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2021/1/24 DEEN, YouTube, マツコの知らない世界 2021年1月26日放送の「マツコの知らない世界」に、人気音楽グループ DEENの池森秀一さんが登場します!「蕎麦の世界」で蕎麦について語り尽くすようです! 出典:YouTubeより そんな池森さんですが、ご結婚されているのでしょうか?またお子さんについても気になったので調べてみました! 興味のある方は一緒に見ていきましょう! マツコに知らない世界に関する記事はこちら!! スポンサーリンク 池森秀一プロフィール 出典: Instagramより 名前:池森 秀一(いけもり しゅういち) 生年月日:1969年12月20日 血液型:A型 身長:170cm前後 出身地:北海道岩内郡岩内町 趣味:蕎麦食べ歩き、ゴルフ 所属事務所:グッディ Twitter Instagram 1993年にデビュー 池森さんがDEENとしてシングル曲「 このまま君だけを奪い去りたい 」でデビューしました!これがミリオンヒットとなり瞬く間にDEENが世に知れ渡りました!DEEN世代の方はよく覚えているのではないでしょうか!? 『マツコの知らない世界(1/26放送)』芸能人マニアSP！DEEN池森が厳選した蕎麦を紹介・見逃し配信についても | ガールズアワー -Girls Hour-. DEENでは数々の作詞に携わっていた池森さんですが、2001年に「 SHU 」としてソロデビューもされています! 最近はプロデュースに専念? ここ最近では楽曲提供やプロデュースもされている池森さん!自身の 甥であるRYO (本名:池森龍)さんも2016年に池森さんのプロデュースでデビューされました! 池森さんの家系は音楽の才能をお持ちの方が多いのでしょうか! 他にもプロデュースをしている方々の動画をご紹介したいと思います! YouTubeを始めた!? 蕎麦好きとして知られる池森さんですが、自身のYouTubeチャンネル「 信州戸隠 池森そば 赤坂店 」を2020年8月に開設されました!動画の初投稿は9月4日のようですね! 一年のうちほぼ毎日蕎麦を食べていると語っている池森さん!別名「 蕎麦森 」とも呼ばれ、その蕎麦好きが転じて本も出版されています!
6/23(火)放送のマツコの知らない世界でDEENの池森秀一さんが紹介していた「乾麺蕎麦」放送を見て食べたくなった人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、番組で紹介された蕎麦のうち、ふるさと納税の返礼品として貰うことが出来るものを紹介します。 また池森さんが絶賛している「田舎そば」タイプのふるさと納税でもらえる蕎麦の中から、編集部が厳選したおすすめ4選を合わせて紹介したいと思います。 キャンペーン実施中 楽天お買い物マラソン開催中!! 【マツコの知らない世界 そば処 そば福】かた焼きそばの世界 『日本そば』のかた焼きそばのお店は？2021/6/15放送 | 旅リスト. 8/11(水)01:59まで ふるさと納税は1自治体1店舗扱いでお買い物マラソンの対象です! ふるさと納税をするなら今がチャンス! 今すぐ無料エントリー DEEN池森さんが番組で紹介した「旨い乾麺蕎麦」 まず最初に、DEEN池森さんが今回番組内で紹介した絶賛蕎麦をご紹介します。なんと紹介された4つの蕎麦のうち、2つがふるさと納税の返礼品として貰うことができます。 スーパーなどではすぐに品切れが予想されるので、ふるさと納税の返礼品として貰うことを考えてみてはいかがでしょうか?
DEEN池森 やはり「ドライブしながら聞いたらテンションが上がる!」、こんなシーンをイメージしています。 また、お家時間が少しでも楽しく、くつろげる音楽という想いも込めていますので、ゆっくり歌詞カードを見ながら楽しんでもらうのも良いと思っています。 日本のシティポップが再注目を集めている昨今なので、世界の曲たちが流れているカフェや飲食店でBGMとして使ってもらいたいという想いも込め制作しました。 ―― こちらをBGMに美味しいお蕎麦屋さんを目指す旅、ああ許されるなら、今すぐ行きたいです! 池森さんの「瞳そらせないほどのそば愛」とんでもなかった 番組やYouTubeで見ていた以上に、DEEN池森さんのそば愛は本当に半端なかったです。コラボ商品もあんなに作っているだなんて…。 池森さん、「みんなのごはん」読者のそばライフに役立つ情報を本当に隅々まで教えてくださり、本当にありがとうございました! 写真提供:GOOD-DAY (※筆者撮影のスーパー内 そば、つゆ陳列写真を除く) ライタープロフィール
そして、気になるのが、この手に持たれている「会員証」なのですが… DEEN池森 その高橋名人のお蕎麦が食べられるお店は「翁達磨」の中でも「杵築達磨」という大分の杵築にある本店なんです。ここは、 会員制 で 完全予約 でしか食べられないんです。 これはその会員証です。現在、新規会員の募集はしていないのですが…。 ―― さすが、訪れるハードルがめちゃめちゃ高いんですね… DEEN池森 で、これがその蕎麦です。 DEEN池森 高橋名人の蕎麦はとにかく風味と香りが豊かで別格なんです。喉越しも良く二八と十割の良さを兼ね揃えた絶品の蕎麦なんですよ。美味しいのは当然のこと、全てが優しいんです。 だから… この蕎麦に 心奪い去られたのは事実です(笑) ―― なるほど、そう簡単には食べられない蕎麦ですね… DEEN池森 そうですね。 僕もやっと食べられたくらいの蕎麦なので! ―― そんなお蕎麦を作る「翁達磨」の高橋名人は池森さんにとってヒーローみたいな存在なんでしょうね… DEEN池森 そうですね。あ、ヒーローといえば、昨年12月に出した新譜が… ―― はっ、そうでした。 そばの話に夢中になりすぎてました。 新譜のことも聞きました ―― 今お話があった昨年12月にリリースされた作品というのはヒーローとどう関わりが? DEEN池森 「 間違いない世界 」という曲なのですが、ゲームアプリ「アナザーエデン 時空を超える猫」とのタイアップで制作しました。 タイアップで作る楽曲は、コンセプトに合わせて制作を進めるのですが、DEENにオファーが来るゲーム音楽は、「この星と君を守る!」みたいなヒーロー像を描けるから凄く好きでワクワクするところがあるんですよ。 ―― なつかしさとワクワク感、とても感じます。 DEEN池森 やっぱり男子は、ヒーロー物に憧れますから(笑)。 今の僕にとってのヒーローは「翁達磨」の高橋名人や日本各地のおいしいお蕎麦を作ってくれるかたがたですけどね!そういえば、そんな各地の名店の蕎麦を食べにいく道中でテンションを上げるのにぴったりな曲がいっぱいのカバーアルバム『POP IN CITY ~for covers only~』もリリースしました。 ―― 立て続けのリリースですね。 カバーアルバム 『POP IN CITY』 に込められた想いや「こんなシーンで聞いてほしい」などお聞かせください!
2021. 07. 08 2021. 06. 16 2021年6月15日に放送された「マツコの知らない世界」で紹介されたかた焼きそばのお店をまとめました。 今回はプレゼンターとして1000回以上かた焼きそばを食べてきたエクストリームミュージシャンの MARUO さんが絶品のかた焼きそばを紹介しています。 幸楽 東京の中目黒にある中華料理屋さんです。 「 かた焼きそば 800円 」は秘伝のスープで作るので絶品です。 隠し味にごま油とネギ油を使用しています。 中目黒の老舗中華料理屋「幸楽」 人気メニューのかた焼きそばと炒飯、餃子を注文。 かた焼きそばは3人前あるんじゃないかというボリュームでびっくりしたけど、やっぱり旨い😋 炒飯も安定した美味しさです✨ お昼時はすごく並ぶ人気店!
DEEN池森 そうです。僕がコラボして商品を作る場合、 そば粉8割以上が絶対 です。「小諸七兵衛」のそば粉なら「もう少し細くした方が美味しくなりそう」と感じたので、そういった所も取り入れながら開発をしてもらっています。 ―― 他にスーパーなどで手に入りやすい乾麺のおすすめ銘柄はありますか? DEEN池森 「 おびなた 」さんの乾麺はかなりの確率でスーパーやドラッグストアに置いてあると思います。「おびなた」ブランドは、 間違いない乾麺の一つでオススメです! 筆者の近所のスーパーにあった「おびなた」製品。「小諸七兵衛」も並んでいる。 ―― たしかにこちらの商品、スーパーでよく見かけ ます… DEEN池森 実は…僕、「おびなた」さんともコラボしたそばがありまして…。すでに3種類ありますが、最初のコラボそばがこの「 二八の極み 」です。これは、つゆをビシャビシャにつけて食べて欲しい! ―― どのような所に池森さんのご意見が反映されているのでしょうか? DEEN池森 そうですね。「おびなた」さんの通常商品はそば粉の甘みが強いので「二八の極み」の場合、「麺をちょっと太くして、でこぼこな麺にしたらよりつゆが絡んで美味しいんじゃないか」といった形で意見を取り入れてもらってます。 ―― 他に乾麺のそばを選ぶ時に「ここは絶対にチェック!」という選び方のポイントがあれば教えてください。 DEEN池森 「原材料名を見てそば粉が小麦粉よりも先に表記があるか」。 これを確認してください。それはそば粉が多い蕎麦なので。簡単に美味しいお蕎麦を見極めるポイントの1つです! ―― これからはまず原材料をみることにします。おそばを食べるには「そばつゆ」も欠かせません。「つゆ」もスーパーなどで手に入りやすいおすすめの銘柄はありますか? DEEN池森 スーパーでは、どこのお店にも置いてあるオレンジラベルの 「つゆの素」(にんべん) 、 「昆布かつおつゆ」(マルトモ) の2本はオススメです。 スーパーに陳列されたオレンジの「にんべんのつゆの素」 DEEN池森 温かいお蕎麦のつゆには 「つゆの素」と「昆布かつおつゆ」を2対1の割合 でそばつゆを作れば完璧です! それにもちろん、「 池森オリジナルそばつゆ 」は本当に絶品の自信作。こちらも是非試して欲しいです。 ―― 池森さんオリジナルそばつゆはどのような点にこだわっているのでしょうか。 DEEN池森 屋久島沖で取れた飛魚を燻した「黒あご」を使っただしが特徴です。1週間という長い時間をかけてじっくり燻されるため、一般的にだしに使われる「焼きあご」とは違った格別の香ばしさの深みが堪らないです。味は甘口と辛口の2種類あります。 ―― 実際におうちでおそばを作る時、美味しく食べるための茹で方のポイントはありますか?
DEEN池森 今ではカロリー計算をするので、かけ蕎麦を食べることばかりですが昔は「かき揚げ蕎麦」をよく食べていました。 天かすが汁に溶けていく感じが凄く良いですよね! 当時は根拠もなくこれで野菜が取れていると本気で思っていました(笑) ―― それ、めっちゃわかります。 DEEN池森 当時の好きなお蕎麦屋さんは中目黒の駅構内にあったお蕎麦屋さんです。 デビュー前の話ですが、そのお店、水曜日には「ゆで卵」がタダになったんですよ。なのでよく得した気分になっていました。 だって、「かき揚げ」と「ゆで卵」の組み合わせなんて最高でしょ!? (笑) 海原雄山に「新そば」を出すなら? ―― 組み合わせと言えば、漫画『美味しんぼ』で海原雄山に弟子が新そばを出した際、新そばの香りよりも強いネギとわさびを薬味として使用したことを怒るというお話があったんですよ。 DEEN池森 そんなそばエピソードが『美味しんぼ』に…! ―― もし、池森さんが同じシチュエーションで海原雄山に新そばを出すなら新そばの薬味には何を出しますか? DEEN池森 そうですね、新そばというとフレッシュ! ワインでいうボジョレーヌーボーのようなものです。 新そばは、そんなに熟成はしていないので薬味があるとそのフレッシュさを楽しめないのでは? それなら僕が出す場合、薬味は無し!ですね。 ―― 無し!それは思いもよりませんでした… DEEN池森 僕なら鹿児島 枕崎 にある「ぶえん亭」とコラボして作った 池森オリジナルそばつゆ しか出しません。海原雄山にはこのそばつゆだけで、新そばの香りを思う存分堪能して楽しんで欲しいですね。 お家で食べるのにおすすめな「そば」を聞いてみた ―― 池森さんが5年間ほぼ毎日昼食に食べ続けていた 星野物産の「小諸七兵衛」 は「マツコの知らない世界」で紹介されてとても有名になりましたよね。 DEEN池森 ええ。 ―― TVで紹介された直後は、お店で手に入らないほど欠品状態が続いていて、私も買いたくてもしばらく全然買えませんでした。 DEEN池森 そうみたいですね。今は安定してお店でも買えるようなので、是非試して欲しいです。実は、テレビ放映をきっかけに星野物産さんとコラボした蕎麦も販売しているんですよ。 ―― そうなんですか! DEEN池森 この「 小諸二八兵衛 」です。 ―― 「二八」ということは、二八蕎麦なんですね!