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最近は新品種も人気 山形産のさくらんぼと言えば、佐藤錦が代表的な存在だが、最近では新品種も登場している。いずれも従来のさくらんぼを交配させて品種改良したもので、特に人気があるのが「紅秀峰」と「紅きらり」だ。 紅秀峰は佐藤錦より大粒で、甘味が強く、果汁も豊富に含んでいる。紅きらりはハート型をした果実が愛らしく、その名の通りキラキラと光沢がある。いずれも佐藤錦に勝るとも劣らない味わいだ。 さくらんぼの日本一の生産量を誇るのは山形県。日本全国の生産量の約8割が山形で栽培されている。さくらんぼの品種は多いが、最も人気があるのは佐藤錦。開発者の佐藤栄助の尽力を称えその名がつけられた。最近では紅秀峰や紅きらりといった品種も人気がある。さくらんぼの旬の時期は6~7月、今年もスーパーに並んだら、ぜひ食べてみよう。 この記事もCheck! 更新日: 2018年7月15日 この記事をシェアする ランキング ランキング
2% 1位 - 1位 [1位] 西洋なし 18, 100(t) 16, 007(t) 916(ha) 1, 981(kg) 2019年度までの過去14年間の平均値 74. 48% さくらんぼ 13, 564(t) 12, 066(t) 2, 882(ha) 470(kg) 8. 89% 2位 - 6位 [3. 3位] 枝豆 6, 077(t) 4, 608(t) 1, 488(ha) 407(kg) 5. 92% 3位 - 4位 [3. 6位] りんご 46, 221(t) 40, 407(t) 2, 320(ha) 1, 992(kg) 10. 02% 3位 - 3位 [3位] ぶどう 18, 771(t) 16, 985(t) 1, 615(ha) 1, 161(kg) 9. 64% すいか 35, 121(t) 30, 257(t) 880(ha) 3, 985(kg) 6. 87% 3位 - 4位 [3. 1位] りんどう(切り花) - 6, 005千本 3, 012(a) 2019年度までの過去8年間の平均値 11. 69% 3位 - 4位 [3. 2位] アルストロメリア(切り花) 7, 230千本 1, 058(a) 2019年度までの過去16年間の平均値 4. 86% 4位 - 6位 [4. 6位] 米 404, 135(t) 67, 014(ha) 6. 山形県 生産量 日本一. 6% 4位 - 6位 [4. 9位] 桃 8, 695(t) 7, 871(t) 583(ha) 1, 492(kg) 8. 3% 4位 - 4位 [4位] すもも 1, 783(t) 1, 571(t) 222(ha) 806(kg) 7. 15% 4位 - 5位 [4. 1位] メロン 12, 778(t) 11, 165(t) 599(ha) 2, 130(kg) 4. 63% 4位 - 5位 [4. 3位] ばら(切り花) 18, 450千本 1, 913(a) 6. 16% 4位 - 6位 [5位] トルコギキョウ(切り花) 5, 487千本 2, 738(a) 5. 91% 4位 - 8位 [5位] 切り枝 3, 138千本 22, 225(a) 3. 33% 5位 - 9位 [6. 6位] かぶ 4, 575(t) 3, 496(t) 290(ha) 1, 567(kg) 4. 97% 5位 - 9位 [7.
メロンは品種によって収穫時期が違い、その時期の旬の品種を使っているため、時期によって違った味わいを楽しめるのです。 最初は「オトメメロン」、5月は「アンデスメロン」、6月は赤肉の「クインシーメロン」、その後は一本の木に1個しか実ができない希少な「アールスメロン」と続きます。価格も品種によって変動するので、来店の際に確認してくださいね。 メロンだけじゃない!変り種サツマイモスイーツに注目 鉾田といえばメロン、ですが、実は鉾田市は全国でも有数のサツマイモの産地でもあります。こちらのお店では、そんなサツマイモを使った絶品おもしろスイーツにも出合えるんです! まずは、こちら。「冷やし焼きいも」です!2016年の「茨城おみやげ大賞」で最高金賞を受賞した自信作ですが、なぜまた焼き芋を冷やすことに……? 「もともと焼き芋を使った干し芋を作っていまして。加工の過程で焼き芋を冷凍保存していたんですが、あるときそれをそのまま食べてみたら、意外とおいしくて」と、村田さん。 ▲「冷やし焼きいも」1本300円~(通年販売) ずっしり重~い焼き芋はねっとりとした食感で食べ応えがあり、焼き芋というよりはお芋の冷たいスイーツといった印象。これはイケますね! さらにさらに!サツマイモを使ったこんなドリンクも。 その名も、「飲む焼きいも」!! (300円) 砂糖や添加物は一切使わず、「冷やし焼きいも」と牛乳だけで作ったヘルシーなドリンクです。夏はアイスで、秋から春にはホットで出しています。 アイスバージョンを一口飲むと……甘い!! これ、本当にお砂糖入っていないんですか? 「当店の冷やし焼き芋は、約45度の糖度があるんです。メロンが15~16度ですから、すごく甘いですよね。ホットはポタージュのような感じで、またおいしいですよ」(村田さん) 濃厚な甘みながら、後味がさっぱりしていてくどくないのは、お芋自体の甘みが引き出されているからなんですね。 地元のお客さんや果物を納品に来た農家の方などで賑わう店内はおだやかな空気が流れていて、居心地も◎。 秋から冬にかけては、他にもサツマイモを使ったスイーツが楽しめるので、ぜひチェックしてみてくださいね! 店舗名 雅Café(雅ファーム ほくほく内) 茨城県鉾田市上釜588-17 [営業時間]9:30~18:00 [定休日]第3水曜(メロンシーズンは無休) 0291-34-4578 海水浴場や 茨城県立カシマサッカースタジアム にも近い鉾田。今回ご紹介した4店はいずれも同じ国道沿いに面しているので、海水浴やサッカー観戦がてら、ぜひ立ち寄ってみては?産地で味わう食べ頃メロンは絶品ですよ!