歯 の 噛み 合わせ 治し 方 割り箸
接遇マナーを向上させるためにすべきこととは?
皆さんは接客でつかう言葉についてどのような印象をお持ちでしょうか?
特に、病院などはマスクを着用している場合が多いです。 目が笑っていないなど言われてしまうのは、その笑顔がパーフェクトスマイルではないからです。 笑顔の考え方や、トレーニングの仕方なども詳しい記事があるので、是非合わせて読んで下さい。 ▷▶︎▷ 接客で必要な笑顔のトレーニング法【筋肉の図解で説明】 またご質問や聞いてみたい事がありましたら、気軽にコンタクトよりお問合せ下さい。
「接遇」とマナー、ホスピタリティ、接客との違い 接遇とは、お客さまの立場に立ち、相手の心に寄り添った対応をすることであり、それを形にして伝えることです。 2-1. マナー マナーは、日本語では「礼儀作法」とされており、行儀・エチケットなどと同様に、「他人を不快にさせない」で、「お互いが気持ちよく」日常を過ごすために必要なものです。 ビジネス(仕事)シーンにおいて最低限守るべきマナーがビジネスマナーであり、相手への配慮です。 接遇は、相手をもてなすための行動ですから、マナーを身につけた前提で、プラスアルファ相手のために、相手を思いやってできることを形にしていくことになります。 後述する「接遇マナー5原則」がマナーの基本としてご確認いただいても良いでしょう。 2-2. ホスピタリティ ホスピタリティは、「相手への思いやり」「おもてなし」であり、対価を求めず相手のために行うことであり、その心を表します。接遇が相手の立場と状況に合わせて「おもてなし」をすることであれば、ほぼ同義語として認識していただいても間違いではないでしょう。 「ホスピタリティ精神」や「ホスピタリティの高いサービス」という使われ方をすることから、「心・気持ち」を指していることから、「接遇」は、ホスピタリティが伴った行動ということになります。 2-3. 接客 接客とは、あくまでお客さまに失礼のないサービスを提供することであり、たとえば注文された料理をマニュアルに沿ってサーブするのは接客の範疇です。 接遇では、接客よりももう一歩踏み込んだ個別最適の対応を行います。相手に目線を合わせたり、お客さまに合わせた声かけや料理の説明を行ったりするなど、接客にはないホスピタリティが加わります。 「接遇と接客の違い」については別のページでも詳しく解説をしておりますので、よろしければ参考にご覧ください。 3. 接遇の基本「接遇マナー5原則」 接客から一歩踏み込んだ「接遇」を身に付けるためには、基本となる5原則を押さえておきましょう。接遇マナー5原則は、「身だしなみ」「あいさつ」「言葉遣い」「表情」「態度」の5つのことを指します。 それぞれの要素をひとつずつ見ていきましょう。 3-1. 接 遇 マナー 言葉 遣い 標語. 身だしなみ 身だしなみは、相手から信頼を得るために欠かせません。清潔感のある服装、制服の着こなし方、髪型、メイクなど、自己判断ではなく客観的な視点を基準に整える必要があります。 身だしなみ規定にきちんと沿っているか、機能的で動きやすい服装か、靴は自分のサイズに合っているか、感染予防の観点から安全で衛生的な身だしなみとなっているか、など、職場に合わせたふさわしい身だしなみが求められます。 若い女性に多く見受けられますが、「おしゃれ」と「身だしなみ」を勘違いし、職場や相手にふさわしくない身だしなみとなっていることがありますので、気を付けましょう。 ※おしゃれと身だしなみの違いについては別途詳しく解説しております 3-2.
これらの接客用語を自信をもって使うことができれば、失礼のない言葉遣いでお客様満足度を高めることができるようになります。 ※この記事は公開時点、または更新時点の情報を元に作成しています。 この記事を書いた人 Airレジ マガジン編集部 「0円でカンタンに使えるPOSレジアプリ『Airレジ』」のメディア「Airレジ マガジン」の編集部。お店を経営している方向けに、業務課題の解決のヒントとなるような記事を制作しています。 中野 裕哲(なかの ひろあき) 起業コンサルタント(R) 起業コンサルタント(R)、税理士、特定社労士、行政書士、CFP(R)。起業コンサルV-Spiritsグループ/税理士法人V-Spirits代表。年間約200件の起業相談を無料で受託し、起業家をまるごと支援。起業支援サイト 「DREAM GATE」で6年連続相談数日本一。 「一日も早く 起業したい人が『やっておくべきこと・知っておくべきこと』」 など、起業・経営関連の著書・監修書多数。
まずは捨て癖を付けて、成果を実感しやすいところから始めるといいですね。例えば浴室や寝室のベッドまわり。浴室は「お風呂に入る」という目的がはっきりしている狭い空間なので、取り掛かりやすいです。入浴に関係ないものがあれば取り除き、使っているもののみ残します。私は立ってシャワーを浴びるので、桶や椅子も使っていないことに気付き、処分しました。広々と気持ちよい空間でバスタイムを楽しむことができ、さらに掃除もしやすく、すぐに断捨離効果を実感できるでしょう。 寝室も同じです。「眠る」という目的に必要なものだけを残すことで、質の高い眠りを得ることができることが実感できるはずです。寝室は、まずベッドまわりから始めて、クローゼットや物置は難易度が高いので後回しで。「捨てる物を選ぶ」という発想ではなく、「残すものを選ぶ」という感覚で、捨て癖を付けていくことが大切です。8割がたの不要なものがなくなれば、「整理整頓」とか「収納」などと考える必要もなくなります。 ――具体的に、捨てる・捨てない、はどのように判断すればいいのでしょうか? 判断基準はシンプルに、「使っているか、いないか」、ということだけです。こんまりさんこと、近藤麻理恵さんの「ときめき」による片付け術が世界中で大流行していますが、ときめくか、ときめかないかって、私には分かりにくくて。季節ものは別にして、1カ月間使っていないものは、要らないのでは、という目で見ます。 例えばキッチンの調理器具は包丁3本、お玉2つ、トング、木べら、ピーラーを残し、さまざまな便利グッズや予備は捨てました。同時に使うものでない限り、すぐ洗えばストックも不要です。7~8本も出てきたラップのストックも一種一本だけにしました。ちゃんと出汁をとれば、出来合いの各種調味料類も不要になります。 買い置きは、結局使わず無駄になってしまい経済的ではないので、しません。冷蔵庫の中も、3日以内に食べる物しかはいっていません。それでも米や豆、水、カセットコンロなどがありますから、台風の3、4日分の食料は大丈夫です。 そのようにどんどん身の回りのものもシンプルにしていき、化粧品もワンセット、小さな化粧ポーチのみです。そうすれば、なくなりそうなときはすぐ分かるので在庫管理も楽。アイシャドウだって何色もあっても、結局使うのはお気に入りのブラウン系だけなので、一種でいいのです。 ――難易度が高い場所はどのようにクリアしてキープすればいいのでしょう?
勝間和代の劇的 before & after 『2週間で人生を取り戻す! 勝間式 汚部屋脱出プログラム』 - YouTube
――ミニマリスト(モノを持たない主義の人)の、ミニマムライフの本などが大流行中ですが、勝間さんはミニマリストというわけではないですよね? 「はい。自転車、ITガジェット、麻雀、ゴルフ……と、多趣味ですし、便利・効率的と言われるとついつい、買ってしまうほうで、どちらかというとモノ好きです。だから、断捨離前の部屋は、本当にひどいことになっていました」 いたるところがこの状態に 断捨離前の部屋 ――部屋をきれいにしたほうがいいと分かっていても、一度、汚くなってしまうと、あきらめの境地というか、思考停止しますよね。 「それは多分「収納」のスペースよりも「モノ」が増えた状態で、それを私は「収納破産」と呼んでいます。そのポイントを超えると部屋は加速度的に汚くなります。多くの人が、ここで「収納場所を増やそう」とするのですが、それがそもそもの間違いで、収納に見合った分だけになるまでモノを捨てなければならないのです」 ――勝間さんは何がきっかけで、断捨離しようと思い立たれたのですか? 文春文庫『2週間で人生を取り戻す！ 勝間式 汚部屋脱出プログラム』勝間和代 | 文庫 - 文藝春秋BOOKS. 「その頃アップルウォッチを付け始め、毎日のカロリー消費量を測ってみたら、毎日の目標消費量に全く届いてないことが分かったんです。それで、家事や掃除をこまめにして毎日ちょこちょこ動くようにしようと思ったことが一つ。もう一つが、睡眠の本を読んで、昼間の効率を上げるためには睡眠の質を上げることが重要で、「寝室に寝るためのモノ以外を置くな」と書いてあったことです。寝室にも、洋服などが床に散らばっている状態でしたので、まずは片付けてみようと。あと、その頃、ちょっといい感じだった男の人がいたのですが、ヤバイ、このままだと誰も家に入れられない、と思ったことも背中を押しました(笑)」 ――寝室を片付けて、すぐに効果は出ましたか? 「寝室は1日の3分の1を過ごす場所ですから、確かにきれいになると、掃除もしやすいし、衛生的で毎日が快適になるんです。そこからドミノ倒しのように、他の場所の断捨離もしたくなりました。どこの部屋から断捨離を始めると、成功しやすいかについては、明確なルールがあります。本の中にはその順番を導き出す書き込みシートも付けています」 ――なるほど。家全体を断捨離するのに、どれくらいかかりましたか? それで、何割くらいのモノを捨てられたのでしょう? 「うちは結構部屋数もあったしためこんでいたので、1ケ月くらいかかりましたが、普通のご家庭なら2週間でできると思います。おそらく8割のモノを捨てたと思います」 同じスペースが大変身 モデルルームのよう モノがなくすっきりと 【次ページ】
勝間式 汚部屋脱出プログラム』勝間和代 著、文春文庫 片付けてスッキリすると気持ちいいし、効果を実感する、楽しくなる、どんどん捨てるべきものが目につく、という好循環で、無理はしていません。むしろ汚部屋だったころの方が、掃除をするにもモノをどかしてからでないと掃除さえもできなかったので、無理して頑張っていたと思います。 ――断捨離はダイエットにも絶大なる効果があったとか? 断捨離でこまめに身体を動かすようになって、自然に体重が4~5kg落ちました。かつてはゴミを溜めておいて収集日に合わせて運んでいましたが、いまは目につけば24時間いつでもマンションの集積場所まで捨てに行きます。自然に良く身体を動かす癖がついたのだと思います。 さらに自炊に切りかえて外食が減ったこともあり、ピーク時は60kgを超えたこともあった体重はぐんぐん減って、いまは40kg台になりました。人生100年時代、人生の先輩に「体が動くのは50代のうち」と言われて、仕事ばかりでなく、意識して運動していることもあると思います。今日もゴルフ練習場に行ってきましたし、家でダンベルを使ったりして、毎日2~3時間は運動していますよ。 ――家を一番快適な場所にすることによって、何が変わりましたか? まず、モノが少なくなったことで、モノを探す無駄な時間もなくなりました。断捨離したら、ハサミやカッターが家じゅうから何セットも出てきましたからね。掃除もしやすくなりいつもきれいな状態を保て、いつ誰が訪ねてきて、どこを見られてもOKです。 家でも身体をこまめに動かすようになったので、以前は行きもしないジムに会費を払ってお金を浪費していましたが、そんな必要もなくなりました。ジムもちゃんと場所や時間帯を選んで通っていればいいのですが、たいてい入会しているだけで満足しがちですよね。 今までは家で仕事をしていても、快適とは言えない環境なのですぐ息抜きに外に行きたくなって。例えばカフェに息抜きに出かけると、その往復時間もカフェ代も無駄になります。家が一番快適でストレスもないと、外に行く必要がなく時間とお金の無駄がなくなって経済的。その時間とお金を好きなものに集中できます。 汚部屋の時代は自宅には親友くらいしか呼べなかったけれど、今は月に数回、椅子は8脚なので8名マックスのパーティーもするようになりました。以前は不意に人が来たら困っていましたが、いまはたとえ日にちを間違えていても、いつでもどこを見られても大丈夫です。 (写真提供/文藝春秋) コツは捨て癖。片付けの「仕組み」で歯磨きのように習慣化 ――片付けが苦手でいつも挫折しているのですが、どこから、どのように手を付ければいいでしょうか?