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コスモスホテル台北ではGenius割引をご利用いただけます。お得に予約するには、 ログイン するだけ! 台北駅、MRT台北駅の近くにあるCosmos Hotel Taipeiは、無料インターネット回線が備わるお部屋、レストラン、マッサージサービスを提供しています。台北転運駅まで400mです。 Cosmos Taipeiから西門町夜市、寧夏夜市まで1. 台湾・台北旅行記：1日目 フライト＆ホテル | もよこ旅行記☆やすたび！個人旅行 - 楽天ブログ. 2km、剥皮寮老街まで約1kmです。 お部屋には薄型テレビ、セーフティボックス、お茶/コーヒーが備わります。専用バスルームにはバスアメニティ、ヘアドライヤーが備わります。 ホテルには、チケットサービスを利用できるトラベルデスク、ビジネスセンターがあります。レンタカー、外貨両替を手配できます。フラワーショップ、理髪店を利用できます。 Cosmos Hotel Taipeiには複数の飲食店があります。Lilyレストランでは毎日の朝食、洋食、サラダバー、デザート、アフタヌーンティーを、Jadeレストランでは伝統的な中華料理、広東の点心を楽しめます。 カップルが、ロケーションを「とても良い」と評価しています(スコア: 9. 4 ) コスモスホテル台北がmでの予約受付を開始した日:2011年3月28日
9月に前から興味のあった台湾へ行ってきました(o^-')b 計画したのが1ヶ月前を切っていたので、近場のアジアだしツアーの方が安いかも。 でも、さすがは夏の旅行で人気No. 1の台湾! 空席待ちの文字が並んでおります。 九份に行くなら、最低でも2泊3日は欲しい。 いろいろ調べた結果、JTBの旅のアウトレット羽田発に決定! フライトとホテルが決まっていて計画が立てやすいのと、 何といっても2泊3日の旅だけに滞在時間が長いのが決め手☆ 空港⇔ホテルの送迎付きで、あとは全くのフリープラン! 結果的にツアーにありがちな免税店立ち寄りも、帰りに30分程度だったので、 ぷら~っと見るには丁度良い感じでした。 ■台湾・台北1日目 滞在時間が長い=早朝出発の便ということなので、 7時10分羽田発のチャイナエアラインで出発です(ρ_ー) 朝食はパンケーキにパン?♪パン パ、パン お味は・・うん、普通 こちらはお魚&ごはんの方。どちらもパンは付いてるね ちょっと座席が狭めだけど、3時間ほどのフライトなら平気平気! 『台北2泊3日②コスモスホテル台北、寧夏夜市（にんしゃーいえすー）。』台北(台湾)の旅行記・ブログ by wakupaku2さん【フォートラベル】. 無事、台北の松山空港に到着~☆ ここで現地コーディネーターの方と合流。 ちょっと焦りながら話すコーディネーターさんはとってもキュートな女性♪ ツアーなので4~5軒のホテルをはしごしながらの送迎だけど、 松山空港から中心地までは15~20分ほどなので思ったよりロスは少ないかな。 バスの中でコーディネーターさんに行きたいところの相談もできたし♪ 何ですか、あの出っ張りは\(゚ロ゚;)/室外機です 時々香る"昭和"に驚きつつ、ホテルに到着! パッケージになっていたリーズナブルホテルは、 ■ 福泰桔子商旅 林森店 (フォルテオレンジホテル リンセン店) どこへ行くのにも便利なMRT中山駅から、 徒歩7~8分ほどにある綺麗なビジネスホテルです。 駅からはずっと大通りを歩いて行けるし、 お店やファーストフード、マッサージ店が立ち並ぶ賑やかな場所。 治安も問題なしです。 隣にはファミリーマートがあって便利! お部屋もまずまずの広さで、清掃も行き届いていて清潔 バスルームのドアや窓がすりガラスなのが少し恥ずかしい フロントでパスワードをくれるので、お部屋での無料wifiもOKです。 冷蔵庫、セキュリティBOX、ポット、お茶(ウーロン&ジャスミン)、 水(ペットボトル小)、スリッパ、ドライヤー、タオル、 アメニティ(シャンプー、ボディソープ、ボディミルク、シャワーキャップ、 髭剃り、歯ブラシ歯磨き粉、くし、石鹸)と必要なものは全部揃っています♪ 泊まったお部屋はツインのバスタブ付きだったので快適~☆ 水はけ、水圧も問題なし。むしろ強いぐらいの勢いね(笑) 朝食はあまり期待できない感じなので食べませんでした。 台湾は美味しい朝食のお店がたくさんあるし、食べ歩きが醍醐味ですもんね♪ フロントの方は日本語がなんとなくわかる感じでしたが、基本的には英語での対応です。 お部屋はスタンダードルームとスタンダードツインルームの2種類。 バスタブ付きは少ないみたいです。 Taipei Navi をご参考に。 観光のあとだと、思ったより駅からは遠く感じたけれど、 コスパの良いホテルです!
MRT(地下鉄? )に乗って1駅で到着~。 日本だと切符ですが、台湾はトークンと呼ばれる青いコイン! このコインをSUICAやマナカみたいに改札でかざすと、改札を通れちゃうんです。 出るときは改札の穴にコインを入れたら出れます! 無くしちゃいそうですが、濡れても安心?なので、コインの方が便利かもしれないですねー! さてさて、肝心の小籠包はとーっても美味しかったです!!! 今回の旅の目的は、小籠包を食べまくること! !ですからね^^ 一緒に食べたワンタン麺はちょっと薄味なような…。とにかくボリューム満点でした。 でもでも小籠包がおいしいので問題ナシです! ★写真★ 左:これがトークンです! 中央:『京鼎樓』の小籠包!10個が基本です。 右:ワンタン麺。。麺とお汁がちょっと薄味~。ワンタンは美味しいです^^ 台北1日目★龍山寺~台北101 小籠包でお腹いっぱいになった後は、龍山寺へ! 夜遅いこともあり、龍山寺近くの公園?には男性がたくさん…。何をしているかは分かりませんでしたが、ちょっと治安が悪い印象を受けました…。 そのため、龍山寺には明るい内にお出掛けされることをお勧めします! そして、龍山寺の中にも入ってみましたが、厳かな雰囲気に圧倒され、特に何もできず、少し見学して終わりにしました^^; 気を取り直して、次は台北101です! 市政府駅から15分くらい歩くので、少し遠いですが、タワーは遠くからでも目立つので迷わずに行けました^^ あいにくの天気だったので、屋外展望台へは行けませんでしたが、屋内展望台からでも素晴らしい夜景を見ることが出来ましたっ☆ 写真でも撮りましたが、あまり綺麗に写らなかったので…。 実際にご自身の目でお確かめ頂くのが1番かと思います~!! ★写真★ 左:龍山寺に入って直ぐの写真です。 中央:龍山寺近くの市場! 右:台北101~!あいにくの曇り空で残念っ! 台北2日目★台北市内観光(午前) 2日目の今日は台北市内観光&九份トワイライトツアーです♪ 大型バスに乗っていざ! !台北観光からSTARTです^^ まずは行天宮に行きました。2日目は日本語ガイド付きなので、詳しい説明もちゃんと聞けるのが魅力ですね! 昨日の龍山寺では見ていることしかできませんでしたが、今日は違います! ぺたぺた台湾とりっぷ. 他の方に混じって、赤い三日月型の木片を2つ投げて神様にお願い事を聞いてもらえるか確認しました♪ 三日月型の木片が1つは表、1つは裏になると、神様からお許しが出たことになるそうです。 そして気になる結果は…2人ともOKでした!!
しかも、カタチがなんだかオシャレ♪ フランス映画にでも出てきそうなジャグジーだわ。 ▲シャワーブース シャワーブースも広っ! ハンドシャワーと、天井からの固定シャワーの2WAYでした。 ただ、小物を置く場所がシャワーブース内になく、持参したものは床に置くことに。。。 洗面所 兼 脱衣所 の使い勝手 ▲コスモスホテル VIPルームの洗面台 こちら、洗面台です。 飽きのこないデザインのものが採用されています。 脱衣所としても使うことになるこの洗面台は、着替えを置く場所も十分あって、使い勝手は良かったです。 清掃状況も良好でした。 トイレ ▲コスモスホテルのトイレはウォシュレット付 案外、重要視しているトイレについて。 コスモスホテルは、全室ウォシュレット完備とのこと。 また、私の部屋のトイレには、写真のような手すりも付いていました。 また、どのホテルでもフロントに確認するんですが、トイレットペーパーは流せないとの回答を得ました。 全室ウォシュレット付き トイレットペーパーは流せない (フロントに確認した回答です) トイレットペーパーは、横のゴミ箱に捨てるのね〜。 かしこまりぃ〜! アメニティ ▲コスモスホテルのアメニティ コスモスホテル台北のアメニティはこんな感じでした。 個別包装で人数分の用意があったのは、歯磨きセット・コーム・カミソリ・シェービングクリーム・コンディショナー・シャワーキャップ・綿棒・マウスウォッシュ。 1つだけだったのは、バスソルト。 ▲備え付けのシャンプー&ボディシャンプー シャンプーとボディソープは、備え付けでした。 髪と身体を、これ1つで両方洗えるという液体石鹸です。 コンディショナーだけは個別包装で、先ほど紹介したアメニティ写真・右上に2つあるチューブ式のものです。 ▲ハンド&ボディローション あ。洗面台にも同じソープ! コスモス ホテル 台北 旅行程助. ハンドソープとしても使えますもんね。一石三鳥ってやつです。 横にあるのはボディーローション。 ▲コスモスホテルのスリッパ あとは、スリッパもね。 ▲タオル(天成大飯店) そして、私のこだわりチェックポイントの1つ、タオルの枚数。 大・中の2種類だけってホテル、大・中・小の3種類あるホテル、それぞれありますのでね。同じ価格帯であっても。 コスモスホテル台北は、大中小(バスタオル・フェイスタオル・ハンドタオル)の3種類が人数分用意されていました。 ▲コスモスホテル アメニティ 浴衣 あとは浴衣や、 ▲コスモスホテル 無料のミネラルウォーター 無料ミネラルウォーターも。 連泊で毎日補充されました。 冷暖房の調節 つぎは、冷暖房スイッチの有無について。 ポイントは、主電源を切れるかどうか。 コスモスホテル台北のお部屋の冷暖房は、温度調節と、完全オフにするメインスイッチもありました。 寒かったら消せばOK!
入国手続きも済み、預入荷物も無事に受け取り、タクシーで台北市内のコスモスホテルへ向かいます。 空港から台北に行く場合は、バスかタクシーの選択しがありますが、我が家は迷わすタクシー。 子連れでのバス移動は結構大変なんです。 大人だけだとバスもありですね。コスモスホテルは台北駅のバスステーションからもとっても近いし。 なにより、バスはタクシーよりとっても安い! タクシー乗り場に行って、 「コスモスホテル、OK?」と言うと、仕切ってるおじさんが、 「OK!OK!」と言って、タクシーの運転手さんにも行先を伝えてくれます。 ほかにも並んでる人がいたんですが、私たちの方が先に乗せてくれました。 なんでかな?ほかの人は向かう方角が違うからだったのか疑問です。 台湾は日本車ばかりで、乗り込んだタクシーも日本車でした。 タクシーの運転手さんは全く日本語は話せないようで、少し不安でしたが、無事にホテルにつくことができました。 しかも、思っていたよりも安く行けたので、台湾のタクシーは本当に親切でぼったくりとかは無いんだなと感じました。 しかし、運転はとっても荒っぽい!! 「うわっ!」とか「こわい!」とか反射的に言ってしまうほど、タクシーだけではなく、他の車も全般運転が荒っぽいんです。 少しの隙間もすり抜けていく感じで隣を走り抜けます。 乗っていて何度もヒヤっとして、ホテルに着いた時には本当にホッしました。 そんなこんなで、初めて泊まる「コスモスホテル台北」に到着です! 移動も疲れもあるので、ちょっとゆっくりすることにしま~す。 → 次に続く → 激安で台湾に行けちゃう!エクスペディアの公式サイトはこちら! 【このカテゴリーの最新記事】
そこで ごま油 の登場です! 剥いた皮をよく洗い、千切りにしましょう。ごま油を使って、きんぴら風に炒めれば、とっても美味しく頂けますよ。 今回のまとめ 最後にポイントをまとめてみましょう。 大根の臭い消しポイント! 皮は厚く剥く 水にさらすか、下茹でする おろしたときは10分以内に食べるか、レンジでちょっと加熱する 炒めるときはごま油を使う 料理の下ごしらえというのは、 と感じますが、このひと手間を惜しまずに行うことで、料理を格段においしく食べることができます! 大根が苦い原因は？苦味を消す方法とリメイク＆美味しい見分け方 | ときめき情報. しかも今回ご紹介した方法は、比較的お手軽にできるものばかりです。 下茹でこそちょっと面倒ですが、レンジでも代用できるということが分かっていれば、時間がないときにも活用できますよね。 これからは、おでんやみぞれ鍋がおいしい季節です。ぜひ今回の方法を試し、いつもよりおいしい大根料理を味わってみてくださいね♪ きっと今まで以上に美味しい大根料理が出来上がりますよ!
身体に害はないので食べても大丈夫! 小松菜の苦み成分は、 「シュウ酸」 というアクで、ほうれん草など他の青菜にも含まれている成分になります。 苦みやエグミがある小松菜は、 基本的には食べても特に身体に悪い影響があるわけではありません 。ただ、美味しくないというだけです。 しかし、かなり苦くて食べるのがツライ!無理!という場合は、食べるのは控えた方がいいですね。アクの成分がかなり強いということですので、あまり美味しいものではありません。無理は禁物です。 それでは、どのような料理にすると美味しく食べられるのかご紹介しますね。 苦い小松菜を美味しく料理するには? 1、小松菜を水に浸けて良く洗う(アク抜きをする) 2、苦みが分かりにくい味付けの料理をする 小松菜の苦みはアクが原因ですが、ほうれん草ほど多く含まれているわけではないので、炒め物などをするときは、 下茹でしてから料理をする必要はありません。 我が家では野菜を洗うときに専用の水を使っています。農薬をキレイに洗い流してくれたり、シナッとなった葉物が復活してくれたりするので必須アイテムになんですよ。 我が家のおすすめ野菜・果物洗いはこちら> 1、小松菜を水に浸けて良く洗う 小松菜の苦み成分を取るアク抜きの方法は、水の浸けるだけでOKです。ほうれん草の場合は、シュウ酸という苦み成分が多く含まれているので下茹でが必要ですが、 小松菜の場合は下茹までは必要ありません 。 <アク抜きの方法> 1、根元の部分についている土を良く洗う 2、ボウルに水をためて、小松菜を10分ぐらい水につけて置く 小松菜の苦み成分の「シュウ酸」は水溶性のため水に流れでますので、これでOKです。 小松菜の茹で方はこちら>> 小松菜の茹で時間は何分?茹で方と下準備で食感はシャキシャキだ! 辛すぎて食べられない「大根おろしの辛味」を魔法のように消す方法♪ | Linomy[リノミー]. 苦みがある小松菜は、お浸しなど薄味の料理には向きません。小松菜の苦みを分かりにくい料理をすると美味しく食べれます。 1、しっかりとした味付けの料理 ・豚肉とのオイスターソース炒め ・麻婆豆腐 ・カレーライス ・豚肉の生姜焼き このように 味付けが濃いめの料理 に使うと苦みは分かりにくいのでおすすめです。麻婆豆腐やカレーライスは、 辛い料理 なので小松菜の苦みは全く気づきませんよ。 2、ゴマ油・生姜・ニンニクなどで香りをつける お肉と一緒に炒める時に ごま油・生姜・ニンニク などで香りつけをすると苦みを感じにくくなります。豚肉と小松菜の炒め物は特に香りづけすると風味豊かで食欲がわきますよ。 3、ジャコ・鰹節などと炒める ご飯のお供に小松菜を細かく切って、 じゃこと一緒に炒めて鰹節をまぶす のも美味しく頂けます。じゃこと鰹節で苦みを忘れてしまいますよ!
検証結果:辛みが抜けた! アリルイソチオシアネートは熱に弱く、加熱で辛みを抑えられるそうです。今回は500wで30秒温めてみました。 結果、大根おろしは湯気がたつほど熱くなり、辛みはほぼゼロ、大根の風味だけが残るという結果に。確かに辛みは抜けましたが、完全にないというのもまたさみしい……。加熱時間で加減はできると思いますが、この劇的な味の変化を考えると、繊細な調整が必要かも。 科学調味料・酢・レモン汁・マヨネーズ 味の素をかけると辛みが消える!というウワサを聞き、検証してみることにしました。辛みの強い大根おろしをつくって、用意した 化学調味料 をパラパラと。 結果、辛……くない?いや、辛い!旨味に一瞬ごまかされましたが、刺激の強さはさほど変わりがありません!うおぉぉ、からぃぃぃぃっ! 検証結果:辛いよ! 次は お酢 !スプーンでたらーりとかけて大根おろしを食べてみます。 ……辛っ。 お酢の酸味で辛みがまろやかになっているようにも感じるんですが、ほんのりというくらい。特級に辛い大根おろしが相手となると、この方法では焼け石に水という気もします。 検証結果:まだ辛いよ! 大根の選び方 辛味を消す簡単な方法. 大根おろしをすりたてのものにかえて、今度は レモン汁 をかけてみます。 たっぷりと口に入れると、おなじみの辛味が舌をビリリッと痛めつけます……。ただ、そのまま食べた時と比べると若干おだやかになっているような気も。もしかしたら舌が辛みに慣れただけかもしれませんが、これは効果ありかも……? 検証結果:少しは辛みが抜けたかも? 今度は マヨネーズ !辛〜い大根おろしにマヨ投下です。 口に入れたところ、マヨの油分と風味のおかげなのか、舌の刺激が気にならなくなりました。少量混ぜただけなんですが、なんというか、ほのかにわさびマヨっぽい。辛味成分が同じとはいえ風味は違うはずですが、どことなく似ています。 辛さは和らいだ気がするんですが、ここまで風味が変わってしまうともはや大根おろしとはいえないような。化学調味料やお酢、レモン汁にもいえることですが、これじゃ薬味にゃなりませんね……。 検証結果:辛さが和らいだ! 辛くない大根おろしをつくる方法を検証 葉に近い方をおろす 大根おろしの辛みを抑える方法もいいですが、そもそも辛くない大根おろしをつくる方法も知っておきたいところですね。こちらもひとつひとつ検証したいと思います。 大根おろしの辛さというのは材料とする大根の部位によってまるで違うんだとか。もっとも辛さがひかえめなのは葉に近い上の部分で、その逆に辛味が強いのが先の方。つまり下部にある根っこの辺りです。 というわけで、実際に葉に近い方と根っこの方をそれぞれ大根おろしにして食べ比べてみました。 それぞれ口いっぱいにほうばってみましたが、葉っぱの方はまったく問題のない辛さ。邪魔な刺激はほとんどなく、大根の風味を自然に楽しめます。一方、根っこの方はめちゃ辛い!葉っぱ側の数段辛いです!
その苦みには様々な原因があるんです。 原因その1「旬でない」 大根は辛みの強い物は春から夏にかけて旬を迎え、甘みのあるものは秋から冬の寒くなる時期に旬を迎えます。 大根は寒さにさらされることで甘みを増します。 辛みのある大根は春から夏にかけてが旬ですが糖度が上がっていないので、苦みを感じることが多いです。 原因その2「ポリフェノール」 どの大根も煮る時に「ポリフェノール」が発生します。これが煮物にしたときの苦みの原因になっていると言われています。 ポリフェノールは苦みだけでなく渋みやえぐみの原因でもあります。 この「ポリフェノール」は皮の近くに多く含まれています。 なので、皮を薄ぅーく剥いてしまうとポリフェノールを多く含んでいる部分が残ってしまい、より苦みやえぐみを感じやすくなってしまいます。 苦いのは自分の煮る方法が悪いのかなーなんて思っていましたが、色々と原因があったんですね。 まとめ 煮物やおでんの大根は味がしみてホクホクして美味しいですよね。 せっかくの大根なので、しっかり下処理をして苦みのないおいし〜い大根を召し上がってくださいね。
では、 煮物にしてしまった大根が苦かった場合 、 どうすれば美味しく食べれるのでしょうか? そのままでは、家族はその煮物を食べてくれま せんよね。 そんなときのとっておきの リメイク法 がありますよ! それは、 カレーに入れてしまうという方法 です。 カレーライスを作るときに、煮物の大根をその まま入れて、カレーの具材にするのです。 他の具材を煮込んで、カレールーなどを入れる 直前に大根を入れます。 カレーの味で大根の苦味は消されるうえに、大 根でカレーがマイルドになります。 「カレーライスに大根!? 」と驚かれるかもしれ ませんが、これ、本当に美味しいので、ぜひ試 してみてください。 もちろん、下茹でした大根や生の大根を炒めて 作っても、美味しいカレーができますよ。 大根の苦いと美味しいのとの見分け方 とっておきのリメイク法もご紹介したので、苦 い大根を買っても大丈夫ですね。 とはいえ、やっぱり美味しい煮物を作りたいと きもありますよね。 そこで、購入時の 美味しい大根の選び方 を見て おきましょう。 まずは、できるだけ 形がまっすぐの大根 を選び ましょう。 そして、大根の ひげ根が一直線に並んでいる か をチェックします。 きれいに一直線に並んでいるものは、なかなか 無いので、一直線に近いものを選ぶといいでしょう。 また、大根上部の 首部分が張ったもの が美味し い大根です。 首部分が、なで肩みたいになっているものより も、肩が張っているものを探してみてくださいね。 ▼ 大根を1本買った時の保存方法は大丈夫ですか? 美味しく食べるための保存方法をご紹介しています。 『大根の冷蔵庫保存でしなしなになるのはなぜ?上手な保存方法と期間』 さいごに 美味しそうに出来上がった「大根」の煮物が苦 いと残念な気持ちになります。 旬の時期ではない「大根」は、下茹でをして 「アク抜き」をすることで苦味を軽減させられます。 下茹でには、" 米のとぎ汁" を使うのが一般的 です。 うっかり" 米のとぎ汁" を捨ててしまった場合 は、お米でも大丈夫です。 下茹でした「大根」で、美味しい煮物などを作 ってくださいね。 また、苦い大根のリメイク法や美味しい大根の 選び方もご紹介しました。 参考にしていただけると幸いです。