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2015年3月18日にトロントへ初進出し、瞬く間に大人気となった 「てつおじさんのチーズケーキ店」 。 あなたも一度は行ったことがあるのではないでしょうか? photo from 今回は 「てつおじさんのチーズケーキ店の歴史」 「LifeTorontoスタッフが実際にお店に行ったときの感想」 「てつおじさんの抹茶カフェ」 についても取り上げ、 カナダ・トロントからお届けする 「 てつおじさんのチーズケーキ店コンプリートガイド 」 なんて大それた名前で、色んな情報をまとめてみます。 1.
1990年代にブームを起こした福岡発祥の「てつおじさんのチーズケーキ」をご存知の方も多いのではないでしょうか。素朴な味わいの灯はブーム後も消えることなく、現在は「Uncle Tetsu」として北米、オセアニア、アジアの海外各地で大人気となっています。 日本発祥のエアーチーズケーキ『Uncle Tetsu』が人気 今年7月にシドニーでオープンした『Uncle Tetsu』のチーズケーキが大人気のようです。 あまりの人気に、平日の朝でさえ、店の前には約70人以上の行列ができているんだとか。 Good Foodによると、出勤時間に遅れてまで行列に並ぶ人も多いそうとのこと。 その熱狂ぶりが伝わってきます! チーズケーキを買い求め、行列に並ぶシドニーの人たち image by: Uncle Tetsu Australia もちろん、シドニーだけではなく、他の国でもその人気ぶりが伺えます。 マレーシアでも大人気! image by: てつおじさんのチーズケーキ 家族で楽しみ! image by: てつおじさんのチーズケーキ 「ついにゲットしたよ!」 こちらはカナダのお店。 こちらは台湾。 なぜこんなに人気なのでしょうか? なぜ日本発祥のチーズケーキが人気なのか? なぜ行列を作るほど、人気なのでしょうか。 ある人はこのチーズケーキをこう賞賛しています。 「このケーキはとても口当たりがライト。このケーキをカットするときに気泡が弾ける音が聞こえるのよ!クリームチーズのフレーバーはそのままで、甘さ控えめ。まさにこれこそ、繊細な日本のアートの典型的な例ですよ」。 何種類ものチーズを使っているので、口当たりはずっしり重く、そしてソースもたっぷりで甘さも格別。 対して、日本のチーズケーキは、スフレタイプ。 「軽いテクスチャー」、「甘さ控えめ」といった食感は、全く違う食べ物という感覚なのでしょう。 ふわふわした、スポンジのようなエアリーさがそもそも海外では珍しく、従来のチーズケーキの概念を180度変えたようです。 これが、「エアーチーズケーキ(Air cheesecake)」と呼ばれるゆえんですね。 これなら1ピースといわず、ホールで食べてしまえそう? チーズケーキ革命！焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ). 「日本のチーズケーキ、フワフワ!食べたい~!」 I wanna fluffy japanese cheesecake - BONZO (@TheAdilYayat) 2016年11月6日 人気のあまり、インドネシアでは、類似店が先日オープンしました。 その名も「ふわふわワールド」。 Come to #grandopening of #fuwafuwaworld, you can purchase #japanesecheesecake for only 10k rupiah #MizzPromo - Ms. Promo (@mizz_promo) 2016年11月4日 「ふわふわ」もついに外国で通じる言葉になったというわけですね!
かれこれ2週間これを作り続けてる。 ニューヨークス式のチーズケーキをマスターするのに3カ月も掛かったよ。 だから今回は日本のチーズケーキ中毒のスパイラルにハマらないように用心してたのに、このレシピが出てきた。 このレシピで再度同じ中毒に戻るつもり。 ↑↑↑クリックで応援をお願いします。
(価格は同じ) チーズケーキラスク てつおじさんのチーズケーキからつくられる数量限定のラスク。 サクサクとした食感で、軽くて食べやすいので、お茶請けにぴったりだと思いました。 4. 海外で行列も。日本の「てつおじさんのチーズケーキ」が再ブレイク - ライブドアニュース. てつおじさんのチーズケーキへのみんなの反応 てつおじさんのチーズケーキに対する消費者の生の声を Instagram から集めてみました。動画もあるので、併せてお楽しみください。 ふわふわ・チーズ 空気みたいなふわふわ感 店内に漂う香り、最高! 温めたら、チーズの風味をより楽しめます。冷やせば、卵の風味をより楽しめます。 ふわふわ天国 その他にも様々なコメントが見られるので、Instagramでハッシュタグ「#uncletetsu」で色々探してみてくださいね。お腹が空いてきますよ。 5. 今後のてつおじさんについて&店舗情報 いかがでしたか? 2016年にはユニオン駅にカナダ2号店をオープンしたてつおじさん。 今後は、 インドネシア、サウジアラビア、マカオにも出店予定 とのことで、ますます世界中で愛されるお店になりそうですね。 また、日本で売られている 「はちみつチーズケーキ」 や 「チョコチーズケーキ」 、 「アップルパイ」 や 「手づくりプリン」 などのメニューもカナダで楽しめるようになればいいなぁ、とLifeTorontoスタッフは勝手に思っております。 (てつおじさん、何卒よろしくお願い致します!) 今後に期待しましょう!
りくろーおじさんの チーズケーキ♡ by harumi129 | レシピ | デザート, スイーツ レシピ, チーズケーキ レシピ