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女の子でも出来る!簡単に洗濯機を設置する為の3つの手順 | 水道コンシェルジュ | 豚肉 を 柔らかく する 方法 ヨーグルト

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  1. ヨーグルト | 明治の食育 おすすめレシピ|明治の食育|株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
  2. トンテキを柔らかく仕上げたい!4パターンのコツを紹介! | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
  3. 【みんなが作ってる】 豚肉 柔らかくする ヨーグルトのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
引越しの際や新しい洗濯機を買ったとき、洗濯機の取り付けを自分でできたら費用もかからず便利ですよね。 今回は洗濯機を設置するときに大切な「給水ホースの取り付け方」について解説します。 苦手意識のある女性も、やってみると意外に簡単なので挑戦してみてください。 >水まわりのお困りごとはプロに相談!詳しくはこちら!

配管内に残ったシールテープなどの汚れを、歯ブラシできれいに掃除する。 5. きれいに掃除できたら取り外し完了。 洗濯機用ストッパー付き水栓の取り付け方 1. 新しい蛇口を配管に何回転で取り付けられるか確認する。 2. 確認出来たらもう一度取り外し、ネジ部分にシールテープを5~6回巻いていく。 3. シールテープを巻き終えたら、指でなじませる。 4. 時計回りに回転させ、先ほど確認した回数より『1回転少ない回数』で取り付ける。(確認した回数が5回転なら4回転で取り付け) 5. 給水ホースを取り付け、ストッパーで固定する。 6. 水道の元栓を開ける。 STEP7 7. レバーをひねって水を出す。 STEP8 8. 水漏れがなければ交換完了。 シールテープの巻き方に注意 シールテープがきちんと巻けていないと、水漏れが起こる原因になります。初めてシールテープを巻くという方は、ここで詳しくご紹介しているので確認してから作業を行うことがおすすめです。 ・ハサミ ・きれいな布 1. シールテープを巻きたい部分をきれいな布で掃除する。汚れが付いているとはがれやすくなるため、しっかり掃除するのがおすすめです。 2. シールテープの先がくしゃくしゃになっている場合は、ハサミでカットして先端を整えておく。 3. シールテープは端からではなく、『2つ目のネジ山』から巻き始める。 4. シールテープを軽く引っ張りながら、時計回りに5~6回巻いていく。 5. 巻き終わったら手で押さえて引っ張ってちぎる。 6. 指でシールテープをなじませたら完了。 洗濯機水栓の高さを調節する 洗濯機の高さが合わなくてホースがはまらない場合は、水栓を交換して調節することが可能です。 ここでは、洗濯機水栓の高さを調節する方法をご紹介します。 ・洗濯機用水栓 ※種類・品番・サイズなど、買い間違いにご注意ください。 洗濯機の蛇口の取り外し方 1. 水道の元栓を閉めておく。 2. ホースを取り外したら、蛇口を反時計回りに回して取り外す、固くて回しにくいときはレンチを使用する。 3. 蛇口の取り付け穴の汚れを歯ブラシなどで取り除く。 洗濯機の高さ調節用蛇口の取り付け方 1. 洗濯機用水栓の接続部分にシールテープを巻く。 2. 接続部分と偏心管部分にそれぞれ分解しておく。まず接続部品を取り付け穴に差し込み、時計回りに回して取り付ける。 3.

洗濯機のホースのつなぎ方がうまくいかない場合は、蛇口の種類に原因があるかもしれません。洗濯機専用の蛇口がもともと取り付けられていれば、苦労することなくカチッと装着すればそれで終わりです。しかし、蛇口の先端になにも取り付けられていなかった場合は、接続するための部品を取り付けなくてはなりません。 この記事では、給水ホースの蛇口別での取り付け方法だけでなく、洗濯機を設置する前に確認しておくべきことや洗濯機から水漏れが起こる原因についてもご紹介しています。給水ホースを、水漏れを起こさないように上手に取り付けましょう! 通話 無料 0120-220-377 日本全国でご好評! 24時間365日 受付対応中! 現地調査 お見積り 無料!

蛇口の奥、カチッと音がするまで正しく差し込む(ここで白いつまみのおさえと蛇口側のツバを噛み合わせる) 給水ホースを軽く引っ張ってみて外れなければ完了です。 手順4.洗濯機側に給水ホースを取り付ける 最後に、洗濯機側に給水ホースを取り付けます。 洗濯機の給水口に給水ホースを差し込んで、取り付け部分をしっかり締めれば完了です! 洗濯機給水ホースの取り付けに関するよくある質問 給水ホースの取り付けに必要なものは何ですか? 給水ホース本体、洗濯機用ニップル、プラスドライバー、ナットが必要です。 昔の規格の洗濯機に今の洗濯機の給水ホースを使いたいのですが可能ですか? 可能ですが、アダプターが必要になる場合があります。また、古いものであれば、破損の恐れもあるので、水栓ごと交換することも検討すべきでしょう。 給水ホースが正しく取り付けられたか不安… 取り付けて実際に給水した際に、水漏れしていなければ問題ありません。 スポンサードサーチ まとめ 洗濯機の取り付け工事は、 業者に頼むと縦型自動洗濯機で約3, 000円〜、ドラム式洗濯機で約7, 000円〜の料金 がかかります。 しかし、道具を準備して上記の手順をおさえれば、費用をかけずに自分で行うことも可能です。 この記事を参考にして「自分でもできそう!」と思ったらぜひ挑戦してみてくださいね。

自分で洗濯機を設置する際、この3つの手順を行えば誰でも簡単に出来てしまうのだ。 基本的にはどの家でも原理は同じだ。 向きや、スペースが問題で作業がやりづらくなっていて難しく感じてしまうだけだ。 やることは、アース線、排水ホース、給水ホースを取り付けるだけで非常にシンプルなのである。

洗濯機置場の水栓タイプを確認する 洗濯機置き場にある水栓の蛇口のタイプを確認 STEP2 手順2. 万能ホーム水栓にニップルを取り付ける) 万能ホーム水栓の場合にはニップルを取り付けます。 STEP3 手順3. 蛇口に給水ホースを取り付ける 給水ホースを取り付けます。簡単ですが、カチっと音がなるまで落ち着いて行いましょう。 STEP4 手順4. 洗濯機側に給水ホースを取り付ける 洗濯機の給水口に給水ホースを差し込んで、取り付け部分をしっかり締めれば完了 後で水漏れしないよう、慌てずに作業してくださいね。 手順1. 洗濯機置場の水栓タイプを確認する まず、洗濯機置き場にある水栓の蛇口のタイプを確認しましょう。 一般家庭の場合、ほとんどが次の3つのパターンにあてはまります。 1の万能水栓の場合にはニップルを取り付ける必要がありますが、2と3の場合にはワンタッチで簡単に取り付けられますよ。 1. 万能ホーム水栓 いわゆるプレーンな水栓です。 ニップルを取り付けてから給水ホースを付けます。 2. 洗濯機用ワンタッチ水栓 給水ホースを直接ワンタッチで取り付けられるので非常に簡単です。 3. 洗濯機用オートストッパー付き水栓 洗濯機給水ホースが外れた場合に給水を停止する「オートストップ機能」付き水栓のこと。災害時などに万一ホースが外れても、水が出しっ放しにならずに安心です。 普段はあまり気にすることのない洗濯機置き場の蛇口ですが、確認したらいよいよ給水ホースを取り付けましょう。 手順2.万能ホーム水栓にニップルを取り付ける 万能ホーム水栓の場合にはニップルを取り付けます。(洗濯機用ワンタッチ水栓や洗濯機用オートストッパー付き水栓の場合には必要ないので手順3へ) やり方は以下のとおりです。 STEP1 金属の部分を緩める ニップルの白い部分と金属の部分を回して外れない程度に緩める STEP2 ネジを緩める ニップルの4本のネジを緩める(緩め過ぎて外れないように) STEP3 ニップルを差し込む 蛇口にニップルを差し込むように取り付ける STEP4 ネジを軽く締める ニップルの4本のネジを8割程度の力で締める(緩過ぎすると水漏れし、きつ過ぎると蛇口に穴が!) STEP5 金属部分をくっつける 1で緩めた白い部分と金属の部分を締めてくっつけます(この部分を締めないと水漏れするのでお忘れなく) ※ここで、四つネジ式のニップルを取り付けるのではなく、蛇口の先をニップル付きのものに取り換えることもできます。 その場合にはナットを緩めて蛇口の先を外し、希望のニップル付き蛇口を取り付けます。 手順3.蛇口に給水ホースを取り付ける いよいよ給水ホースを取り付けます。簡単ですが、カチっと音がなるまで落ち着いて行いましょう。 STEP1 レバーをスライドさせる 給水ホースのロックレバーを下にスライドする STEP2 レバーを蛇口に差し込む ロックレバーをしっかりと下にスライドしたまま蛇口に差し込む STEP3 カチと音がなるまで!

投稿者:ライター 佐々木このみ(ささきこのみ) 監修者:管理栄養士 児玉智絢(こだまちひろ) 2021年2月 6日 トンテキは豚肉のジューシーさを存分に楽しめる料理。しかし自宅で作ると硬くなってしまうことも少なくない。そこで、トンテキを柔らかく仕上げるための下処理のコツを紹介する。4つの方法をチェックして、自宅でも柔らかくて美味しいトンテキを楽しんでほしい。 1. ヨーグルト | 明治の食育 おすすめレシピ|明治の食育|株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.. トンテキを柔らかく仕上げるコツ1筋切りする トンテキを焼く前に、豚肉の筋切りを行うというのは一般的だ。赤身と脂身の間に数ヶ所切り込みを入れることにより、筋が切れて肉の収縮を抑えることができる。筋切りを行わないとトンテキを焼いたときに反り返ってしまうため、それを防ぐ目的で行う。 柔らかくするには全体に筋切りを 一般的な筋切りの場合は、赤身と脂身の境にある筋を切ればOK。しかし、筋はほかの部分にもある。そのため、トンテキを柔らかく仕上げるには、肉全体の筋を切ったほうがよいだろう。包丁の背で豚肉全体を軽くようにすると、全体的に筋切りでき、焼いたときに収縮しにくく、柔らかく仕上がる。叩くことにより肉が薄く広がってしまったら、最後に手で元の形に戻しておこう。 2. トンテキを柔らかく仕上げるコツ2酒に漬け込む 肉を柔らかくするために、焼く前に酒に漬けておくという方法はよく知られている。そもそも、なぜ酒に漬け込むと柔らかくなるのだろうか。 酒により肉のpH値が下がり保水力アップ トンテキに限らず、肉を柔らかく仕上げるためには水分の流出を抑えることが大切である。つまり、肉の保水力を高めることが重要なのだ。この保水力に関わるのが、タンパク質のpH濃度である。 肉はpH5付近で、そのままでは保水性の低い状態である。そこで、肉のpH値を酸性またはアルカリ性に傾けることにより、保水性が上がるのだ(※1)。やや酸性である酒に漬け込むことにより、pH値が下がる。その結果、豚肉の保水力が上がり、トンテキを柔らかくすることができる。 3. トンテキを柔らかく仕上げるコツ3塩麹に漬け込む 塩麹に肉を漬け込んで焼くという調理法が一時期ブームになったが、この方法にもトンテキを柔らかくする効果があると考えられる。それは、塩麹に含まれる酵素の働きによるものだ。 プロテアーゼによりトンテキが柔らかくなる 塩麹には数種類の酵素が含まれるが、そのうちのプロテアーゼにはタンパク質を分解する働きがある。たんぱく質が分解されることにより、筋原線維という収縮を起こす構造が変化すること、保水性が上がることにより肉が柔らかくなるのだ(※2)。さらに、タンパク質が分解されることにより、旨み成分であるアミノ酸が出るというメリットもある。 焦げつきに注意 トンテキを塩麹に漬ける時間は、30分ほどで十分だ。塩麹が表面に付着したまま焼くと焦げやすくなるため、キッチンペーパーなどで拭き取ってから焼くとよいだろう。 4.

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トンテキを柔らかく仕上げるコツ4ヨーグルトに漬け込む 肉を柔らかくするために漬け込むものには、酒、塩麹のほか、ヨーグルトもある。ヨーグルトはタンドリーチキンの下処理に欠かせない食品だが、トンテキにも応用できるのだ。自宅に余ったヨーグルトがある場合は、ぜひ試してみよう。 ヨーグルトの乳酸菌でトンテキが柔らかく 豚肉をヨーグルトに30分~1時間ほど漬け込んでおくことにより、乳酸菌が出す乳酸が肉の筋線維に作用。筋繊維がほぐされることにより、肉が柔らかくなるといわれている(※3)。また、ヨーグルトには肉の臭みを取る効果も期待できる。ただし塩麹と同様に、トンテキを焼く際には、必ずキッチンペーパーなどで表面のヨーグルトを拭き取っておこう。 本記事では、トンテキを柔らかく仕上げるための下処理のポイントを紹介してきた。いずれの方法を試す場合にも、下処理だけでなく焼き方にもこだわってほしい。トンテキは強火で一気に加熱すると硬くなりやすいため、中弱火でじっくり火を通し、最後は余熱で仕上げよう。 更新日: 2021年2月 6日 この記事をシェアする ランキング ランキング

トンテキを柔らかく仕上げたい!4パターンのコツを紹介! | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

Description 焼くと固くなってしまう豚肉。 厚いお肉を使う時は一手間かけましょ。 ヨーグルト 肉全体にからむ程度 作り方 1 今回使ったヨーグルト。 2 豚肉とヨーグルトを袋に入れて揉み込みます。 4 肉が白っぽくなっていればOK。 周りに付いたヨーグルトはそのままでも大丈夫です。 味は感じませんよw 5 コツ・ポイント テレビではプレーンヨーグルトを使用していましたが、常備してある加糖で試してみたところ問題がなかったので、それ以来、我が家ではこの方法を使っています。 このレシピの生い立ち 昔テレビで紹介していた裏技を自分なりにアレンジしました。 レシピID: 1329281 公開日: 11/01/14 更新日: 11/01/15 つくれぽ (35件) コメント (0件) みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」 35 件 (34人) 同じ肉で、お酒とヨーグルトをつけたので比較しました!全く同じ柔らかさ!ヨーグルト味なし!ヨーグルト余りがちなのでリピします! ☆★十和★☆ 柔らかさをありがとう(°▽°) iiranasu ちょうどヨーグルトがあったので⭐︎料理の味にも全く影響無かった! ユゥゆぅ 自家製のヨーグルトに浸けて☆本当に柔らか♪味も邪魔にならず美味☆ ありか☆1973☆

【みんなが作ってる】 豚肉 柔らかくする ヨーグルトのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

5センチ厚に切った肉の上に、ヨーグルトとレモン果汁、塩、コショウ・ガーリック・クミン・キャラウェイ・ニンニクなどを混ぜたものを塗り、それを巻き込んで調理用タコ糸で縛ったものです。 この状態でアルミホイルに包んで4~5時間冷蔵庫でなじませ、そのあと石炭グリル(なぜかkamadoという日本語で表現されてました)で2~2. 5時間ローストすれば出来上がりだそうです。 ヨーグルトは、レモン果汁やワインビネガーなどの持つ「酸性の効果」と、オリーブオイルが持つ「脂質の効果」、それに赤ワインや塩麹などが持つ「酵素の効果」をすべて併せ持つ優れた調味料なのです。 最近人気の「乳脂肪ゼロのヨーグルト」では、脂質による食味改善効果は期待できません。調理用には必ず全脂ヨーグルト(普通のプレーンヨーグルト)を使いましょう。 大事なのは保水力!肉には穴を多くあけてヨーグルトをなじませて 肉を焼くとパサついてしまうのは、保水力が低く水分が流れ出してしまうからです。ですから、焼く前に肉に水分が保持されやすいような状態を作っておくことで、ジューシーな肉を楽しめるようになります。 そのためには、肉の中に充分な水分を保持するための空間が必要になります。その空間を作り出してくれるのが酸性環境なのです。 pH5. 0未満の酸性が保水力を上げる 新鮮な肉の保水力はpH5. 0くらいで最低になります。つまり、それより酸性でもアルカリ性でも保水力は向上します。このpH5. 0と言うのは、筋たんぱく質の等電点ですので、一概には言えませんが、新鮮な食肉だとこのあたりになりやすいでしょう。 生体の肉はほぼ中性のpH7. 0あたりですが、食肉として加工される間に、筋肉中の乳酸や、屠畜の際に用いられる二酸化炭素の影響によってpHは下がって行くのです。 これは必要な食肉の条件で、例えばオージービーフの枝肉格付けを見ると、pH5. 7より中性に近いと規格外品として扱われてしまいます。 つまり、良いお肉だと保水力が低いので、何らかの下処理をしないと、焼いた段階でパサつきが出やすいということになるのです。 この下処理は、塩をなじませるだけでも効果があります。先にお話したように、焼き方が良くないと塩だけによる保水力向上には限界があります。そういった意味ではステーキ屋さんなどの調理はプロの技術と言えるでしょう。 さて、pHですが5.

0あたりが最低だとして、実は酸性に傾くほど保水力は急激に向上します。中性に傾く向きではそれほど一気に向上するわけではありません。pH4. 5と同じ程度の保水力はpH6. 0くらいでないと得られないのです。 pH4. 5と言うと、だいたいヨーグルトと同程度です。牛乳に含まれるたんぱく質の等電点はpH4. 6ですので、それより酸性でないと固まりませんが、最近では酸味が強すぎるものが嫌われるので、結構ギリギリの線を見切ったようなっものも多いですね。 水素イオン同士の反発力が保水力を向上させる 先に少し触れた等電点というのは、イオン化する物質があり、その中で陽イオンと陰イオンの全体の電気的なバランスが取れるpHのことを指します。つまり、等電点においてはどちらかのイオンが多いということがないのです。 ですから、等電点から酸性またはアルカリ性にずれた場合、どちらかのイオンが過剰になり、同じ極性同士のイオンによって反発力が発生します。 例えば、上で挙げたpH5. 0という等電点より酸性に傾くと、水素イオン濃度が高くなります。水素イオンはプラスの電荷を持っていますので、プラス同士の反発力によって筋繊維同士の間隔が押し広げられます。 その広げられた空間には水分が入り込めますので、保水力が高まるというわけです。もちろん逆に中性からアルカリ性方向に傾いた場合は、マイナスの電荷による反発力が発生しますから、やはり保水力は向上します。 しかし、アルカリ性に傾いた肉は苦味やエグミが出て美味しくないので、酸性を利用するのです。もちろん酸性に傾けたほうが保水力アップの効率も良いですしね。 レモンやオレンジなど、フルーツの果汁はクエン酸などの有機酸によって結構強めの酸性ですね。また、ワインビネガーも酢ですから酸性ですし、赤ワインには酒石酸やリンゴ酸が含まれることによってやはり酸性です。 ヨーグルトも乳酸菌が作り出した乳酸によって、最低でもpH4.

豚肉を炒めると硬くて柔らかくならない…そんな悩みありませんか? 硬い豚肉はまるでゴムのようですし、味付けがよくても美味しく感じられません。 では、炒めた豚肉が柔らかくなるにはどうすればいいのでしょうか。 安い豚肉のこま切れ肉も、分厚いロース肉も、これからご紹介する方法を使えば柔らかい豚肉にきっと変わるはず。ぜひお試しを。 関連のおすすめ記事 特売の安い豚肉のこま切れ肉を炒めても柔らかくする方法 安い豚肉のこま切れ肉でも、簡単に柔らか食感にする方法があります。 豚肉を柔らかくするには、下ごしらえが大切です。 下ごしらえと聞くと面倒臭いと感じる人も多いかもしれませんが、たった3分でおわる方法なので、ぜひ試してみてください。 豚こま切れ肉の下ごしらえに用意する材料はたったの3つです! ・酒 ・塩コショウ ・片栗粉 この3つを使って、柔らか豚肉を作っちゃいましょう。 豚肉200グラムの場合、酒を大さじ1杯加え、塩コショウを軽く振ります。 お酒の水分が染み込むように軽く揉み込んで、片栗粉を大さじ2杯まぶします。 片栗粉が豚肉全体に絡むようによく揉み込んだら下ごしらえの完了です。 あとは野菜炒めなど、お好みのメニューに使いましょう。 食べてビックリ!驚くほど柔らかい食感に仕上がっていますよ!