思っているので、猫舌でない方はぜひ一度ハフハフしながらアツアツを食べてみてくださいね~!笑(ヤケドに注意!) 猫舌の方は冷ましてから食べましょう。(´・ω・`) 茹でるだけでの食べ方でも十分美味しいですし、そのまま出してもお父さんのおつまみになります。(笑) ですが、茹でた枝豆にもいろんな調理法があるので、せっかくですからおすすめのレシピを紹介します。 ひとつめは、 サヤから出した枝豆に調味料を混ぜるだけで作れちゃう簡単なナムル です。 *おつまみに*枝豆のナムル* by ゆうゆう0221 必要な調味料は塩とゴマ油ですが、枝豆が茹でれるなら塩はあると思うので、実際に必要になるのはゴマ油だけかな?と思います。 次に 子供でも気に入りそうな、枝豆の入ったチーズ春巻きのレシピ です。 揚げ焼きでOK♪「枝豆チーズ春巻き」 by かんざきあつこ 外側からも豆が見えて、ちょっとおもしろいですね~。 あとは、今回は基本的なフライパンでの茹で方を紹介したのですが、 蒸し焼きしたらそのままフライパンで炒めちゃう調理法 もあります。 やみつき!枝豆のガーリックピリ辛 by ミマト この方法なら同じフライパンで調理が完結するので、ひと手間加える余裕があればやってみるといいかも?ですね。 茹でた枝豆は皮ごと食べる?皮むきの仕方や皮の栄養は?
)場合は水から茹でていってOK なので、コチラのやり方も紹介しますね。 枝豆300g 水100ml 塩適量 <枝豆を少なめの水で茹でる(蒸す)手順> 塩を適量振って塩もみし、産毛を取る 塩もみした枝豆を鍋に入れ、水を100ml加える 鍋にフタをして中火にかけ、7分茹でる 茹で上がったらザルに枝豆を移す (茹で上がった枝豆は水にさらさなくてOKです。) 蒸すってなるとフライパンでも作ることが可能です。鍋が埋まっているときとかはコチラがおすすめ。 茹でた枝豆を冷凍する方法 枝豆はついついパクパク食べちゃいますから、たくさんあっても消費はしやすいとは思うのですが、冷凍保存したいという方もいるでしょう。 そういうときは 固めに茹でてから冷凍 してください。 <枝豆の冷凍方法> 枝豆を固めに茹でる(いつもの茹で時間の半分くらいにする) 枝豆をザルにあげて、粗熱が取れるまで冷ます 冷めたら水気を取り除き、フリーザーバッグに入れて冷凍する 冷凍した枝豆は、目安として1ヶ月程度が賞味期限となります。 解凍方法や食べ方は? 自宅で冷凍した枝豆を食べる時の解凍方法ですが、 もう一度鍋で軽く茹でます 。 <冷凍枝豆の茹で方> 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れる。塩は水1Lにつき10g~20g入れる 1の鍋に枝豆を冷凍状態のまま入れる 再度沸騰してから1~2分でザルへ移す 冷凍状態の枝豆をお湯に入れると一度温度が下がるので、再度沸騰してから1~2分茹でてください。 なお市販品の冷凍枝豆については、モノによって加熱済みかそうでないかが違うので、説明書きをきちんと読んだほうが良いですね。 たとえばコチラのなんかは塩茹でしてあるので、流水で解凍すればすぐに食べることが出来ます。 枝豆の茹で方についてまとめ 基本的に枝豆は沸騰したお湯から茹でていきます。 ただ、使う水が少量の場合は水から茹でてOKです。好きなやり方で茹でて美味しい枝豆を食べてください。(*^^*) 材料としてもわざわざ買ってくるものはないと思いますし(塩はありますよね…? )、茹で方については手順アレコレ書いてますけど、やってみればとくに難しいわけではないです。 茹でるだけで簡単・美味しく食べれる枝豆は素晴らしい食材ですね。(`・ω・´) なお、 枝豆はフライパンで茹でることもできます 。お鍋使えないときとかに便利ですよ。
所要時間: 10分 カテゴリー: サブのおかず 、 サラダ 枝豆の茹で方・コツレシピ!簡単ひと手間でお店の味に お店で食べる枝豆と、家でゆでて食べる枝豆とでは何かが違う、どうも上手くいかないと感じているあなたのために、お店で出されるような、綺麗でおいしい枝豆のゆで方を紹介します。 枝豆をおいしく食べるコツ 1. 枝豆の両端を切り落とす 2. 水(湯)は少なめで良く、ゆですぎない 3.